Dynia, zachowana w czasie zimy, jest w stanie dać nam, kiedy nadchodzi chłód, poczucie lata, a nawet łagodzić depresję.
Zorganizuj przechowywanie tego warzywa w zimie nie jest trudne, bo nawet w mieszkaniu demonstruje dynia wysoka trwałość.
Czy boi się szronu?
Czy bania boi się jesiennych przymrozków? Kiedy zbierać dynię i jak ją przechowywać?
Jeśli nie ma przygotowanej przestrzeni do przechowywania i oczekuje się niewielkich przymrozków, można produkować ukrywanie warzyw bezpośrednio na łóżku. Aby to zrobić, użyj konwencjonalnej folii polietylenowej.
Wytwarzanie schronienia podąża za całym obszarem wzrostu dyni. Jednak trudność polega na tym, że to warzywo jest zwykle bardzo szeroko rozprzestrzenia swoje baty, a okazy znajdują się w dużej odległości od siebie.
Podstawowe zasady
Kiedy czyścić dyszę i jak ją przechowywać? Do zbierania dyń wybierz suche, słoneczne dni, kiedy jest niska wilgotność. Zebrane przy takiej pogodzie warzywa będą dłużej bez utraty jakości konsumenckiej.Jeśli pada deszcz i oczekuje się przymrozków, nadal należy rozpocząć czyszczenie dyni.
I usunąć z warzyw nadmierna wilgotność, muszą być wyschnięte.
Aby wysuszyć warzywa, składa się je w małe szkiełka, a następnie przenosi do stałego miejsca przechowywania.
Suszenie Kontynuacja 10-15 na ulicy pod warunkiem suchej pogody, z deszczowymi warzywami należy przenieść do zamkniętego pokoju.
Dynie Odmiany muszkatołowe są przechowywane nie dłużej niż 2 miesiące, w przeciwieństwie do duże i mocne dynie, które mogą przetrwać do nowego zbioru.
Kiedy, kiedy należy zebrać dynię do przechowywania? Określ gotowość Dynia do czyszczenia może być metodą wizualną. W takim przypadku:
- kora zestala się, a po stuknięciu emituje tępy dźwięk;
- jest szydełkowanie i suszenie łodygi;
- Po naciśnięciu paznokcia na skorupie śladów wykrawania nie pozostaje.
Jak wyciąć dynię z ogrodu? Aby zebrać dynię, musisz użyć specjalny inwentarz. Może to być ostry nóż lub obrabiarka, która zapewni dobre równe cięcie łodygi bez jej strzępienia. Lewy szypułka powinien być nie krótszy niż 5-6 cm.
Takie dynie będą małe - w końcu złamanie łodygi otwiera drogę dla mikroorganizmów, które spowodują gnicie warzyw.
Zbierana dynie być posortowane - podmerzshie lub uszkodzone owoce, jak również tych, którzy są pozbawieni łodydze, należy natychmiast recykling. Miąższ dyni może być:
- zamrozić;
- do wyschnięcia;
- podvyalit;
- konserwy;
- przetwarzać na soku.
Przeczytaj nasz artykuł o suszeniu nasion dyni na przysmaki.
W obecności małych uszkodzenia mechaniczne Tych miejsc powinno się ominąć na korze zielonej dyni.
Można również zastosować metodę, taką jak zgrzewanie małych zadrapań za pomocą tynku bakteriobójczego.
Pożądane jest, tak długo jak to możliwe, aby utrzymać dyni w miejscu jego wzrostu, więc mogła wybierać pełna dojrzałość.
Kiedy wziąć dyszę do przechowywania? O czasie czyszczenia i przechowywania dyni możesz dowiedzieć się z wideo:
Organizacja przechowywania
Jeśli planujesz zorganizować przechowywanie dynie w piwnicy, konieczne jest, aby właściwie przygotować witrynę i umieścić warzywa.Podstawowe zasady to:
- w pokoju powinno być wystarczająco ciepło - od +5 do +10 stopni;
- Pokój musi być suchy - dynia jest przechowywana, kiedy wilgotność 75-80%;
- Organizowane są dyniowe aranżacje drewniane stojaki;
- stojaki muszą być pokryte słoma grubość 10 do 15 cm, na które umieszcza się warzywa;
- powinno być unikać kontakt warzyw ze sobą;
- dynie są umieszczane za pomocą szypułki w górę;
- miejsce przechowywania musi być ciemno;
- w piwnicy dyni jest dodatkowo pokryta sianem lub słomką - dla ocieplenie.
Ze względu na to, że dynie stoją, dzięki solidnej skorupie, która jest rodzajem skorupy, wystarczająco wysokie temperatury, możesz z łatwością zorganizować przechowywanie dyni na zimę w domu.
W tym celu wybierz fajnie, z punktu widzenia osoby, miejsca to przeszklone loggie, balkony, spiżarnie. Skrobia w dyni, przechowywana przez długi czas, zamienia się w cukier, a warzywa stają się słodszy.
Umieszczenie warzyw w pomieszczeniach mieszkalnych nie różni się od umieszczenia w piwnicy - powinno być wystarczająco ciepło, sucho, ciemno. Konieczne jest zorientowanie dyni zachowanym szypułką w górę.
Ciągle następuje sprawdź Dynia - jak najszybciej rozpadu górnej części łodygi lub na stronie dyni z powodu uszkodzeń mechanicznych pojawiły oznaki uszkodzenia, należy bezwzględnie rozpocząć natychmiast takie warzywa do ponownego przetworzenia.
Gdybyś musiał zbierać dynie przed pełną dojrzałością z groźbą mrozu, kopie takie nie będą przechowywane przez dłuższy czas - on najbardziej podatny na próchnicę. Przeczytaj nasz artykuł o suszeniu dyni do robienia rzemiosł i dekoracji.
Organizacja przechowywania dyni nie jest trudna. Główny jest przestrzeganie technologii zbioru warzyw i warunków ich przechowywania.
