Żurawina jest cenną witaminową jagodą, która rośnie na torfowiskach torfowych w warunkach, w których większość innych upraw jagodowych nie może rosnąć. Oprócz żurawiny bagiennej znanej mieszkańcom północnej Rosji, która ma rekordową zimotrwalosc, istnieją również bardziej kapryśne odmiany ogrodowe z dwucentymetrowymi jagodami - amerykańska żurawina o dużych owocach, odpowiednia do uprawy w regionach o łagodnym klimacie.
Rodzaje i odmiany żurawiny: odporne na zimę bagna i termofilne duże owoce
W północnych regionach Rosji wiele hektarów terenów podmokłych zajmują rozległe dzikie krzewy żurawin bagiennych, które z łatwością wytrzymują ostre zimy z czterdziestostopniowym mrozem.
Uprawa kulturowych form tej cudownej jagody leczniczej rozpoczęła się dopiero w połowie ubiegłego wieku na stacji eksperymentalnej Kostroma, gdzie powstało kilka bardzo udanych odmian o wysokiej odporności na zimę, które były dwa lub trzy razy większe niż oryginalne gatunki naturalne. Niektóre z nich nie są gorsze od najlepszych amerykańskich odmian jagód, znacznie przewyższając je mrozoodpornością.
Największe odmiany owoców żurawiny bagiennej (galeria zdjęć)
- Piękno północy dojrzewa pod koniec września, odmiana ta charakteryzuje się wysokim wskaźnikiem odporności na choroby i mrozoodporności
- Prezent Kostroma charakteryzuje się wysoką produktywnością i dużymi jagodami
- Żurawina Severyanka należy do odmian o średnim okresie dojrzewania, wytrzymuje mrozy do -33 stopni
Charakterystyka porównawcza odmian o dużych owocach żurawiny bagiennej (tabela)
Tytuł | Jagoda Rozmiar (g) | Wydajność (kg / m2 M) | Barwienie jagód | Okres dojrzewania |
Piękno północy | 1,5 | 1,4 | Jasnoczerwony | Późno |
Dar Kostroma | 1,9 | 1,0 | Ciemnoczerwony | Średni |
Northerner | 1,1 | 0,9 |
W Ameryce Północnej rośnie inny rodzaj żurawiny - żurawina o dużych owocach, która różni się od żurawiny błotnej europejskiej gęstszymi jagodami, obecnością pionowych pędów owocowych, dłuższym okresem wegetacji i mniejszą odpornością na zimę.
Został wprowadzony do kultury znacznie wcześniej, już na początku stulecia. Istnieje wiele odmian z dużymi jagodami, najwcześniej i najtrudniej w zimie można je uprawiać w rosyjskich warunkach: z regionu moskiewskiego i na południu.
Odmiany amerykańskiej żurawiny o dużych owocach (galeria zdjęć)
- Ben Lear należy do odmian wczesnego dojrzewania, odpowiednich do hodowli w całej Rosji
- Cranberry Pilgrim - odmiana późno dojrzewająca, jagody o nierównym kolorze mogą być przechowywane przez długi czas
- Duże perłowe żurawiny mają duże jagody; odmiana służy do uprawy na skalę przemysłową.
- Odmiana Mac Farlin charakteryzuje się wysoką wydajnością, kolor jagód jest ciemny, prawie czarny
- Żurawina Zbiór Stevensa pod koniec września - początek października, jagody można przechowywać nawet przez rok bez przetwarzania
- Żurawina Hovez jest odporna na mróz i bezpośrednie działanie promieni słonecznych
Charakterystyka porównawcza odmian żurawiny amerykańskiej o dużych owocach (tabela)
Tytuł | Wielkość jagód (średnica, mm) | Wydajność (kg / m2 M) | Barwienie jagód | Okres dojrzewania |
Ben Lear | 18-22 | 1,6-2,0 | Bordowy | Bardzo wcześnie (koniec sierpnia - początek września) |
Pielgrzym | 20-24 | 2,0-2,5 | Ciemnoczerwony | Średni (koniec września - początek października) |
Wielka Perła | 18-20 | 1,5-2,0 | ||
Mac Farlin, czasem mylnie pisz MacFarlane | 16-24 | 1,4-2,0 | ||
Stevens | 18-24 | 0,8-2,5 | ||
Howes (Howes) | 15-19 | 1,0-1,9 | Czerwony | Koniec (październik) |
Wideo: żurawina ogrodowa o dużych owocach
Wybór rodzaju i odmiany żurawiny do uprawy w regionach
- Północ i północny zachód Rosji, Uralu, Syberii: tutaj można uprawiać tylko domowe odmiany żurawin bagiennych, w dużych ilościach rosnących na wolności na licznych torfowiskach tego regionu. Żurawina amerykańska o dużej żurawinie nie ma tutaj wystarczającego letniego upału do dojrzewania jagód.
