Winogrona Amirkhan - odmiana stołowa winogron wczesnego dojrzewania. Odmiana nie jest wyjątkowa, ale ze względu na swoją prostotę i odporność na zimno jest regionalizowana nie tylko w europejskiej części naszego kraju, ale także na Syberii i na Dalekim Wschodzie. Amirkhan jest zwykłym słodkim winogronem do spożycia latem, cieszącym się średnią popularnością.
Historia uprawy odmian winogron Amirkhan
Winogrona Amirkhan zostały wyhodowane w Kubanie, w mieście Novocherkassk, we Wszechrosyjskim Instytucie Badań Naukowych Rolnictwa i Kultury imienia Ya.I. Potapenko, gdzie hodują winogrona od bardzo dawna. Prace instytutu mają na celu uzyskanie nowych form hybrydowych, które mogą rosnąć w regionach o trudnym klimacie. A ponieważ w Kubanie jest wielu amatorskich hodowców winorośli, nie ma problemów z kompleksowym badaniem nowych odmian.
W latach przedwojennych organizowany był Wszechrosyjski Instytut Winiarstwa i Winiarstwa. Odmiany uzyskane w instytucie są wykorzystywane do dalszej pracy hodowlanej w tym samym miejscu, a także hodowcy winorośli w wielu krajach. I takie jak Rapture, Talisman, Victoria i inne wybitne formy hybrydowe są nadal szeroko stosowane przez wielu hodowców amatorów do hodowli najnowszych odmian winogron.
W 1958 r. Przeprowadzono testy odmianowe winogron na szczeblu stanowym. W tym czasie Instytut przetransferował 77 odmian, w tym 52 mieszańce międzygatunkowe. Państwowy rejestr osiągnięć selekcyjnych dopuszczonych do użytku obejmuje 20 odmian hodowlanych VNIIViV. Sami pracownicy Instytutu uważają najlepsze odmiany za Vostorg, Agat Donskoy, Northern Cabernet, Druzhba, Platovsky, Finist i inni. Odmiana Amirkhan nie została uwzględniona na tej liście. Najwyraźniej w porównaniu z innymi odmianami sami twórcy nie widzieli żadnych specjalnych korzyści w Amirkhan.
Amirkhan powstał dzięki hybrydyzacji odmian Yagdon i Pearls of Saba. Jak we wszystkich przypadkach udanej hybrydyzacji, wziął od rodziców ich najlepsze cechy rodzicielskie. Ale najważniejsze, z czego Amirkhan może być dumny, to, że można go uprawiać w prawie każdej strefie klimatycznej. Obecnie jest znany prawie w całej Rosji, z powodzeniem uprawiany na Syberii i na Dalekim Wschodzie.
Winogrona Pearl Saba - jeden z rodziców Amirkhana
Opis klasy
Amirkhan rośnie w postaci małego lub średniego krzewu. Dojrzewanie i owocność pędów jest bardzo wysoka. Liście są owalne, lekko rozcięte, z solidnymi krawędziami. Deklarowana odporność na mróz - do -23 ... -25 okołoC, odporność na choroby na średnim poziomie. Łatwo rozmnażane przez dobrze zdrewniałe sadzonki, ale na Syberii i Terytorium Ałtaju często rośnie przez szczepienie na jeszcze bardziej odpornych na mróz odmianach. Nadmiar plonów jest źle utrzymany, konieczna jest normalizacja: bez niego dojrzewanie jagód jest opóźnione, a ich rozmiar znacznie zmniejszony.
Plon odmiany jest niewielki: z krzaka zbiera się około 3 kg jagód. Odmiana jest jedną z pierwszych: od momentu otwarcia pierwszych pąków do zbioru trwa około czterech miesięcy. Tak więc w południowych regionach Rosji jagody stają się jadalne w połowie sierpnia, aw środkowej strefie lub południowych regionach Białorusi - bliżej początku jesieni. Na Syberii jest to winogrono średnio dojrzewające. Odmiana jest samozapłodniona, nie wymaga zapylaczy, dlatego do świeżej konsumpcji można sadzić tylko jeden krzew, ale dla dużej rodziny i aby przedłużyć termin jedzenia winogron, musisz oczywiście mieć 1-2 więcej krzewów innej odmiany. Odmiana praktycznie nie jest narażona na obieranie, jest doskonale zapylana nawet przy wysokiej wilgotności.
Klastry są głównie cylindryczne, średniej wielkości: waga od 400 do 800 g. Poszczególne próbki mogą osiągnąć do 1 kg. Wszystkie jagody są mniej więcej tego samego rozmiaru i ściśle przylegają do siebie. Pęczki dobrze znoszą transport.
Idealnie dojrzałe jagody Amirkhan nie są całkiem różowe; tylko niewielka ich część pęka
Jagody są lekko wydłużone, mają cienką skórkę i bardzo soczystą miąższ. Nasiona są bardzo małe. Wielkość jagód jest średnia, masa wynosi od 4 do 6 g. Winogrona mają doskonałą prezentację. Smak jest prosty, słodki i ma delikatny odcień gałki muszkatołowej. Zawartość cukru w jagodach wynosi 17–19%. Okres trwałości jest dość długi, półtora do dwóch miesięcy. Winogrona Amirkhan należy do odmian stołowych: jest głównie spożywane świeże, ale może być również stosowane do różnych preparatów (takich jak soki, napoje owocowe, przetwory, rodzynki).
