Zioło Nigella (Nigella), zwane także chernushka, jest bezpośrednio związane z rodziną jaskier. Ten rodzaj zrzesza ponad 20 gatunków różnych roślin. W warunkach naturalnych można je znaleźć w zachodniej Azji, Europie Zachodniej i Afryce Północnej. Łacińska nazwa pochodzi od słowa "niger", co oznacza "czarny". A roślina otrzymała taką nazwę ze względu na fakt, że jej nasiona są malowane na kolor czarnego węgla. Początkowo Nigella znalazła się na Północnym Kaukazie iw Turcji, a stamtąd już wpadła do Indii, a stamtąd do krajów europejskich. W Anglii roślina ta nosi nazwę błogosławionych nasion, czarnego kminku, kwiatu gałki muszkatołowej, kalindzhi, kopru włoskiego, czarnego sezamu, a także włoskiej kolendry, ale nigella nie ma nic wspólnego z wymienionymi roślinami.
Cechy Nigella
Nigella to jednoroczna roślina zielna z rozgałęzionymi pędami i osiągająca wysokość 0,3-0,6 m. Naprzemiennie ułożone koronkowe płytki liściowe mogą być palcowe lub sześciennie wycięte. Górne liście wznoszą się nad rośliną, przypominając ażurową narzutę.Średnica pojedynczych kwiatów biseksualnych wynosi około 4 centymetry, mają 5 działek, które wyglądają jak płatki. Kolor kwiatów może być biały, niebieski lub żółty. Jeśli kwiaty są frotte, to ich działki umieszczone są w 2, 3 lub 4 rzędach. Płatki kwiatów przekształciły się w nektarniki. Owocem jest pudełko z opuchniętą lub spłaszczoną postacią, która składa się z 5 listków. Wewnątrz owoców znajdują się jajowate, pokrojone nasiona o czarnym kolorze.
Nigella jest uważana za najważniejszy element projektowania krajobrazu. Takie rośliny sadzi się wzdłuż granic i żywopłotów, ozdobione są skalniakami, klombami i wysokogórskimi zjeżdżalniami, a nigella wykorzystywana jest jako element aranżacji kwiatowych.
Rosnąca czarnuszka z nasion
Siew
Propaguj tę roślinę tylko nasiona. Zaleca się zasiać je na otwartej glebie w maju lub w zimie, pogłębiając je do gleby o 20 mm. Wysadzone sadzonki są dość odporne na zimno, ale mimo to początkujący ogrodnicy zalecają ich zakrycie. Siewki wyjątkowo negatywnie reagują na przeszczep, w związku z tym zasiew nasion musi być natychmiast przeprowadzony na stałe miejsce.
Sadzonka
Siew na sadzonkach wyprodukowanych w szklarni w marcu lub kwietniu, przy pogłębieniu nasion w podłożu jedynie o 20 mm. Pierwsze sadzonki powinny pojawić się 14-20 dni po siewie. Kiedy zaczyna się rozwijać pierwsza para prawdziwych liści, sadzonki będą musiały zanurkować w pojedyncze garnki torfowo-próchnicze. W tych doniczkach muszą znajdować się sadzone wyrośnięte sadzonki.
Sadzenie czarnucha w otwartym terenie
O której godzinie wylądować
Sadzonki czarnuszki rosną stosunkowo szybko, aw maju można je sadzić w ogrodzie na stałe. Miejsce takiej rośliny powinno być dobrze oświetlone i otwarte, faktem jest, że w zacienionym miejscu rośnie i rozwija się znacznie gorzej. Ponadto, wybierając miejsce wyładunku czarnucha, należy wziąć pod uwagę, że sąsiedztwo z roślinami okrywowymi nie odpowiada jej. Odpowiednia gleba powinna być sucha, luźna, lekka, bogata w substancje odżywcze, neutralna lub wapienna. Kwaśna gleba do sadzenia nie jest odpowiednia.
