Przez wiele, wiele lat, w przededniu Wszystkich Świętych, obchodzono Halloween. Jack-lantern jest głównym symbolem tego święta. Rzeźbiona dynia o brzydkiej twarzy - stała się integralną częścią Halloween, jej wizerunek na tym święcie jest wszędzie!
Błaganie o smakołyki jest prawdopodobnie jedną z najprzyjemniejszych tradycji Halloweenowych. Kiedy dzieci w maskach i kostiumach wykrzykują komiczne groźby "słodycz lub złośliwość", "cukierek albo psikus", zwyczajowo rozpowszechnia się słodycze i ciasteczka.
Halloween Pumpkin Jacket CookiesHalloweenowe ciasteczka w postaci złej lampy Jack można przygotować w domu. Aby to zrobić, będziesz potrzebował bardzo prostych urządzeń: torby na ciasta, dysz do kremów, kolorów żywności i zestawu najbardziej popularnych produktów.
- Czas: 1 godzina 45 minut
- Ilość: 10 sztuk
Składniki na Halloween Pumpkin Jacket Cookies
W przypadku krótkiego ciasta:
- 185 g mąki pszennej;
- 75 g zmiękczonego masła;
- 90 g drobnego cukru;
- 1 surowe żółtko;
- cynamon, imbir do smaku;
Do powlekania cukrem:
- 300 g sproszkowanego cukru;
- 50 g surowego białka jaja;
- kolory żywności;
Halloweenowy Dyniowy Jackpot Kucharstwo
Wymieszaj ciasto. Pierwsze masło i cukier, następnie żółtko, po mące pszennej.Jeśli okaże się, że jest zbyt sucha i krucha, dodaj łyżkę wody, mleka lub śmietany. Gotowe ciasto umieszcza się w zimnym miejscu na 10 minut.
Zagnieść ciastoNa grubym białym papierze wydrukujemy szkic przyszłego pliku cookie. Jego rozmiar jest arbitralny, ale z własnego doświadczenia powiem, że łatwiej jest rysować dużymi lukrami na dużych ciasteczkach.
Szkic do Halloween Pumpkin Jacket CookiesWlej trochę mąki na stół, podziel ciasto na 10 części, rozwałkuj każdą część o grubości warstwy 6-7 milimetrów. Przenieś do blachy do pieczenia, rozłóż, pozostawiając wolną przestrzeń między ciasteczkami.
Podzielić ciasto na 10 części i rozwałkować na blasze do pieczeniaTemperatura pieczenia 170 stopni Celsjusza. Czas w piekarniku 10 minut. Gotowane ciasteczka chłodzone na blasze do pieczenia.
Wytnij ciasto ze szkicu i upiecz ciasteczkaPrzenosimy do blanku kontur przyszłego rysunku, do tego odpowiedni jest zwykły prosty ołówek. Z cukru białkowego i lodowcowego łączymy białą glazurę, na jej bazie mieszamy niezbędne kolory. Za pomocą pędzla nakładamy cienką warstwę szarego szkliwa na wszystkie puste miejsca: oczy, usta, nos złego Jacka.
Szara glazura przyciąga usta, nos i oczy Jacka 
Pomarańczowy lukier narysować twarz dyni 
Pomaluj kapeluszWymieszaj pomarańczową glazurę, pomaluj dyni. Jeśli krawędzie dyni są rysowane w krótkich odstępach czasu (około 2-3 minut), wtedy okazują się być obszerne.
Po wyschnięciu głównego koloru dyni malujemy kapelusz złego Jacka jasnoszarą glazurą.
Narysuj szczegóły białej glazury 
Wkładamy taśmę do kapelusza 
Dodajemy drobne szczegółyBiałą glazurę można nakładać po całkowitym wyschnięciu szarości i pomarańczy. Wykonujemy klamrę na kapeluszu, zębach, oczach.
Wstążka w kapeluszu jest brązowa, ale możesz zdefiniować własne rozwiązania kolorystyczne. Możesz wyciągnąć taśmę po wyschnięciu białej glazury (15-20 minut), w przeciwnym razie kolory będą się mieszać.
Dajemy trochę elegancji rysunku, rysujemy jasne loki z zieloną glazurą. Aby linie były cienkie i eleganckie, użyj torebki z cienką kremową dyszą. Im mniejszy otwór, tym piękniejsza będzie linia loków.
Halloween Pumpkin Jacket CookiesGotowe ciastka na Halloween należy umieścić w suchym, ciepłym, niedostępnym (zwłaszcza dla dzieci) miejscu na 12 godzin. Laktowanie na bazie białka i cukru powinno wysychać tylko w warunkach naturalnych.Po 12 godzinach wzór na ciasteczku zostanie utrwalony, wysuszony i zyska siłę.
