Bardzo często podczas diety chcesz delektować się pysznymi ciastami, ale w obawie przed zdobyciem kilku dodatkowych gramów dziewczyny pozbawiają się takiej przyjemności. Ale jest wiele pysznych smakołyków, dzięki którym waga nie tylko wzrośnie, ale może znacznie zmniejszyć. Korzystając z podstawowych przepisów, możesz bezpiecznie iść do kuchni: stworzyć kolejne słodkie arcydzieło i cieszyć się efektami swojej pracy.
Pieczywo niskokaloryczne "Twarożek"
Kaloryczna zawartość tego dania pozwala na ucztowanie na takich nie tylko bardzo smacznych, ale również przydatnych wypiekach podczas ścisłej diety. 440 kilokalorii uważa się za bardzo dobre nawet w tym przypadku.
Składniki:
- 2 kurze jaja;
- 80 g kwaśnej śmietany (15%);
- 260 g twarogu (1,8%);
- 15 g proszku do pieczenia na ciasto;
- 120 g margaryny;
- 200 g brązowego cukru;
- 260 g mąki (najwyższy stopień).
Jak gotować:
- Zmielić połowę cukru, proszek do pieczenia, mąkę i miękką margarynę pokroić w małe kawałki w drobną miękisz.
- Za pomocą widelca, twarogu, pozostałego cukru i kwaśnej śmietany zmielić w jednorodną pastę. Następnie dodaj żółtka i delikatnie połącz je z masą twarogową.
- Piana z ubitych białek, aby dostać się do twarogu.
- Większość miękiszu wlewa się do przygotowanego naczynia do pieczenia, spłaszczonego. Ostrożnie rozłóż masę z serem i zamknij test pozostałością.
- Piec przez około pół godziny w gorącym piekarniku, po wyłączeniu ciasto nie jest usuwane, ale pozostawione na krótki czas przy uchylonych drzwiach. Następnie schłodzić i wstawić godzinę na 2-3 do lodówki.
Zapiekanka z dyni: krok po kroku przepis na niskokaloryczne wypieki
Dzięki dyni i olejowi roślinnemu, zapiekanka jest niskokaloryczna, ale jednocześnie bardzo przydatna i niezwykle smaczna.
Składniki:
- 20 g skórki z cytryny;
- 5 gram mielonego cynamonu;
- 15 g sody;
- 10 g waniliny;
- 5 g soli;
- 100 g mąki;
- 120 g semoliny;
- 40 ml słonecznego oleju roślinnego;
- 240 g cukru;
- 800 g dyni;
- 3 kurze jaja.
Proces gotowania:
- Przez kilka minut śmigaj wiewiórki, aż zamieni się w bujną masę. Dodaj połowę cukru i dalej mieszaj, aż słodki kryształ rozpuści się.
- W żółtkach dodać cukier, który pozostawia się i rozcierać do białego.
- Połącz wszystkie suche składniki, dodaj je do żółtka i delikatnie zamieszaj.
- Wytrzyj dyszę na drobnej tarce i dodaj do ciasta.Na samym końcu wlej niewielką masę białka i delikatnie wymieszaj z łopatką, starając się nie łamać struktury ciasta.
- Upiec trochę dłużej niż pół godziny w gorącym piekarniku.
Charlotte "Dietary": bardzo smaczna receptura
Taki lekki i przyjemny charlotte smak na pewno spodoba się nie tylko tym, którzy odchudzają się, ale także będzie wspaniałym dodatkiem do świątecznej imprezy herbacianej. Przerażające kobiety węglowodany tutaj w minimalnej ilości: tylko 66 gramów, a kalorie - 375 kcal.
Składniki:
- 300 g jabłek;
- 260 g jogurtu;
- 25 g proszku do pieczenia do ciasta;
- 60 g miodu;
- 1 jajo kurze;
- 80 g płatków owsianych;
- 2 surowe białko;
- 70 g mąki pszennej.
Metoda przygotowania:
- Delikatnie wymieszaj wszystkie luźne składniki.
- Wlać suchą mieszankę z kefirem i ubitym jajkiem, pozostawić na obrzęk semoliny na pół godziny.
- Białka dobrze ubić, dodać do ciasta. Delikatnie zamieszaj, starając się utrzymać bujne ciasto.
- Jabłka myje się, pozbawia rdzenia i skórki, kroi na małe plasterki tego samego rozmiaru.
- W formie przygotowanej za pomocą pergaminu i oleju, aby wyłożyć kawałki jabłek, wylej ciasto i łopatkę, aby wypoziomować powierzchnię.
- Piec, aż pojawi się rumiana, apetyczna skórka.
