- Część 1. Buraki - użyteczne właściwości, odmiany, odmiany
- Część 2. Technologia uprawy buraków w rolnictwie
Coraz częściej amatorscy ogrodnicy skarżą się, że buraki nie są słodkie, ich miąższ jest zdrewniały i nie znajdują oni powodów takiej zmiany. Przyczyny tego stanu rzeczy wynikają głównie z niskiej jakości nasion, zakupu odmian paszowych zamiast tabeli, naruszenia technologii rolniczej i warunków uprawy. Dlatego zanim przejdziemy do technologii rolniczej buraków, zapoznajmy się z jej wymaganiami dla warunków wzrostu.
Wymagania dotyczące buraków do warunków wzrostu
Warunki temperaturowe
Kanapka z burakiem należy do grupy upraw ciepłolubnych, ale jest raczej odporna na zimno. Siew w otwartym terenie rozpoczyna się od ustalenia stałej temperatury gleby w warstwie 10-15 cm nie niższej niż + 8 ... + 10 ° С Podczas wczesnego siewu z powrotem na zimno, buraki po wykiełkowaniu mogą trafić do strzałki i nie tworzyć wysokiej jakości plonów. Warzywa korzeniowe będą małe z gęstą, drzewną tkanką, bez smaku lub z trawiastym smakiem. Temperatura otoczenia + 4 ... + 6 ° С jest wystarczająca do pojawienia się sadzonek. Wczesne pędy mogą wytrzymać krótkotrwałe przymrozki do -2 ° C, ale korzenie będą małe.Nie spiesz się z siewem buraków lub siej w kilku okresach z przerwą 7-10-15 dni. Jedna z upraw spadnie do optymalnych warunków i utworzy pożądany plon o oczekiwanej jakości.
Burak. © woodleywonderworksTryb oświetlenia dla buraków
Aby uzyskać wysokiej jakości wysokie plony każdej uprawy (nie tylko buraków), konieczne jest poznanie jej biologii, w tym jej stosunku do lekkiego reżimu. Buraki to typowa roślina długiego dnia. Odmiany buraków na poziomie pamięci genetycznej utrwalają tę biologiczną cechę, a maksymalna wydajność powstaje podczas uprawy o długości dnia 13-16 godzin. Zmiana czasu dziennego o 2-3 godziny powoduje głównie wzrost części nadziemnej, a rozwój rośliny korzeniowej ulega spowolnieniu.
Pamiętaj! Im krótszy jest czas dojrzewania, tym mniej buraków reaguje na zmiany długości światła dziennego.
Starsze, odporne odmiany buraka są silniejsze niż młode przymocowane do światła i reagują negatywnie na zmiany długości oświetlenia świetlnego. Aby uzyskać plony o wysokiej jakości, bardziej praktyczne jest kupowanie nowoczesnych nasion zonowanych buraków, które są najbardziej dostosowane do długości okresu świetlnego regionu i nie reagują zbyt krótko na czas trwania oświetlenia.Ponadto, hodowcy są obecnie hodowane odmian i hybryd, które praktycznie nie reagują na oświetlenie długości. Dlatego lepiej kupić nowoczesne odmiany i hybrydy (F-1) z buraków.
Stosunek buraków do wilgoci
Burak jest wystarczająco zdolny do samowystarczalności wilgoci. Ale przy niewystarczających opadach potrzeba podlewania. Wskaźniki nawadniania powinny być umiarkowane, ponieważ nadmiar wilgoci z rozrzedzoną gęstością stojącą tworzy duże rośliny okopowe często z pęknięciami.
Łóżko z burakami. © Olli WilkmanWymagania dotyczące buraków dla warunków glebowych
Burak ćwikłowy - roślina glebowa o odczynie obojętnym. Na glebach zakwaszonych uprawa jest nieistotna z niskimi walorami smakowymi korzenia. Kultura preferuje gleby zalewowe, glinę lekką, czarną. Nie toleruje ciężkich, gliniastych, kamienistych, solnych gleb o dużej zawartości wody.
Wymagania dotyczące buraków do poprzedników
Najlepszymi poprzednikami są zużyte rośliny, w tym ogórki, cukinia, wczesna kapusta, wczesne ziemniaki, wczesne odmiany bakłażana i słodka papryka, wczesne pomidory. Szczególnie ważny jest czas zbiorów poprzednika podczas zimowania buraków.Gleba musi być w pełni przygotowana do siewu.
