Wczesna biała kapusta: najlepsze odmiany i dbałość o rośliny

Wczesna biała kapusta jest nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa. Dlatego jest uprawiany przez prawie wszystkich ogrodników. W opiece nad kulturą ma swoje własne niuanse, które zaleca się z wyprzedzeniem. Kolejnym problemem, który pojawia się przed ogrodnikiem, zwłaszcza początkującym, jest wybór. Kultura w poszczególnych sklepach jest prezentowana w szerokim asortymencie - są to odmiany i hybrydy selekcji rosyjskiej i zagranicznej. Każda z nich nie jest pozbawiona zalet i wad, z którymi musisz się wcześniej zapoznać.

Odmiany kultury popularne wśród ogrodników

Wczesna kapusta, jak sama nazwa wskazuje, dojrzewa wystarczająco szybko. Od masowego kiełkowania nasion do zbioru, minęło od 70 do 120 dni. Zasadniczo warzywo je się świeże, a także służy do przygotowania przystawek, drugich dań, jako nadzienie do pieczenia. Możesz marynować tę kapustę i sfermentować ją, ale „okres trwałości” takich preform jest niewielki, tylko 3-4 miesiące. Szybko mięknie, przestaje chrupać.

Ogólnie okres przechowywania wczesnej kapusty jest krótki, tylko 8-10 tygodni. Musisz przyciąć główki kapusty na czas, w przeciwnym razie masowo pękną. Mają małą masę, więc ta odmiana jest znacznie gorsza w stosunku do późniejszych odmian plonu.

Znakomite walory smakowe wczesnej kapusty nie mogą się pochwalić. Tylko specjalista może odróżnić jedną odmianę lub hybrydę od tego kryterium. Inne parametry („chrupkość”, soczystość) również nie świecą różnorodnością. Dlatego wybiera się odmiany i hybrydy do własnego ogrodu, koncentrując się głównie na okresie dojrzewania, plonie, obecności odporności na szkodniki i niebezpiecznych chorobach.

