Basil jest półkrzewem, który ma czworościenny pień, osiąga wysokość 35-60 cm i podłużne liście o jasnozielonym lub fioletowym kolorze o długości 5 cm.
Kwiaty o różnych kolorach uformowane są w racemiczne kwiatostany. W sumie istnieje około 150 rodzajów bazylii w przyrodzie.
Niezwykły aromat tej rośliny znany jest ludzkości od czasów starożytnych. Wystarczy dodać szczypty bazylii w jedzeniu, a jej smak zostanie zmieniony.
Napar z bazylii jest przydatny w bólach głowy, z problemami z przewodem pokarmowym, może być stosowany do płukania gardła itp.
Przydatne właściwości bazylii
Bazylia zawiera wiele witamin: A, B2, PP, C. Ponadto zawiera fitoncydy, karoten i sacharozę. Przydatne właściwości rośliny i jej smak określa olejku eterycznego.
Ze względu na swoje właściwości, bazylia jest szeroko stosowana w medycynie ludowej, jako środek moczopędny, przeciwgorączkowy, przeciwzapalny, tonik i bakteriobójczy. Bazyli używa się do przygotowania kąpieli łagodzących układ nerwowy.
Witaminy zawarte w jego składzie mają korzystny wpływ na układ oddechowy, poprawiają funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, wzmacniają organizm i umożliwiają jego przywrócenie w krótkim czasie po operacji.
Jak wyhodować bazylię?
Basil nie toleruje niskich temperatur, dlatego rośnie tylko w krajach o ciepłym klimacie. W naszych warunkach można uprawiać tylko jednoroczną kulturę. Okres wegetacji wynosi pięć miesięcy.
Dbanie o bazylikę jest łatwe. Konieczne jest regularne poluzowanie, nawodnienie i nawożenie gleby.
Aby ustalić okres zbioru rośliny trzeba pamiętać ile olejku eterycznego zawartego w niej w dowolnym momencie. Na przykład, bazylia zwykłych składników odżywczych sypkich zostało nabyte w czasie odrastania podczas pączkowania maleje, a gdy masa osiągnie szczytowy rozkwit.
W zależności od gatunku roślin jest inna i okres dojrzewania, i, odpowiednio, i czas zbiorów.
Bazyli lądowania i opieki
Bazylię należy sadzić w żyznej, przepuszczalnej dla powietrza glebie. On nie lubi innych miejsc. Kultura jest termofilna, obumiera podczas mrozów. Niewystarczające oświetlenie prowadzi również do smutnych konsekwencji.
Siać bazylię na sadzonkach około końca marca - na początku kwietnia, w domu w pudełku z ziemią. Nasiona są pogłębiane na dobrze zaimpregnowanej ziemi, jeden centymetr.Odległość między rzędami wynosi pięć centymetrów.
Do wzrostu nasion wystarczy temperatura 20-27 °. Pędy w tym przypadku pojawiają się około tygodnia później. W przyszłości sadzonki zostaną przeszczepione do doniczek, po czym zostaną przeszczepione na otwartą przestrzeń.
Mieszankę gleby można przygotować ze stosunku: dwie części torfu i jedna część kompostu. Mieszanka składników odżywczych w pudełku wlewa się nawozami mineralnymi: w dziesięciu litrach wody rozpuść jedną łyżeczkę mocznika, chlorek potasu, siarczan potasu lub superfosfat.
Nie należy również podlewać sadzonek zimną wodą. Aby zapobiec występowaniu chorób, konieczne jest regularne nawadnianie gleby roztworem siarczanu miedzi ze stosunku: jeden litr wody na pół łyżki roztworu.
Wybierając miejsce do uprawy, pamiętaj, że bazylii nie można sadzić w miejscu, gdzie rosło w poprzednim czasie. W przeciwnym razie rośliny mogą zaatakować Fusarium, którego charakterystycznymi cechami są brązowe plamki pojawiające się na liściach. Na poprzednim miejscu bazylia może być sadzona dopiero po dziesięciu latach.
Odległość między rzędami podczas sadzenia sadzonek w ziemi powinna wynosić co najmniej czterdzieści centymetrów. Odległość między roślinami wynosi około 30 cm.
Zasadzona bazylia jest niezbędna w trzeciej dekadzie maja, kiedy pogoda jest ciepła, jest możliwa w pochmurne dni lub po recesji. Nie zapomnij podlać ziemi.
