Grzyby można uprawiać na wsi, w domu iw ogrodzie. Nie stracą smaku, aromatu, jeśli zastosujesz się do technologii sadzenia.
Jakie grzyby możesz sam wyhodować?
Domy są sadzone letnie i zimowe grzyby. Preferowana jest zazwyczaj pierwsza opcja, ponieważ nie wymaga dużych kosztów gotówkowych i przestrzeni. Ale możesz samodzielnie sadzić letnie grzyby, ale to po prostu nie zadziała na parapecie, będziesz potrzebować pomieszczeń takich jak hangar lub piwnica.
Materiał siewny i technologia jego produkcji
Grzyby miodowe są uprawiane na dwa sposoby (w zależności od nasion), jest to albo ciało owocowe, tj. stare grzyby lub grzybnia.
Pierwsza technologia krok po kroku:
- kapelusze są usuwane (zwykle mają obwód około 8 cm, z ciemnobrązowym odcieniem od wewnątrz);
- materiał jest umieszczany w pojemniku z wodą i moczony przez jeden dzień (bez mycia i odcedzania);
- kapelusze są zmiażdżone do stanu wyczerpania;
- powstały materiał przepuszcza się przez gazę;
- płyn wlewa się do szklanego naczynia i stosuje do zaszczepienia;
- rowki są wykonane na pniu lub kłodach, powstałą zawiesinę wlewa się do nich;
- rowki pokryte są trocinami.
Metodę sadzenia z takich nasion stosuje się o każdej porze roku w zamkniętym budynku.
Grzybnia to grzybnia, z której uprawiane są grzyby, grzyby i inne grzyby. Możesz go znaleźć w lesie jesienią:
- grzybnia jest podzielona na kawałki 2 * 2 cm;
- otwory po bokach konopi;
- kawałki grzybni układa się w złączach i przykrywa mchem;
- z góry otwory są owinięte polietylenem, aby stworzyć warunki szklarniowe;
- wraz z nadejściem mrozu grzybnia jest pokryta gałęziami drzew iglastych;
- jeśli pień do sadzenia znajduje się na otwartym terenie, jest chroniony przed nadmierną wilgocią: jest oczyszczony z nasypu śniegu;
- świerkowe gałęzie świerkowe, polietylen i mech zbiera się w czerwcu latem, a pod koniec września - zimą.
Zaleta uprawy z takiego materiału: można go przechowywać na zewnątrz.
Warunki wstępne dla wzrostu
Domowy zbieracz grzybów powstaje w domu, w piwnicy, na balkonie, w ogrodzie.
- temperatura od +10 do +25;
- wilgotność 70–80%;
- grzyby nie tolerują jasnego światła, potrzebują zmierzchu;
- ogrzewanie zimą, chłodzenie latem;
- obszar wentylowany: wentylacja lub otwarte okna.
Konieczne jest przestrzeganie norm sanitarnych, aby grzyby nie infekowały chorób i owadów. Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad, nie będzie problemów z kultywacją.
Metody uprawy grzybów miodowych
- na kłody lub pniaki;
- w workach w piwnicy;
- w szklarni (odpowiedni dla letnich mieszkańców);
- w trzylitrowych słoikach.
Każdy zbieracz grzybów może wybrać dla niego najbardziej akceptowalną i najtańszą metodę.
W dziennikach
Drewno jest wilgotne z kory, ale nie zgniłe. Jeśli materiał jest suchy, zanurza się go w wodzie na 2-3 dni. Następnie wyjmują go i pozwalają spłynąć cieczy.
Istnieją trzy metody hodowli grzybów:
- Wykonuj rowki o głębokości 1 centymetra, długości 4. Odległość między nimi wynosi 10-12 centymetrów. Włóż patyczki grzybni czystymi rękami. Top owinięty polietylenem z kilkoma otworami do cyrkulacji powietrza. Dziennik jest przenoszony do zmierzchu. Temperatura - +20 stopni, pomieszczenie powinno być wilgotne. Grzyby zaczną kiełkować za 3-4 tygodnie.
- Na ulicy w cieniu wykop dziury o głębokości 15 cm, a po podlaniu patyczki z grzybnią umieszcza się w nich w pozycji poziomej. Aby miodak nie zabił ślimaków, wokół otworów posyp glebę popiołem drzewnym. Jak tylko gleba wyschnie, jest ona podlewana. W chłodne dni dziennik jest pokryty liśćmi.
- Polan z grzybnią umieszcza się w beczce z ziemią. Jest umieszczony na balkonie w temperaturze od +10 do +25 stopni.
Sadzenie grzybni najlepiej wykonać w kwietniu-maju lub w sierpniu.
Na pniakach
Jedna z najłatwiejszych metod. Pniaki ze zgniłych drzew lub kłód nadają się do siewu.