• Czerwca Jak sama nazwa wskazuje, zbiory są zbierane w ostatniej dekadzie czerwca. Sezon wegetacyjny trwa tylko 90-100 dni. Liście są małe, lekko „bąbelkowe”. Głowy są nieco spłaszczone, niezbyt gęste, ale ty też ich nie polubisz. Ważą średnio 0,9-2,4 kg. Z 1 m² otrzymasz około 5 kg kapusty. Odsetek produktów innych niż towary wynosi 3% lub mniej. Odporność na zimno nie jest zła, odmiana wytrzymuje krótkotrwały spadek temperatury do -5ºС. Ale nie lubi jej nagłych zmian, główki kapusty pękają niemal natychmiast.
• Kozak F1. Głowa kapusty dojrzewa w ciągu 106-112 dni. Rozeta liści jest rozłożona (56-68 cm), ale niska (21-28 cm). Liście są małe, ciemnozielone, krawędzie wydają się nacięte, powierzchnia jest „pomarszczona”. Główki są prawie kuliste, poza kolorem sałaty z niebieskawym odcieniem, na szlifie - żółtawo-kremowy. Są małe, tylko 0,6-1,2 kg, ale dość gęste, odporne na pękanie. Średnia wydajność wynosi 4 kg / m², główki kapusty dojrzewają razem. Hybryda jest odporna na bakteriozę, a „czarna noga” rzadko cierpi na kil i bakteriozę. Ale z jakiegoś powodu prawie wszystkie szkodniki bardzo to lubią.
• Sparowane F1. Holenderski jest bardzo wcześnie (zbiór zebrany po 90-95 dniach) hybrydy. Liście są małe, zielonkawe, pokryte cienką warstwą białawej płytki nazębnej. Łodyga jest prawie nieobecna, wydaje się, że główki kapusty są na ziemi. Są średniej wielkości (0,7-1,5 kg), spłaszczone, gęste. Średnio usuwają około 5 kg z 1 m². Charakterystyczną cechą jest kwas askorbinowy w wysokim stężeniu. Hybryda jest skutecznie uprawiana zarówno w otwartej, jak i zamkniętej glebie.
• Dietmar wcześnie. Kapusta pochodzi z Niemiec. Główki kapusty są cięte w 105 dni po wykiełkowaniu nasion. Pękają bardzo często, przynajmniej trochę później przy czyszczeniu. Kształt jest charakterystyczny regularny, prawie okrągły, waga - 1,5-2 kg. Kikut jest cienki, ledwo zauważalny. Liście są jasnozielone, bardzo delikatne i cienkie. Kapustę tę łatwo pomylić z Pekinem. Około 1 kg jest usuwane z 1 m². Używają go głównie świeże, praktycznie nie jest przechowywany. Odmiana jest odporna na kil, nie ma na nią wpływu zgnilizna.
• Złoty hektar 1432. Odmiana z kategorii średnio wczesnych. Rozeta liści o małej średnicy, one same nie są duże, w postaci elipsy, szaro-zielone. Głowy są kuliste, niezbyt gęste, waga waha się od 1,6 kg do 3,3 kg. Odsetek produktów zbywalnych jest bardzo wysoki - 90-99%. Wydajność jest bardzo dobra - 6-7 kg / m², przy zachowaniu jakości. Ta kapusta jest przechowywana przez 4-5 miesięcy. Sadzić tylko na żyznej glebie, zwracając szczególną uwagę na górny opatrunek. Główki kapusty nie pękają, nawet jeśli pozostawisz je w ogrodzie po osiągnięciu pełnej dojrzałości. Odmiana ma „wrodzoną” odporność na kil.
• Dumas F1. Okres dojrzewania wynosi tylko trzy miesiące. Głowy ważą średnio 1,5 kg. Nie są zbyt gęste, nie pękają. Na zewnątrz kapusta jest jasnozielona, ​​żółtawa na kawałku. Hybryda dobrze znosi „stłoczenie” w ogrodzie, dlatego często ląduje w szklarni, szklarni, tuż pod materiałem przykrywającym.
• Przenieś F1. Głowice są cięte 110 dni po kiełkowaniu nasion. Liście są jasnozielone, średniej wielkości. Główki kapusty są prawie okrągłe, ważą 0,8-1,5 kg. Są luźne, biało-zielone na kroju. Kikut jest mały. Owocowanie przyjazne, stabilne roczne. Hybryda praktycznie nie zwraca uwagi na kaprysy pogody, ma dobrą odporność na większość chorób grzybowych typowych dla kultury. Odsetek produktów innych niż towary nie przekracza 6%. Ta hybryda nie nadaje się do solenia i zakwaszania.
• Malachit Kompaktowa moc, małe liście. Żniwo dojrzewa w ciągu 100 dni. Na zewnątrz główki sałatki są zabarwione, żółtawo-białe, gęste na kawałku. Masa dla tej grupy odmian i mieszańców nie jest zła - 1,3-1,5 kg. Charakterystyczny jest dobry transport. Ta kapusta nie pęka. Z 1 m² uzyskuje się około 1 kg kapusty. Jest ceniony za obecność w wysokim stężeniu witaminy C, potasu, magnezu i żelaza.
• Express F1. Ukraińska ultra wczesna hybryda. Żniwo dojrzewa w ciągu zaledwie 60-95 dni. Główki kapusty są małe (0,9-1,3 kg), niezbyt gęste, biało-zielone na rozcięciu. Liście są owalne, cienkie. Kapusta dojrzewa masowo, rzadko pękają. Okres przechowywania wczesnej odmiany jest dość długi, około czterech miesięcy, ale tylko przy zapewnieniu odpowiednich warunków (temperatura 8 ° C, stabilna wysoka wilgotność).
• Koło podbiegunowe F1. Hybrydowy o wysokiej odporności na mróz, specjalnie opracowany do uprawy w północnych regionach Rosji. Od momentu przesadzenia sadzonek do ziemi, aż do zbiorów zajmuje około półtora miesiąca. Rośliny tolerują spadek temperatury do -10 ° C, ale wymagają dobrego oświetlenia i regularnej wilgotności gleby. Rozeta liściowa jest zwarta, o średnicy do 50 cm. Głowy ważą średnio 1-1,6 kg. Dojrzewają masowo, praktycznie nie pękają.
• Nozomi Kapusta pochodzi z Francji, ale ma japońskie korzenie. Rosyjski rejestr państwowy jest zalecany do uprawy na Kaukazie Północnym. Od dnia sadzonki są przesadzane do łóżka do dojrzewającej główki kapusty, miną 43-45 dni. Liście są małe, szaro-zielone, łodyga jest bardzo krótka. Główki kapusty są gęste, ważą około 1,3 kg i nie pękają. Odsetek produktów innych niż towary nie przekracza 10%. Odmiana jest wyjątkowo odporna - jest praktycznie obojętna na mrozy, obfite podlewanie. Charakterystyczna jest obecność dobrej odporności na choroby grzybowe i bakteryjne typowe dla kultury i absolutne - na „czarną nogę”.
• Wybuch Jeden z ostatnich i bardzo udanych osiągnięć rosyjskich hodowców. Rejestr stanu zaleca uprawę go na zachodniej Syberii. Łodyga jest krótka, rozeta jest prawie pozioma. Liście są małe, jasnozielone. Głowy są nieco spłaszczone, ważą 1,1-1,4 kg, są luźne. Odsetek produktów innych niż towary wynosi nie więcej niż 8%.
• Cudem jest ultra wczesna F1. Kapusta jest bardzo soczysta i delikatna, ma wysoką zawartość witamin, makro- i mikroelementów. Głowy są okrągłe lub lekko spłaszczone, raczej gęste, waga waha się od 1 kg do 2,5 kg. Żniwa dojrzewają razem. Kapusta ta niezwykle rzadko jest zakażona chorobami i atakowana przez szkodniki.
• Chodzi o to. Wczesna odmiana bez ograniczeń dotyczących regionu uprawy. Zbiory dojrzewają po około 110 dniach. Liście są zaokrąglone, małe. Główki kapusty są zielonkawo-szare na zewnątrz, biało-żółte, gęste na cięciu. W kształcie przypominają kopułę. Średnia waga wynosi 0,7-1,7 kg. Kapusta nie pęka, ma dobrą odporność. W przypadku wczesnej kapusty odmiana jest bardzo produktywna - do 10 kg / m².
• Numer jeden to grzyb 147. Nazwa jest raczej nieporęczna, dlatego większość ogrodników kapusty zna tę kapustę jako „wczesnego grzyba”. Wyhodowany na początku lat 40. ubiegłego wieku. Sezon wegetacyjny trwa 60-80 dni. Rozeta liściowa jest zwarta, łodyga jest krótka. Główki kapusty są okrągłe lub spłaszczone, waga waha się od 0,9 kg do 2,2 kg. Odsetek produktów nierynkowych wynosi 2-13%. Żniwa dojrzewają razem, kapusta dobrze znosi zimno i suszę. Ale główki kapusty często pękają. Odmiana jest często zarażona kilem i bakteriozą. Wydajność - 2,5-7 kg / m².
• Frytownica Dietmarsher. Osiągnięcia hodowców z NRD. Kapusta ta została sprowadzona w latach 60. ubiegłego wieku, ale została wpisana do Krajowego Rejestru Federacji Rosyjskiej dopiero w 1995 roku. Sezon wegetacyjny wynosi 76-112 dni. Łodyga jest krótka, wylot jest dość silny. Liście mają jajowaty, niezwykły kolor limonki z fioletowym odcieniem, o gładkich krawędziach. Główki kapusty są prawie okrągłe, średniej wielkości (0,8-1,1 kg). kikut jest praktycznie nieobecny. Charakteryzuje się wysoką zawartością witaminy C. Jest podatny na wszystkie rodzaje bakteriozy. Nie nadaje się do wytrawiania.
• Mirror F1. Kolejna wczesna hybryda z Holandii. Od przesadzania sadzonek do ziemi po wyruszenie zajmuje to 45–50 dni. Rejestr stanu zaleca uprawę tej odmiany w regionie środkowym. Łodyga jest długa, gniazdo jest bardzo podniesione. Liście są małe, jasnozielone. Głowa kapusty jest prawie okrągła, na nacięciu żółto-biała, luźna. Średnia waga wynosi 1-1,4 kg. Odsetek produktów innych niż towary wynosi nie więcej niż 7%. Fusarium nie dotyczy.
• Kevin F1. Hybryda holenderska. Dojrzewa w ciągu 50-60 dni po przesadzeniu sadzonek kapusty do gleby. Zalecany do uprawy na Kaukazie Północnym. Wylot jest podniesiony, liście nie są szczególnie duże. Głowy są kuliste, wypoziomowane (przybliżona waga - 1,2-1,5 kg). Na zewnątrz mają szaro-zielony kolor, żółtawy na cięciu, niezbyt gęsty. Odsetek produktów innych niż towary jest dość wysoki (13%), ale opłaca się to doskonałym smakiem ze względu na wysoką zawartość cukru w ​​liściach. Hybryda ma „wrodzoną” odporność, Fusarium nie ma na nią wpływu. Można go przechowywać przez 12-15 tygodni.
• Księżniczka wczesnego rynku F1. Żniwo dojrzewa w ciągu 85-110 dni. Głowy są bardzo reprezentacyjne - prawie okrągłe, gęste, wyrównane (przybliżona waga - 0,9-1 kg). Na zewnątrz kapusta jest jasnozielona, ​​na nacięciu żółtawa. Liście są bardzo soczyste, słodkie. Żniwa dojrzewają razem.
• Zorro. Czeska klasa. Od momentu przesadzenia sadzonek do pozycji 48-55 dni mija. Są lekko spłaszczone, jasnozielone, o wadze 1-1,5 kg. Gniazdo jest kompaktowe, przysadziste.

