Miłośnicy winogron mieszkający w zimnych regionach szukają odmian odpornych na zimno, które mogą również zapewnić plony na krótkie i chłodne lato. Te warunki w pełni spełnia wczesna odmiana Tason, która wyróżnia się obfitością zbiorów i bardzo przyjemnym smakiem.
Historia uprawy winogron Tason
Winogrona stołowe Tason otrzymywane sztucznie na podstawie odmian Włoch i hodowcy Zoreva T. A. Soniny z Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Winiarstwa i Winiarstwa. J.I. Potapenko. Ta odmiana nie została jeszcze uwzględniona w rejestrze stanu, jednak wielu miłośników aktywnie ją uprawia. Z powodzeniem jest uprawiany w warunkach regionu rostowskiego, Krymu, Ukrainy, ale może rosnąć i przynosić owoce nawet w regionach moskiewskim i leningradzkim oraz na północy Białorusi.
Popularność Tasona wynika w dużej mierze z jego wysokiej wydajności
Opis i cechy charakterystyczne odmiany
Tason ma bardzo wczesny okres dojrzewania (100-110 dni od momentu otwarcia pąków), aby uzyskać plon. Ta odmiana jest łatwa do rozmnażania - jej sadzonki są dobrze ukorzenione i doskonale łączą się z kolbą.
Krzewy są duże, intensywnie rosnące. Rzęsy dobrze (prawie na całej długości) dojrzewają jesienią. Owocne pędy stanowią nieco ponad połowę.
Liście mają pięć płatów, są silnie rozcięte i mają ciemnozielony kolor. Kwiaty są biseksualne, więc ta odmiana nie potrzebuje zapylaczy.
Kwiaty Tason są dobrze zapylane przez pszczoły
Po kwitnieniu krzewy tworzą się na pnączach, które po wylaniu nabierają kształtu cylindrycznego. Ich gęstość jest średnia, a rozmiar jest dość duży, masa osiąga 0,5-0,8 kg, maksymalnie do 1,2 kg.
Jagody owalne, gdy są w pełni dojrzałe, mają biało-różowy kolor z czerwoną opalenizną po rozjaśnionej stronie. Winogrona osiągają rozmiar 25 x 18 mm i masę 6-7 g. Skórka ma średnią gęstość, gdy jest spożywana, nie jest odczuwana. Miąższ jest dość gęsty, chrupiący. Jagody mają nasiona, ale są małe i dlatego prawie nie wyczuwalne.
Smak jest bardzo przyjemny, aromat gałki muszkatołowej. Wysoka zawartość cukru (19–21 g na 100 cm3) kompensuje pewna ilość kwasu (5-6 g / dm3), co zapewnia harmonijny smak.
W dobrym świetle jagody nabierają pięknej czerwonawej opalenizny.
Tason zdobył miłość do winiarzy nie tylko w regionach południowych, ale także w środkowym pasie dzięki swoim zaletom:
- bardzo wczesne dojrzewanie (ostatnia dekada lipca);
- wysoka wydajność (do 40 klastrów z 1 krzaka, czyli 20-30 kg);
- świetny smak (8,2 punktu) i atrakcyjny wygląd;
- długoterminowa konserwacja jagód na krzaku (około 2 miesięcy);
- odporność na deszczową pogodę (jagody nie pękają);
- odporność na transport.
Ta odmiana nie jest również pozbawiona wad:
- niska odporność na choroby grzybowe (oidium, pleśń, szara zgnilizna);
- stosunkowo niska odporność na mróz (do -22 ° C).
Cechy odmian sadzenia Tason
Tason nadaje się do uprawy w prawie każdym klimacie. Nawet w warunkach krótkiego lata udaje mu się produkować plony z powodu krótkiego sezonu wegetacyjnego.
Zarówno w ciepłych, jak i zimnych regionach wskazane jest sadzenie Tason po dobrze oświetlonej południowej stronie terenu. Przy braku światła słonecznego jagody nie będą miały właściwego koloru i pozostaną zielonkawo-białe. Gleba w tym miejscu powinna być żyzna i przepuszczalna dla wilgoci, w żadnym wypadku nie będzie bagienna.
