Popularność kolendry na rosyjskich szerokościach geograficznych rośnie z każdym rokiem. Gdyby wcześniej tylko amatorzy zajmowali się jego uprawą, dziś dziś coraz więcej rolników uprawia kulturę, siejąc duże obszary. Sadzenie i uprawa kolendry nie tylko na otwartym polu, ale także w domu pozwala uzyskać świeże zioła nawet zimą lub wczesną wiosną. Najważniejsze jest stworzenie niezbędnych warunków dla roślin i zapewnienie odpowiedniej opieki.
Kolendra i kolendra: jaka jest różnica
Wielu błędnie uważa, że kolendra i kolendra to różne rośliny. W rzeczywistości jest to ta sama kultura, której części pachną inaczej. Kolendra to nasiona, a kolendra to zielona część jednej rośliny. Nasiona (kolendra) są używane do gotowania jako przyprawa, która pozwala utrzymać świeże dania mięsne przez długi czas, a kolendry dodaje się do sałatek lub sosów.
Kolendra i kolendra są częściami tej samej rośliny.
Daty i metody sadzenia kolendry
Biorąc pod uwagę fakt, że kolendra jest rośliną odporną na zimno (roślina jest w stanie wytrzymać spadki temperatury -5 ° C), można ją wysiewać w glebie od kwietnia, gdy tylko stopi się śnieg, gleba rozmrozi się i ogrzeje do + 6-8 ° C. W takim przypadku pierwsze zielenie można wyciąć na początku lata.
Jeśli chcesz dostać to wcześniej, możesz skorzystać z uprawy sadzonek. Aby to zrobić:
- Nasiona sadzi się w charakterze nasadzeniowym w lutym.
- Następnie wykonaj uprawę w domu na parapecie.
- Wraz z nadejściem wiosny sadzonki kolendry są przesadzane do szklarni lub na otwartym terenie, w zależności od cech klimatycznych regionu.
Wideo: jak uprawiać kolendrę
Możliwy jest zimowy siew roślin, w wyniku czego zielenie można uzyskać już w marcu i kwietniu, w zależności od regionu.
Przy uprawie szklarniowej kolendry siew należy wykonać pod koniec lutego lub na początku marca, a pojawienia się pierwszych sadzonek należy spodziewać się po 40 dniach.
Jeśli uważasz, że uprawa jest przycięta do zieleni 35-55 dni po wschodzie, to w tym sezonie możesz zebrać kilka upraw. Siew nasion w niezabezpieczonej glebie można wykonywać prawie do połowy lata.
Siew nasion w otwartym terenie
Aby sadzić kolendrę na otwartym terenie i dbać o nią z powodzeniem, przynosząc przyzwoite zbiory, konieczne jest przygotowanie terenu, prawidłowe wykonanie siewu i zapewnienie roślinom odpowiedniej opieki.
Wybór miejsca, przygotowanie gleby i łóżka
Do uprawy kolendry najbardziej preferowane są dobrze oświetlone obszary z gliniastymi i gliniastymi glebami. Możesz sadzić na lekko zacienionych łóżkach, ale nie w głębokim cieniu drzew. W przeciwnym razie rośliny staną się dość słabe i szybko odrzucą szypułki ze szkodą dla zieleni. Jeśli gleba na stronie nie jest odpowiednia dla tej uprawy, łóżko należy przygotować jesienią, do którego dodaje się piasek lub dodaje humus 0,5 wiadra na 1 m² - ułatwi to glebę. Oprócz substancji organicznych można wytwarzać nawozy mineralne, takie jak potas i superfosfat - 30 g na 1 m². Bezpośrednio przed siewem 1 łyżkę mocznika nakłada się na glebę w tym samym obszarze i zrzuca słabym roztworem nadmanganianu potasu.
Podczas przygotowywania łóżek dla kolendry stosuje się potas, fosfor lub złożone nawozy
Łóżko z kolendrą powinno znajdować się na wzgórzu, aby uniknąć moczenia roślin na nizinach.