Galeria zdjęć: wczesna biała kapusta, popularna wśród rosyjskich ogrodników

Jak uprawiać sadzonki kapusty

Gleba wczesna kapusta preferuje pożywne, ale lekkie. Dotyczy to również jej sadzonek. Nasiona kiełkują w mieszance próchnicy i żyznej trawy (około 1: 1). Nigdy nie używaj świeżego obornika. Jest to bardzo odpowiednie środowisko dla wielu grzybów, zarodników wirusów i bakterii. Zimują tam jaja i larwy szkodników. Jeśli gleba wydaje się „ciężka”, stosuje się dowolny proszek do pieczenia - perlit, wermikulit, gruboziarnisty piasek.

W gotowym podłożu do zapobiegania chorobom (przede wszystkim „czarna noga”) dodaj sproszkowaną kredę lub węgiel aktywny, przesiany popiół drzewny (łyżka 1,5-2 litrów). W tym samym celu należy go zdezynfekować. Gleba może być gotowana na parze, mrożona, smażyć w piekarniku.

„Żywotność” nasion kapusty jest łatwa do zweryfikowania przez wrzucenie ich do solanki na pięć minut (30 g na litr wody). Unosi się na powierzchni nawet nie można sadzić. Na pewno nie będziesz czekać na ich zdjęcia.

Nasiona kapusty należy poddać preparatowi przedsadzeniowemu, co ma pozytywny wpływ na kiełkowanie

Korzenie sadzonek kapusty są bardzo delikatne, gdy są nurkowane i przesadzane, z pewnością są uszkodzone, duży procent sadzonek umiera. Aby tego uniknąć, nasiona są natychmiast sadzone w oddzielnych doniczkach torfowych o średnicy 8-11 cm, a następnie przenoszone na otwarty teren wraz z pojemnikiem.