Co najlepsze, winogrona czują się chronione przez ogrodzenie lub budynki, które chronią krzewy przed zimnym wiatrem.
Zarówno wiosna, jak i jesień nadają się do sadzenia winogron. Ponieważ Tason jest często uprawiany w zimnych regionach, sadzenie wiosną (do połowy maja) jest dla niego bardziej pożądane. W takim przypadku sadzonki będą miały czas na rozwój przed chłodną pogodą.
Tason jest również sadzony z roślinami okopowymi i sadzony na stadzie dla dorosłych. Sadzonki na którąkolwiek z tych metod są zbierane jesienią, wycinając dojrzałą część winorośli 4-5 oczami. Na zimę ich sekcje są woskowane, a same sadzonki są czyszczone w piwnicy lub lodówce.
Aby zapewnić najlepszą ochronę wilgoci w sadzonkach, sekcje do przechowywania powinny być pokryte parafiną
Szczepienia wykonuje się w następujący sposób:
- Wybierz dorosły krzak, który jest całkowicie ścięty, pozostawiając niewielki konopie.
- Sadzonki są cięte za pomocą klina i wkładane do szczeliny wykonanej za pomocą ostrej siekiery w środku pnia.
- Miejsce szczepienia jest zaciśnięte szmatką i pokryte gliną.
Wideo: dzielenie szczepień
Jeśli chcesz, aby sadzonki się zakorzeniły, zachowują się w następujący sposób:
- W pierwszej połowie lutego są usuwane z magazynu, plastry są odświeżane.
- Umieść dolną część uchwytu w słoiku z wodą lub w garnku (lub wyciętej plastikowej butelce) z pożywną wilgotną ziemią.
- W połowie kwietnia - na początku maja sadzonki są przenoszone do stałego miejsca.
Wideo: rosnące sadzonki winogron Chubuk
Sadzenie winogron składa się z następujących po sobie etapów:
- Na tydzień przed sadzeniem przygotowuje się dół o głębokości i średnicy 0,8 m.
- Na połowie głębokości wykop jest wypełniony mieszanką składników odżywczych (żyzna ziemia, kompost, sole potasowo-fosforowe), pokryty cienką warstwą ziemi.
- Sadzonka jest osadzona w dziurze, starając się nie zerwać młodych białych korzeni.
- Posypane ziemią, zagęszczone i podlewane.
Aby zapewnić drenaż, w razie potrzeby wlewana jest warstwa żwiru lub łamanej cegły
Zasady opieki
Tason odpowiada na dobrą opiekę, ale nie ma szczególnych trudności w uprawie tej odmiany.
Kadrowanie i modelowanie
Ze względu na silny wzrost krzewy winorośli należy poddać formacji. Najprostszym sposobem jest fan. Możesz również uformować krzak w postaci dwuramiennego kordonu lub wyhodować go na łuku. W ciepłych regionach, w których winogrona nie muszą być przykryte na zimę, można je uprawiać w standardowej formie, takiej jak drzewo.
Krzew w kształcie wachlarza zajmuje 3-4 lata
Podczas przycinania należy pamiętać o podstawowych zasadach:
- Optymalne obciążenie dla Tason to nie więcej niż 30-40 pędów na krzaku.
- Każdy winorośl należy pokroić w 10-12 oczu.
Winogrona o wysokim szczepie można uprawiać w ciepłych regionach
Jesienią winogrona są cięte, usuwając niedojrzałe części winorośli, dodatkowe gałęzie i pogrubione pędy. Jeśli temperatury w regionie spadną poniżej -22 ... -24 ° C, pod koniec października winorośle należy położyć na ziemi i przykryć. Odpowiedni materiał rolniczy, warstwa ziemi, słomy lub ceraty.
Aby chronić winogrona przed mrozem, należy związać winorośl, położyć je na ziemi i przykryć słomą
Podlewanie
Podlewanie winogron wymaga umiarkowanego - nadmiar wilgoci tylko boli. Zwykle podlewane 3-4 razy w sezonie:
- Po kwitnieniu
- W okresie dojrzewania jagód.
- Po zbiorach.
- Przed nadejściem zimnej pogody.