Zawiera burak agrotechnika
Wybór nasion buraków do siewu
Jako roślinny burak roślinny interesujący sposób formowania owoców. Owocem buraków jest orzech z pojedynczą pestką. Gdy nasiona dojrzewają, drzewa owocowe rosną razem z okwiatem i tworzą parę kulek, która ma również drugie imię "nasiona buraka". W każdej piłce znajduje się od 2 do 6 owoców z nasionami. Dlatego podczas kiełkowania pojawia się kilka niezależnych, łatwo oderwanych pędów. Podczas siewu sadzonki sadzonek buraków wymagają przerzedzenia. Odbiór odbywa się zwykle ręcznie, czemu towarzyszą wysokie koszty czasu pracy, a co za tym idzie wyższe ceny za produkcję w uprawie dużych wyspecjalizowanych gospodarstw.
Hodowcy wycofani jednoziarnisty (jednoostrzowe) odmiany buraków. Zgodnie z ich cechami ekonomicznymi, nie różnią się one od odmian tworzących siewki nasion. Ich główną różnicą jest tworzenie 1 owocu, który eliminuje przerzedzenie podczas pielęgnacji. Owoce w domu przed szlifowaniem strzępić się z piasku. Podczas mielenia główki nasion dzielą się na osobne nasiona.
Z pojedynczych nasion (pojedynczych nasion) odmian buraków, najbardziej znanymi i używanymi w domowym uprawie są pojedynczy pojedynczy G-1, pojedyncze nasiona Bordeaux, pojedyncze nasiona Virovskaya, pojedyncze nasiona rosyjskie, pojedyncze nasiona Timiryazevskaya. Powyższe odmiany buraków są średnio dojrzewające, wysoko plonujące. Miąższ warzyw korzeniowych łagodny, soczysty. Charakteryzują się dobrą jakością przechowywania, długim przechowywaniem. Używane świeże i do zbioru zimowego.
Pędy buraków. © joolieBardziej wygodne jest kupowanie nasion buraka do siewu w wyspecjalizowanych sklepach firm nasiennych. W tym przypadku nie ma potrzeby przygotowania nasion do siewu (ubierania się, włóczęgostwa, drazhirovanie itp.). Kupując nasiona buraka, koniecznie przeczytaj zalecenia na opakowaniu. Czasami zaprawione nasiona nie wymagają wstępnego moczenia. Są one bezpośrednio zasiane w wilgotnej glebie. W innych przypadkach nasiona kiełkują w wilgotnych chusteczkach, co przyspiesza kiełkowanie.
Przygotowanie gleby
Po zebraniu poprzednika konieczne jest sprowokowanie jesiennych pędów chwastów z nawadnianiem i ich późniejszą destrukcją. Jeśli działka jest zubożona ekologicznie,Dojrzały humus lub kompost o wadze 2-5 kg na metr kwadratowy rozkłada się równomiernie. m. powierzchnia działki. Aby zneutralizować zakwaszoną glebę, należy spulchnąć 0,5-2,0 kg na 1 kw. m i nawozy mineralne - nitroammofosku 50-60 g na 1 kwadrat. m. Zamiast nitroammofoski możesz przygotować mieszankę mineralnego tukow. Siarczan amonu, superfosfat i chlorek potasu, odpowiednio 30, 40 i 15 g / m2. m. wymieszać, rozproszyć na miejscu i pogłębić około 15-20 cm. Na wiosnę, gleba jest poluzowana do 7-15 cm, wypoziomować powierzchnię grabi i lekko zwinąć. Walcowanie jest konieczne dla uzyskania jednolitej głębokości siewu.
Daty siewu buraków
Buraki wysiewa się wiosną, gdy gleba nagrzewa się w warstwie 10-15 cm do + 10 ° С. W przybliżeniu siew w ciepłych regionach i na Północnym Kaukazie, przeprowadzony po 15 kwietnia. W regionie Wołgi, inne niekasujące i centralne regiony, w Kazachstanie - zasiewanie buraków w otwartym terenie odbywa się w pierwszej połowie maja. Na Dalekim Wschodzie - w ostatniej dekadzie maja - początek czerwca. Powyższe terminy siewu są bardziej odpowiednie dla wczesnych odmian buraków. Średnie i późne odmiany buraka zasiane są w ciepłych regionach pod koniec maja. Część tej uprawy jest przeznaczona do przechowywania w zimie.