- Centralny region Rosji (w tym region moskiewski), północ Białorusi: wszystkie odmiany żurawiny torfowej rosną wspaniale. W najbardziej sprzyjających latach możliwy jest zbiór najwcześniejszych odmian żurawiny wielkoowocowej.
- Czarnoziemskie regiony Rosji, południowej Białorusi, Ukrainy: dobre warunki dla wszystkich odmian żurawiny bagiennej, a także dla wczesnych odmian żurawiny o dużych owocach. Postęp tej uprawy na południu jest ograniczony przez zbyt wysokie temperatury w lecie i suche powietrze.
Gdzie rośnie żurawina?
W naturze żurawina rośnie wyłącznie na torfowiskach, które są całkowicie unikalnym ekosystemem o bardzo specyficznych cechach:
- Wysoki poziom wód gruntowych, który trafia bezpośrednio na powierzchnię ziemi.
- Niezwykle wysoka kwasowość gleby (pH 3,0 - 5,5).
- Gleba prawie w całości składa się z torfu - luźnego, przepuszczalnego podłoża organicznego utworzonego z martwego mchu torfowego.
- Żywy torfowiec torfowiec pokrywający prawie całą powierzchnię takiego bagna jest silnym naturalnym środkiem antyseptycznym, który utrudnia rozwój procesów gnilnych.
W związku z tym najbardziej odpowiednie do uprawy żurawiny ogrodowej są torfowiska. Jest to jedyny rodzaj gleby, który nie wymaga specjalnego przygotowania do sadzenia żurawiny. Możesz natychmiast oznaczyć łóżka i rośliny.
Ciężkie gleby gliniaste są całkowicie nieodpowiednie. Na takich obszarach uprawa żurawiny jest możliwa tylko w sztucznych okopach wypełnionych torfem. Na nizinach z gliniastą glebą, gdy budowane są rowy, należy zapewnić niezbędne nachylenie i drenaż, aby woda nie gromadziła się po ulewnych deszczach lub topnieniu śniegu. W przeciwieństwie do przepuszczalnego „oddychającego” torfu, podmokła glina jest podobna do zaprawy cementowej, korzenie dławią się i giną.
Lekkie gleby piaszczyste można uznać za odpowiednie tylko wtedy, gdy istnieje możliwość codziennego podlewania. Są dobrze przepuszczalne dla powietrza i korzeni, ale zbyt szybko wysychają. Na glebach piaszczystych wymagana jest duża ilość torfu końskiego, aby zwiększyć pojemność wilgoci i osiągnąć pożądaną kwasowość. Aby lepiej utrzymać wilgoć, zaleca się wykładanie rowów do sadzenia żurawiny folią z tworzywa sztucznego w kilku warstwach.
Gdzie umieścić żurawinę w ogrodzie
Żurawina potrzebuje:
- luźna, przepuszczalna, bardzo kwaśna gleba (pH 3,0 - 5,5);
- brak chwastów, zwłaszcza wieloletnich kłączy;
- dobre oświetlenie;
- wody gruntowe znajdują się nie dalej niż pół metra od powierzchni ziemi (w skrajnych przypadkach można je zastąpić codziennym obfitym podlewaniem).