Aby lepiej utrzymać wilgoć w glebie pod krzakami, zaleca się ściółkowanie pnia za pomocą naturalnych materiałów:
- torf
- trociny
- skoszona trawa.
Najlepszy opatrunek
Aby uzyskać obfite zbiory, musisz regularnie nawozić winnicę.
- Pierwszy opatrunek na korzenie nakłada się kilka dni po kwitnieniu.
- Następnie rośliny są karmione na początku dojrzewania jagód - pomaga to zwiększyć średnią masę klastrów.
- Ostatni górny opatrunek przeprowadza się jesienią za pomocą soli potasu, które zwiększają mrozoodporność roślin.
Czasami zaleca się wierzchnią sukienkę na samym początku sezonu wegetacyjnego, ale może to prowadzić do wzrostu zielonej masy krzewu ze szkodą dla uprawy.
Materię organiczną wprowadza się w postaci zawiesiny lub naparu z odchodów kurzych, można również stosować gnijący obornik (stosowany jako warstwa ściółki o grubości 7-10 cm). Nie zapominaj, że winogrona są bardzo przydatnymi pierwiastkami śladowymi:
- kwas borowy;
- siarczany manganu;
- siarczany cynku.
Winogrona dobrze reagują na dolistny sos górny. Aby to zrobić, przygotuj wodne roztwory nawozów:
- azot (azotan amonu 0,3%);
- fosforowy (superfosforan 5-7%);
- potaż (chlorek potasu 1,5%).
Górny opatrunek można połączyć z zapobiegawczym opryskiwaniem przeciw chorobom grzybiczym.
Wideo: nawożenie i nawożenie winogron
Zwalczanie szkodników i chorób
Jagody Tason dojrzewają w szczycie lata i naturalnie przyciągają ptaki i osy. Przed ptakami możesz chronić krzewy winorośli za pomocą siatki (najlepiej sztywnej i drobnej siatki).
Możesz uciec od os, ustawiając pułapki owadobójcze i niszcząc gniazda szerszeni. Jeśli nie boisz się dodatkowej pracy, lepiej owinąć każdy pędzel w woreczek z gazy.
Należy pamiętać, że pożyteczne owady mogą wpaść w pułapki owadobójcze.
Siatkowa torba skutecznie ochroni plony winogron przed osami
Bardziej niebezpieczna niż osy, może okazać się filokserą - mikroskopijną mszycą, która atakuje zarówno części naziemne rośliny, jak i system korzeniowy. Przeciwko temu traktowanie lotnym dwusiarczkiem węgla pomoże:
- W przypadku ciężkiej zmiany filoksery stosuje się dawkę 300-400 cm3/ m2. Pozwala to na niszczenie szkodników, ale winnica może umrzeć.
- Aby utrzymać sadzenie, użyj dawki 80 cm3/ m2.
Klęska winogron filoksera jest uważana za jedną z najbardziej niebezpiecznych
Najlepszą metodą zapobiegania filokserze jest szczepienie na stadach opornych na filokserę.
Tason nie jest bardzo odporny na oidium, pleśń i szarą zgniliznę. Z powodu wczesnego dojrzewania winogron choroby te nie zawsze „dotrzymują kroku” żniwom. W każdym razie konieczne jest leczenie zapobiegawcze. Preparaty miedzi są odpowiednie:
- Płyn Bordeaux
- Captan
- Vitriol,
- Tsinos.
Zbiór, przechowywanie i wykorzystanie upraw
Tason zaczął zbierać w ostatniej dekadzie lipca. Jeśli plon jest bardzo obfity, możesz bezpiecznie zostawić niektóre szczotki na krzaku - wiszą do połowy września, nie tracąc smaku.
Zebrane winogrona są przechowywane w lodówce przez około miesiąc. Winogrona zawieszone w chłodnym ciemnym pokoju trwają 2-3 miesiące.
Tason jest najczęściej spożywany na świeżo, ale można go przetworzyć, wykonując:
- rodzynki
- wino
- sok
- kompot
- backmes.
