Szpinak to roślina jednoroczna zielna należąca do rodziny Amaranth, aw starszej klasyfikacji - Marevians. DoWargi szpinaku osiągają wysokość od 35 do 40 centymetrów. W lipcu rośliny zaczynają tworzyć małe zielonkawe kwiaty, które z biegiem czasu zamieniają się w owalne owoce przypominające orzechy. Szpinak to roślina wcześnie dojrzewająca. Od momentu powstania do pełnego dojrzewania rośliny trwa około miesiąca.
- Wczesne odmiany dojrzewające i mieszańce szpinaku
- Virofle
- Godry
- Gigant
- Marquise
- Stoik
- Średnio dojrzewające odmiany i mieszańce szpinaku
- Bluesdel
- Tłuszcz
- Potężny
- Matador
- Mariska
- Późnie dojrzewające odmiany i mieszańce szpinaku
- Victoria
- Korenta
- Spokane
Dziko rosnące odmiany szpinaku można znaleźć na terytorium Kaukazu, Afganistanu i Turkmenistanu. W kuchni arabskiej szpinaku zajmuje szczególną pozycję, a jeśli nie ma świeże rośliny w swoich potraw dodawać suchych pokruszonych liści.
Ogorodniki uprawiają różne odmiany szpinaku, różniące się dojrzewaniem i plonem.
Wczesne odmiany dojrzewające i mieszańce szpinaku
Aby uzyskać dodatkowe wczesne zbiory w przyszłym roku, nasiona szpinaku zasadzić w ziemi w połowie sierpnia i natychmiast pokryć na zimę. Pod koniec sezonu w roślinach zaczynają powstawać małe rozety liściaste, które bez schronienia pozostawia się na zimę do następnego roku. Po zasadzeniu nasion szpinaku w glebie i pojawieniu się pierwszych pędów, możesz cieszyć się pysznymi soczystymi zielonymi liśćmi po uformowaniu pierwszych 5 lub 8 liści i dopóki roślina się nie rozwinie. Odmiany dojrzewające mogą zacząć owocować w ciągu dwóch do trzech tygodni po wysianiu w glebie. Pomimo tego, że szpinak znamy od dawna, uparcie nie chce rozstawać się z tytułem egzotycznego gościa naszego menu. Współcześni specjaliści uwzględnili szpinak na liście najbardziej przydatnych roślin dla ludzkiego zdrowia.
Szpinak można nazwać najbardziej badaną rośliną. Wiadomo, że w przypadku krótkiego, lekkiego dnia lisy rosną większe niż te o długim, a zawartość witaminy C osiąga w nich szczyt w południe. Ponadto liście rośliny zawierają imponującą ilość fosforu, minerałów, witamin, strawnego białka i jodu. Obecnie istnieje wiele różnych odmian szpinaku, a jeśli planujesz je hodować, powinieneś zbierać nasiona tylko w normalnych odmianach. Zebranie materiału sadzeniowego z mieszańców to strata czasu. Hybrydowe odmiany są tworzone w laboratoriach poprzez krzyżowanie roślin różnych gatunków, dlatego też sadząc nasiona hybrydowe, ryzykujesz uprawę, która różni się znacznie od oryginału.
Pomimo tego, że szpinak nie ma określonego smaku, każda z jego odmian jest indywidualna i różni się od pozostałych krewnych poprzez dojrzewanie, wielkość, sztywność i kształt liści, a także subtelny odcień smaku.
Virofle
Wczesna dojrzewająca odmiana szpinaku Virofle oddziałuje na plantatorów roślin w szybkim tempie rozwoju i przyciąga bezproblemową uprawę. Kultura nie wymaga od ogrodnika specjalnych umiejętności kultywacji. Rozeta liści, przy tworzeniu idealnych warunków wzrostu, osiąga 30 centymetrów średnicy. Główną wadą kultury jest jej duża skłonność do szybkiego podchodzenia.
Godry
Szpinak Godry może być używany do siewu w szklarniach, szklarniach i szklarniach. Kultura jest również z powodzeniem uprawiana na otwartym terenie od początku maja do końca sierpnia. Kultywując Godri, musisz być bardzo ostrożny, ponieważ odmiana jest podatna na wczesne kwitnienie. Roślina ma małą rozetę, której średnica może sięgać od 17 do 23 centymetrów. Tworzenie się rozety następuje od 18 do 30 dnia po wschodach.
Gigant
Olbrzymia odmiana jest jaskrawym przedstawicielem wczesnych rodzajów szpinaku.Po posadzeniu nasion w glebie okres wegetacji trwa od 30 do 35 dni.
Jest to jeden z najbardziej popularnych odmian, plantatorów, którzy podbili serca fakt, że pierwsze żniwa będzie można zebrać 14 dni po wschodach. Kultura nadaje się do sadzenia w wczesną wiosną lub jesienią, co przyczynia się do jej twardość i godną pozazdroszczenia potencjału życiowego.
Marquise
Marques odmiany różnią owocowania długi, krótki okres dojrzewania nieprzekraczającym 40 dni od chwili ziarna lądowania na ziemi. Uprawa jest odpowiednia do uprawy zarówno na otwartym, jak i zamkniętym terenie. Ziarno może być obsiewane z jednakową wydajnością od maja do sierpnia. Owalna, kultura lekko falisty liści zawiera imponującą ilość minerałów i witamin, co pozwala nam polecić ich zastosowanie do tych, którzy cierpią z powodu awitaminozy różnym nasileniu. Odmiana doskonale nadaje się do zamrażania, konserwowania i gotowania.
Stoik
Stoic jest drobnym, wysoko wydajnym gatunkiem szpinaku, który jest odporny na niekorzystne warunki środowiskowe.
