Nastya jest wyjątkową odmianą winogron: co roku pojawia się wiele nowych odmian, a on, pochodzący ze Związku Radzieckiego, wciąż znajduje się w pierwszej dziesiątce najlepszych odmian winogron. Ze względu na harmonijny smak deseru i bezpretensjonalność w warunkach uprawy Nastya słusznie zajmuje godne miejsce zarówno w ogrodach amatorskich, jak i winnicach dużych gospodarstw.
Historia uprawy winogron Nastya
Przynajmniej fakt, że jest znany i jest uprawiany w dużych ilościach nawet w najbardziej „winogronowym” kraju - Francji, której mieszkańcy dużo wiedzą o odmianach winogron, mówi o popularności tej odmiany. Hybrydowa forma winogron Nastya (drugie imię - Arkadia) pojawiła się w czasach ZSRR i wciąż należy do najbardziej ukochanych na terytorium wszystkich republik, które były jej częścią.
Nastya została wyhodowana przez hodowcę E.N. Dokuchaevę w Instytucie Winiarstwa i Winiarstwa V.E. Tairova (Odessa) przez krzyżowanie odmian winogron Cardinal i Mołdawii. Obaj jej „przodkowie” są odmianami stołowymi. Warto powiedzieć, że kilka innych odmian winogron zostało wyhodowanych z tych samych odmian, ale Nastya jest jedną z najlepszych na tej liście, najbardziej znaną ze wszystkich.
Kardynał - jeden z rodziców Nastyi - wcale jej nie przypomina
Dzięki staraniom E. N. Dokuchaevy, który urodził się w 1926 r. W mieście Michurinsk w obwodzie tambowskim, personel Instytutu wyhodował ponad 60 odmian winogron, z których większość jest wpisana do rejestru odmian współczesnej Ukrainy lub opatentowana. A hodowca otrzymał wysokie sowieckie nagrody - Order Przyjaźni Narodów, Odznakę Honorową, Czerwony Sztandar Pracy.
Warto zauważyć, że „rodzice” Nastyi to ciemne odmiany. Ale ich córka jest klasyczną białą odmianą. Takie są cuda genetyki.
Opis klasy
Nastya to wczesna odmiana winorośli, która zasłużyła sobie na rekordową wydajność. Jagody znane są z doskonałego smaku, a sama odmiana jest bezpretensjonalna w uprawie, dość odporna na mróz.
Krzewy, w zależności od regionu i warunków uprawy, rosną od średnich do wysokich roślin. Proporcja pędów, na których rosną jagody, wynosi do 75% ich całkowitej liczby. W normalnych warunkach pogodowych pędy mają czas dojrzewać latem prawie na całej długości. Długość jest bardzo długa, co należy wziąć pod uwagę podczas przycinania. Jeszcze lepiej jest uszczypnąć najdłuższe młode pędy większą ilością zieleni, gdy tylko osiągną wysokość 1,5-2 metrów. Nastya ma pięciopłatkowe płytki liściowe, nieco owłosione poniżej.
Nastya ma duże krzewy i jest na nich dużo jagód
Odmiana jest dość mrozoodporna, co pozwala na uprawę zarówno na południu, jak i w środkowej strefie Rosji. Ale na środkowym pasie koniecznie wymaga łatwego schronienia na zimę, ponieważ może wytrzymać mrozy tylko do -22 okołoC i podlega nienagannej technologii rolniczej - tylko kilka stopni więcej. Ma dobrą odporność na różne choroby, ale wymaga profilaktycznego opryskiwania, po którym prawie nie ma na nią wpływu pleśń i oidium.
Nastya słynie z bardzo wysokiej wydajności, a jeśli ładunek nie jest reglamentowany, wszystkie jagody mają nawet czas na dojrzewanie, ale to nie jest bardzo dobre: ta sytuacja negatywnie wpływa na stan rośliny.
Przeciążone żniwami winorośle nie dojrzewają jesienią, w wyniku czego giną prawie na całej długości, co prowadzi do gwałtownego spadku całkowitych zbiorów w następnym roku. Ale nawet całkowicie utracona powietrzna część krzaków, pod warunkiem integralności systemu korzeniowego, jest szybko przywracana.