Beckmes lub miód winogronowy to nie tylko smaczna, ale także zdrowa uczta
Recenzje plantatorów winogron
Jestem absolutnie zdumiony zdolnością tej odmiany do długoterminowego zachowania w krzakach. Dojrzewają 5 sierpnia, a teraz 12 września wisi w woreczku z gazy. Smak stał się jaśniejszy niż gałka muszkatołowa. Jagoda jest absolutnie różowa, gęsta i soczysta, nie zauważam żadnej ospałości, jak stało się dzisiaj z Krasą Nikopol (ale nie próbowałem takiego cukru jak w KN, miesiąc po dojrzewaniu, w odmianie na jednym stole).
Jewgienij Anatolijew, Terytorium Stawropola//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Tason w mojej winnicy jest jedną z najbardziej szanowanych i ukochanych odmian mojej rodziny. Jednocześnie jest to również moja wizytówka na każdej wystawie. Ta różnorodność wymaga przede wszystkim dobrania dobrego, ciepłego i oświetlonego miejsca, kompetentnej i terminowej ochrony przed chorobami, a następnie przystojnego! Jeśli chodzi o północ Białorusi, uważam, że jest to standard smaku i zbywalności do uprawy w spalinach, ale w kulturze ciemieniowej produkuje doskonałe standardowe klastry o wadze 500-600 g (w szklarni worek do 800 g, również tam rośnie) z pięknym żółto-różowa apetyczna jagoda 6-8 g, ponieważ na północy „nie jesteśmy grubi”. Zawartość cukru około 17–19% zyskuje całkiem dobrze przy niskiej kwasowości, nie ma szczególnych problemów z dojrzewaniem winorośli, a plon jest na wysokości. Ponadto zauważyłem, że klastry dość długo wiszą na krzakach. Ale jeszcze raz podkreślam, że luz podczas uprawy nie wybacza.
Vadim Tochilin, Novopolotsk, Białoruś//vinforum.ru/index.php?topic=185.0
Tason, w porównaniu z tymi samymi Azjatami Środkowymi, bardzo dobrze „pozostawia” choroby grzybowe, w naszych warunkach, przy słabej wentylacji i przedwczesnym opryskaniu, można uzyskać oidium na pęczkach, ale ogólnie, przy zwykłej, nie nadmiernej pielęgnacji, odmiana wykazuje się bardzo dobrze (nie Jednym słowem Rizamat nie jest Shahinem, więc myślę, że nawet Tason jest czysto Europejczykiem, ale zasługuje na uwagę.
Krasokhina, Novocherkassk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Jedną wadą Tason jest pokrycie. W tym roku pierwsze zbiory wynoszą -6 kg (w przeszłości - szczotka sygnałowa na 2-latku nie była tak imponująca), a największa szczotka ma 850 g., Kolor i smak są nieporównywalne! Ale osy wciąż są niedojrzałe. W przyszłym roku powiesę torby.
HITRO, miasto Ochakov//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Smak Tason jest WYŁĄCZNY, gałka muszkatołowa. Oidium - trochę Tak. Pleśń - nie. Osy - tak, bardzo słodkie, a skorupa jest cienka.
Belikova Galina, Wołgograd//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=115
Mam jeden owocnik tej odmiany. Mam zamiar zaszczepić jeszcze kilka krzewów dla tej odmiany. Tason jest naprawdę bardzo wczesną odmianą winogron z pyszną jagodą. Jest dobrze zapylany, kiście prezentacji, średnio gęste, bez grochu. Dojrzałe żółto-różowe jagody, słodkie z delikatną gałką muszkatołową. Na tronach nie było chorób grzybiczych. Po zbiorach zaleca się przetworzenie zielonego wzrostu z pleśni i oidium, ponieważ we wrześniu choroby Tason są zwykle dotknięte tymi chorobami. Ta obróbka zachowuje pokrycie liściaste, co przyczynia się do lepszego dojrzewania winorośli i zbierania plonów na następny rok.
Senchanin, Ukraina//vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=288
Winogrona Tason są odpowiednie dla plantatorów winorośli z prawie każdego regionu rosyjskiego. Oczywiście, dobre zbiory wymagają trochę pracy i czasu, ale opłacą się doskonałymi właściwościami jagód.
