Wiele już powiedziano i napisano na temat korzyści płynących z jabłek, a ich popularność jest dobrze zasłużona. Jakie inne owoce można jeść przez cały rok, nie wątpiąc w ich jakość? Oczywiście na półkach w supermarkecie jest sporo importowanych jabłek, ale dlaczego jesteśmy w gorszej sytuacji? Pachnący, soczysty, chrupiący a przy tym niskokaloryczny - to przecież prawdziwa bomba witaminowa! Przy odpowiednim przechowywaniu mogą leżeć do następnego zbioru, nie tracąc przy tym smaku i właściwości odżywczych. Dlaczego te owoce są tak korzystne, a jakie są witaminy w jabłkach?
Przeczytaj artykuł w temacie: korzyści wiśni dla ciała!
Wpływ jabłek na organizm człowieka
Niewątpliwie jabłka przynoszą największe korzyści zimą, gdy z przyczyn naturalnych racja witamin jest ograniczona. Są uniwersalnym lekarstwem na beri-beri i wzmacniają ciało jako całość.Regularne spożywanie tych owoców, bogatych w błonnik, doprowadzi do normalnego trawienia i obniży poziom cholesterolu. Ponadto, słodka miazga "uruchamia" procesy mózgowe. A owoce pomagają pozbyć się szkodliwych substancji - nagromadzonych toksyn i toksyn. Pomogą również w przypadku chorób nerek, tarczycy, serca i nerwów.
Nie powinieneś zbytnio unieść owoców - wystarczy jeść trzy sztuki dziennie, najlepiej innego rodzaju. I powinno to nastąpić w ciągu kilku godzin po głównym posiłku lub pół godziny przed nim.
Jakie są witaminy w jabłkach?
Skład witamin Apple jest zróżnicowany, ale większość z nich zawiera witaminy z grupy C i PP. Oprócz nich istnieje cała grupa witamin B, a także K, A i C.
Z minerałów potas przeważa w ilości. Na drugim i trzecim miejscu znajdują się odpowiednio wapń i fosfor. Zawarte w i magnezu, siarki, boru.
Główny udział w składzie chemicznym (80%) należy do wody.
Jak wybrać najbardziej przydatne jabłka?
Wszystkie jabłka są smaczne i zdrowe, ale ich skład jest heterogeniczny. To zależy od odmiany, dojrzałości, a nawet od miejsca uprawy. W związku z tym różne rodzaje składników odżywczych przeważają u różnych gatunków, na przykład:
- w kwaśnych jabłkach maksymalna zawartość "kwaśnej" witaminy C;
- zielone jabłka są bogate w żelazo;
- jabłka czerwonych odmian mają dużo glukozy;
- żółte owoce są dobre dla wzroku;
- odmiany o wyraźnym aromacie mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe;
- dzikie owoce charakteryzują się wzmocnionym działaniem przeciwzapalnym.