Na Uralu iw regionach północnych późne buraki zwykle nie są zasiane w otwartym terenie.W centralnej Rosji, ze względu na umiarkowany klimat, możliwe jest uprawianie wszystkich odmian buraków - od wczesnych z produkcją roślin okopowych w dojrzałości technicznej w połowie lipca do najnowszych odmian ze zbiorami we wrześniu i pierwszej połowie października. W tych regionach Rosji, w tym nonchernozem, podzimny siew buraków jest szeroko stosowany (od końca października do początku listopada, od listopada do grudnia) przez odporne na zimno odmiany charakteryzujące się odpornością na strelkovuyu. Kiedy podzimnii sieje buraki, zwalnia wczesne zbiory roślin okopowych pod koniec czerwca.
Sadzonki buraków. © Andrew QuickcropTechnologia wiosennego wysiewu nasion buraka ćwikłowego
Siew nasion buraków na wiosnę można wykonać na sucho i bardziej praktycznie z kiełkującymi nasionami. Nasiona wysiewa się w bruzdach na płaskiej powierzchni pola. Kiełkujące nasiona wysiewa się w wilgotnej glebie. W suchej glebie prawie wszystkie pędy giną.
Bruzdy przecinane są na 15-30 cm, siew na ciężkich glebach odbywa się na głębokości 2 cm, w świetle w kompozycji - 4 cm, nie można zanurzyć roślin. Odległość w rzędzie wynosi 2-3 cm, co w przypadku przerzedzania zwiększa się do 7-10 cm, co zapewnia produkcję standardowych roślin okopowych (10 cm średnicy).W przypadku jednoziarnistych upraw buraków, przerzedzanie łączy się ze zbieraniem wiązki i podczas siewu z siewkami, przeprowadzając 2 przerzedzanie.
Sadzenie sadzonek buraka
Sadzonki buraka cukrowego są zwykle uprawiane w krótkim lecie, łącząc początkowy rozwój w szklarniach i szklarniach, a następnie w otwartym polu. Buraki można uprawiać na ciepłych grzbietach, pokrywając 1-2 warstwy spandbond od wczesnej zimnej pogody. Nasiona wysiewa się w szklarniach lub szklarni w przygotowanej ziemi na 10-12-15 dni przed okresem sadzenia w otwartym terenie. Siew prywatny. Dla większej liczby sadzonek siew wydaje kłębuszki. Odległość w rzędzie wynosi 12-20 cm, w zależności od odmiany, a pomiędzy rzędami 30-40 cm.W fazie 4-5 liści (w przybliżeniu 8 cm wysokości) dokonuje się pick, pozostawiając 1-2 rośliny w gnieździe. Osadzone rośliny sadzi się w ziemi lub w osobnym torfie-próchnicy i innych zbiornikach do uprawy, jeśli pogoda nie zostanie ustalona. Przerzucając buraki, musisz być bardzo ostrożny z głównym korzeniem. Jego uszkodzenie opóźni wzrost przeszczepionej rośliny. Wraz z nadejściem stabilnej, ciepłej pogody młode sadzonki są sadzone w otwartym terenie.Torf-próchnicę natychmiast zasadzono w ziemi z roślinami. Jeśli doniczki są wielokrotnego użytku, przeszczep odbywa się metodą przeładunku. Dzięki tej metodzie uzyskuje się tylko niewielką liczbę nietypowych roślin okopowych (zdeformowanych). Podczas przesadzania przestrzegaj następujących zasad:
- przeszczepione na stałych sadzonkach buraka nie więcej niż 8 cm wysokości. Im starsze sadzonki, tym bardziej niestandardowe rośliny okopowe w zbożu,
- dla zapobiegania celowaniu niemożliwe jest, aby podczas przesadzania pogłębić sadzonki buraków zbyt głęboko,
- odległość w rzędzie do pozostawienia co najmniej 12-15 cm, a między rzędami, w celu zmniejszenia zacienienia, do 25-30-40 cm.
