Imbir to wieloletnie zioło z rodziny Ginger z Azji Południowo-Wschodniej. Jest również nazywany rogatym korzeniem. Teraz imbir uprawia się w tropikach Indonezji, Tajwanu, Malezji, Indii. System korzeniowy jest poziomy, ciemnożółty lub biały z licznymi procesami wychodzącymi, jest łańcuchem mięsistych stopionych bulw o różnych kształtach.
Liście są lancetowate do 20 cm, kwiatostan jest wysoki, w kształcie kolca, kwiaty są wydłużone, czerwono-różowe, liliowe, mleczne. Roślina rośnie do 1,5 m, wydziela zapach cytryny. Kłącza mają właściwości lecznicze dzięki olejkowi eterycznemu i korzystnym mikro i makroelementom, witaminom. Specjalna żywica imbirowa nadaje roślinie płonący smak. Jest szeroko stosowany w kuchni i medycynie, rośnie w tropikach, gdzie panuje wysoka temperatura i wilgotność. Hodowcy roślin mogą co roku uprawiać imbir w domu.
Wybór i przygotowanie materiału do sadzenia imbiru, doniczki, gleby
Do sadzenia wybierz kłącze z gładką skórką, dużą liczbą oczu. Powinien być świeży, bez oznak aktywności szkodników, z elastyczną, gęstą powierzchnią. Kup w sklepie, w supermarkecie. Następnie moczyć w miękkiej ciepłej wodzie przez kilka godzin. Do dezynfekcji stosuje się roztwór manganu (różowy). Inną opcją jest szklanka wody z łyżeczką sody oczyszczonej. W razie potrzeby pokrój korzeń na kawałki, wycięte odcinki każdego z nich są traktowane węglem aktywnym.
Eksperci zalecają sadzenie całego korzenia.
Do uprawy w doniczce gleba jest używana jak dla warzyw. Łączą piasek, prześcieradło i glebę równomiernie, dodają nawozy do roślin okopowych. Lub weź glinę i torf 1: 3. Pojemność jest wybierana szeroko, ponieważ system korzeniowy rośnie razem. Na dole ułóż warstwę drenażową 2 cm z ekspandowanej gliny.
Porady dotyczące sadzenia imbiru
Sadząc wczesną wiosną lub pod koniec marca, uzyskują plony. Drenaż jest wlewany do przygotowanej doniczki, a następnie gleba jest dezynfekowana Fitosporyną. Bulwy korzeniowe są umieszczone poziomo, z pąkami wzrostu w górę, nie pośrodku, ale z boku. Pogłębić o 3 cm, zasnąć trochę, podlać. Przykryć folią, plastikową butelką. Następnie lekko zwilż glebę. Kiełki pojawiają się po 2-3 tygodniach. Pojemnik umieszcza się w pomieszczeniu o temperaturze +20 ° C.
Wymagane warunki hodowli
Aby uzyskać plon, musisz przestrzegać zasad opieki nad rośliną.
| Parametry | Wiosna / lato | Zima / jesień |
| Temperatura | + 20 ... 23 ° C. | + 18 ... 20 ° С, w okresie spoczynku +15 ° C. |
| Oświetlenie | Rozproszone światło słoneczne, bez bezpośredniej ekspozycji na wschodnie, zachodnie okna. W upale stawiają na loggię, balkon, wychodzą do ogrodu, unikając przeciągów. | Godziny dzienne wynoszą 12-16 godzin, z dodatkowym oświetleniem lampami, z wyjątkiem stanu spoczynku, wówczas oświetlenie nie jest wymagane. |
| Wilgotność | Regularnie spryskuj zawartość wilgoci 60%. | Kiedy suche powietrze zostanie zwilżone, a kiedy liście żółkną, opryskiwanie zostaje zatrzymane, a następnie rozpoczyna się okres odpoczynku. |
| Podlewanie | Regularnie miękka woda, bez nadmiernego nawilżania (aby nie powodować gnicia) i nie przesychania podczas wzrostu. Woda jest spuszczana z patelni. | Do końca jesieni, dopóki nie pojawi się uśpienie, korzeń jest cięty lub wykopywany. |
| Najlepszy opatrunek | Nawozy organiczne i mineralne z kolei azotem, potasem, fosforem, co trzy tygodnie. Poluzuj ziemię. | Po wystąpieniu uśpienia nie jest wymagane. |
Nasiona nie można uzyskać w środowisku domowym, dlatego imbir rozmnaża się wegetatywnie przez podział kłączy. Kilka części oddzielono, posypano popiołem drzewnym, wysuszono i przechowywano do sadzenia. Idealne warunki wzrostu dla rośliny - szklarnia lub szklarnia, można uprawiać w ogrodzie.
Imbir rzadko choruje, monitoruje wygląd roztocza pająka. Jest traktowany roztworem mydła, alkoholem. Nie zaleca się stosowania preparatów chemicznych, jeśli korzeń zostanie zjedzony.
Stymulacja kwitnienia
Aby podziwiać niezwykły kolczasty kwiatostan imbiru, musisz poczekać co najmniej dwa lata. W takim przypadku smak korzenia jest pogorszony. Aby osiągnąć warunki kwitnienia, pielęgnacja i pielęgnacja są nieco inne. Włożyć do ciasnej miski. Jesienią korzenie nie są wykopywane; podlewanie zmniejsza się do początku wiosny. Przytnij pędy. Następnie odnów i karm nawozy potasowe, aby utworzyć pąki. Następnie gleba jest zmieniana co roku.
Żniwa
Jesienią, w październiku lub listopadzie (czasem wcześniej) końce liści imbiru stają się żółte i suche. Oznacza to - roślina jest już dojrzała, przestań podlewać na tydzień przed kopaniem. Wykop korzeń, wyczyść. Uprawa jest 1,5 razy większa niż uprawa. Następnie suszono na słońcu przez 2-3 dni. Przechowywać w temperaturze + 2 ... 4 ° C w piwnicy, piwnicy. W razie potrzeby pokroić w cienkie talerze, wysuszyć.
