Zdrowe słodycze z orzechami i granolą to chude słodycze, które wymagają blendera, podgrzanego piekarnika i arkusza papieru do pieczenia. Bardzo prosty przepis, który opanuje nawet niedoświadczonego kucharza.
Cukier wielkopostny z orzechami i granoląGranola - mieszanka spłaszczonej mąki owsianej, miodu, orzechów i nasion, upieczona do stanu chrupiącego. Możesz zrobić cukierki z gotowej muesli, jednak moim zdaniem łatwiej i szybciej przygotować składniki osobno, a następnie wymieszać.
Jak ugotować pyszne muesli, przeczytaj przepis: Domowe muesli.
- Czas gotowania: 30 minut
- Porcje na pojemnik: 8
Składniki do robienia cukierków z orzechami i muesli:
- 50 g suszonych śliwek;
- 50 g rodzynek;
- 65 g miodu;
- 150 g orzechów (migdały, drewno, orzechy włoskie, orzechy nerkowca);
- 100 g hercules;
- 40 g białego sezamu;
- 50 g nasion słonecznika i dyni;
- 20 g cukru trzcinowego;
- 5 g zmielonego imbiru;
- 10 g proszku kakaowego.
Sposób gotowania chudych czekoladek z orzechami i muesli
Ogrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wlej płatki owsiane - płatki owsiane na blasze z nieprzywierającą powłoką, dodaj cukier trzcinowy, wymieszaj i włóż blachę do pieczenia na środku ogrzanego piekarnika.
Na blachy do pieczenia wymieszaj płatki owsiane i cukier trzcinowy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnikaSmażyć płatki kilka minut. Aby się nie przypalić, delikatnie wymieszaj za pomocą łopatki.
Wymieszaj płatki z cukremOstrożnie umyj rodzynki i suszone śliwki, włóż do miski zimną przegotowaną wodę, pozostaw na 2-3 godziny. Namoczone suszone owoce są dobrze umyte, wyrzucane z powrotem na sito.
Namoczyć suszone owoceDodaj miód do suszonych owoców, włóż składniki do blendera i zmień je w jednorodną masę. Jeśli masa jest bardzo gęsta, dodaj zimną przegotowaną wodę.
Ten przecier owocowy będzie służyć jako rodzaj kleju do słodyczy.
Wmieszaj suszone owoce z miodem w blenderzeWlać mieszaninę orzechów na blachę do pieczenia, wysłać do piekarnika, piec przez kilka minut. Zawsze gotuj orzechy w piekarniku, a nie na patelni, aby pieczone były równomiernie i nie palone.
Wziąłem kilka rodzajów orzechów, po trochu, różnorodność jest zawsze przyjemna i przydatna.
Smażyć orzechy w piekarnikuWlać nasiona słonecznika i dyni na patelnię z grubym dnem, brązową na małym ogniu, gdy tylko nasiona dyni zaczną klikać, wyjmij patelnię z ognia.
Fry obrane nasiona słonecznika i dyniNasiona sezamu są zarumiane do złotobrązowego, uważaj, te małe nasiona prażone są niemal natychmiast.
Smażymy nasiona sezamuPieczone orzechy, pestki dyni i słonecznika są wysyłane do blendera, mielonego. Możesz zmielić nasiona do stanu mąki, ale będzie smaczniejsze, jeśli wykonasz grubsze szlifowanie.
Umieść mielone orzechy w misce, dodaj prażone płatki, puree z suszonych owoców i dużą połową sezamu. Dodaj kakao i zmielony imbir.
Zmiel prażone orzechy i nasiona. W misce wymieszaj wszystkie przygotowane składniki.Umieść składniki w blenderze, zamień w puree. Jeśli lubisz "teksturowane" cukierki, po prostu wymieszaj produkty łyżeczką i pozostaw na 20 minut, aby płatki wchłonęły wilgoć.
Wymieszaj wszystkie składniki z pastąW łyżeczce tworzymy małe kulki tego samego rozmiaru, rozłożone na kartce pergaminu.
Tworzymy piłkiPosyp zdrowe chude cukierki z orzechami i granolą z pozostałymi ziarnami sezamu, wstaw je do lodówki na godzinę.
Posyp sezamem i włóż do lodówki.Zaparz świeżą herbatę i ciesz się zdrowym domowym deserem.Chude cukierki z orzechami i granolą są gotowe. Smak Bon!
Cukier wielkopostny z orzechami i granoląTen przepis na zdrowe czekoladki z orzechami i granolą pasuje do słupka, aw zwykłe dni dodawaj do niego odrobinę gorzkiej czekolady, będzie jeszcze smaczniejszy.
