Hizop jest aromatyczną rośliną zielną z rodziny Lamiaceae. Należy do podgrupy (plemienia) Mennicy. W środowisku naturalnym roślina występuje w basenie Morza Śródziemnego, w Azji Środkowej, na Krymie i na Kaukazie. Dzięki granatowym kolorom hyzop jest również nazywany „dziurawcem zwyczajnym”. Kwiat woli skaliste kopce, równiny, łagodne wzgórza, stepy. Oprócz właściwości dekoracyjnych, hyzop ma wiele innych interesujących cech. Jest to doskonały lek, roślina miodu i pachnąca przyprawa. Roślina jest bardzo bezpretensjonalna, więc powinien poszukać kąta w ogrodzie.
Opis zakładu
Hyzop to wieloletnie zioło lub krzew o wysokości 50-60 cm, odżywiane mocnym korzeniem pręta. Pędy rozgałęziają się bardziej na dole. Rosną pionowo i mają czworościenny kształt z pustym rdzeniem. Żebrowana powierzchnia pędów pokryta jest ciemnozieloną skórą krótkim włosiem. Z biegiem czasu kłącze i podstawa pędów są zdrewniałe.
Małe ciemnozielone liście siedzą na pędzie lub rosną na bardzo krótkich ogonkach na całej długości. Oni są przeciwni. Lancetowata lub owalna płytka liściowa osiąga 2-4 cm długości i 4-9 mm szerokości. Wszystkie części rośliny wydzielają intensywny gorzko-korzenny aromat i mają ostry gorzki smak.
W czerwcu i wrześniu górna część łodygi jest ozdobiona krótkimi i gęstymi kwiatostanami w kształcie kolców. Małe kłoski składające się z 3-7 koronek rosną w kątach górnych liści. Z daleka łodyga przypomina jasną świecę. Małe pąki są pomalowane na liliowy, różowy, biały lub granatowy. Owad zapyla nieregularny kwiat z dwoma wargami. Hyzop to doskonała roślina miododajna.
Owoce rośliny to bardzo małe czworościenne jajowate orzechy. Istnieje ponad 1000 jednostek na 1 g nasion.
Rodzaje hizopu
Kilka dekad temu rodzaj hizopu liczył ponad 50 gatunków. Po ostatniej zmianie klasyfikacji pozostało tylko 7 gatunków roślin.
Hyssopus officinalis (wąskolistny, zwykły). Roślina o sztywnych, mocnych pędach tworzy rozgałęziony krzew o wysokości 20–80 cm, a korzenie łodygi wraz z podstawą pędów szybko się zwęglają. Górna część łodyg jest naga lub opuszczona krótkim stosem. Przeciwległe ulotki prawie bez ogonków mają kształt lancetowaty. Są pomalowane na ciemnozielony. W lipcu i sierpniu kwitną jednostronne kwiatostany w kształcie kolca, które znajdują się w kątach liści wierzchołkowych. Dwuwargowy nimbus niebieskiego, fioletowego, różowego lub białego koloru wystaje z jasnozielonego kubka. Długie pręciki wystają ze środka. Małe orzechy w postaci orzechów dojrzewają do września.
Kreda hyzopowa. Rozgałęzione pędy dorastają do 20-50 cm wysokości i tworzą wydłużony krzew. Odmiana zyskała swoją nazwę od zamiłowania do osadów kredowych, tworząc następnie pożywną glebę odpowiednią dla innych roślin. W czerwcu i sierpniu wierzchołki łodyg są ozdobione małymi niebiesko-fioletowymi kwiatami zebranymi w kwiatostany w kształcie kolców. Z nich pochodzi intensywny aromat balsamiczny.
Oprócz wymienionych gatunków istnieje kilka dekoracyjnych odmian ogrodowych. Służą do projektowania krajobrazu. Główną różnicą jest kolor kwiatostanów. Do najciekawszych należą odmiany:
- Różowy flaming;
- Szron;
- Akord;
- Świt;
- Ametyst;
- Biały Nikitsky.
Metody hodowlane
Hyzop rozmnaża się przez nasiona, sadzonki i podział krzewu. Nasiona zachowują żywotność do 3-4 lat. Podczas uprawy hyzopu z nasion pamiętaj, że jest zapylany krzyżowo. Dlatego wygląd potomstwa może różnić się od ich rodziców. Rośliny są wytwarzane natychmiast w otwartej ziemi lub wcześniej wyhodowanych sadzonkach.
W przypadku metody sadzonkowej w połowie marca materiał siewny rozprowadza się w skrzyniach z mieszanką piasku i torfu. Przygotuj rowki o głębokości 0,5-1 cm z odległości 5-10 cm Pędy pojawiają się razem po 1,5-2 tygodniach. Kiedy podczas sesji pojawiają się 4 prawdziwe liście, są one zanurzane w doniczkach lub pudełkach torfowych w odległości 5 cm Sadzonki w wieku 7-8 tygodni sadzi się na otwartym terenie.