Młode liście buraków. © Karen JacksonTechnologia podzimnogo siewu buraków
W przypadku podsiewu zimowego najbardziej odpowiedni jest grzebieniowy sposób sadzenia. Zapewnia on wiosnę lepsze ocieplenie gleby, a tym samym uzyskanie bardzo wczesnego zbioru roślin okopowych i wczesnej produkcji belek. Sadzenie buraków odstawionych na zimę odbywa się w okresie od października do listopada, a raczej po ustalonym chłodzeniu, bez powrotu ciepłych dni. Na wierzchołkach herbów materiał siewny wysiewa się w bruzdach na głębokość 4-6 cm, aby uniknąć nagłych mrozów.Nasiona w bruzdach są posypane 1-2 cm gleby próchnicy, lekko zagęszczone, a dodatkowo okopywane na wierzchu 2-3 cm do ocieplenia.
Zwarte buraki uprawne
Jeśli ogród jest niewielki, a chcesz mieć dużą listę upraw warzyw, to buraki mogą być uprawiane w zagęszczonych łóżkach, to znaczy możesz łączyć kilka upraw w jednym łóżku. Ta technika jest szczególnie dobra w regionach południowych, gdzie w czasie długiego, ciepłego okresu można zbierać 2-3 zbiory różnych wczesnych roślin dojrzewających z jednego zagęszczonego złoża. Wiosenne uprawy buraków można łączyć na tym samym łóżku z marchewką, cebulą na zielenie, rzodkiewką, rzodkiewką, szpinakiem, sałatkami, w tym kapustą, liściem, rzeżuchą. Podczas zbioru wczesnych buraków w pierwszej dekadzie lipca można zająć się opuszczonym obszarem poprzez wielokrotne zasiewanie cebuli na zielonych, rzodkiewkach, sałacie i koperku. Po zebraniu zieleni można siać groszek lub inne uprawy, takie jak siderat.
Burak. © rachael ganderOpieka nad burakiem
Opieka nad burakiem to:
- w utrzymywaniu obszaru w czystości chwastów, szczególnie w początkowym okresie po wynurzeniu (do pojawienia się pierwszych 2 par liści). W tym czasie burak rośnie bardzo wolno i nie toleruje skażenia;
- utrzymywanie międzyrzędzi bez skorupy ziemnej dla zapewnienia wolnej wymiany gazowej;
- przeprowadzenie szybkiego opatrunku na górę;
- utrzymywanie optymalnej wilgotności witryny.
Burak zaczyna kiełkować w temperaturze gleby + 8 ... + 10 ° С i +5 ... + 7 ° С środowiska. Jednak pędy o tej temperaturze pojawiają się późno i bardzo nierówno. Optymalna temperatura powietrza wynosi + 19 ... + 22 ° С. Pędy pojawiają się w dniach 5-8 i przez 10-12 dni kultura wchodzi w fazę widelca. W ciągu następnych 10 dni następuje potężny rozwój nadziemnej części kultury (aparat liściowy), a następnie rozpoczyna się rozwój rośliny okopowej.
spudding
Pierwsze rozluźnienie przeprowadza się 4-5 dni po kiełkowaniu. Poluzowanie wykonuje się bardzo ostrożnie, stopniowo pogłębiając obrobioną warstwę od 2-4 do 6-8 cm, które rozluźniają glebę między rzędami, w bruzdach grzbietu, bocznych ścianach grzbietów po nawadnianiu i deszczu. Terminowe niszczenie młodych chwastów lekko uszkadza rośliny buraka i zapewnia kulturom optymalne warunki wzrostu i rozwoju. Obluzowanie zatrzymuje się po zamknięciu liści.
Łóżko z burakami. © aaron_01mCienkie buraki
Rozcieńczanie przeprowadza się przy zasadzeniu buraka ćwikłowego świerkiem (kłębuszkami). 3-5 sadzonki rozwijają się z sadzonek. Odmiany z pojedynczym siewem, z reguły, nie wymagają przerzedzania, chyba że dostarczono grono.Rozcieńczanie przeprowadza się w pochmurną pogodę po wstępnym nawadnianiu. Z nawilżonej gleby roślina jest łatwiejsza do wyciągnięcia bez uszkodzenia następnej. Cienkie buraki spędzają dwa razy.
Po raz pierwszy przeprowadza się rozwój 1-2 liści, usuwając najsłabsze i słabo rozwinięte rośliny. Między roślinami pozostaje szczelina 3-4 cm, burak jest bardziej rozcieńczony negatywnie. Podczas rozrzedzania roślin wieloskładnikowych pozostawia się 1-2 siewki. W tym przypadku przerzedzenie przeprowadza się w fazie 2-3 liści. Wyciągane rośliny stosuje się jako siewki, sadzenie roślin na brzegach lub w bocznych ścianach wysokich grzbietów.