Aby zwiększyć kiełkowanie i dezynfekcję, nasiona kapusty wymagają specjalnego przygotowania. Najszybszym sposobem jest zanurzenie ich na 15-20 minut w termosie z wodą podgrzaną do 40-45 ° С, a następnie dosłownie zanurzenie ich na kilka minut w zimnie (około temperatury pokojowej). Następnie do dezynfekcji wytrawia się je w roztworze biofungicydu przygotowanym zgodnie z instrukcjami (Ridomil Gold, Gamair, Acrobat-MC, Topaz, Tiovit-Jet) przez kwadrans. Zaprawione nasiona są myte w ciepłej bieżącej wodzie, suszone na serwetkach lub ręcznikach papierowych i można je sadzić.

Tak zwana terapia szokowa zajmuje znacznie więcej czasu. W ciągu tygodnia nasiona owinięte w mokrą szmatkę lub zmieszane z mokrym torfem lub piaskiem są przechowywane w lodówce w nocy, aw ciągu dnia są przenoszone do najcieplejszego miejsca, na przykład na parapecie oświetlonym słońcem, baterii grzewczej.

Inną opcją jest namaczanie nasion w dowolnym biostymulatorze przez 12-14 godzin. Z kupowanych w sklepach preparatów Epin, humat potasu i Kornevin są najczęściej używane przez ogrodników. Środki ludowe nie mają najgorszego działania - sok z aloesu, miód, kwas bursztynowy. Następnie nasiona są przechowywane w tym samym czasie w jasnym malinowym roztworze nadmanganianu potasu.

Optymalny czas sadzenia wczesnej kapusty na sadzonkach to od pierwszych dni do 25-27 marca. W otwartym terenie jest przenoszony po około 45-50 dniach. W tym momencie sadzonki powinny tworzyć 5-6 prawdziwych liści, łodygę o grubości 5-7 mm i osiągnąć wysokość 15-18 cm, odpowiednio wczesną kapustę przenosi się do ogrodu w kwietniu (od drugiej dekady do końca miesiąca).

Doświadczeni ogrodnicy sieją wczesną kapustę kilka razy, w odstępie 10-12 dni, zapewniając sobie świeże plony prawie do końca lata.

Sadzonki są uprawiane zgodnie z następującym algorytmem:

1. Wypełnij torfowe kubki przygotowanym podłożem, obficie zwilż i wypoziomuj.Posadź 3-4 nasiona w każdym zbiorniku, pogłębiając się o kilka milimetrów, nie więcej. Posyp drobnym piaskiem na wierzchu.
2. Przykryj garnki szkłem, dokręć przezroczystą folią. Przed pojawieniem się kapusta nie jest podlewana, zbiorniki są wietrzone codziennie, otwierając się na 6-8 minut, aby pozbyć się nagromadzonego kondensatu. Trzymaj garnki w ciemności i cieple w temperaturze 23-25 ​​° C.
3. Po wykiełkowaniu nasion przenieść pojemniki na światło. Zwykle zajmuje to trochę czasu - 5-8 dni. Optymalne godziny dzienne dla kapusty to 12-15 godzin. Aby to zapewnić, na większości terytorium Rosji będą musiały sadzonki sadzonki. Do tego nadają się nie tylko specjalne fitolampy, ale możesz użyć zwykłej świetlówki i diody LED. W pierwszym tygodniu temperaturę obniża się do 10-12 ° C, następnie optymalny wskaźnik dla sadzonek wynosi 14-16 ° C w ciągu dnia i 8-10 ° C w nocy.
4. Musisz podlewać kapustę co 2-3 dni, gdy górna warstwa gleby wyschnie. Wodę wylewa się wzdłuż krawędzi doniczki, unikając spadania kropel na łodygi i liście. Musisz dwa razy karmić sadzonki przed przesadzeniem do ziemi - około 10 dni po pojawieniu się drugiego prawdziwego liścia i kolejne 1,5-2 tygodnie później. Po raz pierwszy zastosuj dowolny nawóz mineralny zawierający azot (1,5–2 g / l), a następnie użyj specjalnego złożonego opatrunku górnego do sadzonek (Rostock, Kemira-Lux, Uniflor). W tym momencie niepożądane jest stosowanie substancji organicznych, aby rośliny nie zostały zarażone.
5. W fazie trzeciego prawdziwego liścia ze wszystkich sadzonek w pojemniku powinien pozostać tylko jeden. „Niepotrzebne”, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego, odciąć lub uszczypnąć w pobliżu ziemi.
6. Twarde sadzonki rozpoczynają się około 7-12 dni przed przesadzeniem do ogrodu. Aby przyzwyczaić ją do nowych warunków życia, doniczki są codziennie wyjmowane na świeże powietrze. Na początku wystarczy 2-3 godziny, potem czas stopniowo się wydłuża. W ostatnich dniach nawet „śpi” na ulicy.

Nie warto opóźniać sadzenia sadzonek w ziemi, zarośnięte sadzonki są znacznie gorzej przystosowane do nowych warunków życia

Wideo: sadzenie nasion kapusty dla sadzonek i dalsza pielęgnacja sadzonek

Do sadzenia wczesnej kapusty w glebie wybierz chłodny pochmurny dzień. Jeśli ulica jest naprawdę zimna, możesz poczekać, ale nie na długo. Zarośnięte sadzonki zakorzeniają się w nowym miejscu znacznie dłużej i gorzej.

