Uprawa szałwi (szałwia) w otwartym polu

Olej szałwiowy znany jest z zastosowania w kuchni, perfumerii i winiarstwie. Liście są używane jako przyprawa do różnych potraw i słodyczy. Olejek ekstrahowano z części podłoża hodowlane stosowane jako przyprawa do wina, likierów, tytoniu. Jeśli masz możliwość wyhodowania tej pięknej rośliny w swoim ogrodzie, proponujemy ci szczegółową instrukcję uprawy szałwii, a także zasady sadzenia i opieki nad nią.

Szałwia (Salvia) Muscat: Opis

Sage (łac.Salvia sclarea) jest wieloletnią zielną rośliną ozdobną i leczniczą z rodziny labiatów. Krzew rośnie głównie w tropikach i subtropikach na całym świecie. Około 700 jego gatunków jest rozprowadzanych na różnych kontynentach, z których dwa są uznawane za zanikające. Pielęgnujcie trawę jest mędrzec w Europie i Ameryce. W kulturze Salvia Muscat - dwuletnia trawa.

Nazwa rośliny przypuszczalnie pochodzi od łacińskiego słowa salvus, co oznacza nienaruszone, zdrowe. Dlatego czasami szałwia nazywana jest ziołem zdrowia i muszkatołowym - okiem Chrystusa.

Ten pół-krzew rośnie w metrach. Kwitnie od wczesnego lata do września, przez cały miesiąc. Fioletowy, różowy lub białe pachnące kwiaty są zebrane w wiechowaty kwiatostanów 40 cm wysokości. Owocowania w sierpniu i wrześniu. Kwiatostany i liście zawierają dużą ilość olejku eterycznego. Smak szałwii jest cierpki, aromat jest silny, ostry, gorzki.

Cechy uprawy szałwi w otwartym terenie, gdzie sadzić mędrca w kraju

Sage Muscat - roślina raczej bezpretensjonalna w pielęgnacji i nie wymaga specjalnych warunków do sadzenia. Jednak wciąż ma preferencje, których przestrzeganie zapewni jej dobry wzrost, długie kwitnienie, odporność na choroby i szkodniki.

Wybór miejsca na uprawę szałwi

Do sadzenia Clary pasują oświetloną część (korzystnie południe boczne), od tej kultury światła wymagających odnosi się do roślin długo dziennie. Trawa nie lubi cieniowania i zagęszczania - w takich warunkach łodygi silnie rosną, a liście są małe. Ponadto, kiedy rośnie w cieniu, roślina jest bardziej podatna na choroby.

Również ciepłolubny kwiat - wygodny dla jego rozwoju będzie średnia dzienna temperatura + 19-21 ºС. Tak więc szałwia dobrze znosi mrozy - nie umiera, nawet gdy kolumna rtęci na termometrze zbliża się do -30 ºС. Niemniej jednak miejsce sadzenia dla rośliny powinno być dobrze chronione przed zimnymi przeciągami.

Wymagania dotyczące gleby

Szałwia w glebie, ale także nisko dla gęstej leśnej dekoracyjność należy zadbać, aby ziemia, w której jest obsadzony, ma bogaty płodne, obojętnym lub lekko kwaśnym, przy odpowiedniej fosforu, potasu i azotu. Luźne gliniaste i piaszczyste gleby gliniaste są dobrze dostosowane.

Może przetrwać na glebach ciężkich i piaszczystych, ale w takim przypadku straci na pięknie kwitnienia. Nie lubi podmokłych terenów i bliskości wód gruntowych.

Jak sadzić szałwia (szałwia) Muscat

Jeśli jesteś już zdeterminowany, aby zdobyć mędrca Muskata w ogrodzie i pomyśleć o tym, jak go posadzić, nie będzie też żadnych trudności. Roślina rozmnaża się na dwa sposoby: nasiona i wegetatywny. Rozważmy każdy z nich bardziej szczegółowo.

Osobliwości rosnących nasion szałwii: kiedy, gdzie i jak sieje szałwia

W przeważającej mierze szałwia jest uprawiana z nasionami. Przy rozmnażaniu nasion sadzenie jest możliwe na kilka sposobów:

• samosiewanie;
• jesienne sieje;
• sadzonki wiosenne;
• metoda bez sprężyn.

Najlepszy czas na posadzenie mędrca Muscat będzie jesienią, potem będziemy go uprawiać ze świeżo zebranych nasion.

Do produkcji nasion pozostaje najbardziej rozwinięta i zdrowa roślina drugiego roku życia. Kiedy nasiona dojrzewają w 70-75%, kwiatostany są wycięte i powiesił dojrzewać pod baldachimem, natomiast dolna rozłożyć matę lub papieru. Ważne jest, aby nie przegapić momentu dojrzewania nasion, w przeciwnym razie mają one właściwość szybkiego zasypiania. Po ekstrakcji nasiona są suszone i oczyszczane z zanieczyszczeń za pomocą sita.

Pod koniec października - początku listopada, na 8-10 dni przed sadzeniem, gleba wykopano dobrze oczyścić z chwastów, co próchnicy lub kompostu (1-2 wiadra / m kw) i fosfor nawóz potasowy (20-30 g / m kw.). Następnie przejdź do siewu. Nasiona wysiano do studzienek na głębokość 1,5-2 cm. Między rzędami pozostawić odległości 45 cm.

W mroźnej glebie nasiona będą silniejsze. W razie wystąpienia odporności temperaturowej sprężyny + 10-12 ° C, można spodziewać się pojawienia się szybko.Zagęszczone uprawy będą musiały być rozcieńczone, pozostawiając odstępy 8-10 cm.