Lądowanie odbywa się w ciepłe dni, ale nie w upale. Zbieracz grzybów jest cięty bezpośrednio kawałkiem drewna.
Uprawa grzybów miodowych na pniakach jest łatwa. Robią w nich rowki i układają w nich kawałki grzybni o wielkości jednego lub dwóch centymetrów. Wgłębienia pokryte są trocinami. Nawadniłem glebę wokół.
Kikut powinien znajdować się w zaciemnionym pokoju lub na zewnątrz w cieniu. Trzymany jest w domu w piwnicy lub na balkonie, ale z dala od światła.
W szklarni, piwnicy
Pniaki, kłody, kłody, bloki z grzybnią lub płyn z zarodnikami są zwilżane i umieszczane w szklarni. Drewno jest podlewane, aby nie wysychało. W szklarni grzyby miodowe są hodowane w bankach lub workach. Żniwa pojawiają się od maja do września.
Zaleca się stosowanie bloków podłoża, kupując je w sklepie lub gotując je samodzielnie. Kompost służy jako wypełniacz.
Materiał umieszcza się w wilgotnym miejscu. Na pierwszych etapach pokrywają się słomą, regularnie nawilżają. Po chwili zostaje zabrany na miejsce i pochowany.
Podczas hodowli grzybów miodowych w warunkach piwnicznych zaleca się stosowanie do siewu worków wypełnionych trocinami.
Instrukcje krok po kroku:
- Opakowanie o pojemności 2–5 l jest wypełnione suszonymi trocinami o masie 200–500 g. Materiał pochodzi z sosny lub dowolnego drzewa liściastego (z wyjątkiem dębu).
- Ziemia do kiełkowania na 30% składa się z jęczmienia, owsa, jęczmienia, gryki lub łuski słonecznika. Do podłoża dodaje się łyżeczkę kredy.
- Wszystkie składniki miesza się i umieszcza w wodzie na 60 minut.
- W tej samej wodzie poddaje się sterylizacji przez kwadrans przez gotowanie.
- Wlewa się nadmiar wody, mieszaninę ogrzewa się w piekarniku na 20 minut.
- Materiał musi być mokry. Jest on ułożony w równych częściach na opakowaniach z polietylenu o dobrej gęstości.
- Grzybnia jest podzielona na kawałki po 20 g. Są one układane na powierzchni czystymi rękami.
- Z góry wszystko pokryte jest bawełną. Paczka jest przywiązana.
Temperatura w piwnicy wynosi od +12 do +20 stopni. Powinien mieć dobrą wentylację, ogrzewanie na zimno.
Paczek miesięcznych nie należy dotykać. Pojawią się w nich bulwy: są to przyszłe grzyby. Paczki są rozwiązane, wata jest usuwana. Grzyby miodne rosną z boku, skąd pochodzi powietrze. Aby korzenie (nogi) były krótkie, potrzebne jest dodatkowe światło.
Letni mieszkaniec zaleca początkującym: jak uprawiać grzyby w banku?
Nawet początkujący mogą uprawiać grzyby w banku. Pojemność jest umieszczana na balkonie lub parapecie.
Technologia krok po kroku:
- Podłoże jest przygotowywane z trocin i otrębów (3 do 1). Zamiast tego czasami używają łusek słonecznika, gryki i kolb kukurydzy.
- Przez 24 godziny podłoże wylewa się wodą, wyciska i lekko zagęszcza.
- Następnie wkładają go do trzylitrowych słoików (na 1/2 objętości).
- Za pomocą długiego drążka (o średnicy do 2 centymetrów) wykonuje się wgłębienia w podłożu do dna.
- Puszki wraz z podłożem są pasteryzowane, aby pleśń się nie zaczęła, w tym celu wkłada się je do garnka z wodą i gotuje przez 60 minut na małym ogniu.
- Gdy zawartość pojemników ostygnie do +24 stopni, zamyka się je plastikowymi nakrętkami, w których otwory są wykonane z 2 mm.
- Przez te otwory wprowadza się grzybnię; do tego z reguły stosuje się strzykawkę.
- Banki umieszcza się w półmroku, w temperaturze +20, a najlepiej +24 stopnie.
- Grzyby zaczynają rosnąć po czterech tygodniach. Pierwsze sadzonki pojawiają się po 15-20 dniach. Natychmiast potem puszkę przenosi się do okna od strony północnej.
- Kiedy grzyby wyrastają na pokrywkę, jest usuwane. Dekolt jest owinięty paskiem tektury, tworząc w ten sposób rodzaj kołnierza.
- Grzyby należy spryskać wodą. W miarę dojrzewania są cięte, nogi są wyciągane. Na ich miejscu pojawi się kolejna uprawa po dwóch lub trzech tygodniach.
