Najbardziej użyteczną roślinę warzywną, bogatą w witaminy i mikroelementy, uważa się za naciowywany seler. Jest stosowany w diecie przez ludzi, którzy prowadzą zdrowy tryb życia i chcą schudnąć. Rośnie seler naciowy pod mocą każdego ogrodnika. Najważniejsze jest przestrzeganie elementarnych wymagań dotyczących procesu lądowania i dalszej opieki.
Początkowo selera naciowego była uprawiana jako lekarstwo i tylko obecnie jest aktywnie wykorzystywana w kuchni. Ta rzadka roślina warzywna ma specyficzny aromat, ale jej świeże warzywa zakochują się w bardzo wielu smakoszy. Liczne użyteczne właściwości tej rośliny doprowadziły ogrodników do wzrostu selera w ich letnim domku, a kucharze - do przygotowania różnych potraw, w których warzywo służy jako przystawka lub przyprawa.
Przygotowanie selera
Otwarta przestrzeń do sadzenia nasion selera musi być przygotowana wcześniej. Gleba powinna być żyzna, luźna, o doskonałych właściwościach drenażowych. Aby to zrobić, musisz wykopać ziemię, dodając do gleby dziewanny lub zgniłego kompostu.
Prace przygotowawcze należy wykonywać przy użyciu materiału do sadzenia. Nasiona do sadzonek najlepiej posadzić w pierwszym tygodniu marca. Wcześniejsze sadzenie może wpłynąć na jakość sadzonek, które się pojawiają, są to dość kapryśne kultury. Pojemności do sadzenia nasion będą wymagały płytkiego, ale przestronnego.
Nasiona śledzio- nego selera mają jedną interesującą właściwość - im bardziej "starsze" są w wieku, tym bardziej rośnie ich kiełkowanie. Doświadczeni ogrodnicy i ogrodnicy powinni kupować nasiona z rezerwą i utrzymywać je przez 3-4 lata przed sadzeniem. Z nasion tych wyrosną silniejsze i jakościowe siewki.
Seler selerowy wyróżnia się różnymi odmianami, które można wybrać zgodnie z metodą uprawy (na przykład w warunkach domowych), pod względem wyglądu, smaku, plonu.
Główne etapy procesu sadzenia nasion dla sadzonek
Przygotowane drewniane pudełka lub plastikowe pojemniki muszą być wypełnione mieszaniną gleby.
Przy pomocy rozpylacza gleba musi być lekko nawilżona, a następnie posypać nią nasiona selera.
Każde ziarno powinno być lekko wciśnięte w glebę o 1-2 milimetry, a następnie przykryć pojemnik folią lub szkłem, aby stworzyć warunki cieplarniane.
Kiełkowanie nasion potrwa około 15-20 dni. Cały czas należy poświęcić właściwej pielęgnacji przyszłych roślin warzywnych:
- Codzienne uzdatnianie wody w postaci aerozoli i nawadniania.
- Utrzymuj stałą temperaturę w pomieszczeniu (około 22-25 stopni ciepła).
- Regularne wietrzenie w ciągu dnia (2-3 razy dziennie).
Taka opieka powinna być kontynuowana nawet po pojawieniu się młodych pędów, a także do momentu, gdy siewki selera zostaną przeszczepione do otwartego podłoża (po pojawieniu się 2-3 pełnych liści). Seler zwyczajny rośnie bardzo powoli, więc aby osiągnąć cel, potrzeba dużo siły i cierpliwości.
Sadzenie sadzonek selera na otwartych łóżkach
Przed sadzeniem sadzonek na łóżkach należy je odpowiednio wzmocnić. Kultura warzywna nie przetrwa zimnych nocy, a tym bardziej nocnych przymrozków wiosennych. Dlatego nie należy się spieszyć, aby przenieść sadzonki do daczy. Najbardziej optymalnym okresem jest początek lub środek maja.
