Drzewo figowe lub drzewo figowe jest jedną z pierwszych roślin, których wartość została rozpoznana i uwielbiona przez ludzi. Słodka, szybko gasnąca figa głodowa, której korzystne właściwości nie pozostawały obojętne dla uzdrowicieli Grecji, Rzymu, Bliskiego Wschodu i Azji, była wielokrotnie opisywana w największych źródłach literackich, przedstawianych na płótnach i rzeźbach przez mistrzów starożytności i renesansu. A dziś, gdy biochemiczna kompozycja świeżych i suszonych owoców jest w pełni zbadana, figi nie straciły swojej popularności.
W ciągu ostatnich czterystu lat drzewa figowe znacznie rozszerzyły swój obszar uprawy. Figi są uprawiane nie tylko w ich historycznej ojczyźnie, na Bliskim Wschodzie iw Afryce Północnej, ale także w obu Amerykach. Kultura, która kocha ciepło, zakorzeniła się na wybrzeżu Morza Czarnego w Rosji. Ale z powodu krótkiego przechowywania świeżych owoców na całym świecie są one głównie poddawane suszeniu i przetwarzaniu.
Zobacz także artykuł: Właściwości wiciokrzewu i przeciwwskazania.
Kalorii fig
I tylko oskubane jagody winne, a suszone są smaczne, pożywne i zawierają wiele substancji bioaktywnych. Jednak zawartość kalorii w figach i ich wartość odżywcza w tym przypadku są różne.
100 gram świeżych fig zawiera:
- 1,5% białka;
- 0,4% tłuszczu roślinnego;
- 4,9% węglowodanów;
- 12,5% popiołu;
- 1,4% wilgotności.
Owoce bogate w błonnik, gdy dojrzewają, gromadzą znaczną ilość cukrów, co decyduje o smaku deserów i wysokiej wartości odżywczej. Kilka świeżych jagód doskonale zaspokaja głód, ale jednocześnie ma tylko 74 kcal na 100 gramów owoców.
W wyniku suszenia korzystne właściwości fig są w pełni zachowane, a nawet rozmnożone. Ale wraz z utratą wilgoci wzrasta stężenie węglowodanów.
Suszone owoce zawierające do 37% cukrów dostarczają organizmowi 254 kcal na 100 gramów. Należy wziąć to pod uwagę, jeśli dana osoba ma przepisany dietetyczny środek odżywiania lub konieczna jest ścisła kontrola wagi.
Co to jest przydatne figi
Podobnie jak inne produkty pochodzenia roślinnego, owoce figowe zawierają witaminy i sole mineralne, cukry i kwasy organiczne, błonnik i inne związki, które mogą wpływać na dobre samopoczucie człowieka. W związku z tym korzyści i szkody na figach dla organizmu zależy od jego składu biochemicznego. W składzie świeżych, a zwłaszcza suszonych owoców jest wiele:
- witalne witaminy z grupy B;
- mikro- i makroelementy, w tym magnez i żelazo, potas i wapń;
- niezbędny do aktywnego trawienia błonnika.
Chociaż fig nie może być nazwany źródłem kwasu askorbinowego, rutyna zawarta w jego miazdze pomaga w absorpcji tej witaminy. Ten sam składnik we współpracy z flawonoidami i naturalnymi przeciwutleniaczami wzmacnia naczynia krwionośne, jest odpowiedzialny za regenerację i odmłodzenie komórek.
Włókno szorstkie, pozostawiając większość owoców figi, doskonale oczyszcza jelita i aktywuje jego pracę, zwalcza gromadzenie się toksyn i przeciwdziała rozwojowi patogennej mikroflory.
Przydatne właściwości fig
Główne obszary terapeutycznego wykorzystania właściwości fig to gastroenterologia, kardiologia i neurologia. Surowce roślinne są wykorzystywane do produkcji środków przeczyszczających, wzmacniających naczynia włosowate i preparatów kosmetycznych.