Średnio dojrzewające odmiany i mieszańce szpinaku
Każda odmiana średniej wielkości i szpinak różnią się od innych gatunków tym, że po wysianiu nasion do gleby, pędy będą gotowe do zbioru dopiero po 30, a nawet 60 dniach. Dzięki tak znacznej różnicy w okresie dojrzewania, jeśli posadzisz je wraz z wczesnymi odmianami dojrzewającymi, zawsze możesz zjeść pyszne i soczyste liście szpinaku.
Bluesdel
Szpinak Blyumsdelsky - nowa odmiana hybrydowa, stworzony przez holenderskich specjalistów. Kultura jest dość duża.
Średnica wylotu buszu może osiągnąć około 25 centymetrów, i stworzyć optymalne warunki dla roślin daje duża mięsiste i soczyste liście ciemnozielonym kolorze z delikatnym pęcherzyków.
Tłuszcz
Szpinak Żyrolistny to jedna z najbardziej produktywnych odmian o średnim dojrzewaniu. Kultura i mało wymagające nekaprizna, że pozwala na łatwe dostosowanie się do wszelkich warunków uprawy.Okres wegetacji nie przekracza 31 dni, rozeta krzewu o średnicy może osiągnąć 28 centymetrów. Liście kultury mają przyjemny kolor głębokiej zieleni i są prawie całkowicie gładkie.
Potężny
Szpinak Krepysh ma wysoką charakterystykę i doskonałe zdolności adaptacyjne, dzięki czemu może przynosić owoce niezależnie od warunków zewnętrznych. Jest to doskonała, wysoko wydajna odmiana o średniej dojrzałości, której okres wegetacji trwa od 20 do 30 dni. Średnica rozety krzewów nie przekracza 25 centymetrów. Krzewy tworzą półprawne, jajowate liście błyszczące z lekko wyrażonymi pęcherzykami.
Matador
Posadzone na działce o szpinaku Matador, można mieć pewność otrzymania hojny plon soczyste, mięsiste liście chrupkie, zawierający imponującą ilość makro- i mikroelementów, witamin i aminokwasów.Kultura jest pomysłem czeskich hodowców, którzy poświęcili dużo czasu i wysiłku na jej hodowlę. Od momentu siewu do ziemi i przed zbiorem pierwszych zbiorów trwa od 30 do 50 dni. Krzewy mają kompaktowe rozety, które ledwo osiągają średnicę 28 centymetrów. W okresie wegetacji roślina rośnie dość mięsiste, gładkie, owalne liście błyszczące szarozielone. Kultura ma doskonałą odporność i jest odporna na większość fitoinfekcji.
Charakteryzuje się odpornością na niskie temperatury i uzbrojenie.
Mariska
Odmiana Marisk od dawna jest doceniana przez wielu rolników. Kultura ma doskonałą odporność na mróz i ma wysoką odporność na fitoinfekcje. Instalacja jest bezpretensjonalna i dlatego nie przysporzy roślinom dodatkowych kłopotów. Okres od pędów do pełnej dojrzałości trwa od 20 do 31 dni. Duże, soczyste i niezwykle delikatne liście mają bogatą zieloną barwę, zawierają jod i imponującą ilość pierwiastków śladowych i witamin.
Późnie dojrzewające odmiany i mieszańce szpinaku
Szczególnie owocny i smaczny będzie szpinak posadzony jesienią, ponieważ jest bardziej soczysty i chrupiący. Ze względu na to, że jesienne dni są chłodniejsze i krótsze niż wiosenne, roślina kieruje wszystkie swoje siły na tworzenie liści, co umożliwia zbieranie rekordowych zbiorów. Późnie dojrzewające odmiany są bardzo popularne wśród hodowców roślin: Są smaczne, mają soczyste i chrupiące liście, które zawierają imponującą ilość składników odżywczych.
Przy odpowiednim doborze środków agrotechnicznych można spodziewać się hojnego plonu szpinaku.
Victoria
Szpinak Victoria odnosi się do odmian późno dojrzewających, które charakteryzują się późniejszym dojrzewaniem niż uprawy wczesne i średnio dojrzałe i waha się od 19 do 37 dni. Obsiewanie upraw odbywa się od maja do listopada.
Korenta
Odmiana Korenta to piękna późno dojrzewająca hybryda, która zaskoczy hodowców roślin dużymi rozetami i ciemnozielonymi liśćmi. Kultura jest bezpretensjonalna, odporna na niekorzystne czynniki środowiskowe, uwielbia terminowe podlewanie i nadaje się do uprawy tylko w otwartym terenie. Jeśli planuje się uprawę szpinaku w szklarni, rozsądniej jest wybrać odmiany wczesne dojrzewające lub średnio dojrzewające.
Spokane
Spokane to najlepszy późno dojrzewający szpinak ze wszystkich nasion dostępnych obecnie na rynku.
Kultura wykazuje doskonałą odporność na infekcje bakteryjne, grzybicze i wirusowe, jest odporna na ataki szkodników, ale słabo reaguje na brak światła i nieprawidłowe podlewanie.Jest to jedna z najbardziej żywotnych odmian, co czyni ją idealną opcją do uprawy komercyjnej.
W Europie szpinak jest numerem jeden w każdej rodzinie francuskiej, angielskiej, szwedzkiej lub niemieckiej, ale w naszym kraju nie otrzymał jeszcze odpowiedniej dystrybucji. Jednak korzyści z podawania układowego szpinaku jest bardziej niż oczywiste, a zatem duże prawdopodobieństwo, że nasi współobywatele wkrótce docenią wszystkie dobroczynne właściwości tej rośliny.