Sadzonki można lekko zagęścić w porównaniu do odmian o średnim i późnym okresie dojrzewania. Pomiędzy roślinami pozostaw 30-35 cm, między rzędami - 35-40 cm Głębokość otworu wynosi 8-12 cm (im jaśniejsza gleba, tym większa). Około pół godziny przed sadzeniem obficie są one oblewane wodą, dzięki czemu sadzonki sadzi się w „błocie”. Na dole umieść łyżeczkę zwykłego superfosfatu, garść próchnicy, małą łuskę cebuli, aby odeprzeć szkodniki. Sadzonki wraz z doniczką są zakopane w ziemi do pierwszej pary liści, podłoże jest ubite, ponownie dobrze zwilżone zwykłą wodą lub jasnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu. Gdzieś po 30 minutach wilgoć zostaje wchłonięta, a następnie sadzenie można ściółkować. Niepożądane jest stosowanie do tego okruchów torfu lub trocin, zwłaszcza drzew iglastych - silnie zakwaszają podłoże.

Aby sadzonki kapusty zapuściły korzenie w nowym miejscu szybciej, konieczne jest obfite podlewanie

Wideo: sadzenie sadzonek kapusty w ziemi

Sadzenie nasion w ziemi i przygotowywanie się na nie

Kapusta, w tym wczesna, dość wymagająca uprawa ogrodnicza. Jeśli nie stworzysz dla niego optymalnych lub bliskich warunków, nie powinieneś liczyć na dobre zbiory.

Kultura wymaga ciepła i oświetlenia. Sadzą go tylko w otwartym miejscu. Niedopuszczalny nawet lekki półcień. Jednocześnie w pobliżu pożądana jest obecność przeszkody chroniącej lądowanie przed ostrymi podmuchami zimnego wiatru i przeciągami bez ich zamykania.

Kapustę sadzi się w dobrze oświetlonym i słonecznym miejscu

Idealnie każda kapusta jest corocznie przenoszona w nowe miejsce. Jeśli obszar witryny nie pozwala na to, łóżko należy wymieniać co najmniej raz na 2-3 lata. Płodozmian jest bardzo ważny dla zapobiegania chorobom i szkodnikom, których ataki kultura jest bardzo podatna. Należy zastanowić się, co dokładnie wyrosło w tym miejscu wcześniej. Wszelkie rośliny z rodziny Cruciferous (rzodkiewka, rzodkiewka, daikon, rutabaga) kategorycznie nie nadają się jako kapusta. Sadzić go dobrze po burakach (zwykłych i liściastych), ziemniakach, ziołach, czosnku, cebuli, zielonych roślinach, roślinach strączkowych, zbożach. Jeśli kapusta w ogrodzie jest zainfekowana kilem, możesz zwrócić go w to miejsce nie wcześniej niż po 7-8 latach.

System korzeniowy roślin jest powierzchowny; kultura nie toleruje kategorycznie stagnacji wilgoci. W takich warunkach rozwój zgnilizny jest prawie nieunikniony. Jeśli w wybranym obszarze wody gruntowe znajdują się na głębokości metra lub mniejszej pod ziemią, zaleca się znalezienie innego miejsca. Gdy nie ma alternatywy, grzbiety są budowane na wysokości około 50-60 cm.

Łóżko do sadzenia kapusty jest przygotowywane jesienią. Podłoże wykopuje się co najmniej jedną łopatę bagnetową na głębokości, oczyszcza z kłączy i innych resztek roślinnych. W tym procesie dodaje się próchnicę lub zgniły kompost (3-5 l / m²) w celu poprawy płodności. Potrzebne są nawozy fosforowe (10-15 g / m²) i potażowe (5-7 g / m²), na przykład prosty lub podwójny superfosforan, kalimagnesia. Naturalnym źródłem tych makroskładników jest popiół drzewny. Wystarczająca ilość litrowych puszek na 1 m². Przydatnym dodatkiem jest mąka dolomitowa lub skorupka jaja zmiażdżona do postaci proszku (200–400 g na metr bieżący). Kapusta nie toleruje kwaśnej gleby, nie możesz się doczekać uprawy.

Mąka dolomitowa - naturalny odtleniacz gleby

Około 7-10 dni przed przesadzeniem sadzonek łóżko jest głęboko rozluźnione i stosowane są preparaty zawierające azot. Nie jest z nimi gorliwy, wystarczy 5-10 g / m². Jego nadmiar w glebie zmniejsza odporność roślin, zakłóca proces formowania się głów. Niezdrowe azotany gromadzą się w liściach, grubieją, żyły gęstnieją.

Mocznik, podobnie jak inne nawozy zawierające azot, stymuluje kapustę do aktywnego budowania zielonej masy

Okres wegetacyjny wczesnej kapusty nie jest zbyt długi, ale jest kulturą kochającą ciepło. Dlatego nasiona sadzi się stosunkowo rzadko na otwartym terenie, szczególnie w klimacie umiarkowanym. Jest to uzasadnione tylko w południowych regionach subtropikalnych. Krótkotrwałe narażenie na temperatury do -3 ° C sadzonki mogą wytrzymać, ale nie więcej. A na Uralu, Dalekim Wschodzie, Syberii przymrozki wiosenne nikogo nie zaskakują.

W pierwszym przypadku lądowanie można zaplanować na pierwszą połowę maja. Następnie, jeśli masz szczęście z pogodą, możesz zebrać plony na początku sierpnia. W drugim - procedura jest przeprowadzana miesiąc wcześniej. Wymagane jest przygotowanie nasion przed sadzeniem opisane powyżej.