Odmiana jest wczesna, ale nie bardzo wczesna: od przebudzenia pąków do zbioru zajmuje około 120 dni, a na środkowym pasie główne zbiory jagód występują we wrześniu. W regionach południowych pierwsze jagody dojrzewają do połowy sierpnia. Klastry Nastya są bardzo duże, mają głównie stożkowy kształt, ale można również znaleźć cylindryczne okazy. Struktura klastrów średniej gęstości: można znaleźć zarówno dość dobrze zapakowane jagody, jak i luźne, niezbyt duże. Jednak kilka pęczków waży mniej niż 500 g. Przy dobrej pielęgnacji średnia waga wynosi około 900 g, ale pęczki o wadze do dwóch lub nawet trzech kilogramów często rosną.
Kwiaty Nasty są biseksualne, więc może rosnąć i wydawać owoce oddzielnie od innych odmian winogron: obce zapylanie nie jest wymagane, a jej kwiaty są zapylane o prawie 100%. Przeciwnie, Nastya jest idealnym zapylaczem dla niektórych innych odmian.
Jagody są czasami zaokrąglone, ale prawie zawsze wyrastają nieco wydłużone, a nawet jajowate. Średnica jagód wynosi od 25 mm i więcej, do 35 mm, waga wynosi od 8 do 15 g. Miąższ jest mięsisty, bardzo soczysty, skóra jest cienka, niepozorna. W stanie technicznej dojrzałości mają żółtawy kolor, a po pełnym dojrzewaniu zmieniają się w bursztynowo-żółty, pokryty białą woskową powłoką. Smak jagód jest doskonały. Zawartość kwasów i cukrów jest w nim bardzo dobrze zbilansowana, dzięki czemu można zjeść ich ogromną ilość. Zawartość cukru nie przekracza 16%, a całkowita kwasowość wynosi 5-6 g / l. Dlatego dla tych, którzy boją się polepszyć, jest to jedna z najbardziej odpowiednich odmian winogron. Po spożyciu odczuwa się ledwo wyczuwalny aromat muskatu.
Jagody Nastyi mają zmienny kolor w zależności od okresu i światła
W związku ze składem chemicznym jagód Nastya to odmiana przeznaczona przede wszystkim do spożycia na świeżo. Tak, szkoda, że można go poddać recyklingowi! Jednocześnie jednej rodzinie nie jest łatwo poradzić sobie z dużymi zbiorami. Okres przechowywania jagód jest dobry, transport jest również przyzwoity, ale z jednego krzaka można zebrać do 40 kg, a nawet więcej jagód. W lodówce około 0 okołoPonieważ są przechowywane do 3 miesięcy, ale domowe lodówki są znacznie mniejsze.
Oczywiście możesz wycisnąć sok, ugotować kompoty, wysuszyć rodzynki. Ale Nastya absolutnie nie nadaje się do robienia wina. Oczywiście sok jest fermentowany normalnie, ale smak uzyskanego produktu jest bardzo średni. Niemniej jednak ta odmiana stołu jest bardzo popularna zarówno wśród letnich mieszkańców, jak i rolników zajmujących się uprawą winogron do celów komercyjnych.
Wideo: Nastya (Arkadia) w krzakach
Charakterystyka odmian winogron Nastya
Po zbadaniu opisu winogron Nastya, postaramy się podać mu ogólny opis. Oczywiście pod każdym znakiem można znaleźć najlepsze i najgorsze odmiany, ale ze względu na cechy charakterystyczne ta odmiana jest jedną z najlepszych. Są więc winogrona wcześniejszego dojrzewania, z większymi jagodami. Są jagody o wysokiej zawartości cukru, długim okresie trwałości. Są krzewy, mniej podatne na choroby i bardziej odporne na mróz. Ale nie ma idealnych odmian i prawdopodobnie nigdy nie będzie. A w Nastya właściwości konsumpcyjne są bardzo dobrze wyważone, co pozwala polecić go do uprawy każdego letniego mieszkańca lub rolnika.
Do niekwestionowanych zalet Nastya należą:
- doskonały smak jagód;
- atrakcyjny wygląd, w tym kształt i kolor;
- ogólnie wielkość jagód i pęczków;
- dobre zachowanie plonu;
- wysoka przenośność;
- wczesne dojrzewanie jagód;
- bardzo wysoka wydajność (do 40 kg na krzak);
- Bacillus kwiatów, który nie wymaga sadzenia sąsiednich krzewów innej odmiany winogron, działając jako zapylacz;
- wysoka odporność na mróz, co pozwala nawet na środkowym pasie do zimy pod lekkim schronieniem;
- łatwość rozmnażania przez sadzonki;
- łatwość uprawy;
- odporność na pleśń.
Jak każdy winogron ma również wady i bardzo istotne:
- skłonność do zachorowania na szarą zgniliznę i oidium bez specjalnych zabiegów;
- pękanie jagód podczas podlewania gleby.
