Rocznica winogron Novocherkassk: cechy różnorodności i subtelności uprawy

Przez długi czas winogrona były uważane wyłącznie za kulturę południową. Ale dziś istnieje wiele odmian i form hybrydowych, które mogą przynosić owoce w strefie ryzykownego rolnictwa, które zajmuje większość terytorium naszego kraju. Ich jasnym przedstawicielem jest rocznica winogron Novocherkassk, która jest bardzo popularna wśród ogrodników w regionach północnych.

Historia różnorodności

Uprawa nowych odmian winogron jest prowadzona nie tylko przez profesjonalnych hodowców, ale także ogrodników-amatorów, którzy są pasjonatami swojej pracy. Wśród nich jest Viktor Nikolayevich Krainov, który stworzył dużą liczbę hybrydowych form tej kultury na swojej stronie. Wszystkie są odporne na niekorzystne warunki i dobry smak. Ale najbardziej popularne były formy zawarte w tak zwanej Trojce Kraynov:

• Rocznica Novocherkassk;
• Transformacja;
• Victor.

Galeria zdjęć: formy i odmiany hybrydowe objęte trojką Kraynov

Hybrydowe formy i odmiany Trojki Krajnova niewiele się od siebie różnią. Niektórzy hodowcy są pewni, że są przedstawicielami tej samej hybrydy.

Rocznicę Novocherkassk otrzymał V. N. Krainov w wyniku złożonej hybrydyzacji. Dokładne nazwy odmian rodzicielskiej pary tej hybrydy są nieznane. Większość producentów wina uważa, że ​​stali się Talizmanem i Kishmish Luchisty. Dziś rocznicę Novocherkassk często można znaleźć w winnicach wielu regionów Rosji i krajów WNP. Ogrodnicy bardzo doceniają to za odporność na zimę, wczesną dojrzałość i wysoką wydajność.

W 2016 roku rocznica Novocherkassk została wpisana do państwowego rejestru odmian zatwierdzonego do uprawy we wszystkich regionach Federacji Rosyjskiej. Jego oficjalnymi autorami byli I. A. Kostrikin, L. P. Troshin, L. A. Maistrenko i V.N. Kraynow.

Opis winogron Rocznica Novocherkaska

Grapes Anniversary Novocherkassk to potężny średniej wielkości krzak, szybko zyskujący zieloną masę i łatwo odzyskujący obrażenia. Przy odpowiedniej formacji winorośl dojrzewa na całej swojej długości. Liście średniej wielkości, pięciopłatkowe (czasem trójlistkowe), bez pokwitania. Kwiaty są biseksualne, łatwo zapylane.

Klastry są luźne, bardzo duże. Ich średnia waga wynosi około 800 gramów. W sprzyjających warunkach masa poszczególnych klastrów może osiągnąć 1,7 kg. Jagody są duże, podatne na groch, wydłużone owalnie.

Waga dojrzałych pęczków jubileuszowego Novocherkasska często przekracza 1 kg

Kolor winogron waha się od zielonkawego różu do ciemnoróżowego. Intensywność koloru jagód zależy od różnicy temperatur nocnych i dziennych. Im wyższy, tym jaśniejszy kolor winogron.

Charakterystyka gatunku

Rocznica Novocherkassk należy do winogron stołowych wczesnych winogron dojrzewających. 110–120 dni upływa od pączkowania do zbiorów. W południowej Rosji i na Ukrainie okres dojrzewania jagód zwykle przypada na pierwszą połowę sierpnia. W regionach bardziej północnych winogrona tej odmiany osiągają dojrzałość konsumencką na przełomie sierpnia i września. Po przejrzeniu jagody praktycznie się nie kruszą. Nie są podatne na pękanie z powodu wysokiej wilgotności.

Pęczki jubileuszowego Novocherkasska długo utrzymują się na winorośli

Miąższ dojrzałych jagód z rocznicy Novocherkassk jest mięsisty, soczysty, o przyjemnym słodkim smaku. Zawiera 18% cukrów i 6,5% miareczkowalnych kwasów. Skórka jagód jest cienka, prawie nie wyczuwalna podczas jedzenia. Ocena degustacji owoców - 8,5 na 10 możliwych możliwych. Jagody mogą być wykorzystywane do produkcji soków, duszonych owoców i wina, ale większość producentów wina uprawia tę odmianę do świeżej konsumpcji i na sprzedaż na rynkach.