Z 3-4 sadzonek w każdej studzience pozostaw jedną, wybierając najsilniejszą i najbardziej rozwiniętą

Sadzone są w dobrze nawilżonych otworach, po trzy do czterech sztuk, przestrzegając schematu zalecanego dla sadzonek. Głębokość siewu wynosi 3-4 cm, a od góry pokryte są cienką warstwą próchnicy zmieszaną z drobnym piaskiem. Przed pojawieniem się (zajmie to około tygodnia) łóżko jest zaciśnięte folią. Następnie nad nim instalowane są łuki i naciągany jest na nich biały hermetyczny materiał pokrywający (agrospan, lutrasil, agril). Po około miesiącu, gdy sadzonki są wystarczająco mocne, można je usunąć na jeden dzień, a po kolejnych 2-3 tygodniach - całkowicie usunąć.

Opieka nad sadzonkami kapusty uzyskanymi bezpośrednio w ogrodzie jest prawie taka sama, jak w przypadku sadzonek na parapecie. Jednocześnie należy podjąć środki zapobiegawcze, aby zapobiec rozwojowi chorób i ataków szkodników. W przypadku młodych pędów są one znacznie bardziej niebezpieczne niż w przypadku dorosłych roślin. Podlewaj podłoże podczas wysychania na głębokość 3-5 cm. Ogród jest regularnie odchwaszczany, bardzo ostrożnie poluzowany po kolejnym podlewaniu lub przynajmniej co 10-12 dni.

Uprawiana jest również wczesna kapusta w szklarniach, ogrodach lub pod przykryciem. Zbiory można uzyskać 2-3 tygodnie wcześniej. Daty sadzenia nasion są również przenoszone na 15-20 dni. Ale ogrodnicy amatorzy robią to rzadko. Zasadniczo w ten sposób wczesną kapustę uprawiają ci, którzy następnie planują sprzedawać warzywa. Głowy dojrzewają, gdy wciąż brakuje, rośnie popyt. Nie ma specjalnych niuansów w pielęgnacji sadzenia. Konieczne jest jedynie wstępne zdezynfekowanie gleby przez rozlanie jej 3% siarczanem miedzi lub nasyconym fioletowym roztworem nadmanganianu potasu. Ponadto szklarnia i szklarnia są regularnie wentylowane. Wilgotność i duszność to bardzo odpowiednia atmosfera dla większości szkodników.

Uprawa kapusty pod osłoną pozwala uzyskać plony 2-3 tygodnie wcześniej niż zwykle

Pielęgnacja upraw

W pielęgnacji wczesnej kapusty nie ma nic skomplikowanego. Najważniejsze, czego potrzebuje roślina, to prawidłowe podlewanie. Ale nie możemy zapominać o pieleniu i rozluźnianiu łóżek. Zrób to bardzo ostrożnie, korzenie kapusty znajdują się blisko powierzchni.

Woda do nawadniania musi zostać podgrzana. Najlepszy czas na to jest rano przed wschodem lub późnym wieczorem. Kultura jest higroskopijna, z niedoborem wilgoci, rośliny powoli się rozwijają, główki kapusty nie wiążą się. Ale regularna zatoka jest dla niej szkodliwa - powoduje to zgniliznę.

Częstotliwość podlewania w każdym przypadku zależy od pogody. Jeśli ulica nie jest zbyt ciepła, nawilżaj podłoże co 3-4 dni. W upale przy braku opadów - dwa razy dziennie dodatkowo pożądane jest opryskiwanie roślin. W pierwszych 3,5-4 tygodniach po posadzeniu wystarcza 5-8 litrów na krzak, a następnie tempo zwiększa się półtora razy. Podłoże należy zwilżyć o około 25-30 cm.

Kapusta bardzo pozytywnie reaguje na deszczowanie i nawadnianie kropelkowe. Możesz również wlać wodę do okrągłych rowków wykopanych w odległości 25-30 cm od podstawy łodygi. Po podlaniu tuż pod korzeniami szybko stają się nagie i suche.

Kapusta jest kulturą kochającą wilgoć, dotyczy to zarówno młodych sadzonek, jak i dorosłych roślin

Wczesna kapusta szczególnie potrzebuje podlewania w czerwcu, podczas formowania główki kapusty. Gdzieś 2,5-3 tygodnie przed zbiorem zmniejsza się do niezbędnego minimum, aby liście stały się bardziej soczyste. Przy naprzemiennych okresach sztucznej „suszy” i ostrej zatoce główki kapusty niemal nieuchronnie pękają masowo.

Ponieważ okres wegetacji wczesnej kapusty jest dość krótki, wśród nawozów pierwszeństwo mają naturalne substancje organiczne. Tylko w pierwszym miesiącu po przeniesieniu do łóżka można stosować nawozy mineralne zawierające azot (10-12 g na 10 litrów wody). Stawka na roślinę wynosi około pół litra gotowego roztworu. Procedura łączy się z podlewaniem. Spędź go około 13-16 dni po przeszczepie.

Kolejny górny sos jest potrzebny na kapustę za 10-12 dni, trzeci - za kilka tygodni. W obu przypadkach stosuje się samodzielnie przygotowane napary świeżego obornika, odchodów ptaków, zieleni pokrzywy i liści mniszka lekarskiego. Gotowy produkt należy przefiltrować i rozcieńczyć wodą w stosunku 1:15 dla ściółki i 1:10 dla reszty surowca.