Zgodność z żurawiną z innymi roślinami
Inne rośliny z rodziny wrzosów mają podobne wymagania co żurawina do kwasowości gleby: borówki, jagody, jagody, borówka, rozmaryn i rododendrony. Najbliższe potrzeby dotyczą żurawiny, jagód i koron wodnych, a w naturze często rosną w okolicy na kępach bagiennych, w miejscach dobrze oświetlonych przez słońce. Ledum rośnie na tych samych bagnach, a także jagodowych bylin zielnych z rodziny Rosaceae - maliny moroszki i księżniczki. Jagody lubią wilgoć, ale wolą zacienione obszary leśne. Lingonberry uwielbia bardziej suche miejsca i dobre oświetlenie, w naturze rośnie w raczej suchych lasach sosnowych na piaszczystych glebach, dlatego lepiej nie sadzić go w ogrodzie na tym samym łóżku z żurawiną ze względu na inny system nawadniania. Rododendrony wymagają dobrego drenażu; nie tolerują nadmiaru wilgoci. W naturalnych społecznościach wszystkie te rośliny są towarzyszami drzew iglastych (świerk, sosna, modrzew, jałowiec). Sadząc je w ogrodzie, zaleca się również dodanie odrobiny gleby z lasu iglastego z dzikim wrzosem, aby zapewnić, że gleba zawiera niezbędną mikoryzę - specjalne podziemne grzyby sprzyjające rozwojowi korzeni.
Rośliny towarzyszące żurawinie (galeria zdjęć)
- Małe jagody borówki brusznicy o charakterystycznym kwaśnym smaku
- Truskawki pokryte twardą skórką
- Jagody są wykorzystywane do celów leczniczych.
- Jagody są spożywane świeże, a także wykorzystywane do produkcji wina.
- Moroszki stosuje się w diecie terapeutycznej
- Moroszka - wieloletnie zioło w regionach północnych
- Jagody księżniczki wyglądają jak maliny
- Książę jest tonikiem, dobrze gasi pragnienie
- Bagno Ledum stosowane w perfumerii
- Daurian Rhododendron - zimozielony krzew
Nie sadzić żurawiny bezpośrednio pod koroną drzewa: po pierwsze potrzebuje dobrego oświetlenia, a po drugie potężne korzenie drzew bardzo wysuszają glebę.
Wybierając sąsiadów do żurawiny, należy pamiętać, że jej długie pełzające pędy w dobrych warunkach szybko rosną, pokrywając powierzchnię gleby solidnym zielonym dywanem.
W sprzyjających warunkach zarośla żurawinowe są bardzo trwałe i pozostają w jednym miejscu przez wiele dziesięcioleci.
Przygotowanie gleby i sadzenie żurawiny
Wysoka kwasowość gleby wymagana dla żurawiny (pH 3,0 - 5,5) jest zapewniona dzięki zastosowaniu dużych ilości kwaśnego torfu podczas sadzenia. Niski torf nie ma pożądanego działania zakwaszającego z powodu jego niewystarczającej kwasowości.
Różnice między torfem wysokim a niskim (tabela)
Rodzaj torfu | Kolor | Struktura | Kwasowość |
Koń | Brązowy brązowy | Składa się z dużych, grubych, dobrze rozróżnialnych włókien roślinnych | Bardzo wysokie (pH 3,0 - 4,5) |
Nizina | Czarny | Prawie jednorodny, złożony z małych cząstek | Niska (pH 5,0 - 5,5) |
Na wszystkich glebach, z wyjątkiem torfowisk naturalnych, żurawinę sadzi się w specjalnie przygotowanych okopach z glebą torfową. Procedura jest następująca:
- Wykop wykop o głębokości około pół metra, szerokości metra lub pół.
- Boki wykopu należy wzmocnić antyseptycznymi płytami.
- Jeśli gleba jest piaszczysta, wykop wykop folią z tworzywa sztucznego w 2-3 warstwach. Na dole filmu w kilku miejscach przebij widłami, aby nie doszło do zastoju wody.
- Jeśli gleba jest gliniana, ułóż warstwę łamanej cegły w celu drenażu u dołu wykopu.
- Wypełnij rów kwaśnym torfem, możliwe jest dodanie gruboziarnistego piasku rzecznego w stosunku 3: 1. Wskazane jest również dodanie trochę zepsutej ściółki iglastej z lasu, aby uzyskać mikoryzę gleby.
- Obficie podlewaj.
- Sadzić sadzonki żurawiny w odległości 20-30 centymetrów od siebie.