Być może Nastya nie ma innych poważnych wad. Odmiana, według większości wskaźników, zajmuje wiodącą pozycję wśród odmian winogron wczesnego dojrzewania. A zalety omówione powyżej sprawiają, że jego uprawa jest również opłacalna.
Funkcje sadzenia i uprawy roślin
Nawet nowicjusze latem mogą sadzić Nastya na swojej stronie, ponieważ opieka nad tym winogronem jest bardzo prosta. Ani zasady sadzenia, ani podstawowe zasady pielęgnacji nie różnią się od zasad w przypadku innych odmian stołowych.
Jak każde winogrona, Nastya uwielbia słoneczne obszary chronione przed zimnymi wiatrami. Wskazane jest, aby ściany domu lub wysoki pusty płot chroniły krzaki od strony północnej. Kupowanie drzewka Nasty nie stanowi problemu, ale nie musisz robić tego „na uboczu”, ale od sprzedawców, którzy mają przynajmniej dokumenty dotyczące towarów. Ale Nastya bardzo łatwo rozmnaża się przez sadzonki, których przeżycie wynosi prawie sto procent. Dlatego jeśli dostaniesz łodygę, możesz sam wyhodować sadzonkę. Wybierając sadzonkę, najważniejsze jest to, że ma zdrowe korzenie. Bezpośrednio przed sadzeniem sadzonkę należy włożyć do wody na jeden dzień, lekko odcinając końcówki korzeni, aby była nasycona wilgocią. Możesz sadzić winogrona jesienią, ale lepiej wiosną, w kwietniu.
Do sadzenia wiosną dół powinien być gotowy jesienią. Po pierwsze, w lecie, wybrane miejsce musi zostać wykopane nawozami (obornikiem, popiołem, superfosfatem), usuwając wieloletnie chwasty. Jesienią musisz wykopać dużą dziurę, co najmniej 80 centymetrów w każdym wymiarze. Odwodnienie na dole (15-20 cm żwiru lub łamanej cegły) jest absolutnie konieczne. Na dnie wykopu należy umieścić warstwę nawozów zmieszanych z dobrą glebą, aw tej warstwie (20-25 cm) powinno być więcej próchnicy niż ziemi, a także pół wiadra popiołu i pół kilograma azofoski. A wyżej, gdzie będą młode korzenie, tylko czysta żyzna gleba!
Jeśli gleba nie jest piaszczysta, musisz narysować kawałek grubej rury na dnie dołu, aby w pierwszych latach podlewać korzenie.
Ponadto musisz wbić kołek, aby związać pędy w pierwszym roku (wtedy silna krata zastąpi stawkę). Konieczne jest sadzenie głęboko, aby na powierzchni nie pozostały więcej niż 2 pąki. Dobrze podlewając sadzonkę, konieczne jest ściółkowanie gleby wokół niej.
Opieka nad Nastyą jest prosta: podlewanie, karmienie, pędy podwiązki, przycinanie, zabiegi profilaktyczne. Wszystko oprócz kadrowania nie wymaga specjalnej wiedzy. Ale przycinanie winogron jest sztuką, ale bez prawidłowego przycinania jest to niemożliwe: zbiory będą się pogarszać każdego roku.
Aby uzyskać ogromne dojrzałe klastry, musisz odciąć wszystkie dodatkowe pędy, a także dodatkowe klastry
Nadmiar wody nie jest konieczny, ale wymagane jest okresowe nawadnianie, szczególnie w suchych regionach. Zapotrzebowanie na wodę jest szczególnie duże podczas wzrostu jagód, ale od końca lipca Nastia powinna być nawadniana: niech jagody zbierają cukier i stają się smaczne. W przypadku suchej jesieni zimowe podlewanie jest konieczne na krótko przed osłonięciem krzaków na zimę. Paszą powinny być głównie popioły: zakopuj kilka litrów rocznie pod krzakiem. Co dwa lata wczesną wiosną - dwa wiadra kompostu, w płytkich jamach na obrzeżach buszu. I 2-3 razy w okresie letnim - dolistny opatrunek przez opryskiwanie liści. Przed kwitnieniem i bezpośrednio po nim - przy słabych roztworach złożonych nawozów mineralnych, po kolejnych 2-3 tygodniach - tylko z potasem i fosforem.