Napar z pokrzywy - naturalny i całkowicie darmowy nawóz

Ostatnie sadzenie jest nawożone około 1,5 miesiąca przed główką kapusty. W przypadku bardzo wczesnych odmian wystarczą trzy najlepsze opatrunki. Dobrym rozwiązaniem jest suchy popiół drzewny lub jego napar.

Popiół drzewny - naturalne źródło potasu i fosforu

Kultura natychmiast reaguje negatywnie na brak manganu, boru i molibdenu w glebie. W okresie od maja do czerwca rozpyla się go dwukrotnie roztworem nadmanganianu potasu, kwasu borowego, kwasu amonowo-molibdenowego (1,5–2 g na litr wody).

Przeciwnie, wskazane jest karmienie wczesnej kapusty uprawianej w szklarni nawozami mineralnymi. W tym przypadku do drugiego i trzeciego karmienia użyj złożonych płynnych preparatów (Clean Sheet, Master, Kemira-Lux) lub Azofosku, Nitrofosku. W przypadku tego ostatniego - prosty superfosforan i azotan potasu (15-20 g na 10 l). Gdzieś 30 minut przed zabiegiem kapustę należy obficie podlać, aby nie przypalić korzeni.

Wideo: Porady dotyczące wczesnej pielęgnacji kapusty

Zbiór i przechowywanie

Zbieraj wczesną kapustę, gdy dojrzewa, koncentrując się na gęstości główki kapusty i długości sezonu wegetacyjnego wskazanego przez producenta. Wybierz do tego suchy, suchy dzień. Kapustę pokrojoną w deszczu należy pozostawić na co najmniej jeden dzień na rozłożonych serwetkach.

Nie warto opóźniać zbiorów. Główki kapusty mają tendencję do pękania. EJeśli nie możesz ich odciąć na czas, możesz wyciąć łodygę o około jednej trzeciej grubości i lekko „poluzować” roślinę. Podaż składników odżywczych do główki kapusty będzie ograniczona i przestanie rosnąć.

Wczesne odmiany i hybrydy kapusty nie są przechowywane przez długi czas, przez co tracą wiele na prezentowalności i korzyściach

Kapustę kroi się zaostrzonym nożem, odkurza kruszoną kredą lub aktywowanym węglem drzewnym. Długie wczesne odmiany i mieszańce nie są przechowywane, maksymalnie 2-2,5 miesiąca. Aby to zrobić, każda główka kapusty jest owinięta w kilka warstw folii z tworzywa sztucznego i włożona do lodówki, w specjalnej komorze do przechowywania warzyw i owoców. Ale w połowie wskazanego okresu kapusta traci dużo w soczystości, liście więdną, praktycznie nie chrupią.

Choroby kulturowe i szkodniki, metody ich zwalczania

Podobnie jak inne odmiany białej kapusty, wczesne odmiany często cierpią na choroby i szkodniki. Chociaż w tym sensie mają wyraźną przewagę. Sadzi się je wcześniej, rośliny mają czas na wzmocnienie, zanim wiele niebezpiecznych owadów „obudzi się”.

Najczęściej kultura cierpi na następujące choroby i szkodniki:

