Przydatne właściwości jeżyny: zastosowanie w medycynie ludowej i przeciwwskazań

Słodka i kwaśna jagoda pochodziła z Ameryki i rozprzestrzeniła się w wielu krajach świata. W procesie ekspansji udało się dostosować do różnych warunków klimatycznych, a teraz jest stosowany w różnych częściach świata. Używanie nie ogranicza się tylko do jedzenia. Blackberry ma terapeutyczny wpływ na organizm człowieka.

Zawartość kaloryczna i skład chemiczny jeżyny

Wymień całą kompozycję składników odżywczych na jagody trudne w ramach jednego artykułu, ale szczególnie cenne jagody dla dużej liczby witaminy P, C, A, B, bioflawonoidy, garbniki, żelazo, kwasy organiczne: kwas jabłkowy, kwas nikotynowy, kwas cytrynowy i inne.

Ze względu na niską kaloryczność (w 100 g produktu zawiera 34 kcal), jeżyny są uznawane za jagody dietetyczne. Zawiera 4,4 g węglowodanów, 0, 5 g tłuszczów i 1,5 g białek.

Jeśli chodzi o inny skład jagód, stwierdzono takie substancje: Popiół, mono- i disacharydy, wodę, kwasy organiczne, włókna dietetyczne, witaminy (PP, E, C, B2, B1, A, p-karoten), makroelementy (fosfor, potas, sód, magnez, wapń), pierwiastki śladowe (selen , miedź, cynk, żelazo, mangan, żelazo).

Korzyści z jeżyn dla zdrowia

Przede wszystkim Korzyści z blackberry leży w jego jagody, które zachowują swoje właściwości lecznicze zarówno w postaci wysuszonej, jak i zamrożonej. Używając ich jako pożywienia, możesz normalizować przemianę materii, funkcje organizmu, wzmocnić odporność, spowolnić proces starzenia się organizmu.

Substancje zawarte w jagodach, nawet mają działanie zapobiegawcze w dziedzinie raka.Efekt osiąga się dzięki związkom polifenolowym, które w działaniu są podobne do przeciwutleniaczy - chronią organizm przed wolnymi rodnikami.

Co jeszcze jest przydatne dla BlackBerry? To najstarszy znany środek przeciwgorączkowy i przeciwzapalny. Głównymi składnikami aktywnymi w tym przypadku są flawony, które działają razem z kwasem salicylowym - znaną naturalną aspiryną.

Katechiny, które są częścią flawonoidów, zapewniają wchłanianie cholesterolu, wykorzystanie metali ciężkich, niszczenie szkodliwych bakterii i obniżenie poziomu cukru we krwi.

Zewnętrznie używa się świeżych liści do leczenia różnych chorób skóry. Aby to zrobić, są one miażdżone na kleik i stosowane do obszarów dotkniętych przez pozbawienie, egzemy, owrzodzenia troficzne, siniaki, rany, ropnie.

Przydatne właściwości liści blackberry

Liście jeżyny są bogate myrillin - substancja często nazywana "insuliną naturalną".Największą koncentrację obserwuje się w liściach przed dojrzewaniem jagód. W związku z tym liście są zbierane z wyprzedzeniem od młodych roślin. Odwar z nich obniża poziom cukru we krwi.

Rosół i herbata z liści jeżyny są również stosowane w leczeniu zapalenia żołądka, czerwonki, złego trawienia, wrzodów dwunastnicy i żołądka. Ma dobry wpływ na różnego rodzaju krwawienia: maciczne, obfite miesiączkowanie, płucne, żołądkowo-jelitowe.

Taki napój pomaga w występowaniu zrostów po zabiegach, ma działanie napotne i moczopędne, usuwa stany zapalne w górnych drogach oddechowych.

W przypadku zapalenia jamy ustnej i innych chorób przygotowuje się dziąsła napar z płukania liści. Za to 4 łyżki. zmiażdżony liść jeżyny zalać 2 szklankami wrzącej wody i nalegać na pół godziny.

Jeśli przygotowujesz wywar nie tylko z liści, ale także z gałęzi roślin, to dobrze pomaga przy nerwicach serca, klimakteriach i innych nerwicach, i ogólnie wzmacnia układ nerwowy.

Tak jak w medycynie ludowej użyj korzenia jeżyny

Od czasów starożytnych, właściwości lecznicze korzeń jeżyny, który jest również szeroko stosowany w medycynie ludowej. Jego wywar są używane w kropli jako środek karminowy, z wodobrzuszem do usuwania płynu.

Dobrze sprawdzony wywar z korzenia jeżyny w leczeniu zapalenia gardła, migdałków i zapalenia migdałków. Do jej przygotowania weź 20 g rozdrobnionego kłącza i gotuj w szklance wody przez około 20 minut. Rosół należy nalegać na 3 godziny i przecedzić.

Zakup surowców leczniczych z jeżyn

Każda część rośliny jest przydatna, ale musisz przygotować każdy zgodnie z własnymi zasadami. Na przykład jagody są zbierane tylko w okresie pełnej dojrzałości. W tym czasie są one maksymalnie bogate w użyteczne substancje.