Sadzonki sadzi się w odległości około 25 centymetrów od siebie i taką samą szerokość pozostawia się dla odstępów między rzędami. Rośliny o wysokości poniżej 5 centymetrów powinny być najlepiej zabezpieczone plastikową osłoną (z plastikowej butelki lub szkła z przyciętym dnem i górną częścią butelki).Sadzonki wyższe w takiej osłonce nie potrzebują. Następnie całą powierzchnię gleby w łożach ze śledzonym selerem należy przykryć warstwą mulczującą (na przykład słomą lub drobnymi trocinami). Na tym początkowym etapie należy przeprowadzić pierwsze karmienie roślin warzywnych. Nawóz płynny można podawać do gleby za pomocą wody do nawadniania.
Wśród wielu odmian selera naciowego, hodowanego i tych, których nasiona nie wymagają sadzenia na sadzonkach. Nasiona odmian "Utah" i "Golden Feather" można sadzić natychmiast na otwartych łóżkach, a gdy młode sadzonki rosną, następuje przerzedzanie. Odległość między dorosłymi i wyrośniętymi sadzonkami nie powinna być mniejsza niż trzydzieści centymetrów.
Opieka nad prześladowcą selera
Roślina warzywna wymaga regularnego umiarkowanego podlewania. Objętość wody do nawadniania może być różna w zależności od warunków pogodowych, obecności ochronnej warstwy mulczującej i potrzeb samego plonu. Seler nie będzie tolerował nadmiaru wilgoci w glebie, więc woda nie powinna się stagnować w łóżkach, ale nie należy dopuścić do wyschnięcia wierzchniej warstwy gleby. Gleba powinna być zawsze trochę mokra.
Seler potrzebuje regularnych suplementów organicznych, które są stosowane do gleby w postaci płynnej trzy razy w miesiącu.
Podczas uprawy odmian selera wybielanych na własną rękę, bardzo ważne jest regularne stosowanie hilling of crops. W miarę jak rośnie warzywo, hilling odbywa się około raz w miesiącu. Podstawa selera, z której rośnie część liściasta, nie może być pokryta ziemią, dlatego proces hillingowania musi być przeprowadzony ostrożnie.
Problemy i trudności w uprawie selera
Seler zwyczajny jest jedną z najbardziej kapryśnych roślin warzywnych. Uprawa wymaga cierpliwości, uwagi i zgodności ze wszystkimi zaleceniami dotyczącymi opieki. Przy minimalnym naruszeniu podstawowych wymagań mogą pojawić się problemy z rozwojem i wzrostem roślin warzywnych, a także trudności związane z pojawieniem się szkodników.
- Nieodpowiednia wilgotność gleby podczas nawadniania doprowadzi do tego, że środkowa część łodyg selera staje się nieodpowiednia do spożycia. Na pozór kultury nie będzie to zauważalne, wzrost i rozwój rośliny nie będą się różnić od innych okazów.
- Po zasadzeniu na otwartych łożach słabej jakości sadzonek (zarośniętych lub słabych) tworzą się łodygi kwiatów, których nie można jeść.Do sadzenia należy wybrać tylko zdrowe i silne sadzonki.
- Zniszczenie rdzenia warzywnego owocu następuje z powodu pojawienia się bakterii. Przez długi czas stan zewnętrzny rośliny warzywnej pozostaje normalny, chociaż procesy rozpadu zachodzą dość aktywnie.
- Jakościowy rozwój łodyg selera zależy również od wielu czynników. Na przykład niedostateczna ilość wody do nawadniania, nieregularne nawadnianie, długotrwała upał i suche warunki klimatyczne mogą prowadzić do pęknięć w podchodzącej części rośliny.
- Pęknięcie ogonków jest również spowodowane przeciążeniem azotu w glebie.
- Dla jakościowego rozwoju selera wymaga wysokiej wilgotności, która jest bardzo popularna wśród niektórych szkodników. Najczęstsze z nich to ślimaki i ślimaki. Zmniejszenie prawdopodobieństwa ich wystąpienia pomoże w odpowiednim czasie w oczyszczeniu łóżek z chwastów.
Pyszne i zdrowe selery selera mogą pojawić się na każdym stole, jeśli dołożysz maksymalnego wysiłku i cierpliwości, aby go wyhodować.