Niskokaloryczne ciasteczka wiśniowe
Przygotuj ciasteczko tylko dla początkującej gospodyni, a jest bardzo mało kalorii: tylko 380 na 100 gramów.
Składniki:
- 35 ml rumu;
- 5 gram mielonego cynamonu;
- 45 g skórki pomarańczowej;
- 50 g migdałów;
- 160 g wiśni (suszone);
- 2 kurze jaja;
- 100 g naturalnego miodu;
- 110 g jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu;
- 80 g mąki;
- 400 g płatków (płatki owsiane).
Proces gotowania:
- Włącz podgrzewany piekarnik.
- Za pomocą miksera lub miksera połącz rum, cynamon, jajka, miód, jogurt.
- Pokrój migdały i dodaj je do ciasta.
- Wszystko wymieszaj, włóż wiśnie i skórkę pomarańczową. Kontynuując mieszanie, dodaj małe ilości mąki i płatków owsianych.
- Z gotowego ciasta za pomocą łyżki uformuj małe kulki i ułóż je na blachy do pieczenia, wklejonej do słodyczy. Pamiętaj, aby pozostawić odległość między ciasteczkami co najmniej dwa centymetry.
- Piec przez chwilę, gdy tylko zaczną się rumienić - wyjmij i możesz podać je na gorąco.
- Jeśli ciasto pozostanie, możesz je zamrozić, a przed przybyciem gości przygotować świeże aromatyczne wypieki.
Niskokaloryczne bułki z twarogiem "na gościa"
Nie można nawet wspomnieć o zaletach sera, już jest znany od dawna. Pachnące pyszne ciasto z tym produktem można gotować nawet podczas diety. Jeśli obawiasz się, ile takiego bułka zawiera kalorie, to nie powinno to być niepokojące - jest ich bardzo, bardzo mało.
Składniki:
- 6 g soli;
- 9 g waniliny;
- 10 g środka rozsadzającego;
- 70 g cukru;
- 3 kurze jaja;
- 270 g mąki;
- 240 g niskotłuszczowego twarogu.
Jak gotować:
- Za pomocą trzepaczki przełóż jajka solą, waniliną i cukrem.
- Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać.
- W szerokim pojemniku połączyć masę jajeczną z mąką za pomocą drążka. Gotowe ciasto powinno być lekko lepkie.
- Na blachy do pieczenia posypać niewielką ilością oleju rafinowanego słonecznikiem. Mokrą ręce uformuj bułki i rozłóż na przygotowanym arkuszu do pieczenia.
Ciasto "Marchewki": pyszne niskokaloryczne wypieki
Ciasto na takie ciasta przygotowuje się na wodzie bez cukru, z powodu tego, że absolutnie nie są wysokokaloryczne.
Niektóre gospodynie przygotowują takie wypieki na żółtkach, ale bez nich będą bardzo smaczne i bujne.
Składniki:
- 450 g mąki;
- 300 ml wody (gotowane);
- 60 ml oleju chudego;
- suche drożdże (pół saszetki);
- 300 g marchwi;
- 100 g cukru.
Proces gotowania:
- Najpierw trzeba zagnieść ciasto, ale na razie będzie odpowiednie, aby zrobić farsz.
- W głębokim pojemniku zalej mąkę, dodaj drożdże, ciepłą wodę i połowę chudego oleju. Wymieszać do stanu jednorodnego i dopiero wtedy wlać pozostały olej.
- Umieść w ciepłym miejscu i, o ile jest to odpowiednie, zgniot kilka razy.
- W przypadku marchwi napełnij marchewkę, zetrzyj i włóż na patelnię do smażenia na mały ogień. Gdy stanie się miękki, dodaj cukier. Dusić jeszcze przez kilka minut, ochłodzić. Aby się nie przypalić, można dodać trochę wody i odrobinę masła.
- Jeśli ciasto znów się podniesie, możesz przystąpić do formowania produktów.
- Weź trochę ciasta, włóż nadzienie i uformuj ciasto o wydłużonym kształcie.
- Produkty rozłożone na odległość, będą się znacznie zwiększać.
- Piec w gorącym piekarniku, nie zapomnij wlać przed nim syropu do pieczenia.
- Kiedy na każdym patcie pojawi się brązowawa skórka - możesz ją wyjąć.
Dietetyczne ciasto "Pancho" (wideo)
Takie proste przepisy na pewno przydadzą się każdej kobiecie, która podąża za jej figurą.Pieczenie nie zajmuje dużo czasu, a wynik z pewnością nie tylko będzie przyjemny, ale będzie miał pozytywny wpływ na talię. Smak Bon!
