Na świątecznym stole powinien znajdować się przynajmniej jeden talerz rybny. Karp pieczony w piecu jest piękny, szybki i bosko pyszny. Plasterki cytryny w kawałkach przypomną gościom majestatyczne pasma górskie Kaukazu. Ostry z delikatnym i soczystym filetem będzie szczytem szczęścia dla smakoszy, ale kości przywrócą je do rzeczywistości. Po takim posiłku wszyscy będą usatysfakcjonowani. W rezultacie wielu uznaje, że nie ma danie smaczniejsze niż karp pieczony w piecu. Aby uzyskać taki pełny dom, należy podjąć wiele wysiłku. Na początku warto zdecydować, które przystawki i sos / marynata będą odpowiednie, a dopiero potem przystąpić do zadania. Tak więc, gospodyni będzie musiała poświęcić pół do dwóch godzin na jej przygotowanie.
Płetwy, skrzela i oczy muszą być ostrożnie usunięte. Jeśli ryba jest trzymana we wrzącej wodzie przez 30 sekund, a następnie spłukana pod bieżącą wodą, łuski można łatwo usunąć łyżką lub nożem.
Rzeźba antyczna
Im większe naczynie, tym bardziej prezentuje się na stole. Podaje się ją na długich, owalnych talerzach ozdobionych gałązkami pietruszki, pomidorów lub marchwi.Technologia, jak piec karpia w piecu w całości, każda kobieta powinna wiedzieć. Mężczyźni do szaleństwa kochają łowienie ryb, ale jeszcze bardziej kochają żony, które wiedzą, jak prawidłowo przygotować swoją zdobycz. Bez instrukcji krok po kroku w tej sprawie nie wystarczy. 
Małżonek potrzebuje:
- podgrzej piekarnik do 200 stopni;
- weź dwie cebule, zioła, tuszę 1,5 kg, olej, czosnek, koncentrat pomidorowy, szklankę wody i przypraw;
- oczyścić rybę, natrzeć ją solą wewnątrz i na zewnątrz, a następnie pozostawić na pół godziny;
- natłuścić olejem roślinnym, wykonać głębokie cięcia, a następnie położyć na blasze do pieczenia pokrytej folią;
- umieścić cebulę w plasterkach cebuli, razem z posiekanym czosnkiem;
- sos pomidorowy gotować: 30 g makaronu rozcieńczyć wodą (2-3 łyżki stołowe);
- połóż marynatę na warzywach, dodaj groszek z liśćmi laurowymi i wyślij do pieczenia;
- przez godzinę nalać naczynie sokiem zebranym w naczyniach;
- posiekać karp pieczony w piecu z pokrojonymi / podartymi liśćmi pietruszki.
Przed prezentacją usuń liść laurowy, a także kawałki czosnku. Nie są smaczne po ugotowaniu, ponieważ wszystkie pozostałe soki zostały podane do pozostałych produktów.Zapach tiny jest usuwany za pomocą zieleni, która jest wypchana brzuchem. Biały mielony pieprz w połączeniu z takimi produktami nadaje mu niepowtarzalny smak i aromat.
Te królewskie potrawy powinny być podawane z gotowanymi warzywami, a także kromkami białego, ale nie czarnego chleba. Ma wyraźny smak, więc zdominuje "króla" obiadu. Kruchy ryż gotowany z startą marchewką zawsze był uważany za niesamowite danie. Taka ulga "poduszka" zbóż będzie niesamowitym tłem dla dania.
W innej recepturze na karp pieczony w piecu, gospodyni oferuje plasterki cytryny na kawałki. W kwaśnym środowisku każde mięso staje się bardziej miękkie i soczyste. Inni kucharze lubią używać rękawa zamiast folii. Aby utworzyć złotą skórkę, musi być zerwana 20 minut przed gotowością.
Piece gazowe mają inną konstrukcję, więc produkty często się palą. Jeśli umieścisz miskę z wodą pod patelnią, można tego uniknąć.
Koc z kwaśnej śmietany
Produkty mleczne są stosowane jako marynaty w celu stworzenia przyjemnego smaku. Chociaż głównym zadaniem jest napełnienie potrawy delikatnym sosem, wiele osób zwraca szczególną uwagę na farsz z karpia zapieczonego w śmietanie.Świeże grzyby będą uzupełniać tę kompozycję smaków w oryginalny sposób, a twardy, stopiony ser nie pozostawi obojętnych nawet wybrednych smakoszy. Niektóre z nich wstępnie usmażone, aby uzyskać złoty kolor. I w tym czasie gospodyni powinna mieć czas:
- Rozcieńcz 2 łyżeczki sosu sojowego w dwóch łyżkach stołowych. l kwaśna śmietana;
- wypełnić pastę solą, pieprzem i szczyptą kolendry;
- obficie nasmarować sos rybny, tworząc warstwę 0,5 cm wewnątrz;
- posiekać bulwy, bułgarski pieprz, pomidory (pomidory czereśniowe) z dużymi pierścieniami, zetrzeć korzeń selera i posypać składniki wyżej wymienionymi przyprawami;
- wrzuć warzywa do brzucha dodając kilka liści laurowych;
- zrobić 3-5 kawałków, włożyć do nich cytrynę, przykryć dno patelni folią i wlać tam pozostałe produkty;
- udekorować natką pietruszki, lekko przykrywając danie;
- wyślij na 30-40 minut w piekarniku i przez 5-10 minut, aż będzie gotowy do włączenia grilla.