• Fusarium Liście żółkną, tracą ton, duże plamy rozrzucone między żyłami. Następnie są zdeformowane, roślina umiera dosłownie za 10-12 dni. Brązowo-czarne „pierścienie” są widoczne w łodygach cięcia. Patogenny grzyb przenika do tkanek przez korzenie, przez długi czas objawy nie pojawiają się w części nadziemnej. Nie można wyleczyć fusarium nowoczesnymi środkami. Dotknięte rośliny są wykopywane i spalane. Gleba w tym miejscu jest dezynfekowana ciemnym szkarłatnym roztworem nadmanganianu potasu, 5% siarczanu miedzi. W szklarni lub szklarni ogólnie zaleca się całkowitą zmianę gleby. Aby zniszczyć zarodniki grzyba, nasiona wytrawiono w roztworze Agate-25K, immunocytofitu, Strobi. Te same leki leczą podłoże 2-3 razy w sezonie wegetacyjnym.
• Bakterioza śluzówkowa. Pojawia się, gdy głowy kapusty już się uformowały. Liście z zewnątrz pokryte są „mokrymi” ciemnozielonymi plamami, rozprzestrzeniającymi nieprzyjemny zapach gnilny. Stopniowo dotknięte tkanki zmieniają kolor na brązowy, zamieniają się w śluzowatą masę. Jeśli problem zostanie zauważony późno, kapustę można wyrzucić. Na wczesnym etapie wszystkie dotknięte tkanki są cięte ostrym zdezynfekowanym nożem. Aby być bezpiecznym, lepiej wziąć kilka zdrowo wyglądających. „Rany” leczy się pokruszoną kredą, popiołem drzewnym, węglem aktywnym. W celu profilaktyki studzienki przed sadzeniem sadzonek lub nasion są zrzucane za pomocą Binoram, Fitolavin lub Planriz.
• Czarna noga. Wpływa głównie na sadzonki lub sadzonki w ogrodzie w pierwszym miesiącu po wschodzie. Podstawa łodygi ciemnieje i staje się cieńsza. Roślina leży na łóżku, wysycha. Aby zapobiec, granulki Trichoderminy są wprowadzane do gleby podczas kopania łóżek, nasiona są moczone w roztworze Fitosporin-M. Sadzonki posypuje się pokruszoną kredą lub aktywowanym węglem drzewnym; w procesie uprawy łóżko posypuje się popiołem drzewnym lub siarką koloidalną. Alternatywne sposoby zapobiegania 4-5% alkoholu etylowego lub napar z łusek cebuli. Po znalezieniu pierwszych podejrzanych oznak podlewanie zostaje zredukowane do niezbędnego minimum, woda zostaje zastąpiona słabym roztworem nadmanganianu potasu.
• Ślimak Bezłuskane mięczaki żywiące się tkankami roślinnymi. W dużych liściach jedzą zauważalne dziury, młode sadzonki można całkowicie zniszczyć.Lepka powłoka pozostaje na powierzchni, rzucając srebrzyste na słońce. Aby zapobiec, łóżko jest otoczone na obwodzie, sadząc pikantne zioła, wszelkie inne warzywa i kwiaty o ostrym aromacie. Igły sosny, piasek, posiekane orzechy, jesion drzewny są posypane do podstawy łodygi. Kiedy jest mało ślimaków, są one zbierane ręcznie (najlepiej wcześnie rano) lub zwabiane za pomocą pułapek (pojemniki wkopane w ziemię wypełnione piwem, kwasem, sfermentowanym dżemem, plasterkami kapusty). Rośliny opryskuje się mocną kawą, naparami musztardowymi lub rozcieńczonymi 1:10 amoniakiem rozcieńczonym w wodzie. Substancje chemiczne stosuje się tylko w przypadku masowej inwazji, która jest niezwykle rzadka. Najlepszy efekt dają preparaty Meta, Sludge, Thunderstorm.
• Pchła krzyżowa. Małe błyszczące robaki jedzą małe dziury w liściach, dosłownie za kilka dni, zamieniając je w sito. Szczyt ich aktywności występuje tylko w maju, dlatego też wczesna kapusta najbardziej cierpi z powodu szkodników. Aby odstraszyć pchły, gleba na łóżku jest posypana mieszanką suszonych liści tytoniu, zmielonego pieprzu i jesionu, w pobliżu sadzi się kolendrę, nagietek, nasturcje, między rzędami układa się kawałki tkaniny zwilżonej naftą lub terpentyną. Rośliny opryskuje się codziennie rozcieńczoną esencją octu 1:10, naparem z chipsów tytoniowych, wodą z dodatkiem kilku kropli olejku eterycznego o zapachu igieł sosnowych. W przypadku braku efektu stosuje się chemikalia - Aktara, Bankol, Actellik, Decis.
• Mszyce Małe jasnozielone owady przylegające do liści w niemal ciągłej masie. Na świetle w nich wyraźnie widoczne są małe przebarwione kropki - miejsca, w których szkodniki wysysają soki z tkanek. Skutecznie odpycha mszyce od wszelkich ostro pachnących zieleni. Można go sadzić obok ogrodu lub wykorzystać jako surowiec do przygotowania naparu. Odpowiednie są również strzelanki do cebuli lub czosnku, chipsy tytoniowe, sucha musztarda, strąki pieprzu chili. Przetwarzają kapustę co 5-7 dni, jeśli pojawiły się już na niej szkodniki - 3-4 razy dziennie. Dobry efekt daje roztwór sody kalcynowanej lub mydła w pianie. Z chemikaliów można stosować dowolne środki owadobójcze o działaniu ogólnym - Inta-Vir, Tanrek, Mospilan, Confidor-Maxi.

Galeria zdjęć: choroby i szkodniki niebezpieczne dla wczesnych odmian i mieszańców kapusty

Recenzje ogrodników

Uwielbiałem wczesną eksplozję kapusty. Naprawdę bardzo wcześnie, odporny na pękanie. W przypadku wczesnej kapusty stosuję jedną sztuczkę. Nigdy nie wyciągam, ale odcinam główki kapusty. Jesienią w miejscu cięcia rośnie kilka kolejnych główek kapusty.

Nastya +

//www.forumhouse.ru/threads/122577/

Najwcześniejsza kapusta, jaką znam, to hybryda Nozomi. To mała główka kapusty, dojrzewa za pięć tygodni. Hybryda jest odporna na zbyt wilgotną glebę.

Wcześniej wypróbowałem wiele odmian. Tak, są słodkie, ale wybuchają !!! A za tydzień cały ogród może pęknąć, a co zrobić z tak dużą ilością kapusty latem? Kaczki i kury musiały karmić swoją pracę. W rezultacie porzuciłem wczesną kapustę, teraz sadzę więcej kolorowych i kalarep do letniego użytku.

N @ t @

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8812.0

Z wczesnych odmian wolę Parel F1 (nasiona holenderskie) - nie pęka! Kapusta płaska, około 1 kg, słodka, bardzo soczysta. Do połowy sierpnia w ogrodzie, następnie jedz.

Galkaspb

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8812.0

Nie ma nic skomplikowanego w uprawie białej kapusty. Jego wczesne odmiany nie są przeznaczone do przechowywania, ale są bardzo dobre świeże. Zbierane w lipcu lub nawet pod koniec czerwca. Na rynku kulturę reprezentuje wiele odmian, zaleca się wcześniejsze zbadanie zalet każdej odmiany i mieszańca, aby dokonać świadomego wyboru przy zakupie.