Co to są przydatne figi do samodzielnego użytku? Wprowadzenie jej owoców do diety będzie najbardziej korzystne:
- Świeże owoce są stosowane w leczeniu chorób układu naczyniowego, w tym nadciśnienia tętniczego, zakrzepowego zapalenia żył, żylaków.
- Figi - świetny środek przeczyszczający. Szybko i delikatnie oczyszcza jelita, pobudzając jego pracę i usuwając nagromadzone toksyny z organizmu.Po drodze działa dezynfekująco, przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie.
- Posiadające właściwości napotne, drzewo figowe pomaga złagodzić gorączkę.
- Przy stosowaniu zewnętrznym miazga zmiękcza i odżywia skórę. Przydatne właściwości fig pozwalają na usunięcie zaczerwienienia i podrażnienia.
Obecnie lekarze badają wpływ owoców na komórki nowotworowe, a także na zdolność wykorzystywania fig w chorobach zapalnych wątroby.
Z kacem, po zatruciu w domu lub innych zatruciach, figi z korzyścią i bez szkody dla organizmu łagodzi stan, przyspiesza regenerację.
Mleko na kaszel figi: przepis i cechy zastosowania
Miękka, włóknista miazga fig w medycynie ludowej od dawna służy jako rozcieńczalnik do flegmy, wykrztuśny. Aby to zrobić, przygotuj wywar z suszonych owoców w mleku. Ciepły lek skutecznie łagodzi podrażnione gardło, zmniejsza ból i przyspiesza regenerację. A słodki smak rosołu jest bardzo popularny zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci.
Przepis na figi z mlekiem na kaszel jest bardzo prosty. Szklanka mleka spożywczego zajmuje 2-3 figi, które są dokładnie myte gorącą wodą.Składniki umieszcza się na małym ogniu i mieszając gotuje, aż dwie trzecie pierwotnej objętości pozostanie w pojemniku.
Aby lekarstwo na kaszel było tak przydatne, jak to tylko możliwe, powinno się je owinąć i pozostawić na kilka godzin, aby nalegać. Bulion jest ogrzany trzy razy dziennie, 100-150 ml na raz. Tak więc korzystne właściwości fig otwierają się z pełną siłą.
Figi podczas ciąży i karmienia piersią
Obfitość figi zawiera błonnik pokarmowy, witaminy i pierwiastki śladowe, które przydadzą się kobiecie, która spodziewa się dziecka lub już karmi piersią.
W czasie ciąży rosnący płód wywiera presję na narządy trawienne. W rezultacie zaparcie nie jest wykluczone. Niewielka ilość świeżych, suszonych owoców jako deser lub lekka przekąska pomoże im poradzić sobie z nimi i zapobiec nowym zaburzeniom.
Należy pamiętać, że zaangażowanie się w fig podczas ciąży nie jest tego warte ze względu na wysoką zawartość cukru. Możliwe jest uwzględnienie owoców w menu tylko upewniając się, że nie powoduje reakcji alergicznych lub innych negatywnych reakcji.
Przeciwwskazania do jedzenia figi
Podobnie jak wiele innych produktów pochodzenia roślinnego, figi mają użyteczne właściwości i przeciwwskazania do konsumpcji.Szczególną ostrożność należy przypisać owocom tych, którzy cierpią na choroby przewodu pokarmowego w ostrej fazie. Nie włączaj figi do diety, jeśli występuje tendencja do biegunki.
Cukrzyca i alergie na indywidualną nietolerancję egzotycznych owoców będą musiały nie jeść fig. Ta ostatnia kategoria ryzyka obejmuje kobiety ciężarne i karmiące piersią. Figi, gdy karmienie piersią wprowadza się do menu bardzo ostrożnie, obserwując nie tylko reakcję matki, ale także dziecka.
Wysokie stężenia kwasów organicznych w świeżych owocach mogą powodować nasilenie dny moczanowej, trzustki i kamicy. Tylko jeśli przestrzegane są zasady bezpieczeństwa osobistego, smaczne słodkie owoce zapewnią wiele przyjemności i nie zaszkodzą zdrowiu.