Przyprawy nadają smaku, gdy są lekko natarte. Liście laurowe po prostu pękają na małe kawałki.
Optymalna temperatura dla takich ryb wynosi od 190 do 200 ° C. Sekwencja zaawansowanych technologicznie procesów gotowania nie jest ironiczną regułą. Dlatego niektórzy kucharze najpierw robią ryby, a potem smarują, inni robią to w odwrotnej kolejności. 
Wynik będzie taki sam. Karp, pieczony w piecu i w folii, zrobi niezatarte wrażenie na gościach. W tym samym czasie czerwone wino lub brandy są rozkosznie pijane takimi smakołykami.
Lekarze nie zalecają używania głowy, płetw ani ogona ryb rzecznych. Gromadzą dużo zarazków i bakterii, a nawet promieniowanie w skrzelach.
Antoshka, przygotuj łyżkę na obiad
Rudy i złoty chłopiec nie chciał pomóc w wyborze ziemniaków. Ale teraz jest pora obiadowa. W ułamku sekundy wyciągnął swoją dużą łyżkę z kieszeni. Takiej reakcji należy oczekiwać od gości, gdy widzą złotego karpia pieczonego w piecu z ziemniakami. Do gotowania możesz użyć całych korzeni. Niektórzy lubią je kroić w plasterki lub plastry (w stylu rustykalnym). Sam proces obejmuje proste kroki:
- płukana i suszona sól rybna;
- żarówka jest kruszona w taki sposób, aby uzyskać półpierścienie lub pióra;
- mieszać cięcie przyprawami (kolendra, oregano) i przyprawami;
- pokroić ziemniaki na połówki / ćwiartki;
- tusza jest nadziewana cebulą sezonową, a rośliny okopowe rozsiewają się wokół niej i solą;
- piec wszystko w t = 200 ° przez 45-55 minut.
Każdy przepis na pieczony karp w piekarniku pochodzi ze zdjęciem. Przedstawia rybę ze złotą skórką. W tym celu uzyskujemy specjalny sos, niezbędny do smarowania powierzchni wszystkich produktów. W jednym przypadku stosuje się kwaśną śmietankę o wysokiej zawartości tłuszczu, z drugiej - majonez. Warzywa zaleca się podlewać olejem roślinnym zmieszanym z bazylią.
Podczas serwowania ważne jest, aby podawali sos śmietanowy. Masę miesza się z piórami cebuli i kopru. Dzięki tej paście smak ziemniaków staje się bardziej wyraźny.
Alternatywą dla cebuli jest cytryna, która służy jako nadzienie. Udekoruj najlepiej urozmaicić pomidorami, papryką i bakłażanem.
Słodki farsz
Połączenie dwóch różnych skal smakowych zawsze prowadzi do pozytywnego wyniku. Będzie to wydawać się dziwne dla wielu, jeśli ugotuje się w piecu karpia, upieczone i nadziewane jabłkami. Nieoczekiwany zwrot wydarzeń? Po usunięciu pierwszej próbki zaskoczenie będzie jeszcze większe. Soczysty, miękki i delikatny smak słodyczy na ustach, taki filet zakochuje się od pierwszego wejrzenia. Możesz oczekiwać tego wyniku tylko wtedy, gdy:
- startego czosnku (2-3 ząbki), pocierać każdy kawałek ryby;
- Wykonaj przekroje wzdłuż kręgosłupa na osolonej i sezonowanej osnowie;
- umieść plasterki cytryny w otworach;
- obierz jabłka (4-5 szt.) i pokrój w cienkie plasterki;
- połóż owoce na natłuszczonej folii po przekątnej;
- umieścić ryby na "pachnącej" bazie;
- szczelnie wypełnij pozostałe części jego wnętrza;
- natłuścić wszystkie składniki olejem roślinnym;
- Piec w temperaturze 180 °, aż będzie chrupiący.
Jabłka lepiej wybrać kwaśne. Ten przepis używa odmiany Antonovka, reszta woli Highlandera.
Danie jest udekorowane zielenią. Wokół ryby na przemian razladuyut koperek i pietruszki. Wzdłuż obwodu płyty ozdobione są owocami derenia. Teraz kontrast utrzymuje się nie tylko w smaku, ale także w palecie kolorów. Pióra cebulowe i ostra papryka urozmaicają tę niecodzienną prezentację. Wielu zniechęcają brzydki wygląd pustych oczodołów. Bingberry lub żurawinę można umieścić w tych otworach.
Po tych przepisach każda matka będzie chciała zadowolić ukochany karp pieczony w piecu. Prosty i szybki proces gotowania potraw spodoba się wielu gospodyniom domowym i smakuje wszystkim członkom rodziny.
