Słowo "kleik" w przekładzie z języka słowiańskiego oznacza "kupę".
Nic dziwnego, że mają to imię.
W dawnych czasach w Rosji grzybiarze brali je na wozy i sypali beczkami.
Wszystkie rodzaje grzybów łączą wspólne cechy: widoczne są koncentryczne pierścienie na kapeluszu, a kształt zmienia się wraz z rozwojem grzyba - najpierw jest wypukły, a następnie - lejkowaty, z krawędziami wygiętymi w dół.
Odnoszą się one do grzybów płytkowych. Talerze mogą mieć różne kolory, w zależności od rodzaju i iść do stopy. Wszystkie rodzaje grzybów są zjednoczone w rodzaju Mlechnik (Lactarius łaciński) z rodziny Rasulozhkovye (łac. Russulaceae).
- Grzyby prawdziwe (Lactarius resimus)
- Mellow yellow (Lactarius scrobiculatus)
- Pieprz lany (Lactarius piperatus)
- Grzyby dziane (Lactarius controversus)
- Pergamin z kubkiem (Lactarius pergamenus)
- Granat morwy (Lactarius glaucescens)
- Czarny grzyb (Lactarius necator)
- Munchy blueberry (Lactarius repraesentaneus)
- Owsianka (Lactarius insulsus)
- Wstrząsy lub skrzypienie (Lactarius vellereus)
Grzyby prawdziwe (Lactarius resimus)
W 1942 r. Mikrobiolog Boris Vasilkov zbadał rodzaje grzybów, opisał je i nazwał grzyba białego prawdziwym grzybem, ponieważ jest on uważany przez ludzi za taki. Chociaż przed tym czasem prawdziwym imieniem była pieprz. 
Rośnie w regionie Wołgi, Uralu, Syberii. Kapelusz o średnicy 6-25 cm, biały lub żółtawy, lekko lepki. Jego kształt się zmienia, a poniżej są białe tablice. Krawędzie czapki można przykryć puchem, co jest główną cechą wyróżniającą tego gatunku.
Nogi 3-9 cm wysokości, cylindryczny kształt, biały lub żółtawy, w środku pusty. Ciało grzyba jest białe, z mlecznym sokiem na złamaniu, które zmienia kolor na żółto-szary w interakcji z powietrzem. Zapach jest bardzo podobny do owocowego zapachu. Zbiory zbierane są od lipca do końca września w lasach liściastych i mieszanych w pobliżu brzóz.
W Rosji biały grzyb jest uważany za króla grzybów i jest używany do jedzenia, w Europie Zachodniej odnosi się do niejadalnych. Ponieważ mleczny sok ma gorzki smak, przed gotowaniem jest moczony, gotowany przez długi czas, po czym nabiera niebieskiego odcienia.
W medycynie ludowej prawdziwy grzyb stosuje się w leczeniu kamicy i niewydolności nerek.
Mellow yellow (Lactarius scrobiculatus)
Odnosi się do warunkowo gatunków jadalnych. Rośnie w lasach iglastych lub brzozowych Eurazji o umiarkowanym klimacie. 
Kapelusz o średnicy 6-28 cm, złoty żółty, gładki. Kształt kapelusza zmienia się wraz z rozwojem grzybów. Z jego dolnej strony znajdują się talerze, na których mogą znajdować się brązowe plamki. Noga rośnie do wysokości 12 cm, z jaskrawymi żółtymi nacięciami, mocna, lepka, chociaż wnętrze jest puste. Miąższ grzyba jest biały, ale zmienia kolor na żółty. Charakterystyczny jest gęsty, mleczny sok. Zapach jest słaby, ale przyjemny. Preferuje wzrost na glebach wapiennych.
W jedzeniu używaj go po moczeniu i gotowaniu. Do leczenia w medycynie ludowej stosować jako wywar z kamicy żółciowej.
Pieprz lany (Lactarius piperatus)
Odnosi się do zwykłych grzybów w strefie umiarkowanej i leśno-stepowej w Rosji. 
Grzyb pieprzowy zachowuje wszystkie wspólne cechy grzybów, ale ma takie cechy. Kapelusz ma średnicę 6-18 cm, kremowo-białą, czasami pokryty czerwonawymi plamami. Środek ma aksamitną powierzchnię, ale nie ma koncentrycznych pierścieni. Miąższ jest biały, gęsty, na przełomie oddziela mleczny sok, który w interakcji z powietrzem staje się oliwkowo-zielony, a miąższ jest niebiesko-niebieski.