Przygotowanie nasion
Podczas siewu kolendry wczesną wiosną, gdy gleba jest wystarczająco wilgotna, przygotowanie nasion sprowadza się do moczenia w temperaturze pokojowej w wodzie przez kilka godzin, chociaż ta procedura jest opcjonalna. Aby przyspieszyć kiełkowanie, możesz użyć stymulatora wzrostu (na przykład Energen zgodnie z instrukcjami). Niektórzy ogrodnicy używają soku z aloesu w stosunku 1: 1 z wodą zamiast zakupionych produktów.
Naturalny biostymulator wzrostu Energen przyspiesza kiełkowanie nasion
Kolejność i metody lądowania
Po przygotowaniu witryny i nasion można rozpocząć siew. Wykonaj to w następujący sposób:
- Łóżka są wypoziomowane, a rowki są wykonane na głębokości 1,5-2 cm.
Aby sadzić kolendrę, łóżka są wypoziomowane, a rowki są wykonane na głębokości 1,5-2 cm
- Bruzdy są zrzucane z ciepłą wodą z konewki.
Przed wysiewem nasion bruzdy są zlewane ciepłą wodą z konewki.
- Siać nasiona w odstępach 15-20 cm.
Nasiona kolendry wysiewa się w pewnej odległości, aby sadzonki nie zakłócały się nawzajem.
- Posyp suchy ląd na szczycie lądowiska.
Siew kolendry można wykonać na różne sposoby:
- w rzędach - aby ułatwić utrzymanie nasadzeń, między rzędami należy zachować odległość co najmniej 15 cm;
- w otworach - doły znajdują się w odległości 10-15 cm od siebie i umieszcza się w nich 2-3 nasiona;
- losowo rozsiewane - siew nasion w losowej kolejności, ale należy unikać silnego zagęszczania.
Wideo: wysiew kolendry w otwartym terenie
Aby strzelać do kilku upraw kolendry w sezonie, konieczne jest przygotowanie co najmniej kilku łóżek. Jak tylko zostanie zauważone, że wcześniej posadzone warzywa zaczęły żółknąć, przystąp do siewu nowych nasion.
Care
W trosce o pikantną kulturę, choć nie budzi to większych obaw, ale mimo wszystko powinna być poprawna i regularna. Procedura ogranicza się do spulchnienia gleby, usunięcia chwastów i szybkiego podlewania. Jeśli posadzisz kolendrę wcześnie, możesz zbudować małą szklarnię lub przynajmniej posadzić ją pod folią. W sprzyjających warunkach sadzonki z ziemi są pokazywane 2-3 tygodnie po siewie. W tym okresie należy skupić się na nawadnianiu. Podlewanie odbywa się 2 razy w tygodniu, zużywając 4-5 litrów wody na 1 m². Taka norma jest konieczna w sezonie wegetacyjnym podczas budowania zielonej masy. Jeśli roślina jest uprawiana w celu uzyskania nasion, wówczas w okresie dojrzewania materiału siewnego podlewanie zmniejsza się do 2 litrów na 1 m².
Pędy kolendry należy podlewać, odchwaszczać i rozluźniać w odpowiednim czasie
Kiedy sadzonki kolendry osiągną wysokość 2-3 cm, przeprowadza się przerzedzenie. Podczas usuwania dodatkowych pędów na łóżku należy pozostawić tylko najsilniejsze, a minimalny odstęp między roślinami powinien wynosić 6 cm.
Przerzedzenie jest konieczne, aby wyhodować bujną zieleń i uzyskać obfite zbiory, ponieważ przy gęstych plantacjach będzie słaba i przy niewielkiej liczbie liści.
Ważną procedurą jest przerzedzanie sadzonek kolendry, w których słabe rośliny są usuwane i silne
Jeśli chodzi o górny opatrunek, na glebach nawożonych w tej procedurze nie jest konieczne. Jeśli rośliny są blade, oznacza to, że w glebie nie ma wystarczającej ilości azotu. W takim przypadku 10-20 g mocznika lub azotanu amonu rozcieńcza się w 10 l wody i nawadnia. W lecie karmienie odbywa się w połączeniu z procedurą nawadniania.
