Biznes truskawkowy w kraju lub jak zarabiać na truskawkach

Truskawki są z pewnością kochane przez wielu, ale jest jeden problem - sezonowe dojrzewanie jagód. Zbiór prowadzony jest w czerwcu - lipcu, następnie można go spożywać wyłącznie w ślepej próbce (dżem, dżem, mróz) lub kupić importowany produkt, który nie zawsze ma dobrą jakość ze względu na długi transport i dużą ilość substancji chemicznych wprowadzanych do jagód w celu zwiększenia okres przydatności do użycia.

Czy przez cały rok można podawać świeże truskawki?

Tak, możesz! I nie tylko zapewnić sobie, ale także zarobić dobre pieniądze.

Aby uzyskać znaczące zyski, nie trzeba tak bardzo - opracować plan biznesowy, zdecydować o miejscu uprawy, wybrać najlepsze nasiona lub sadzonki, uprawiać plony i oczywiście zrealizować.

Tak, otwórz biznes truskawkowy.

Biznesplan lub obliczyć koszty i opłacalność uprawy truskawek

Najpierw musisz zdecydować, jak i gdzie rośliny będą uprawiane, poziom kosztów bezpośrednio zależy od tego punktu.

Dostępne są dwie opcje:

1. Otwarta ziemia.
2. Szklarnia

Działalność polegająca na uprawie truskawek w otwartym polu jest najtańszą opcją, ale nadaje się tylko do tradycyjnego, letniego zbioru jagód i osiągnięcie stabilnego dochodu przez cały rok nie jest odpowiednie.

Uważa się, że uprawa truskawek w domu nie jest dochodową działalnością, na przykład na terenach otwartych lub w szklarni. Opinia ta nie jest całkowicie poprawna, wszystko zależy od indywidualnych warunków, dostępności wolnej przestrzeni do sadzenia, a także od wyboru właściwych odmian.

Wydatki na uprawę szklarni

• Oświetlenie - lampy sodowe z reflektorami, o mocy co najmniej 400 watów, ich liczba jest obliczana z szybkością 1 lampy na 1 m² powierzchni. Plantacje powinny być pokryte co najmniej 12 godzin dziennie - jest to również znacząca pozycja wydatków.
• Podlewanie - zbiorniki i gumowe rurki do systemu nawadniania kropelkowego urządzenia.
• Nasiona lub sadzonki - należy preferować samozapylone odmiany z wczesnym dojrzewaniem, takie jak: Volya, Sachalin, Primadonna, Elsanta, Temptation, Kama, Glima, Inexhaustible, Cambridge.
• Regały i pojemniki - możesz zrobić to sam, po prostu kupuj materiały: plastik, profil metalowy lub grubą sklejkę.

Jeśli nie chcesz uprawiać truskawek w tradycyjny sposób - w pudełkach, pojemnikach lub w łóżkach, spróbuj wyhodować je w dużych plastikowych torebkach.Ta metoda nie wymaga dużych powierzchni, co zwiększa opłacalność uprawy truskawek, a o wiele łatwiej jest dbać o rośliny.

Rentowność

Według statystyk, każdego roku zapotrzebowanie na truskawki wzrasta średnio o 40%. Pod tym względem opłacalność uprawy, zwłaszcza w okresie jesiennym, wiosennym i zimowym, może wynosić 100 procent lub więcej.

Weźmy na przykład opłacalność małej farmy, tj. Istnieje 1 łydka o powierzchni 80 m². Na tym obszarze półki o powierzchni 65 m² są swobodnie rozmieszczone, każdy m² powierzchni użytkowej z roślinami owocowymi daje około 5 kg jagód miesięcznie - 65 x 5 x 400 p. (koszt jagód w okresie poza sezonem) = 130000 p. - zysk.

Z takiego prostego przykładu widać wyraźnie, że nawet przy wszystkich koniecznych kosztach uprawy truskawek w szklarni, ta działalność jest bardzo opłacalna.

Według ekspertów, odzyskanie pierwotnych kosztów firmy truskawkowej, gdy rosną jagody w szklarni, wynosi nie więcej niż 3 miesiące, do tego konieczne jest dodanie kolejnych 3 miesięcy do wzrostu roślin, dojrzewania jajników i jagód. W rezultacie po sześciu miesiącach można uzyskać zysk netto.