Charakterystyka winogron Amirkhan
Po zbadaniu opisu winogron Amirkhan postaramy się podać mu ogólny opis. Oczywiście pod każdym znakiem można znaleźć najlepsze i najgorsze odmiany, a jeśli dokładnie porównasz Amirkhan z odmianami wczesnego dojrzewania, ta odmiana nie wyróżnia się. Oczywiste zalety obejmują:
- dobre cechy towarowe wiązek i ich przenośność;
- świetny smak słodkich jagód;
- brak łuszczenia;
- samozapłodnienie (nie wymaga zapylaczy);
- dobre bezpieczeństwo upraw zarówno w krzakach, jak iw lodówce;
- szybki wzrost i dobre dojrzewanie pędów;
- łatwość rozmnażania przez sadzonki;
- wysoka mrozoodporność;
- łatwość opieki.
Względne wady odmiany, uprawa winorośli uważają:
- średnia odporność na poważne choroby winogron;
- potrzeba wykwalifikowanego przycinania i racjonowania upraw, bez których jagody są znacznie mniejsze;
- stosunkowo niska wydajność.
Funkcje sadzenia i uprawy
Nawet nowicjusze latem mogą sadzić Amirkhan na swojej stronie, ponieważ opieka nad tym winogronem jest prosta. Ani zasady sadzenia, ani technologia pielęgnacji nie różnią się od zasad w przypadku innych odmian stołowych. Amirkhan to klasyczna odmiana winogron stołowych, która wymaga lekkiego schronienia na zimę. Idealną glebą do uprawy winogron byłby czarnozem bogaty w minerały.
Jak każde winogrono, uwielbia słoneczne obszary chronione przed zimnymi wiatrami. Wskazane jest, aby ściany domu lub wysoki pusty płot chroniły krzaki od strony północnej. Jeśli nie jest to możliwe, wielu ogrodników konstruuje specjalne osłony ochronne z improwizowanych środków.
Ściana po stronie północnej niezawodnie zamknie winogrona przed zimnymi wiatrami
Amirkhan jest bardzo łatwo rozmnażany przez sadzonki, których wskaźnik przeżycia jest bardzo wysoki. Dlatego sadzonkę można wyhodować samemu, możesz posadzić nabytą łodygę w łodydze innej, bardziej dzikiej odmiany, na przykład winogron Amur. Zwykle robią to na Dalekim Wschodzie i Syberii. Wybierając sadzonkę, najważniejsze jest to, że ma dobrze rozwinięte korzenie. Bezpośrednio przed sadzeniem sadzonkę należy obniżyć do wody na jeden dzień, lekko odcinając końcówki korzeni, aby była nasycona wilgocią. Możesz sadzić winogrona jesienią, ale lepiej wiosną, w kwietniu.
Do sadzenia wiosną dół powinien być gotowy jesienią. A wcześniej, w lecie, wybrane miejsce należy wykopać nawozami (kompost, popiół, superfosfat), usuwając wieloletnie chwasty. Jesienią musisz wykopać duży otwór, o głębokości i średnicy co najmniej 70 centymetrów. Odwodnienie na dole (15-20 cm żwiru, kamyków lub łamanej cegły) jest konieczne dla winogron. Na dnie wykopu należy umieścić warstwę nawozu zmieszaną z dobrą glebą. A powyżej, gdzie będą młode korzenie, należy umieścić tylko czystą żyzną glebę. Na dnie dołu musisz narysować kawałek grubej rury, aby podlać sadzonkę bezpośrednio do korzeni w pierwszych latach.
Przez pierwsze kilka lat rura przyciągana do korzeni zapewni łatwe podlewanie.
Winogrona powinny być sadzone głęboko, aby na powierzchni nie pozostały więcej niż dwa pąki. Dobrze podlewając sadzonkę, zaleca się ściółkowanie gleby wokół niej.
Opieka nad Amirkhanem jest prosta: podlewanie, nawożenie, pędy podwiązki, przycinanie, zabiegi zapobiegawcze. Wszystko oprócz kadrowania nie wymaga specjalnej wiedzy. Należy jednak nauczyć się przycinania, bez tego nie jest to możliwe: żniwa będą się pogarszać każdego roku.
Nadmiar wody nie jest wymagany, ale konieczne jest okresowe nawadnianie, szczególnie w suchych regionach. Zapotrzebowanie na wodę jest szczególnie duże podczas wzrostu jagód, ale od końca lipca podlewanie Amirkhana musi zostać zatrzymane: niech jagody zyskają cukier i staną się smaczne. W przypadku suchej jesieni zimowe podlewanie jest konieczne na krótko przed osłonięciem krzaków na zimę. Na ogół zaleca się karmienie popiołem: zakopuj 1-2 litry rocznie pod krzakiem. Co dwa lata wczesną wiosną - aby zrobić dwa wiadra próchnicy, zakopując je w płytkich jamach na obrzeżach buszu. I 2-3 razy w okresie letnim opatrunek dolistny należy wykonać opryskując liście słabymi roztworami nawozów. Przed kwitnieniem i bezpośrednio po nim wygodnie jest używać kompleksów kompleksów mineralnych, podczas karmienia, po kolejnych 2-3 tygodniach są one ograniczone tylko do potażu i fosforu.