Nastya jest dość odporny na pleśń, ale dla celów profilaktycznych wczesne wiosenne spryskiwanie roztworem siarczanu żelaza nie utrudni. Ale dla Oidium jest niestabilny, szczególnie w deszczowych latach, z tego powodu możesz stracić dużo jagód. Dlatego, gdy na pędach pojawią się 3-4 liście, warto posypać winnicę Ridomil Gold.
Niestety, Oidium jest plagą Nastyi i musimy się przed tym strzec
Wczesną wiosną, zanim zacznie się przepływ soku, możesz przeprowadzić małe przycinanie winorośli. Problem polega na tym, że Nastya zaczyna „płakać” dość wcześnie, więc wielu letnich mieszkańców spóźnia się z tą operacją. O wiele wygodniej jest ścinać winogrona późną jesienią, zanim schronią się krzewy na zimę. Ale główne prace nad normalizacją krzewu z nadmiaru pędów, pasierbów i niestety klastrów należy wykonać latem, podczas gdy obszary łamliwe są nadal zielone i małe: zgodnie z zasadami na każdym pędzie powinna pozostać tylko jedna wiązka. Jeśli ciężko pracujesz w lecie, jesienią będzie znacznie łatwiej. Całkowite obciążenie krzaka nie powinno przekraczać 50 oczu.
Przed nadejściem mrozu (pod koniec października) wszystkie winorośle należy usunąć z krat, zawiązać w wiązki wygodne w obsłudze i przykryć wszelkimi odpowiednimi materiałami na ziemi. W niezbyt trudnych regionach odpowiednie są do tego gałęzie świerkowe lub sosnowe lub suche liście drzew, w regionach północnych starają się używać materiałów nietkanych lub starych ubrań. Problem polega na tym, że pod takim schronieniem myszy czują się dobrze, jedząc korę blisko korzeni. W rezultacie umiera cała nadziemna część krzaka. Dlatego w przypadku poważnego schronienia pestycydy dla gryzoni powinny być rozłożone pod nim.
Recenzje ogrodników
Po przeciążeniu dojrzewa słabo w regionie Biełgorodu. A jeśli obiektywnie, to jest to cecha odmiany - wyciągnięcie jakiegokolwiek przeciążenia ze szkodą dla winorośli. Oto taka „troskliwa matka”.
Stanisław Sharygin//vinforum.ru/index.php?topic=212.0
Bardzo niezawodna odmiana, nasza ulubiona (pomimo dużej liczby odmian winogron na naszej stronie), nie zawodzi w żadnym roku. Zawsze z uprawą. Tak więc w ostatnim sezonie 2017 r. Znów zadowoliła nas dużą i wysokiej jakości uprawą. W 2017 r. Sezon wegetacyjny rozpoczął się 1–2 maja, czyli około tydzień później niż w 2016 r. Kwitnienie rozpoczęło się prawie jednocześnie 16 czerwca. To prawda, że obciążenie w tym sezonie było znacznie wyższe - w sumie pozostało 39 klastrów. Wpłynęło to oczywiście na dojrzałość, ale nie znacząco. Tak więc 5 września zawartość cukru w jagodach wynosiła 15-16%, a 1 września zaczęliśmy kroić poszczególne skupiska. Jagoda była duża i smaczna. Niektóre gromady wisiały do 29 września, ponieważ wrzesień był dobry i ciepły. Ale winorośl dojrzewa tylko przez 4-6 oczu, co jest znacznie gorsze niż w 2015 i 2016 roku. Najwyraźniej wpłynęło to na zatory i długie trzymanie kiści na winorośli. Ale na dobre zbiory w przyszłym roku takie starzenie się wystarczy.
Peganova Tamara Yakovlevna//vinforum.ru/index.php?topic=212.80
Moim zdaniem odmiana całkowicie bezproblemowa. Ściąga ładunek. W tym roku para 400 g szczotek zawieszonych na winorośli o grubości nie większej niż 5 mm. I oba dojrzewały. Teraz winorośl dojrzewa cicho. Zatem „sam potrzebujesz takiej krowy!”
Siwe włosy//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=58&t=156&start=60
Wideo: zbiór winogron Nastya (Arkadia)
Nastya to wczesna odmiana winogron, która stara się mieć większość letnich mieszkańców na swojej stronie i sadzi ją w dużych przedsiębiorstwach rolniczych. Połączenie pozytywnych cech charakterystycznych zarówno dla krzewów, jak i jagód sprawia, że jest popularny wśród szerokiej gamy profesjonalnych producentów i miłośników winorośli. Wśród odmian stołowych Nastya jest jedną z najlepszych pod względem właściwości konsumenckich i łatwości uprawy.