Mogą być używane świeże, zebrane w formie dżemu, soki, dżemy. Większość jego korzystnych właściwości utrzymuje jagody po zamrożeniu lub wysuszeniu. W tym drugim przypadku zaleca się stosowanie sztucznego ciepła. Niezależnie od sposobu zbierania jagód, zachowują one swoje użyteczne właściwości przez nie więcej niż 2 lata.

Blackberry Root zebrane późną jesienią. Jest wykopany, zmyta z ziemi, wyciąć uszkodzone lub zwiędłe części, suszyć na wolnym powietrzu, ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym. Następnie korzenie są owinięte w naturalną tkaninę lub papier i przechowywane w suchym, chłodnym, ciemnym miejscu.

Liście z buszu usuniętego przez cały sezon, ale najcenniejsze są brane pod uwagę młode, w pełni ukształtowane liście, zrobione zanim dojrzewają jagody na krzaku. Są suszone w piecu natychmiast po zebraniu w temperaturze do 40 ° C.

Przygotowując liście do herbaty czarnej, poddaje się je fermentacja. Po zebraniu lekko popchnij drewniany wałek do ciasta na drewnianej desce, aż wpuścisz sok. Następnie szczelnie złożyć do rondla i przykryć pokrywką pod prasą.W ciągu 2-3 dni masa powinna ulec zaciemnieniu. Tak szybko, jak to się stanie, jest natychmiast wysyłany do wyschnięcia.

Zastosowanie jeżyny w okresie ciąży i karmienia piersią

Co jest przydatne dla jeżyny dla kobiet, więc ma właściwości hemostatyczne i łagodzące. Ale nie zawsze kobieta może używać do jedzenia wszystkiego, czego potrzebuje lub chce.

Ta sama zasada dotyczy jeżyn. Z jednej strony jego bogaty skład powinien pomóc kobiecie podczas ciąży i laktacji. Z drugiej strony jest to niebezpieczne, zwłaszcza w przypadku wielu niebezpieczeństw reakcje alergiczne na jagody.

Dlatego trudno jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, czy kobiety w ciąży mogą jeść jeżyny. Jeśli kobieta nie ma reakcji alergicznej na nią, zaburzenia jelit, zapalenie pęcherza moczowego, ból lub ociężałość w nerkach, wówczas jagód można bezpiecznie spożywać.

Jeśli występuje co najmniej jeden objaw z tej listy, należy go natychmiast porzucić i skonsultować się z lekarzem. W odniesieniu do matek karmiących, w tym przypadku istnieje inna zasada - istnieje jeżyna może dopiero po ukończeniu przez dziecko 3 miesiąca życia.

Reszta rośliny ma korzystny wpływ na organizm kobiety karmiącej i kobiety w ciąży.Cały zestaw witamin, mikro i makroelementów przyczynia się do normalizacji metabolizmu, zwiększenia poziomu hemoglobiny, gojenia się ran.

Rosół liści jeżyny w ciąży przyczynia się do eliminacji stanu zapalnego, stagnacji w ciele i, ogólnie, do odzyskania ciała po porodzie.

Jeżyny i pszczelarstwo

Jeżyna jest uważana za doskonały miód. Z jednego hektara rośliny możesz usunąć nawet 40 kg miodu. Pierwsze kwiaty na krzaku pojawiają się w czerwcu, a drugie kwitną we wrześniu. Każdy kwiat jest bardzo bogaty w nektar, więc jeżyny są kochane przez pszczoły.

Z niego okazuje się przezroczysty, lekki, miód czasami z prawie żółtawym odcieniem.

Niestety, jagoda jest rzadko uprawiana, najczęściej uprawiana na wolności, ale specjalnie uprawiane plantacje uzyskują plony przez dekadę.

Możliwe przeciwwskazania dla jeżyn

Mówiąc o zaletach rośliny, musimy wspomnieć o szkodliwości, jaką jeżyny mogą wyrządzić dla zdrowia.Jeszcze raz chcę zanotować alergia na wysokie jagody. Reakcja na to może być bardzo gwałtowna, dlatego zaleca się użycie alergologa przed użyciem.

Ponieważ jagoda zawiera duże ilości kwasów organicznych, należy zachować ostrożność w użyciu dla osób z rozpoznaniem zapalenia błony śluzowej żołądka lub wrzód żołądka lub dwunastnicy - może wystąpić zaostrzenie.

Jako miarę indywidualnej nietolerancji odnotowuje się nudności i biegunkę. Ale w każdym razie, jeśli chcesz korzystać z BlackBerry jagód lub innych surowców jako lek, to lepiej skonsultować się z lekarzem, jeśli mają przeciwwskazania do korzystania z jeżyn.

Jak widać, jeżyny są tylko magazynem różnych witamin, mikro i makroelementów. A właściwości lecznicze to nie tylko jagody, ale także inne części rośliny, a także miód, otrzymany z kwiatów. Nabywać surowców (z wyjątkiem miodu) może mieć własne, ale używać go jako produktu leczniczego musi zawsze być ostrożnym, ponieważ Blackberry jest tak użyteczne właściwości i przeciwwskazania.