Jak wylądować
Sadzonki należy sadzić bezpośrednio w donicach torfowo-humusowych, odległość między krzewami powinna wynosić od 15 do 20 centymetrów, a odstęp między rzędami powinien wynosić od 45 do 50 centymetrów.Jeśli zasadzisz zbyt grubą czarnuszkę, będzie to miało negatywny wpływ na kwitnienie, a także nie będzie miało czasu na dojrzewanie nasion. Kiedy sadzonki są sadzone w otwartej ziemi, należy je dobrze podlać. Pokrycie powierzchni działki warstwą ściółki nie powinno być, ponieważ nigella negatywnie reaguje na ściółkowanie. Kwitnienie rozpoczyna się około 40-45 dni po pojawieniu się siewek, a jego czas trwania wynosi w przybliżeniu 8 tygodni.
Troska o Nigellę w ogrodzie
W trosce o czarnuszkę należy systematycznie poluzować powierzchnię działki, usuwając chwasty, ponieważ roślina ta reaguje negatywnie na ściółkę. Jeśli chodzi o nawilżanie gleby, należy pamiętać, że częste i rzadkie podlewanie może również uszkodzić taki kwiat. W związku z tym Nigella zaleciła opracowanie specjalnego sposobu podlewania. Karmiąc ten kwiat, trzeba pamiętać, że przekarmianie jest dość łatwe, więc powinieneś też bardzo uważać. Pod tym względem doświadczeni ogrodnicy doradzają sadzenie czarnuszki w rejonie uprawy prekursorów karmionych nawozami organicznymi. W takim przypadku, do połowy okresu aktywnego wzrostu, takich kwiatów nie można w ogóle karmić. Podczas kwitnienia rośliny powinny być nawożone nawozem fosforowo-potasowym.
Hodowla czarnuszki
Taka roślina może być rozmnażana jedynie przez siewki lub siewki beznasienne. Wysiewanie nasion w otwartym terenie może odbywać się wiosną lub przed zimą. O tym, jak wyhodować czarnuszkę z nasion, opisaną szczegółowo powyżej. Samosev jest również uważany za sposób na zaszczepienie czarnucha.
Choroby i szkodniki
Jeśli pogoda będzie wilgotna i chłodna przez stosunkowo długi czas, ryzyko, że nigella ulegnie zarażeniu mączniakiem prawdziwym, wzrośnie. Aby uratować rośliny, zaleca się przeprowadzenie 2 lub 3 zabiegów z użyciem krzaków za pomocą fungicydu, z przerwami między sesjami w ciągu 7-10 dni. Jeśli w okresie letnim jest długi okres suchy, a Nigella nie pojone w odpowiednim czasie, a następnie mogą osiedlić przędziorków, które wysysają soki z liści rośliny. W celu pozbycia przędziorków, konieczne jest, aby produkować zakłady przetwórcze insectoacaricide Przykład: aktellik, Kleschevitom, Agravertin, Akarinom lub fitoverm. Jednak nie należy się obawiać, ponieważ przy odpowiedniej pielęgnacji i uprawie czarnuszka charakteryzuje się dość wysoką odpornością zarówno na choroby, jak i szkodliwe owady.Nasiona takiego kwiatu mają bardzo przyjemny zapach, który może odstraszać szkodniki.
Czarnuszka po kwitnieniu
Sygnałem do rozpoczęcia zbierania nasion czarnuszki jest dojrzewanie około 2/3 bolli, tym razem zwykle przypada na ostatnie dni sierpnia lub września. Dojrzałe pudełka pocięte są razem z pędami, a następnie wiązane w pęczki, które układa się w suchym, wentylowanym pomieszczeniu do wyschnięcia. Gdy pudełka są suche, należy je strząsnąć z nasion, które pozostają żywe przez 2 lata. Nasiona te można wysiewać natychmiast po zbiorach w zimie lub zrobić to wiosną.