W przypadku siewu bez sadzonek pod koniec kwietnia lub na początku maja wykopuje się i formuje się otwory o głębokości 5-8 mm w odległości 50-60 cm. Uprawiane rośliny są przerzedzane, zwiększając odległość do 20 cm. Aby zapobiec wpływowi młodych roślin na nocne mrozy, są one pokryte folią.
Pod koniec marca lub kwietnia silny, zarośnięty krzew hyzopu w wieku 3-4 lat dzieli się na części. W tym celu roślina jest całkowicie wykopana i pocięta ostrym nożem w delenki z kilkoma kiełkami i sekcją korzenia. Są natychmiast sadzone w nowym miejscu. Rośliny są płytkie.
Latem można posypać środek krzaka bocznymi pędami ziemi. Łodygi są ukorzenione i mogą być przesadzane jako niezależne rośliny. Aby szybciej się przystosować, kiełki są skracane o 30-50%.
Zasady opieki
Hizop nie wymaga stałej uwagi, ale nadal musisz dbać o roślinę. Powinien wybrać otwarte, słoneczne miejsce z luźnymi, niewypełnionymi glebami. Tam, gdzie woda gruntowa zbliża się do powierzchni, hizop będzie chory lub umrze. Preferowana jest lekko alkaliczna lub neutralna gleba o wysokiej żyzności. Przed lądowaniem strona powinna być przygotowana. Nawozić i wapno gaszone. W jednym miejscu krzew rośnie przez około 5 lat.
Główna opieka sprowadza się do pielenia i spulchniania gleby. Hizop cierpi na agresję chwastów, dlatego od razu starają się je wyrwać.
Roślina jest odporna na suszę, więc podlewaj ją tylko przy długotrwałym braku opadów (zwykle 2-3 razy w sezonie). Gdy gleba jest zbyt sucha i popękana, krzaki są podlewane w tempie do dwóch wiader wody na m² powierzchni.
Ważne jest, aby regularnie odcinać pędy. Krzewy są zaokrąglone, odcinając do połowy młodych pędów. W rezultacie kwitnienie będzie bardziej obfite, a roślinność zadbana. Aby roślina nie cierpiała zbyt mocno z powodu radykalnego przycinania, odbywa się to dwa razy w roku (wioska sanitarna i formowanie jesienią).
Hyzop jest odporny na zimno i zwykle dobrze zimuje bez schronienia na południu kraju. W regionach bardziej północnych od jesieni gleba i podstawa pędów są pokryte ściółką torfową i owinięte opadłymi liśćmi. Wczesną wiosną ważne jest, aby usunąć schronienie w odpowiednim czasie, aby roślina była pełna.
Dziurawiec zwyczajny jest bardzo odporny na choroby i szkodniki. Pachnące pędy odstraszają owady od sąsiednich upraw, więc regularne przetwarzanie nie jest konieczne.
Przydatne właściwości
Kwiaty, liście i łodygi hyzopu zawierają wiele przydatnych substancji. Wśród nich są:
- witaminy;
- olejki eteryczne;
- flawonoidy;
- glikozydy;
- gorycz;
- garbniki;
- boiska.
Do celów leczniczych zbierana jest cała naziemna część rośliny. Zbiór odbywa się latem na etapie rozwoju. Surowce suszy się na zewnątrz pod baldachimem. Z czasem staje się mniej nieprzyjemny. Roślina jest kruszona i układana w papierową lub tkaninową torbę. Przechowywać lek w chłodnym, wentylowanym miejscu.
Środki ludowe z hyzopu w postaci wywarów, nalewek alkoholowych, maści, olejków i balsamów stosuje się w bardzo różnych przypadkach. Mają działanie wykrztuśne, przeczyszczające, bakteriobójcze, moczopędne, stymulujące.
Herbata pomaga wzmocnić układ odpornościowy i łagodzi przeziębienia, zapalenie oskrzeli, katar i astmę. Balsamy łagodzą ból i stany zapalne w wyniku urazów i siniaków, są również stosowane w leczeniu infekcji grzybiczych. Wywary są przyjmowane doustnie z zaburzeniami przewodu żołądkowo-jelitowego. Mają także korzystny wpływ na zdrowie kobiet (łagodzą ból i wahania nastroju).
Hyzop ma działanie stymulujące i tonizujące. Jest to jednak przeciwwskazanie dla kobiet w ciąży i osób cierpiących na drgawki i padaczkę. W żadnym wypadku nie powinni oni nie tylko przyjmować leku do środka, ale nawet wdychać aromatu olejku eterycznego.
Hyzop w ogrodzie
Bujne zielone krzewy z niebieskimi kwiatostanami dobrze wyglądają w ogrodzie w naturalnym stylu. Pozwalają stworzyć kącik stepowy lub kawałek dzikiej przyrody w kraju. Zarośla hyzopowe są dobre na łagodnych wzgórzach, w skalistych i alpejskich wzgórzach.
Ze względu na wyrafinowany aromat roślina jest popularna w kuchni. Rozdrobnione liście dodaje się do gorących potraw, a gospodyni wkłada gałązki hyzopu do puszek z konserwacją.
