Cóż może być bardziej przyjemnego dla ukochanej osoby niż jedzenie, które przygotowałeś dla niego własnymi rękami? Słodkie i bardzo smaczne ciasteczka Serca na Walentynki powiedzą bez słów, ale bardzo wymownie, o swoich ciepłych uczuciach!
Ciasteczka "Serca" na WalentynkiGotowanie ciasteczek w formie serc w prosty i szybki sposób - w niecałą godzinę będziesz miał czas na zaskoczenie na wakacje! Zestaw produktów jest minimalny, ale okazuje się cały wypiek pysznego kruchego kruchego, który rozpływa się w ustach ...
Możesz podawać ciasteczka na talerzu na poranną kawę lub romantyczną wieczorną herbatę, lub możesz zapakować je w piękne pudełko i zaprezentować jako słodki prezent! Będzie to przyjemniejsze i bardziej uduchowione niż wykupienie zakupionego cukierka lub ciasta. W końcu wszystko, co robisz osobiście, odbywa się z miłością! I utrzymuje pozytywną energię, ciepłe uczucia i życzenia dawcy. Odbiorca smacznej niespodzianki z pewnością poczuje emocje ... i odpowie na nie!
Ciasteczka "Serca" na WalentynkiProdukty na kruche ciasteczka "Serca" na Walentynki:
Ciasto:
- 1 łyżka. mąka (około 130 g);
- 100 gramów masła (tj. Pół paczki);
- 1 łyżka.cukier
Ozdoba:
- 50 g czekolady (pół płyty);
- 1-2 łyżki stołowe masło;
- Orzechy;
- Opatrunek cukierniczy.
Jak zrobić ciasteczka "Serca" na Walentynki:
Przygotuj ciasto kruche: przesiej mąkę do miski, dodaj cukier i zmiękczone masło, pokrój na kawałki.
Przesiać mąkę, dodać cukier i zmiękczone masłoZmieszaj składniki ręcznie. Po pierwsze, dostajesz dziecko. Zagniataj ciasto, a dziecko umiera w jednym kawałku. Jeśli ciasto kruszy się, dodaj trochę miękkiego masła. Jeśli wręcz przeciwnie, przykleja się do twoich dłoni - dodaj trochę mąki. Gotowe ciasto jest miękkie, nie kruszy się, ale nie przykleja się. Włóż ciasto do lodówki na 15 minut. W międzyczasie możesz zatrzasnąć i oczyścić nakrętki do dekoracji. Z każdym będzie pyszne: orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe lub orzechy nerkowca.
Ugniataj ciasto i odłóż je na bok, aby odpocząć.Wyjąć ciasto z lodówki, lekko posypać stołem i upiec mąkę. Rozwałkować ciasto do ciasta o grubości od 0,5 do 1 cm. Cienkie ciastka upieczone są szybciej i bardziej chrupiąco, a grubsze upieczone są nieco dłużej, ale będą się krucho.
Ciasteczka wycinamy z ciasta foremką do ciastek w kształcie serca i delikatnie, ponieważ ciasteczka są bardzo delikatne, umieszczamy je na blasze do pieczenia. Gdy robisz ciasteczka, włącz piekarnik - pozwól mu ogrzać się do 200C.
Odpocznij ciasto i wytnij foremkę do ciastekNa tym etapie możesz posypać ciasteczka cynamonem lub cukrem waniliowym, jeśli nie chcesz robić lukru czekoladowego. Musisz zmieszać w spodku 1,5-2 łyżki. cukier i ¼ łyżeczki cynamon (lub 1 łyżeczka cukru waniliowego) lub cukier z posiekanymi orzechami, posyp każdą ciasteczkę i lekko spryskaj palcem, aby nie posypać. Jeśli glazurujesz ciasteczka czekoladą - pieczemy tak po prostu.
Wkładanie serc na blachy do pieczeniaPieczemy ciasteczka w 200-210С przez 20-25 minut, biorąc pod uwagę specyfikę twojego piekarnika. Ciasteczka powinny być suche, kruchy i lekko zolotitsya, ale w tym samym czasie pozostają lekkie. Jeśli ciasteczka są brązowe, oznacza to, że są nieco przesadzone. Ale to nic, teraz przygotujemy lukru i ubieranie do dekoracji!
Pieczemy ciasteczka "Serca" na WalentynkiCzekolada rozbija się na kawałki i umieszcza w łaźni wodnej. Po stopieniu włóż kawałek miękkiego masła (15-25 g) i wymieszaj. Masło się rozpuści i otrzymasz gładką polewę czekoladową. Zanurz w nim schłodzone ciasteczka górną stroną - lub umieść lukrem łyżeczkę.
Stopić czekoladę 
Dodaj masło 
Glaze jest gotowyJeśli wisienka jest zbyt gęsta, dodaj trochę czekolady do masła; jeśli płyn - możesz doprowadzić do pożądanej konsystencji, dodając kakao.
Ciasteczka "Serca" na WalentynkiZanim lukrowanie miało czas stwardnieć, posypcie posiekane ciasteczka "Serca" na Walentynki za pomocą posiekanych orzechów, kolorowego sosu cukierniczego. Aby szybciej dodać lukru do gotowego, włóż ciasteczka do lodówki. A gdy dekoracja "chwyta", delikatnie przesuwaj ciasteczka na talerz. Teraz robimy kawę, herbatę lub kakao, a niespodzianka dla naszych ukochanych słodkich zębów jest gotowa!
Wesołych wakacji! Kochaj i bądź kochany!