Rodzaje i odmiany Nigelli ze zdjęciem i nazwami
Nigella damasceana
W ogrodnikach o średniej szerokości geograficznej ten gatunek, zwany także "zieloną damą", jest najbardziej popularny. Faktem jest, że taka roślina ma nie tylko piękne kwiaty, ale także liściaste płyty. W warunkach naturalnych takie kwiaty można znaleźć na froncie i w Azji Mniejszej, na Krymie, na Kaukazie iw Morzu Śródziemnym. Wysokość rozgałęzionych pędów może osiągnąć 0,3-0,5 metra. Płytki liściowe trzykrotnie lub podwójnie pincately wycięte. Kolor frotte lub proste kwiaty mogą być niebieskie, białe lub niebieskie.Kwiaty otoczone są spektakularną "zasłoną", składającą się z delikatnych liści, znajdujących się na pędach bezpośrednio pod kwiatami. Istnieje wiele odmian tego rodzaju czarnuszki, ale należy pamiętać, że nie wszystkie z nich są bardzo dekoracyjne. Na przykład odmiana Baby Blue przypomina bardziej zieloną grudkę, osiągającą wysokość 15 centymetrów i mającą małe kwiaty i brzydkie, rogate owoce. Najbardziej dekoracyjne odmiany obejmują:
- Cambridge Blue. Czułe łodygi na wysokości mogą osiągnąć 0,9 m, a kolor półpełnych kwiatów jest niebieski.
- Miss jekyll rose. Bardzo proste łodygi w wysokości sięgają pół metra. Kolor kwiatów jest ciemno-różowo-czerwony. Ta odmiana została stworzona specjalnie dla kwiaciarni, którzy używają jej do komponowania suchych lub świeżych kompozycji kwiatowych.
- Perskie klejnoty. Ta różnorodna mieszanka obejmuje rośliny o kwiatach niebieskich, liliowo-różowych, białych lub różowych.
- Dwarf Moody Blue. Wysokość takiej rośliny karłowatej może sięgać nawet 15-20 centymetrów. Kolor kwiatów jest niebieski.
Nigella sativa (Nigella sativa)
Gatunek ten jest uprawiany jako roślina lecznicza.Wysokość takiej rocznej rośliny może wynosić od 0,3 do 0,7 metra. Kwiaty białe, niebieskie lub żółto-zielone mogą być podwójne lub proste, wyglądają bardzo efektownie na tle drobno pokrojonych koronkowych liści, które wyglądają jak liście kopru włoskiego. Czarne nasiona tego gatunku Nigella mają bardzo silny korzenny zapach, dlatego są używane przez wiele setek lat jako przyprawa do różnych potraw. Kolejne z tych nasion jest przygotowane na fundusze żółciopędne i gastryczne. Ten typ zawiera takie nazwy jak czarny kminek, czarny sezam i kwitnący koper włoski. W Koranie napisano o nim: "W czarnym kminku, uzdrowieniu wszystkich chorób".
Nigella Hispanica
Ten gatunek nie jest tak sławny. Ojczyzną tego dorocznego jest północ Afryki i południa Hiszpanii. Wysokość buszu może sięgać 0,6 metra. Blacha głęboka malowana na kolor ciemnozielony. Średnica ciemnoniebieskich kwiatów wynosi około 6 centymetrów, mają delikatny zapach i pręciki o jaskrawym kolorze. Jasnoczerwone jajniki tego gatunku są również dość spektakularne. Kwitnienie obserwuje się w okresie od czerwca do września.
Nigella Oriental (Nigella orientalis)
Ten typ nie jest bardzo popularny. Są one ozdobione rabatami kwiatowymi, a także takie kwiaty są uprawiane do cięcia i wykonywania suchych bukietów. Ta roczna roślina ma małe kwiaty i spektakularne pędy.
Właściwości Nigella
Siew Nigella (nigella therapy) służy nie tylko do dekoracji ogrodu. Nasiona tego gatunku Nigella mają zapach truskawki i pieprzowy smak, więc są szeroko stosowane w gotowaniu jako przyprawa. Na przykład takie nasiona dodaje się podczas pieczenia w piekarnictwie i pieczywie, w piklach podczas produkcji warzyw w puszkach, a także w postaci proszku, które są używane podczas przygotowywania zup. Liście tej rośliny są spożywane jako warzywa, a to dlatego, że mają działanie tonizujące i tonizujące. Latem liście te są używane do sałatek z kolendrą, koprem, bazylią, pietruszką i trybulą.