Drugie przerzedzanie przeprowadza się z rozwojem 4-5 liści. W tej fazie 3-5 cm plonu korzeniowego jest już uformowane w buraku. W drugim przerzedzeniu usuń najbardziej wysokie, rozwinięte rośliny. Osiągają dojrzałość płciową i są używane w żywności. Jednocześnie monitorują stan roślin, a jednocześnie usuwają porażone i pokręcone rośliny. Odległość w rzędzie dla prawidłowego rozwoju korzenia 6-8-10 cm.
Karmienie buraków
W sezonie wegetacyjnym wydajemy co najmniej dwa opatrunki odmian buraków średnich i późnych. Wczesne buraki z dobrym jesiennym dressingiem z nawozami zwykle nie są karmione. Ogrodnicy, szczególnie początkujący, mają trudności z obliczeniem odpowiedniej ilości nawozu.Kultura jest często przekarmiana i ma zdolność do akumulowania azotynów, które determinują rakotwórczość kultury i azotanów.
Pierwsze karmienie odbywa się po pierwszym przerzedzeniu lub ukorzenianiu sadzonek. Możesz spędzić karmienie nitroammofoskoy - 30 g kwadratowych. m lub mieszanina mineralnego tuku w ilości 5-7 g / m2. m, odpowiednio, azotan sodu, superfosfat i chlorek potasu.
Na glebach zubożonych lepiej jest trzymać pierwszy górny opatrunek roztworem dziewanny lub ptasich odchodów w stosunku 1 części dziewanny na 10 części, a ptasie odchody - 12 części wody. W roztworze można dodać 5 g mocznika. Wykonaj rozwiązanie w odległości 6-10 cm od rzędu buraków w bruździe 3-4 cm. Użyj wiadra z roztworem na 10 metrów. Podlewanie odbywa się z konewki w pobliżu gleby, aby nie palić liści. Po wykonaniu tego rozwiązania pokrywa się warstwą gleby, nawadnianą i ściółką. Górny opatrunek z płynnymi substancjami organicznymi prowadzi się tylko w początkowym okresie rozwoju buraka. Później, nie mając czasu na przetworzenie formy mineralnej w organiczną, rośliny gromadzą azotany w roślinach okopowych. Pierwszą oznaką gromadzenia się azotanów i azotynów w korzeniu podczas przekarmiania azotem jest pojawienie się pustych przestrzeni w korzeniu.
Drugie karmienie buraków odbywa się w 15-20 dni lub po drugim przerzedzeniu.Do karmienia stosować superfosfat i potasowo-magnezowy lub potasowy w dawce 8-10 g / m2. m (1 łyżeczka z góry). Tuki mineralne można zastąpić popiołem drzewnym, zużywając 200 g na metr kwadratowy. m obszar, a następnie osadzenie w 5-8 cm warstwie gleby.
Burak. © LeoniePodawanie dolistne
Lepiej jest wprowadzić mikrowłókna borowe, miedziane i molibdenowe w postaci oprysków cieczy na liściach metodą natrysku. Podwyższona masa. Możesz kupić mieszankę mikroelementów lub wymienić napar z popiołu.
W fazie 4-5 liści dobrze posyp buraki roztworem kwasu borowego. W gorącej wodzie rozpuścić 2 g kwasu borowego i rozcieńczyć w 10 l wody. Ta technika chroni buraki przed zgnilizną w kształcie serca. Gotowy preparat mikroskładników rozcieńczony zgodnie z zaleceniami i poddanych obróbce roślin.
Jeśli nie ma gotowych mikroskładników, zostaną one z powodzeniem zastąpione przez napar z popiołu drzewnego. Napar z popiołu można przeprowadzić 2 karmienie dokarmiające: w fazie 4-5 liści i w fazie aktywnego wzrostu roślin okopowych (sierpień). Infuzja 200 g na 10 litrów wody przed opryskaniem musi być przefiltrowana.
Około 25-30 dni przed zbiorem buraków wskazane jest posypanie roślin roztworem nawozów potasowych, co zwiększy ich jakość przechowywania.