Żniwa
Kolendra jest odcinana, gdy rośnie zielona masa, i rób to przed rozpoczęciem kwitnienia, ponieważ podczas aktywnego wzrostu szypułek część nadziemna staje się grubsza. Po zbiorach liście suszy się w cieniu, w razie potrzeby rozdrabnia, umieszcza w szklanych pojemnikach i hermetycznie zamyka.
Nasiona są zbierane, gdy stają się brązowo-brązowe: ten czas przypada na sierpień. Następnie są suszone na słońcu i młócone. Do przechowywania ziaren używaj toreb papierowych.
Kolendra jest odcięta, gdy rośnie zielona masa, i zrób to przed kwitnieniem
Sadzenie kolendry w domu
Istnieje opinia, że nie jest tak łatwo uprawiać kolendry w domu, chociaż w rzeczywistości przy właściwym podejściu nie ma specjalnych trudności. Przede wszystkim musisz zadbać o przygotowanie pojemników, podłoża glebowego i lokalizacji sadzonek. Rozważmy bardziej szczegółowo sadzenie i pielęgnację kolendry w środowisku mieszkania lub w prywatnym domu.
Wybór pojemności
Aby rośliny były tak wygodne, jak to tylko możliwe, musisz wybrać odpowiednie zbiorniki do lądowania. Dobrze jest, jeśli pojemnik ma podłużny kształt, głębokość 40–45 cm i szerokość 25–30 cm. Te rozmiary pojemników można wyjaśnić faktem, że kultura nie lubi przeszczepów, a ich system korzeniowy jest dość duży. Niezależnie od wybranego zbiornika, na dnie powinny znajdować się otwory drenażowe, ponieważ kolendra nie toleruje zbyt wilgotnej gleby. Dlatego jeśli w doniczce nie ma dziur, należy je wykonać.
Do siewu nasion kolendry wybiera się duże objętości, ponieważ kultura nie lubi przeszczepów
Przygotowanie gleby
Podobnie jak w przypadku uprawy na zewnątrz, kolendra wymaga pożywnej i luźnej gleby o neutralnej reakcji (pH 6,5-7). Kultura nie toleruje kwaśnych gleb.
Aby określić reakcję gleby, stosuje się specjalne paski wskaźnikowe lub urządzenie do określania kwasowości.
Podłoże można kupić lub przygotować niezależnie. W drugim przypadku stosowane są następujące komponenty:
- działka ogrodowa - 2 części,
- próchnica - 1 część,
- popiół - 2 łyżki stołowe na 1 kg mieszanki glebowej.
Możesz kupić lub stworzyć własną glebę na kolendrę
Gdzie zainstalować zdolność do lądowania
Aby stworzyć optymalne warunki, pojemnik z lądowaniami powinien znajdować się w miejscu, w którym temperatura nie spadnie poniżej +15˚C. Przy niższych odczytach roślina przestaje rosnąć i rozwijać się. Ponadto sadzonki powinny być oświetlone przez 12-14 godzin, dlatego przy wczesnym sadzeniu (na przykład w marcu) wymagane będzie dodatkowe oświetlenie ze świecącymi lub specjalnymi fitolampami. Najlepszym miejscem do umieszczenia pojemnika z kolendrą jest parapet od południa lub południowego zachodu.
Przygotowanie nasion i siew
W przypadku siewu roślin nasiona należy kupować w sklepach ogrodniczych, a nie w dziale przypraw w supermarkecie, ponieważ prawdopodobieństwo kiełkowania takich nasion jest bardzo niskie. Wyjaśnia to fakt, że kolendra przeznaczona do gotowania jest wstępnie odwodniona w celu lepszego przechowywania.
Im świeższe nasiona, tym więcej pędów kolendry będzie bardziej przyjazne i mocne.