- Wskazane jest posypanie powierzchni torfowej gleby centymetrową warstwą piasku rzecznego, aby zapobiec rozwojowi chwastów.
- Ponownie podlać.
- Jeśli jest gorąco i słonecznie, w pierwszym tygodniu zaleca się zacienienie sadzenia włókniną.
Niemożliwe jest stosowanie wapienia pokruszonego kamienia i innych podobnych materiałów do budowy rowów i odwadniania, które zmniejszają kwasowość gleby.
Najlepiej sadzić żurawinę na wiosnę, aby rośliny miały czas dobrze zakorzenić się w lecie. Pierwszy miesiąc po posadzeniu należy podlewać codziennie.
Pielęgnacja żurawinowa
Głównym problemem przy uprawie żurawiny jest utrzymanie niezbędnej kwasowości gleby (pH 3,0 - 5,5). Aby kontrolować kwasowość, potrzebny jest specjalny papier lakmusowy wskaźnikowy, który jest sprzedawany w centrach ogrodniczych i sklepach zoologicznych w dziale artykułów akwarystycznych. Aby dowiedzieć się o kwasowości, niewielką ilość gleby miesza się z wodą destylowaną, pasek papieru wskaźnikowego zanurza się w tej cieczy, a jej kolor porównuje się ze skalą kontrolną dostępną na opakowaniu.
Woda do nawadniania żurawiny również musi być kontrolowana. Po pierwsze, powinno być wystarczająco kwaśne, jak gleba. Do zakwaszenia wody można użyć dowolnego kwasu, od esencji octu po elektrolit akumulatora samochodowego.
Bezpieczeństwo: zawsze dodawaj niewielką ilość kwasu do pojemnika z dużą ilością wody i nic więcej. Stężone kwasy są niebezpieczne i powodują oparzenia w kontakcie ze skórą.
Po drugie, woda nie powinna być zbyt twarda. Najkorzystniejsza miękka woda z deszczy, topniejącego śniegu, z niektórych naturalnych jezior. Wiele studni i źródeł artezyjskich ma bardzo twardą wodę o wysokiej zawartości wapna, taka woda nie nadaje się do nawadniania żurawinowego.
Oznaki twardej wody:
- źle parzona herbata staje się mętna i bez smaku;
- mydło, szampon, proszek do prania nie pienią się dobrze;
- zwykłe mydło natychmiast wysypuje się.
Żurawinę należy regularnie podlewać miękką, kwaśną wodą, zapobiegając wysychaniu gleby. Na obszarach o głębokim występowaniu wód gruntowych (dalej niż pół metra od powierzchni gleby) wymagane jest codzienne podlewanie w upale.
Sos żurawinowy
Surowo zabrania się wprowadzania obornika, kompostu, odchodów ptaków i innych nawozów bogatych w azot pod żurawiną. Z materii organicznej nadaje się do tego tylko torf. Pierwszy rok lub dwa po posadzeniu w ogóle nie jest wymagany nawóz. Następnie stosuje się tylko nawozy mineralne w bardzo małych dawkach, tylko wiosną i w pierwszej połowie lata (do połowy lipca). Przybliżona stawka roczna za 1 metr kwadratowy (podzielona w równych częściach na 3 przyjęcia):
- 5 g mocznika
- 15 g superfosfatu
- 10 g siarczanu potasu.
Nie są potrzebne żadne chemiczne zabiegi na szkodniki i choroby żurawiny.
Żurawina bagienna dobrze zimuje bez dodatkowego schronienia. Sadzonki dużych żurawin można lekko zaizolować iglastymi gałązkami świerkowymi.
Na plantacjach przemysłowych w regionach bez zimowych odwilży żurawina jest czasami zamrożona w lodzie na zimę. W przypadku stałego mrozu poniżej -5 ° C nasadzenia są zalewane wodą z warstwą 2-3 centymetrów, po zamrożeniu powtarza się, aby rośliny były całkowicie na grubości lodu. Na wiosnę nadmiar wody jest odprowadzany do systemu drenażowego.