Czy chcesz, żeby buraki były słodsze? Nie zapomnij posolić solą kuchenną.40 g (2 łyżki bez góry) nie jodowanej soli rozpuścić w 10 litrach wody i wlać buraki, zużywając wiadro z roztworem na metr kwadratowy. m obszar strony. Aby zmniejszyć liczbę opatrunków, połącz roztwór soli z roztworem pierwiastków śladowych i spryskaj go w czerwcu i na początku sierpnia.
Podlewanie buraków
Soczyste rośliny korzeniowe z delikatną miazgą uzyskuje się przy regularnym podlewaniu, szczególnie w suchych regionach. Pierwsze podlewanie odbywa się przy masowych pędach. Kultura wodna 3-4 razy w miesiącu. W okresie intensywnego rozwoju roślin okopowych rośnie podlewanie. Pierwszą oznaką opóźnienia podlewania jest więdnięcie liści buraków. Burak uwielbia podlewać liście. Kultura nie toleruje wzrostu temperatury gleby. Od przegrzania konieczne jest ciągłe ściółkowanie przed zamknięciem liści. Podlewanie jest zatrzymywane na 3-4 tygodnie przed zbiorem.
Burak. © williambillhall2000Ochrona buraków przed chorobami i szkodnikami
Najbardziej niebezpiecznymi chorobami buraka są uszkodzenia grzybowe i bakteryjne systemu korzeniowego i korzeni. Na chorobę zwykle mają wpływ osłabione rośliny i mechanicznie uszkodzone korzenie i korzenie. Walka z gniciem (fusarium, brązowy, suchy) jest skomplikowana ze względu na fakt, że wszystkie organy roślin są używane w żywności - rośliny okopowe, ogonki i liście. Tak więc wykluczone jest stosowanie ochrony chemicznej.Walka to działania agrotechniczne i przetwarzanie produktów biologicznych.
- Siew jest przeprowadzany tylko dla zdrowych nasion potraktowanych bioprotektorem. Bardziej wskazane jest kupowanie gotowych do uprawy nasion przygotowanych do siewu.
- Wszystkie resztki pożniwne, chwasty, w których grzyby, bakterie i inne źródła chorób zimują, są zbierane z pola.
- Wapno wapniem glebę w odpowiednim czasie, zapewniając normalne warunki rozwoju kultury.
- Nieustannie monitorują stan upraw i usuwają chore rośliny z pola.
- Zapewniają kulturę nie tylko dzięki makro- i mikroelementom, które dobrze chronią rośliny przed chorobami.
Od biopreparatów do zwalczania zgnilizny, planriz jest używany do uprawy roli oraz chorób części nadziemnych roślin - fitosporyny, betaprotektyny, fitocentrodu, agrofilu.
Najczęstszymi szkodnikami buraków stołowych są mszyce liściowe i korzeniowe, buraki i muchy wydobywcze, burakowce szchitonoska, pchły burakowe i inne.
Rozcieńczanie produktów biologicznych, dawka i okres stosowania są wskazane na opakowaniu lub w towarzyszących zaleceniach. Biopreparaty mogą być stosowane w mieszankach zbiornikowych po wstępnej kontroli kompatybilności. Pomimo bezpieczeństwa podczas traktowania roślin substancjami biologicznymi, należy przestrzegać środków ochrony osobistej. Bądź uważny! Biologia może powodować reakcję alergiczną (głównie pylenie formy - proszki).
Burak. © Phil BartleZbieranie buraków
Uprawy okopowe należy usunąć przed wystąpieniem przymrozków (koniec września - pierwsza połowa października). Rozpocznij zbieranie buraków z pożółkłymi liśćmi. Zamrożone rośliny korzeniowe są źle przechowywane i przechowywane w magazynach z gniciem grzybów i innymi chorobami. Po zbiorach rośliny korzeniowe są sortowane, oddzielając całkowicie zdrowe. Potnij szczyty, pozostawiając konopie do 1 cm Zdrowe warzywa korzeniowe są suszone i przechowywane. Temperatura przechowywania wynosi + 2 ... + 3 ° С. Metody składowania są zróżnicowane: w skrzynkach z piaskiem, trocinach, suchym torfie; w plastikowych workach, luzem itp.
- Część 1. Buraki - użyteczne właściwości, odmiany, odmiany
- Część 2. Technologia uprawy buraków w rolnictwie