Pierwsza rocznica zbiorów Novocherkassk przynosi już drugi rok uprawy. Z pełną siłą krzew zaczyna owocować trzy lata po posadzeniu. Z jednej dorosłej rośliny możesz zebrać do 20 kg jagód, które łatwo przenoszą przechowywanie i transport.

Variety Anniversary Novocherkassk z łatwością toleruje mrozy do -23 ° C. Odporność na tak powszechne choroby grzybowe, jak pleśń i oidium, jest szacowana przez ekspertów na 3,5 punktu w pięciostopniowej skali.

Wideo: recenzja odmiany Anniversary Novocherkassk

Funkcje lądowania

Podobnie jak większość odmian winogron, Rocznica Novocherkassk woli dobrze oświetlone i osłonięte od wiatrów. W regionach północnych często sadzi się je wzdłuż południowych ścian domów lub innych konstrukcji. Ta odmiana dobrze rośnie na wszystkich glebach, z wyjątkiem słonych bagien i ziem o wysokim poziomie występowania wód gruntowych.

Na południu Jubileusz Novocherkassk można sadzić na otwartym terenie wiosną lub jesienią. W regionach północnych należy preferować sadzenie wiosną, ponieważ niedojrzałe winogrona nie tolerują ostrych zim. Przeprowadza się to dopiero po przejściu groźby powtarzających się mrozów i podgrzaniu gleby do co najmniej + 10 ° C.

Szczególną uwagę należy zwrócić na wybór sadzonek. Zdrowe rośliny można łatwo odróżnić następującymi cechami:

• jasne, prawie białe korzenie;
• brązowe pędy z lekkim rdzeniem;
• gładka, bez wypukłości i wybrzuszeń, zielone liście.

Korzenie sadzonek nie powinny mieć ciemnych plam i widocznych uszkodzeń.

Rocznica Novocherkassk nie wymaga dużego dołu. Do pomyślnego rozwoju rośliny wystarczy otwór o głębokości i szerokości około 60 cm, a dno kładzie się na drenażu z ekspandowanej gliny lub łamanej cegły. Warstwa żyznej ziemi zmieszana z 1-2 łyżkami złożonego nawozu i litrem popiołu wylewa się na nią. Jeśli ziemia jest bardzo ciężka, do otworu należy dodać piasek.

Podczas sadzenia sadzonka jest umieszczona pod kątem do powierzchni ziemi i jest przykryta wstępnie przygotowaną glebą. W takim przypadku bardzo ważne jest, aby nie pogłębiać szyi korzenia. Po posadzeniu w otwartym terenie młoda roślina jest dobrze podlewana. Aby zachować wilgoć, ziemia jest ściółkowana słomą, trocinami lub inną materią organiczną.

Wideo: jak prawidłowo przeprowadzić wiosenne sadzenie winogron

Subtelności dbania o rocznicę Novocherkassk

Rocznica Novocherkassk nie jest nastrojową odmianą winogron. Niemniej jednak, aby uzyskać obfite owoce, potrzebuje wysokiej jakości opieki przez cały sezon.

Podlewanie i nawożenie

W sezonie wegetacyjnym rocznica Novocherkassk wymaga szybkiego podlewania. Szczególnie wymagające pod względem zawartości wilgoci w glebie są nowo posadzone rośliny. W pierwszym roku życia rocznica Novocherkassk jest podlewana raz w tygodniu.

Dorosłe rośliny potrzebują tylko dwóch podlewań w sezonie:

• przed kwitnieniem;
• podczas pojawienia się jajników.

W szczególnie suchych latach winogrona wymagają dodatkowego podlewania. Kiedy są przeprowadzane, nie należy dopuścić do podlewania gleby, ponieważ często prowadzi to do pękania jagód.

Żyzne czarnoziemy najlepiej nadają się do uprawy w rocznicę Novocherkassk. Podczas sadzenia w obszarach o słabej glebie potrzebuje regularnego karmienia. Winogrona są szczególnie wrażliwe na brak potasu i fosforu, co często powoduje choroby winorośli i znaczny spadek plonów. Nawozy mineralne zawierające te substancje zwykle stosuje się pod krzakiem przed rozpoczęciem kwitnienia.