Taka roślina ma nie tylko przyjemny smak, ale jest również bardzo przydatna. Tak więc w nasionach nigella leczniczych jest karoten, olejki eteryczne, witamina E, kwas askorbinowy, a także enzym lipaza.Z tego powodu mają działanie przeczyszczające, przeciwskurczowe, przeciwgrzybiczne, przeciwutleniające, rozszerzające oskrzela, przeciwwirusowe, przeciw robakom, moczopędne, przeciwbólowe, przeciwwrzodowe, przeciwbakteryjne, przeciwalergiczne, przeciwnowotworowe, immunostymulujące i żółciopędne. Są polecane do stosowania przy wysokim ciśnieniu krwi, dysbakteriozie, chorobach przyzębia, odmiedniczkowym zapaleniu nerek, wzdęciach i zaburzeniach żołądkowo-jelitowych, zaburzeniach hormonalnych, dystonii naczyniowej, zapaleniu pęcherza i słabym apetycie. Takie nasiona mogą wzmocnić pamięć, poprawić funkcjonowanie wątroby i trzustki, a także przyczynić się do spowolnienia procesu starzenia się organizmu. Nasiona te, wraz z niektórymi lekami, leczą takie choroby jak: cukrzyca, nadciśnienie tętnicze, epilepsja, astma, nowotwór złośliwy i uzależnienie od narkotyków. Herbata wytworzona z takich nasion przyspiesza procesy metaboliczne w ciele i oczyszcza je z toksyn i żużli, a także pomaga pozbyć się nadwagi.
Kilka dość znanych środków ludowych z kampanii siewu Nigella:
- Nigella nalewka. Nasiona należy łączyć z wódką w stosunku 1: 5. Uzyskaną mieszaninę usuwa się w ciemnym miejscu przez 7 dni. Następnie nalewka będzie tylko filtrować i umieszczać na półce w lodówce w celu przechowywania. W przypadku chorób układu oddechowego wypij tę nalewkę w ilości 10-15 kropli.
- Herbata. 200 mg świeżo przegotowanej wody należy połączyć z 1 grama nasion czarnuszki. Pozwól parzyć przez 15 minut. Herbatę tę należy pić w ciągu dnia w małych porcjach, a na ciele będzie miała działanie przeczyszczające, tonizujące, moczopędne i żółciopędne. Aby uzyskać efekt przeciw robakom, w ciągu dnia trzeba pić co najmniej 2 litry takich środków, jednocześnie trzeba jeść ostre potrawy (śledź, cebulę, itp.). Nasiona te różnią się tym, że mają prawie taką samą ostrość jak czarny pieprz, ale jednocześnie nie podrażniają przewodu pokarmowego.
- Pyszne ziarno tortilli. Będziesz potrzebował 1 kg mąki, z której musisz zrobić ciasto na wodzie. Wlewa się do niej 1,5 łyżeczki czarnuszki i wszystko dobrze się miesza. Ciasto powinno stać od 40 do 50 minut, a następnie z niego formować soki, które są zwijane w ciasta.Są pieczone w piecu, a następnie gorące jeszcze pokryte masłem.
Również nasiona Chernushka są szeroko stosowane w walce z ciemami. Nasiona wlewa się do małych worków z gazy lub tkaniny, które są ściśle przyszywane. Następnie torby są umieszczane na półkach w szafie. Co ciekawe, zapach tych nasion może odstraszyć nie tylko kret, ale także moskity, a także węże.
Jednak Nigella ma wiele przeciwwskazań, środki z tego kwiatka nie mogą być wykorzystane:
- kobiety w ciąży (szczególnie w późniejszych okresach);
- pacjenci z zakrzepowym zapaleniem żył w aktywnej postaci;
- z kamicą żółciową;
- z chorobą niedokrwienną serca;
- z ostrym zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości.
Mimo to takie fundusze powinny być całkowicie wykluczone dla osób z przeszczepionymi narządami. Faktem jest, że wzmacniają układ odpornościowy, a to może prowadzić do odrzucenia wszczepionego narządu.
