Milczące polowanie, gribolovlya, grzybobranie - tak żartobliwie rozkrzyczani fani nazywają swoje hobby. Oczywiście komunikacja z naturą, dotykanie jej sekretów jest wielką rzeczą. Ale samo zjedzenie tych niesamowitych darów naszej Matki Ziemi nie jest ostatnią rzeczą. Ale idź do lasu po grzyby, niestety nie zawsze jest to możliwe.
Hodowanie grzybów w domu
Co to jest, że entuzjaści nie rosną dziś w swoich miastach i daczach! Dlaczego więc nie zorganizować pieczarkowego łóżka na swojej stronie?
Już od dawna wiadomo, że boczniaki, pieczarki i niektóre inne rodzaje grzybów uprawiane są od dawna. Najczęściej do ich hodowli wymaga specjalnego pomieszczenia o niezbędnej temperaturze i wentylacji, podłoża, grzybni.
Czy można wyhodować grzyby leśne bezpośrednio na ziemi, aby zebrać je w ten sam sposób, jak w lesie: rozsiewając trawę i zaglądając pod liście? Eksperci odpowiadają: tak, możesz!
Jak przygotować grunt pod grzyby?
To pytanie jest dalekie od próżni. W końcu wszystkie próby uprawy grzybów leśnych w pobliżu drzew owocowych lub jagodowych, a także wokół nasadzeń ogrodowych są skazane na niepowodzenie. Musimy znaleźć miejsce, które w jak największym stopniu powtarza naturalne środowisko leśne. I sadzimy grzyby pod drzewami, pod którymi zwykle rosną.Jeśli ogrodnik zdecyduje się na hodować borowce w swoim domu, będzie potrzebował dębu, najlepiej takiego, który ma ponad 30 lat. Chociaż niektórzy ludzie, jak mówią, próbowali uprawiać białe grzyby pod brzozami i sosnami, a nawet chwalili się, że mu się udało.
Lądowanie odbywa się wokół pnia, ale nie bliżej niż pół metra od niego. Procedura jest wykonywana w pochmurny dzień. Konieczne jest również, aby miejsce "łóżek grzybowych" było w cieniu.
Ale substrat również musi być przygotowany. Do sadzenia białych grzybów konieczne jest mieszanie wiadra z torfem, na przykład ziemi kupowanej w sklepie na sadzonki i rośliny doniczkowe z dwoma kilogramami mokrych trocin drzew iglastych i dwoma kilogramami opadłych liści.
Skąd wziąć grzyby sadzonki borowików?
Właściwie najlepiej jest zabrać żywą grzybnię prosto do lasu. Aby to zrobić, musisz ostrożnie wykopać kawałek ziemi o głębokości 20 cm i szerokości 10-15 cm, gdzie znajdują się białe grzyby. Ale powinno być bardzo ostrożne, aby wziąć tę bryłę do miejsca, aby nie uszkodzić grzybni.
Można gotować grzybnię i niezależnie od zebranych grzybów. Ważne jest, aby materiał źródłowy został skrócony nie później niż 10 godzin do czasu przygotowania roztworu, nie poddawano go zamrażaniu i przegrzewaniu.
Dobrze dojrzewające grzyby są kruszone, dodaj trochę mąki i galaretki, zrobione z żelatyny. Tę ciecz, rozcieńczoną wodą, wylewa się na ziemię pod drzewem, który wcześniej był nawożony substratem z torfu, trocin i opadłych liści.
Istnieje inna opcja zakupu "nasion grzybów". Grzyb kupowany jest w wyspecjalizowanych sklepach.
Sadzenie grzybni z białych grzybów
Wokół dębu, wokół okręgu o promieniu 1,5 m wykopać doły o głębokości 20 cm i średnicy około 10 cm, pomiędzy otworami należy pozostawić odstępy około 30 cm, można wykonać 2-3 rzędy takich wgłębień, umieszczając je w szachownicy.
Rzadziej posadzono grzybnię grzybów leśnych bez drzew, stosując sztuczne cieniowanie i podłoże z dębowymi trocinami, napar z kory dębu i żołędzie do podlewania. Wtedy studnie wykopane są nie w kole, ale w dowolnym kierunku.
Przygotowane i zwilżone podłoże umieszcza się na dnie wykopanego dołu, następnie układa się albo wykopaną grzybnię (następnie dołki należy nieco pogłębić), albo substrat rozlewa się roztworem domowej grzybni, albo posypuje się zakupionym. Jeśli to możliwe, grzybnia jest zaszczepiona natychmiast po przeniesieniu z lasu.Boroviki są rozmnażane późnym latem i wczesną jesienią, kiedy to rozpoczynają sezon wymuszania owocowych ciał na zewnątrz.
Uprawa grzybów z zakupionej grzybni nie jest związana z porą roku. Ważne jest, aby stworzyć w pomieszczeniu, w którym planowane jest sadzenie borowików, optymalne warunki dla temperatury i wilgotności, a także wentylacji.
Pielęgnacja łóżeczka
Czego potrzebujesz, aby grzyby dobrze owocowały? Oczywiście regularne podlewanie, wystarczająca ilość ciepła. Jeśli wszystkie te warunki zostaną spełnione, pierwsze owoce zachwycą hodowców pieczarek już w przyszłym roku, czasem tylko na drugim.
Przy stosowaniu roztworu grzybni z zebranych grzybów, zbiory nie są tak obfite, jak zachwycają ogrodników, którzy kupili gotową grzybnię. Tym bardziej obraźliwe, że po 4-5 latach może całkowicie przestać.
Dzięki gotowej grzybni można liczyć na 7-8 lat owocowania grzybowym.
Aby nie obniżyć plonów grzybów, eksperci zalecają regularne umieszczanie kawałków wieprzy w wybranym miejscu i nalewanie ich nie tylko zwykłą deszczówką, ale także naparem z dojrzałych grzybów.
Oczywiście, zbieranie grzybów w ogrodzie raczej nie zastąpi radości z chodzenia po lesie w poszukiwaniu "antoszoki na jednej nodze".Ale dla osób starszych i bardzo małych okruchów zastąpienie prawdziwego polowania na grzyby jest w pełni uzasadnione.