Do siewu musisz wziąć świeże nasiona i tylko w sklepach ogrodniczych
Po przygotowaniu pojemników do sadzenia konieczne jest namaczanie nasion w wodzie przez 2 godziny, aby poprawić kiełkowanie. Następnie możesz rozpocząć siew. Wykonaj następujące czynności:
- Pojemniki są wypełnione podłożem i tworzą rowki o głębokości 1,5 cm w odległości 5-7 cm od siebie.
- Siew przeprowadza się rzadko, aby sadzonki nie przeszkadzały sobie nawzajem. Najlepsze nasiona posypane ziemią i lekko zagęszczone.
- Glebę rozpyla się z pistoletu natryskowego.
- Pojemnik z uprawami przykryty jest plastikową torbą i przeniesiony do ciepłego miejsca.
Wideo: wysiew kolendry w domu
Pielęgnacja sadzonek
Sadzonki kolendry w domu należy spodziewać się za 1,5-2 tygodnie. Kiedy pojawiają się kiełki, pojemnik jest przenoszony na parapet i opakowanie jest usuwane. Opieka nad uprawą jest podobna do procedury na otwartym polu. Rośliny zapewniają podlewanie w odpowiednim czasie, rozcieńczają i nawożą. Nawilżanie gleby powinno być obfite, szczególnie na etapie budowy części nadziemnych. Jednak po nawadnianiu, gdy woda spływa, jest spuszczana z patelni. Aby uniknąć wysuszenia liści, rośliny są okresowo opryskiwane.
Podlewanie kolendry należy zwrócić szczególną uwagę na etapie budowania zielonej masy
Zagęszczone nasadzenia nie powinny być dozwolone, ponieważ rośliny w tym przypadku stają się słabe, co zapobiega gromadzeniu się dużej ilości zielonej masy. Przerzedzanie przeprowadza się na etapie 1-2 prawdziwych ulotek, usuwając słabsze pędy i pozostawiając tylko silne. Pomiędzy sadzonkami powinna być szczelina około 10 cm. Jeśli pojawią się łodygi kwiatowe, należy je ścisnąć, co przyczyni się do powstania większej liczby liści. Kolendrę karmi się złożonymi nawozami mineralnymi raz w miesiącu zgodnie z instrukcją, łącząc procedurę z podlewaniem.
Żniwa
Zaleca się cięcie liści bezpośrednio przed użyciem. Robią to, gdy na roślinach powstaje 5-6 liści. Aby zaoszczędzić kolendry na dłużej, można ją zamrozić lub wysuszyć. Do zamrożenia warzywa są myte, suszone i umieszczane w plastikowej torbie, a następnie umieszczane w zamrażarce.
Po zbiorach liście kolendry można suszyć lub zamrażać.
Co można i nie można sadzić w pobliżu z kolendrą
Aby kolendra czuła się dobrze na otwartym terenie, należy zwrócić uwagę zarówno na wcześniejsze uprawy, jak i rośliny rosnące w sąsiedztwie. Dobrzy poprzednicy kolendry to:
- kukurydza;
- ziemniaki
- rośliny strączkowe;
- zboża.
Istnieją jednak kultury, po których lepiej nie sadzić kolendry:
- marchewki;
- późna kapusta;
- natka pietruszki;
- seler;
- pasternak;
- kolendra.
Aby uzyskać dobry plon kolendry i innych zieleni, musisz znać zasady płodozmianu
Dobrymi sąsiadami kolendry są:
- ogórek
- cebula;
- kalarepa;
- brokuły
- sałatka;
- biała kapusta;
- marchewki;
- pasternak.
Przed posadzeniem kolendry na stronie należy zastanowić się, które rośliny wcześniej na niej uprawiano, a które planuje się uprawiać w pobliżu
Uprawy, których dzielnic najlepiej unikać:
- rukiew wodna;
- koper włoski;
- pietruszka.
Uprawianie kolendry na swojej stronie lub w domu nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Aby uzyskać tę pikantną kulturę, wystarczy przestrzegać prostych zasad sadzenia i pielęgnacji, a dosłownie za kilka tygodni bujne warzywa ozdobią Twój stół.