Przed zastosowaniem obficie nawozić winogrona obficie

Dobrym efektem jest również ściółkowanie krzewów winorośli próchnicą. Ta ściółka nie tylko chroni korzenie rośliny przed wysuszeniem, ale także wzbogaca glebę w składniki odżywcze niezbędne do rozwoju winorośli i obfitego owocowania.

Formowanie krzewów i racjonowanie upraw

Trzeba stworzyć rocznicę Novocherkassk. Większość plantatorów winorośli stosuje przycinanie krzewów przez wachlarz, co znacznie ułatwia pielęgnację winogron i zapewnia obfite owocowanie. Zwykle przechodzi przez cztery etapy:

1. Jesienią pierwszego roku uprawy winorośl zostaje odcięta, pozostawiając 4 oczy.
2. Wiosną drugiego roku usuwane są dwa najsłabsze pędy. Pozostałe pędy są cięte jesienią na poziomie dojrzałego drewna.
3. Po przebudzeniu rośliny w trzecim roku życia na pędach usuwają większość oczu, pozostawiając 2 najsilniejsze. Jesienią górne pędy każdego z czterech uformowanych winorośli są cięte na 6-8 oczu, a dolne na dwa oczy.
4. W czwartym roku uprawy winorośli pozostaw wszystkie silne pędy znajdujące się po jednej stronie. W rezultacie do końca tego sezonu hodowca otrzymuje w pełni uformowany tuleję składającą się z 4 tulei.

Wachlarzowata metoda formowania winogron jest bardzo popularna w regionach o zimnym klimacie.

Podczas jesiennego przycinania dorosłej rośliny każde z 4 ramion jest skracane na poziomie 8-10 pąków. Wiosną słabe pędy są usuwane, pozostawiając nie więcej niż 25 pędów na jednym krzaku.

Wideo: racjonowanie pędów na winorośli Jubileuszu Novocherkassk

Rocznica Novocherkassk jest podatna na przeciążenie uprawami. Prowadzi to do pogorszenia smaku jagód, wydłużenia okresu dojrzewania i ogólnego osłabienia buszu. Aby tego uniknąć, na zdjęciu pozostaje tylko jedna wiązka.

Na dorosłych winoroślach Jubileuszu Novocherkassk często tworzą się pasierbowie, na których wiążą się dodatkowe klastry. Na południu pozostawia się je, aby otrzymać drugi plon, zrobiony wczesną jesienią. Na środkowym pasie i w innych regionach z chłodnymi latami nie mają czasu na dojrzewanie i jedynie osłabiają rośliny, więc boczne pędy muszą zostać złamane.

Przygotowanie do zimy

Rocznicę Novocherkassk należy chronić przed silnymi mrozami. W tym celu natychmiast po opadnięciu liści winorośl usuwa się z krat i ostrożnie obracając, pochyla się na ziemię. Aby uniknąć kontaktu pędów z zimną glebą, pod nimi układane są drewniane klocki, deski. Winogrona pokryte są konopiami, agrowłóknem lub innym materiałem, który umożliwia przepływ powietrza. Krawędzie powstałej struktury są przymocowane cegłami lub posypane ziemią.

Przy odpowiednim schronieniu rocznica Novocherkassk toleruje nawet bardzo mroźne i mroźne zimy

Zwalczanie szkodników i chorób

Variety Anniversary Novocherkassk nie jest wysoce odporny na choroby grzybowe. Największym zagrożeniem dla niego jest:

• pleśń (mączniak rzekomy);
• oidium (mączniak prawdziwy).

Aby zapobiec infekcji tymi chorobami, winogrona są spryskiwane lekami przeciwgrzybiczymi, takimi jak Topaz, Thanos, Horus i Strobi. Przetwarzanie odbywa się trzy do czterech razy w sezonie:

• wczesną wiosną, bezpośrednio po związaniu winorośli z kratką;
• podczas pojawienia się 4-6 liści na pędzie;
• przed kwitnieniem;
• po tym, jak jagody osiągną rozmiar groszku.