Dbanie o roślinę jest niezwykle proste: musisz regularnie poluzować glebę, usunąć z niej chwasty, jednym słowem zawsze utrzymuj ją w czystości.
W okresie wegetacji zalecane jest podlewanie gleby i jej podlewanie nie mniej niż dziesięć razy. Jeśli podlejesz roślinę zgodnie z powyższym schematem, szanse na uzyskanie większego plonu wielokrotnie wzrastają.
Na początku rośliny wyglądają na uciskane, rozwijają się słabo i wymagają ciągłej opieki. Maksymalny rozwój odbywa się w temperaturze nie niższej niż +19 C. Dlatego należy pokryć bazylię folią polietylenową.
Podczas gdy bazylia rośnie i rozwija się, musi być karmiona. Pierwsza przynęta jest wykonywana dziesięć dni po posadzeniu, a druga - 20 dni po pierwszej. Składniki: dwie łyżki nitrofonowe rozcieńczone w dziesięciu litrach wody i podlewane z szybkością: 4 litry na m2.
Pierwsze cięcie zieleni odbywa się z młodych roślin, nawet przed kwitnieniem: zbiera się liście i wycina gałązki o długości około dwunastu centymetrów. Masowe zbiory zieleni przeprowadzane są w fazie kwitnienia, kiedy młode pędy i liście stają się najbardziej pachnące. Następnie zebrany plon jest suszony.
Suszenie zieleni powinno odbywać się w ciemnym pomieszczeniu. Suszone rośliny są mielone na proszek, wylewane na naczynia, szczelnie zamknięte i pozostawione w ciemnym miejscu. Zapach ziół trwa do trzech lat! Jeśli chcesz zachować świeże liście, po prostu umieść je w glinianym garnku, posyp solą i posmaruj olejem roślinnym.
Jako przyprawę możesz używać zarówno suszonych, jak i świeżych ziół. Dodawany jest do różnych zup, sałatek, a także do potraw dietetycznych, służy do solenia i konserwowania itp.
Aplikacja Basil
Basil jest bardzo popularny w kuchniach azjatyckich i zachodnioeuropejskich. Ta przyprawa pasuje do ogromnej liczby potraw. Roślina może być stosowana jako lek na choroby nerek, serca i płuc, tonizuje i zapewnia żywość.
Niektórzy agronomowie ludowi używają bazylii jako rośliny ozdobnej ze względu na jej atrakcyjny wygląd i przyjemny aromat.
Szkodniki i choroby bazylii
Basil jest niezwykle odporny na różne choroby. Główną przyczyną występowania choroby jest nadmierna wilgotność i częstotliwość sadzenia. Najczęstsze dolegliwości obejmują:
- Fusarium
Objawy: łodyga rośliny przyjmuje brązowawe zabarwienie, jeśli zmiana nastąpiła we wczesnych stadiach dojrzewania; - Wierzchliny wysychają, a roślina stopniowo zanika, ze zmianami przed kwitnieniem.
Choroba może rozwinąć się z wielu powodów: nagłych zmian wilgotności i temperatury powietrza i gleby, braku odżywiania w glebie, nadmiernego zwilżania gleby i jej zwiększonej gęstości. Dlatego też należy regularnie poluzowywać glebę, aby do niej dostały się składniki odżywcze i tlen.
Choroba Bazylego - Grey rot
Jest to choroba grzybicza, która atakuje umierające części rośliny. Charakterystyczną cechą jest tablica pierwsza biała, a następnie popielaty w dotkniętych obszarach bazyliki. Jeśli nadmiernie nawadnisz glebę i nie podążysz za różnicą temperatur, choroba może wpłynąć na zdrową roślinę.
Aby pokonać tę dolegliwość, wszystkie dotknięte nią rośliny muszą zostać oczyszczone z łóżek i ostrożnie chwastować ziemię. Jest wysoce niepożądane stosowanie jakichkolwiek preparatów chemicznych.Możesz osiągnąć odwrotny efekt.
Być może tutaj i wszystko, o czym powinieneś wiedzieć. Wiedza zdobyta po przeczytaniu tego artykułu i zastosowana w praktyce pomoże Ci zasadzić i wyhodować pachnącą bazylię na własną rękę, a następnie użyć jej zgodnie z przeznaczeniem.
Nie zapomnij o spełnieniu wymagań nałożonych na uprawę bazylii. W przeciwnym razie istnieje ryzyko, że nie dojdzie do uprawy z powodu klęski bazyliki spowodowanej chorobą lub jej więdnięcia z powodu niewystarczającego podlewania gleby.