Amirkhan ma średnią odporność na choroby winogron, a do celów profilaktycznych wymagane jest wczesne wiosenne spryskiwanie roztworem siarczanu żelaza. Według zielonego stożka, to znaczy w momencie rozpoczęcia przedłużania liści z pąków można przetworzyć 1% płynu Bordeaux. Jeśli na pędach pojawi się kilka liści, konieczne jest posypanie winnicy lekiem Ridomil Gold.
Próbują wykluczyć preparaty zawierające miedź z codziennego użytku, ale wciąż nie ma wielu fungicydów, które są prostsze i bardziej niezawodne niż mieszanka Bordeaux.
Wczesną wiosną, przed rozpoczęciem przepływu soków, można wykonać tylko niewielki plon krzewu. O wiele wygodniej jest kroić winogrona późną jesienią, przed schronieniem na zimę. Ale główne prace nad normalizacją krzewu z dodatkowych pędów, rozkładaniem pasierbów i, niestety, częścią klastrów należy wykonać latem, gdy są jeszcze zielone i małe: na każdym pędzie w Amirkhan nie należy pozostawiać więcej niż dwóch klastrów, zgodnie z cechami odmiany. Jeśli ciężko pracujesz w lecie, jesienią będzie znacznie łatwiej. Całkowite obciążenie krzaka nie powinno przekraczać 40 oczu.
Zielone operacje na winogronach są łatwe i nie powodują szkód.
Przed nadejściem mrozu (pod koniec października) wszystkie winorośle należy usunąć z kraty, zawiązać w wiązki i przykryć materiałem rozgrzewającym na ziemi. W niezbyt trudnych regionach, świerkowych lub sosnowych świerkowych gałęziach odpowiednie są do tego suche liście drzew, w trudnym klimacie starają się używać materiałów nietkanych lub starych szmat. Problem polega na tym, że pod nimi czują się dobre myszy, które gryzą korę winogron. W rezultacie umiera cała nadziemna część krzaka. Dlatego w przypadku silnego schronienia pestycydy dla gryzoni powinny zdecydowanie się pod nim rozkładać.
Niestety, w przypadku tak niezwykłej odmiany winogron, jak Amirkhan, wysokiej jakości filmy nie zostały nawet nakręcone, a to, co jest oferowane w sieci, nie jest bardzo wygodne do oglądania. Opis w nich brzmi mechanicznie.
Wideo: winogrono Amirkhan
Recenzje
Uprawiam Amirkhan od 18 lat. Lubie go Ten rok wyszedł bardzo dobrze. dobrze, pęczek był największy 850 gr., a głównie 600-700. Jagoda 4-5, skóra jest cienka, miąższ mięsisty, soczysty, delikatny. Prawie nigdy nie ma nawadniania; jest dobrze zapylany nawet podczas deszczowej pogody. Nie lubi przeciążania, wtedy jagody są mniejsze (miałem to w zeszłym roku, kiedy zostawiłem 2 klastry do ucieczki). Jest podatny na szarą zgniliznę, ale jest niezwykle rzadki. Osy go uwielbiają, a on płonie na słońcu, ja wieszam spandbod.
Władimir Pietrow//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=27425
Odmiana jest bardzo wymagająca pod względem regulacji zarówno klastrów, jak i pędów. Przy niewielkim przeciążeniu kiści jagoda nie zbiera cukru, a winorośl słabo dojrzewa. Należy zwrócić uwagę na klastry. Klastry są bardzo gęste, a podczas dojrzewania sama jagoda miażdży się, a sok biegł tutaj dla ciebie, os i szarej zgnilizny. Byłem zaangażowany w strzyżenie kiści, wewnątrz szczotki na groszku, usunąłem wszystkie małe i część normalnych jagód. W rezultacie szczotki okazały się bardziej kruche, jagoda jest nieco większa, a co najważniejsze, jagoda się nie pchnęła.
Vladimir//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=260
Amirkhanchik mocno zakorzenił się w mojej okolicy. 4. owocowanie. Dojrzewa każdego lata z dobrym cukrem. Bardzo gęsta wiązka przed deformacją jagód, ale nigdy nie pękała i nie gniła. Lubi się opalać.
Victor//vinforum.ru/index.php?topic=944.0
Amirkhan to odmiana winogron, która nie wykazała niczego specjalnego, ale jest uprawiana na dużym terytorium naszego kraju. Wynika to z bezpretensjonalności, wczesnych zbiorów i dobrego smaku jagód. Z powodu niskiej wydajności ogrodnik może potrzebować sadzić jeszcze kilka krzewów innych odmian, ale Amirkhan nawet bez zapylaczy owocuje regularnie.
