Roślinę z długimi czerwonymi ogonkami i zielonymi liśćmi w kształcie łopianu można znaleźć na wielu prywatnych działkach. To jest rumbambar lub rabarbar, którego zalety i szkody zostaną omówione w tym artykule.
Roślina jest zielną byliną, której miejscem urodzenia jest Azja Południowo-Wschodnia. Dotarł do Europy dopiero w XVI wieku, ale bardzo szybko znalazł zastosowanie. Teraz rabarbar uprawiany jest na wszystkich kontynentach, ale jest najbardziej aktywny w krajach takich jak Wielka Brytania i Stany Zjednoczone.
Jaka jest wartość produktu
Łodygi rabarbaru mają wysoką wartość odżywczą. Zawierają błonnik (3,2%), węglowodany (2,5%) i białka (0,7%). Kaloryczność produktu jest niska - 20 kcal / 100 g.
Roślina jest bogata w:
- witaminy (C, A, E, grupa B, PP);
- kwasy organiczne (cytrynowy, szczawiowy, chrysofanowy, bursztynowy, jabłkowy);
- sole mineralne;
- substancje stabilizujące metabolizm pektyn;
- polifenole zdolne do spowolnienia wzrostu komórek nowotworowych.
Dzięki tej korzystnej kompozycji rumbambar staje się konkurentem do tak wysokich witamin, jak jabłka i kapusta kiszona.
Kule aplikacji
Początkowo roślina była wykorzystywana przede wszystkim do gotowania. Dżem, kissels, farsz na ciasta były zrobione z łodyg, kompoty były gotowane, dodawane do sałatek i dodatków. Amerykańscy i europejscy szefowie kuchni wciąż przygotowują różne desery, sosy i dietetyczne przysmaki na bazie tej kultury.
Później korzystne właściwości rabarbaru, zauważone przez starożytnych tybetańskich mnichów, zostały potwierdzone przez współczesnych uczonych. Kultura zaczęła być stosowana w:
- farmaceutyki (do wytwarzania tabletek, proszków, mieszanin, otrzymywania ekstraktu);
- homeopatia (surowa, wysuszona postać do przygotowania wywarów leczniczych).
Rabarbar jest unikalną rośliną, której wszystkie części są przydatne. Korzeń trawy ma działanie lecznicze, łodygi są spożywane przez ludzi, a liście są karmione zwierzętami.
Cechy wykorzystania roślin do celów leczniczych
Pędy i korzeń rabarbaru, którego lecznicze właściwości i przeciwwskazania zostały zbadane przez wielu naukowców, mają duży wpływ na organizm ludzki.
Normalizacja przewodu żołądkowo-jelitowego
Rumbambar zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, który pobudza apetyt, poprawia proces trawienia.Zły wywar tej rośliny pomaga w przypadku biegunki i koncentruje się - z zaparciami.
Narzędzie działa wolno (około 7-8 godzin), ale ruch jelit jest naturalny i delikatny.
Wzmocnienie odporności
Surowe ogonki rabarbarowe są źródłem składników odżywczych, więc powinny być spożywane z niedoborami witamin, zmniejszoną odpornością po przeziębieniach lub chorobami wirusowymi.
Pędy roślinne są skutecznym środkiem regenerującym i tonizującym, który może zastąpić wiele preparatów farmaceutycznych.
Powinny one być przyjmowane w żywności w celu zapobiegania przeziębieniom, grypie, w celu zwiększenia odporności organizmu na wirusy, w celu zwiększenia jego tonu.
Ustanowienie pracy serca i naczyń krwionośnych
Pektyna zawarta w sadzonkach rabarbaru, obniża poziom cholesterolu, co zapobiega zatykaniu naczyń krwionośnych. Substancje bioaktywne wzmacniają mięsień sercowy, zmniejszając prawdopodobieństwo ataku serca, choroby niedokrwiennej serca.
Rumbambara ma właściwości moczowe i żółciopędne. Odwar z tego zaleca się, aby wziąć ludzi, którzy są podatni na obrzęk. Wspomaga rabarbarowy korzeń zapalenia wątroby, ułatwiając stan pacjenta, zmniejszając liczbę nawrotów.
Zaobserwowano stosowanie rabarbaru w leczeniu łuszczycy, dny moczanowej, zapalenia stawów, chorób zapalnych narządów oddechowych i gruźlicy. Ten produkt dietetyczny, bogaty w witaminy, ale o niskiej zawartości kalorii, jest zalecany dla tych, którzy obserwują swoją wagę.
Właściwości kosmetyczne Rumbambara
Ze względu na wysoką zawartość witaminy C (10 mg), roślina jest naturalnym przeciwutleniaczem. Przyspiesza procesy regeneracji w komórkach, stymulując szybką odnowę skóry, zwiększając jej elastyczność.
Przydatny rabarbar i włosy. Pozwala przywrócić strukturę włosa, nadając mu złoty lub brązowy odcień. Aby to zrobić, wywar z korzenia rośliny, w którym dodawane są inne składniki (soda, białe wino).
Ostrzeżenia dotyczące korzystania z produktu
Korzyści i szkody rabarbaru są równoważne, jeśli instalacja jest niewłaściwie użyta. Długotrwałe stosowanie rumbambary w dużych dawkach powoduje, że ciało staje się uzależniające, zmniejszając działanie środka.
Nie używaj urządzenia, gdy:
- reumatyzm, cukrzyca, zapalenie pęcherzyka żółciowego;
- obecność wrzodów, krwawienie, zapalenie otrzewnej;
- kamienie nerkowe. Kwas szczawiowy zawarty w produkcie tworzy nierozpuszczalne związki z wapniem.
Stosowanie surowego rabarbaru w postaci surowej powinno być ograniczone do ciężarnych matek karmiących, aby wykluczyć je z diety dzieci w wieku poniżej 2 lat.
Rabarbar, którego zalety i szkody zostały omówione w artykule - unikalny produkt, który został niezasłużenie zapomniany przez ludzkość. Jeśli użyjesz go prawidłowo, nie tylko urozmaici dietę, ale także zastąpi większość warzyw, owoców, witamin w aptece.