Podczas kwitnienia, począwszy od pierwszej połowy czerwca, żurawina może cierpieć z powodu mrozu. W celu ochrony plantacje kwitnące są w nocy pokryte agrowłóknem lub folią z tworzywa sztucznego. Po południu schronienie jest usuwane.
Rozmnażanie żurawiny ogrodowej
Żurawina rozmnaża się wegetatywnie (przez sadzonki) i nasiona.
Rozmnażanie żurawiny z zielonymi sadzonkami
To jest najłatwiejszy sposób. W czerwcu sadzonki o długości około 10 centymetrów należy wyciąć z młodych rosnących pędów i posadzić na łóżku torfowym, pozostawiając nie więcej niż 2-3 liście nad powierzchnią. Codziennie podlewaj, zapobiegając wysuszeniu gleby. Można pokryć folią, aby utrzymać wilgoć. Możesz natychmiast sadzić w stałym miejscu, 2-3 sadzonki w 1 otworze. Latem sadzonki z powodzeniem ukorzeniają się.
Rozmnażanie nasion żurawiny
W przypadku braku gotowych sadzonek lub sadzonek żurawinę można również wyhodować z nasion. Cechy rozmnażania rzadko są zachowywane podczas rozmnażania nasion, ale rośliny wyhodowane z nasion lepiej przystosowują się do lokalnych warunków klimatycznych.
Procedura jest następująca:
- Przygotuj płytki garnek wypełniony mokrą mieszanką torfu końskiego z niewielkim dodatkiem piasku rzecznego.
- Rozłóż nasiona żurawiny na ziemi.
- Posyp cienką warstwą (1 milimetr) piasku rzecznego.
- Ostrożnie podlewaj.
- Przykryj garnek folią.
- Przechowywać w lodówce w celu stratyfikacji w temperaturze + 3-5 ° С.
- Moczyć tam przez 2-3 miesiące, codziennie wietrząc i, jeśli to konieczne, podlewając, aby gleba była zawsze lekko wilgotna.
- Po zakończeniu stratyfikacji przenieś doniczkę do pomieszczenia o temperaturze + 15-20 ° C, kontynuując regularne podlewanie.
- Pędy pojawią się w ciągu najbliższych 2-4 tygodni.
- Po pojawieniu się kilku prawdziwych liści sadzonki sadzi się w osobnych doniczkach z mieszanką torfu.
- W drugiej połowie czerwca sadzić rośliny na otwartym terenie na torfowisku.
Recenzje
uprawa odmiany nie jest trudna, najważniejsze do zapamiętania: uwielbia bardzo kwaśną glebę torfową, korzenie żurawiny są powierzchowne, nie zejść głębiej niż 10-15 cm, aby można było tworzyć kwaśne grzbiety
Natali//forum.homecitrus.ru/topic/19666-neobychnyj-iagodnik-kliukva-i-brusnika-sadovye/
Dzisiaj mam 40 cm łóżko z żurawiną. Zasadniczo roślina jest mało wymagająca, jedynym warunkiem jest kwaśna gleba i roślina na łóżku bez chwastów, ponieważ wyciąganie ich z żurawiny jest problematyczne - z reguły są one wyciągane razem z żurawiną. Ponieważ żurawina rzuca gałęzie, które następnie zakorzeniają się w kontakcie z ziemią, tworząc ciągły dywan.
Ryżulja//www.forumhouse.ru/threads/22029/
Uprawiałem żurawinę kilka lat temu, dobrze rosłem (lubi kwaśną glebę, podlewanie i półcień), ale nie widziałem żadnych kwiatów i jagód. Klasa „Pielgrzym”, przepisana w Interflora. Rozstała się bez wahania.
Irina Kiseleva//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8486
Żurawinę można łatwo uprawiać na nizinnych terenach podmokłych z kwaśną glebą torfową i zamkniętymi wodami gruntowymi, i to w tych warunkach rośnie na wolności. Te niedogodności nieodpowiednie dla innych upraw można łatwo przekształcić w towarowe plantacje żurawiny. Jeśli początkowa charakterystyka witryny nie spełnia jej wymagań, uprawa żurawiny wymaga drogich i czasochłonnych wydarzeń specjalnych i może być interesująca tylko dla amatorskiego ogrodnictwa, na przykład egzotycznej ciekawości.