Terminowe spalanie opadłych liści i ciętych pędów pomaga zapobiegać zimowaniu zarodników niebezpiecznych grzybów w ziemi. Dobry wynik uzyskuje się również przez traktowanie gleby pod winogronami roztworem soli (1–10) lub mocznika (0,2–10).

Z powodu dużej ilości cukru jagody Jubileuszu Novocherkassk są często atakowane przez osy. Uwielbiają ucztować na soczystej miazdze i powodować ogromne szkody w uprawach. Jednym z najbardziej skutecznych i bezpiecznych sposobów ochrony owoców przed osami przez ludzi są torby z siatki, które są noszone na dojrzewających skupiskach.

Siatkowe torby dobrze chronią winogrona przed osami i ptakami

Wielu hodowców stosuje również pułapki na osy. W razie potrzeby można je wykonać własnymi rękami. Aby to zrobić, wystarczy wziąć pustą plastikową butelkę i napełnić ją pachnącym syropem. Przyciągane zapachem osy muszą przeniknąć do butelki i utonąć. Z wytwórcy winorośli konieczna będzie jedynie wymiana przynęty na nową w odpowiednim czasie.

Recenzje winiarzy na temat rocznicy Novocherkassk

Chciałbym również zauważyć, że jedną z form tego roku jest rocznica Novocherkassk. Nie ma do niej żadnych skarg, wydała ogłuszoną uprawę „na górę”. Na miejscu „zabija” odwiedzających moją winnicę. Przed tym jakakolwiek inna odmiana zanika w moich szklarniach. prawdziwy hit sezonu 2015, pojedyncze klastry przekraczają linię 2 kg. A kolor jagód jest po prostu hipnotyzujący.

Vadim Tochilin

//vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=bb6pm3qedmcg3kvadhu24f6mc7&topic=259.20

W tym roku mam pierwsze zbiory w rocznicę Novocherkassk. Dostarczył wiele kłopotów. Po pierwsze, winorośl rośnie „gdzie nic”, jak powiedział jeden z moich przyjaciół. Po drugie, pomimo wielokrotnego przetwarzania, najpierw pojawiły się znaki Mildue, a następnie Oidium. W trzecim krzak wyrzucał pędzle kwiatowe do sierpnia. Byłem torturowany, żeby je zdjąć. W czwartym nie zaczął bardzo płynnie. Ale to, co zacząłem, bardzo mi się podobało.

Valentine46

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=140

Kilka słów o moim rocznicowym Novocherkassk!
Na mojej stronie gf od 2007 roku osobiście kupiłem od Kraynova V.N.
Przez cały czas testowania forma wykazywała doskonałe właściwości wymiarowe wiązek, jagód, urzekający kolor, a kupujący nie przechodzi!
Ale z czasem zdałem sobie sprawę, że ma (moim zdaniem) szereg znaczących wad: słabą mrozoodporność, zwiększony wychowawczy owoc pasierbów, negatywną reakcję na najmniejsze przeciążenie.
Niektórzy plantatorzy winorośli są bardzo entuzjastycznie nastawieni do „drugiego” zbioru ONZ we wrześniu, ale ... Myślę, że w tej sytuacji winorośl ONZ nie dojrzewa normalnie i, co do zasady, w następnym roku hodowca zostaje bez odpowiedniego zbioru!

Plastun

//lozavrn.ru/index.php/topic,67.15.html

Odmiana jest płodna, z piękną dużą jagodą i dużymi wiązkami. Można powiedzieć, że odmiana rynkowa jest zawsze sprzedawana w pierwszej kolejności.

gennady

//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=272

Dobry gf (ocena). Zbiór, piękny, o dużych owocach, z rozsądnym ładunkiem, bardzo przyzwoity smak. To prawda, że ​​pasierbowie drugiego, trzeciego rzędu napędzają głupców kwiatostanu, musisz cały czas się odrywać, ale z drugiej strony, jeśli strzelasz do pąków z głównych pąków z mrozem (wiosna), wtedy bardziej prawdopodobne jest, że namiastki później uzyskają plon.

Blwldmir

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=100

Rocznica Novocherkassk rośnie dobrze i owocuje w wielu regionach naszego kraju. Z zastrzeżeniem dość prostych zasad jego uprawy, nawet niedoświadczony hodowca otrzyma obfite zbiory dużych i słodkich jagód, nie gorszych od najlepszych południowych odmian.