Biznes - truskawki przez cały rok. Uprawa

Wybór szklarni

• Szklana szklarnia jest doskonałą opcją, rośliny uzyskują maksimum naturalnego światła, istnieje możliwość zainstalowania dodatkowego systemu grzewczego. Jest tu prawdopodobnie tylko jeden minus - podczas jego budowy wymagana jest budowa fundacji kapitału.
• Budowa folii jest lekką konstrukcją, jej budowa jest najtańsza w porównaniu do budowy innych rodzajów szklarni. Korzystając z niego należy wziąć pod uwagę, że folia, nawet najlepsza, nie może chronić roślin przed zimnem, a przygotowanie takiego ogrzewania w budynku jest dość problematyczne. W związku z tym ryzyko śmierci roślin jest wysokie. Ten projekt absolutnie nie nadaje się do biznesu, truskawki przez cały rok nie mogą tu rosnąć.
• Szklarnia z poliwęglanu - najlepsza opcja pod każdym względem. Trwała, wygodna konstrukcja, w której można zapewnić niezbędny mikroklimat, sprawić, że instalacja oświetlenia i urządzeń grzewczych w pełni, niezbędna objętość.

Ziemia

Aby zapewnić intensywne i nieprzerwane owocowanie, zwykła gleba ogrodowa lub ogrodowa nie jest odpowiednia, konieczne jest stosowanie wyłącznie wzbogaconego, silnie odżywiającego się podłoża.Do samodzielnego przygotowania 500 kg odpowiedniej gleby potrzebne są:

• Słoma (pszenica lub owies) - 300 kg.
• Owady dziewanny lub kurczaka - 190 kg.
• Kreda mielona - 7 kg.
• Mocznik - 3 kg.

Po przygotowaniu wszystkich składników przeprowadza się kompostowanie. Aby to zrobić, układają się w stos w warstwach: 20 cm słomy, 12 cm ściółki lub dziewanny, mocznik. Rozłóż warstwy, aż uformuje się ramię, o 1,8-2 m wysokości, jego szerokość może być dowolna, ale wygodniej jest, jeśli wynosi 1,5 m. woda Średnio proces fermentacji rozpoczyna się za tydzień. Aby fermentacja odbywała się równomiernie, składniki miesza się co 10 dni, dodając kredę w równych dawkach. Po zakończeniu procesu kompostowania, podłoże odżywcze (podłoże) musi posiadać:

• kolor - ciemny brąz;
• struktura - jednorodna, lekka;
• zapach amoniaku - nieobecny.

Tworząc firmę rodzinną, truskawki uprawia się w tych samych warunkach, co w szklarni: poziom oświetlenia, przygotowanie pożywki, podlewanie. Jedyną rzeczą, którą technicy rolni zalecają zmienić, jest zdolność sadzenia sadzonek. W pokoju, garażu lub na balkonie nie ma potrzeby instalowania półek z nieporęcznymi pudełkami.Zamiast tego można sadzić rośliny zgodnie z metodą holenderską w workach lub hodować je w dowolnych wiszących kompaktowych pojemnikach.

Podlewanie

Optymalnie do nawadniania truskawek należy stosować metodę nawadniania kroplowego. Taki system składa się z prostych struktur:

• elastyczne, gumowe węże z wywierconymi otworami;
• zakraplacz;
• źródło wody - zwykły kran lub zbiornik do podlewania.

Kiedy woda do nawadniania kropelkowego przepływa bezpośrednio pod rośliną, do systemu korzeniowego, karmi ją i nie nadmiernie zwilża gleby.

Jak zarabiać na truskawkach - realizacja

Nie wiesz, jak zarabiać na truskawkach? Przed założeniem firmy należy z wyprzedzeniem przemyśleć, jak i gdzie sprzedawać produkty. Biorąc pod uwagę właściwości truskawek (delikatne, mało przetrzymywane jagody bez specjalnego wyposażenia), to pytanie jest bardzo istotne.

Metody sprzedaży

• Self selling.
  Ta metoda jest dość problematyczna, ponieważ, po pierwsze, konieczne jest wynajęcie powierzchni handlowej, przynajmniej pewnego rodzaju stoiska, po drugie, zakup sprzętu do przechowywania i chłodzenia jagód, a po trzecie, aby mieć dużo wolnego czasu na handel.
• Sprzedaż jagód do sieci handlowych - supermarkety, sprzedawcy prywatni, mini-sklepy.
  Ta opcja nie jest zła. Po podpisaniu kontraktu na dostawę, dostarczeniu certyfikatu jakości produktu i dokumentu na temat nawozów używanych do uprawy, możesz dostarczyć jagody do sieci handlowej i otrzymać swój dochód prawny, nie martwiąc się o nic.
• Dostawa jagód do przedsiębiorstw przetwórczych.
  Co do zasady, takie przedsiębiorstwa płacą za dostarczone produkty znacznie mniej niż można uzyskać od sprzedawców świeżych jagód, ale jest tu również pozytywna strona - ilości. Dla osób z dużymi obszarami sadzenia truskawek ta opcja może być niezwykle korzystna, jeśli przez długi czas sporządzasz umowę z firmą, regularnie dostarczając surowce.

Obejrzyj wideo: Uprawa Truskawki Pomysłem na Biznes? (Może 2024).