Na smaku grzyb jest ostry pieprzowy, a na zapach podobny do chleba żytniego.Noga do 8 cm wysokości, biała, gęsta z lekko pomarszczoną powierzchnią. W trakcie wzrostu uzyskuje zielonkawy lub czerwonawy odcień. Pod kapeluszem talerze są wąskie, opadają wzdłuż łodygi o białym, kremowym kolorze. Jeśli płytki są uszkodzone, pokryte są żółto-brązowymi plamami.
Rósł pieprz w lasach liściastych lub mieszanych od lipca do października i tworzy grzybicę z dębem, brzozą i świerkiem. Grzyby są wykorzystywane do marynowania, wytrawiania lub w formie tartej na sucho zamiast pieprzu.
Gatunek ten jest stosowany w medycynie ludowej w leczeniu kamicy nerkowej, kamicy żółciowej, gruźlicy, błony śluzowej, zapalenia spojówek. Mleczny sok jest wydalany przez brodawki.
Grzyby dziane (Lactarius controversus)
Gatunek ten jest również nazywany kupą topoli lub osiki. Rośnie w ciepłych strefach umiarkowanej strefy klimatycznej. W Rosji odbywają się masowe spotkania w regionie Dolnej Wołgi. 
Odnosi się do warunkowo jadalnych ze względu na obecność soku mlecznego. Opis grzyba jest analogiczny do prawdziwej papki, ale różni się obecnością w kapeluszu jasnoróżowych plam i różowych płyt poniżej. Mleczny sok biały jest obfity i cierpki, nie zmienia koloru.
Nazwa pochodzi od siedliska - lasów osika i topola. Gatunek ten jest większy niż pozostałe, jego kapelusz może dorastać do 30 cm średnicy. Wyceniane mniej niż pieczarkami i żółtym, ale słynie z masowej kiełkowania.
Dojrzewanie Gruzdev osika występuje pod ziemią, więc kapelusz jest zawsze dużo brudu. Tworzy mikoryzy z wierzbą, osiką, topolą. Zbiór odbywa się od końca sierpnia do początku października. pulpa Gruzdev osikowy biały, kruchy, gruby o charakterystycznym owocowym zapachu. Używaj tego gatunku tylko do marynowania.
Pergamin z kubkiem (Lactarius pergamenus)
Gatunek ten należy do warunkowo jadalnych grzybów. Rośnie w lasach mieszanych w dużych grupach. 
Cap Gruzdev pergaminu osiągnie średnicę wynoszącą 10 cm, ma biały kolor, który zmienia się wraz ze wzrostem grzyba na żółtawy, pomarszczona powierzchnia może być gładka. Zachowuje wszystkie cechy kształtu grzyba. Grzyb jest biały z mlecznym sokiem, który nie zmienia koloru przy zerwaniu. Pod kapeluszem płyty mają żółtawy kolor. Noga jest węższa do dołu, długa, w kolorze białym.
Jest on podobny do przekroju grosz, ale na wysokim nogi i lekko pomarszczona kapelusza.Zbiór odbywa się w okresie od sierpnia do września. Używany do trawienia z wstępnym namaczaniem.
Granat morwy (Lactarius glaucescens)
Do grupy białych grzybów granat określa się jako sino, a także kopiec pergaminu. Gatunek ten rośnie w lasach liściastych Eurazji. Osobliwością gatunku jest obecność żółto-szare plamy na powierzchni kapelusza. Wszystkie pozostałe opisy są takie same. 
Mleczny sok z winogron grzanych grzybów szybko wyłącza się z przerwą i lekko zmienia kolor na zielony. To sprawia, że wygląda jak pieprzowy grzyb. Rozróżnienie tych gatunków dla grzybiarzy nie jest szczególnie ważne. Wszystkie te gatunki, choć podobne, ale także odnoszą się do warunkowo grzyby jadalne. A te gatunki nie mają toksycznych bliźniąt w przyrodzie.
Tworzy grzybicę tylko z liściastymi gatunkami drzew. Zbiory zbierane są od lipca do września. W gotowaniu są używane tylko do marynowania.
