Pysznym przysmakiem z dużą ilością witamin w zimie jest dżem jabłkowy z pomarańczami. Wszystkie rodziny przygotowują tę cudowną słodycz. Zbiory jabłek zawsze były bogate, a żadna gospodyni nie przegapi chwili, by zachować długo zachowane substancje jabłkowe. Z tego owocu można zrobić nie tylko dżem, ale także kompot, dżem, suszone owoce, cukinię. Kwas jabłkowy doskonale uzupełnia słodkość pomarańczy. W gotowaniu jest wiele przepisów na dżem jabłkowy z pomarańczą. Niektóre z nich są prezentowane na tej stronie. Procedura gotowania dla tego przepisu jest pokazana etapami ze zdjęciami dla każdego przedmiotu. Dlatego nawet jeśli opis jest niezrozumiały, zdjęcie ilustracyjne wyjaśni sytuację.
Przydatność składników
Zanim przejdziesz do opisu przygotowania dżemu krok po kroku, musisz zrozumieć i dlaczego powinieneś zachować jabłka i pomarańcze? Jaki jest pożytek z dżemu jabłkowo-pomarańczowego?
Duża zawartość magnezu w jabłku pomaga wzmocnić układ odpornościowy na odpowiednim poziomie. Układ sercowo-naczyniowy jest ładowany dzięki minerałom zawartym w skórze i wewnątrz skórki. Pektyny wzmocnią zęby i zniszczą na nich szkodliwe bakterie.Te same pektyny z włóknem i celulozą poprawią funkcjonowanie jelit. Kwas askorbinowy i pewna grupa witamin walczą z przeziębieniem, poprawiają metabolizm, zwiększają siłę, pomagają trawić pokarm.
Pomarańcz z kolei poprawia apetyt, podnosi koloryt, oczyszcza krew. Elementy śladowe płodu mają pozytywny wpływ na układ hormonalny, trawienny i naczyniowy. Kwas salicylowy wspomaga gojenie się ran i owrzodzeń. Sok pomarańczowy zmniejsza stan zapalny, obniża temperaturę, zmniejsza alergie. Patrząc na wymienione pozytywne cechy tych dwóch owoców, zdecydowanie powinieneś je połączyć i przygotować różne przygotowania na zimę.
Dżem jabłkowy z plasterkami pomarańczy
Ci, którzy lubią delektować się dżemem, żuć go, lepiej jest pokroić składniki na kawałki lub plastry. Dżemy jabłkowe z pomarańczą - dokładnie to, czego potrzebujesz. Liczba składników zostanie dodana do cytryny.
Gotowanie
1 krok. Jeden kilogram jabłek umyty, obrany, pocięty na dwie części i usunięty z kości. Pokrój połówki na frakcje średniej wielkości.
2 kroki.Jedna pomarańcza, jedna cytryna umyta i bez usuwania skórki, pocięte na części, usuwając wszystkie kości.
3 kroki. Wymieszaj dwa kawałki i dodaj 500 gramów cukru. Pozostaw do namoczenia na pół godziny.
4 kroki. Umieścić mieszaninę w rondlu i zapalić. Gotuj 40 minut, aż syrop zamieni się w gęstą konsystencję, a jabłka staną się przezroczyste.
5 kroków. Dżem jabłkowy z pomarańczy i cytryny jest gotowy do jedzenia. Zamiast cytryny możesz użyć kwasu cytrynowego. Proporcje w tym przypadku powinny wynosić: 0,5 łyżeczki na 1 kilogram składników.
Jeśli chcesz zaoszczędzić dżemu do zimy, wtedy gorąca mieszanina powinna zostać rozłożona na czyste, wysterylizowane słoiki i szczelnie zamknięte metalowymi pokrywkami.
Jabłczany dżem z pomarańczami przez maszynka do mięsa
Dla tych, którzy chcą mieć owoce i słodycze cytrusowe, rozłożyć na chlebie i zjeść je z herbatą, wtedy dżem jabłkowy z pomarańczami przez maszynę do mięsa jest do twojej dyspozycji.
Gotowanie
1 krok. Umyć jabłka, pociąć na dowolne części, usuwając rdzeń.
2 kroki. Usuń kości z 1 pomarańczowego kawałka i przekształć je w dowolne części. Peel clean nie jest tego wart. Zawiera wiele witamin.
3 kroki.Umieść kawałki składników w maszynce do mięsa i zmielić.
4 kroki. Aby uzyskać słodkie dżem jabłkowy z pomarańczami, musisz wypełnić 1 kg puree z owoców cukrowych i odłożyć na noc.
5 kroków. Następnego dnia gotować płynną masę przez około godzinę do grubości. Dżem jest gotowy do jedzenia.
W roli młynka do mięsa można zrobić mikser. Nawet stara sprawdzona metoda uzyskiwania pulpy jabłkowej może służyć jako zwykła ręczna tarka. Aby uzyskać puree owocowe, po przygotowaniu składników należy je przetrzeć przez sito metalowe i ponownie zagotować.
Jabłczany dżem z pomarańczami w wolnej kuchence
Oszczędź czas i zdobądź pachnący deser - to znaczy gotuj dżem jabłkowy z pomarańczami w powolnym naczyniu. Miska multicooker jest mała, więc ta opcja nie nadaje się do wielu konserw.
Gotowanie
1 krok. Umyj całe i dojrzałe jabłka (1 kg) i pokrój je na małe kostki. W razie potrzeby można wytrzeć na tarce. Jeśli skóra jest gruba, lepiej się ją pozbyć.
2 kroki. Świeże 4 kawałki obranych pomarańczy. Pokrój mięso na kawałki.
3 kroki. Zgniecione składniki umieszczone w filiżance i przykryć 1 kilogramem cukru. Odstaw 30 minut.
4 kroki.Po określonym czasie, dużo soku jabłkowo-pomarańczowego powinno się wyróżniać, jeśli tak się nie stanie, musisz poczekać kilkadziesiąt następnych minut lub dodać cukier. Następnie włącz wolną kuchenkę i ustaw element "Pilaf" na ustawiony czas 40 minut.
5 kroków. Włóż gotowy dżem do odpowiedniego naczynia i poczekaj, aż ostygnie, po czym możesz cieszyć się słodko-kwaśnym smakiem.
Dostarczanie receptur do robienia jabłkowo-pomarańczowego dżemu to wystarczający standard. Liczbę składników można rozcieńczyć, tworząc inne owoce, jagody lub przyprawy. Dodając cynamon, można uzyskać wspaniały dżem jabłkowy z pomarańczami i cynamonem, który ma silny zapach i pikantny smak. Wanilia pasuje również idealnie do tego tandemu. Spośród owoców można wymienić gruszki, brzoskwinie, banany, morele. Idealnie uzupełniają ten dżem i takie jagody: maliny, truskawki, porzeczki, jarzębina. Na etapie prowokacji zostanie dodany tylko etap przetwarzania nowo wprowadzonego składnika i prawdopodobnie wzrośnie ilość cukru. Reszta procesu gotowania niczego nie zmieni.
Dżem jabłkowy z pomarańczami jest idealny jako nadzienie do ciast, ciast, bułeczek.
Świetne wyniki dla Ciebie i pyszne przygotowania na zimę!