Czarny grzyb (Lactarius necator)
Grzyb czarny grzyb odnosi się do warunkowo jadalne. Opis znaków zewnętrznych jest podobny do wszystkich kubków. 
Średnica kapelusza może wynosić do 20 cm w kolorze ciemnego oliwkowego lub ciemnobrązowego z przyciemnieniem w środku. Miąższ jest gęsty, biały, kruchy i zmienia kolor na szary, jeśli zakręt zostanie złamany. Sok mleczny jest cierpki, obfity. Noga tego samego koloru z czapką.
Grzyb tworzy mikoryzy z brzozy i rośnie w mieszanych lasach. Zbiór od lipca do października. Używany do marynowania, uzyskując kolor purpurowo-bordowy.
Munchy blueberry (Lactarius repraesentaneus)
Gatunek ten otrzymał również nazwę pieska lub złoto-żółty fiołkoworóżowy. Ukazuje się w strefie umiarkowanej i arktycznej w Rosji w lasach liściastych i mieszanych. 
Kapelusz o średnicy 7-20 cm, gruby, żółty ze słabymi koncentrycznymi pierścieniami, z frędzlami na krawędziach. Ciało biały, gęsty, mleczny sok w powietrzu staje się purpurowy, ale nie obfity. Płytki są wąskie, bladożółte, tworząc ciemne plamy po uszkodzeniu. Nogi o jasnożółtym kolorze do 10 cm wysokości, wewnątrz puste, przy przerwie niebieskie.
Tworzy grzybicę z brzozy, wierzby i świerku. Zbiór odbywa się w okresie od lipca do października. Ważną cechą tego gatunku jest to, że naukowcy wyprowadzili z niego specjalne substancje, które mogą zwiększyć wzrost roślin.
Najbliższym podobieństwem jest żółty grzyb, który wyróżnia się jasnożółtym mlecznym sokiem. W celu terapeutycznym wykorzystuje się zdolności przeciwbakteryjne jagnięcia mlecznego. W gotowaniu nadaje się do marynowania, marynowania, smażenia po uprzednim gotowaniu.
Owsianka (Lactarius insulsus)
Drzewo owsa należy do mniej popularnych gatunków i jest również nazywane dębowym rudym. Łączy wszystkie oznaki grzyba i jest koloru czerwonego lub żółtawo-pomarańczowego. 
Płyty pod nakrętką są szerokie i częste. Noga jest brudna biała lub różowa. Ciało grzyba jest gęste, kremowe. Mleczny sok jest biały, nie obfity, ale żrący, nie zmienia koloru po wycięciu.
Podobnie jak osika, ten gatunek dojrzewa pod ziemią, dlatego charakteryzuje się obecnością błota na masce. Należy do warunkowo występujących grzybów jadalnych.
W gotowaniu stosuje się go do solenia. Rośnie w lasach gatunków liściastych i tworzy grzybice z dębem, grabem, bukiem. Zbiór odbywa się od lipca do początku października.
Wstrząsy lub skrzypienie (Lactarius vellereus)
Nazwa gruszki została odebrana przez skrypty, ponieważ w kontakcie z obcymi obiektami wywołuje charakterystyczne skrzypienie.Często jest również nazywany wilczomleczem. Ten rodzaj grzybów jest warunkowo jadalny i jest uważany za najbardziej suchy grzyb. Ukazuje się na terytorium Rosji, Białorusi. Wygląda jak biały grzyb, ale ma swoją własną charakterystykę. 
Średnica kapelusza do 24 cm, może nabrać żółtawego odcienia. Noga do 7 cm wysokości i do 5 cm średnicy. Cechą charakterystyczną tego gatunku jest zmiana odcienia soku mlecznego po wysuszeniu z białego na czerwonawy. Biała miazga staje się zielonkawo-żółta w pęknięciu. Talerze pod kapeluszem znajdują się znacznie rzadziej niż grzyby pieprzowe.
Tworzy mikoryzę z osiką i brzozą. Rośnie w lasach liściastych i mieszanych w dużych grupach. Zbiór odbywa się od sierpnia do października. Podczas gotowania używa się go do marynowania, jednak ten rodzaj grzybów po wytrawieniu otrzymuje niebieski odcień. Zgodnie z walorami smakowymi, sieczka jest gorsza od białego grzyba.