Gałka muszkatołowa szałwia, z wyjątkiem uprawy z nasion, można rozmnażać za pomocą sadzonek. W tym przypadku pod koniec marca nasiona są namaczane w ciepłej wodzie, kiełkują przez kilka dni. Następnie są one wysiewane w osobnych doniczkach, plastikowych kubkach lub pojemniku o uniwersalnym podłożu do sadzenia na głębokość 1 cm, rośliny są przykryte szkłem i umieszczane w ciepłym, dobrze oświetlonym miejscu. Pędy pojawiają się w ciągu miesiąca. Kiedy pojawiają się pierwsze liście, szkło można usunąć. Sadzonki powinny być cięte i hartowane. Aby to zrobić, codziennie wyjmuj na świeże powietrze, zaczynając od 1-1,5 godziny, stopniowo zwiększając czas przebywania kiełków w powietrzu przez pół godziny. Pod koniec maja można je sadzić w stałym miejscu w ogrodzie. Aby to zrobić, użyj metody dwuwierszowej. Między liniami pozostawia się na 15-20 cm, między taśmami - 50-60 cm, między pędami - 20 cm.

Gdy sadzimy wiosną metodą bezpestkową, nasiona umieszcza się w pojemniku z wilgotnym piaskiem 6-10 dni przed proponowanym dniem sadzenia (w stosunku 1: 2). Pojemność jest umieszczana w wilgotnym pomieszczeniu o temperaturze + 20-25 ° C. Po pojawieniu się białych pędów sadzi się je w otwartym terenie do głębokości 2-4 cm, odległość między rzędami wynosi 30-45 cm, a łóżka pokryte są folią.Interwały rzędów okresowo chwastują i rozluźniają się.

Wegetatywna metoda rozmnażania szałwii: jak rozmnażać roślinę dzieląc krzew

Pod koniec lata można podzielić krzak szałwi. W tym celu korzenie są wykopywane i cięte nożem lub łopatą. Kłącze poddaje się działaniu fungicydu. Młode rośliny w pierwszym roku życia przed okresem zimowym wymagają schronienia.

Podstawy opieki nad szałwią Muscat

Bardzo łatwo jest opiekować się mędrcem. Wymaga tylko regularnego propolisu, rozluźniania gleby i podlewania w suchych okresach.

Zasady podlewania

Podlewanie rośliny wymaga jedynie kwitnienia. Następnie może łatwo tolerować krótkotrwałą suszę. Jednak w końcu, jeśli istnieje taka możliwość, w okresach suszy, kwiat należy podlewać oszczędnie. Szałwia nie lubi nadmiaru wilgoci.

Pielęgnacja gleby

Pierwsze rozluźnienie rozstawu rzędów przeprowadza się w marcu na głębokość 8-10 cm, kolejne - w razie potrzeby, gdy skorupy powstają na glebie i po nawadnianiu, około 3-4 razy w roku. Ta procedura poprawi dostęp tlenu do systemu korzeniowego kwiatu. Roślina lubi również, że gleba wokół niego jest czysta z chwastów, więc okresowo należy ją pampered z pieleniem. Zimą szałwia powinna być pokryta lapnika lub suchymi liśćmi.

Jak prawidłowo nawozić gałkę muszkatołową

Wiosną roślina musi być karmiona nawozami mineralnymi. Dodaje się 12-15 g siarczanu amonu, 20-25 g superfosfatu, 8-10 g soli potasowej na metr kwadratowy. Możesz nawozić obornikiem.

Kiedy i jak przyciąć roślinę

Podobnie jak większość pikantnych ziół z gęstymi kwiatostanami, szałwia Muscatine wymaga przycinania. Musisz to zrobić z dwuletnią fabryką. Cięcie 10-15 cm od ziemi jesienią lub wczesną wiosną. Ale procedura przycinania jest przeprowadzana tylko wtedy, gdy kwiatostany nie są przycięte do wyschnięcia.

Szkodniki i choroby szałwii muskatowej

Szałwia Clary może być dotknięta białą zgnilizną, mączniakiem prawdziwym. W celu zapobiegania chorobom należy przestrzegać zasad płodozmianu (nie sadzić w pobliżu i po nim), ostrożnie zbierać plony po zbiorach jesienią i prowadzić głębokie kopanie gleby przed zasiewem. Leczenie powinno być prowadzone z oszczędnością środków ludowych lub biologicznych, ponieważ stosowanie środków chemicznych na roślinach wykorzystywanych do żywności jest niebezpieczne.

Ponadto roślina jest podatna na ataki szkodników: zimowe łopaty, szeliniaki i roztocza. Korzenie są gryzione przez wirewormy, niedźwiedzie. Największą szkodą dla kwiatu jest komar mędrca, którego żywotna aktywność może całkowicie zniszczyć kwiatostan, a także sędzinę sójkę. W sumie na szałwię wpływa 40 gatunków owadów.

Do zwalczania szkodników stosuje się hodowlę rzędową, terminowe niszczenie chwastów, sadzenie pobliskich roślin odstraszających, traktowanie biologicznymi lub owadobójczymi preparatami.

Zbieranie i przechowywanie zbiorów szałwi

Liście szałwi do jedzenia są cięte w razie potrzeby, zwykle przed kwitnieniem. Kwiatostany mogą zostać natychmiast odcięte, gdy tylko zacznie kwitnąć roślina. Jedyna rzecz, nie dotykaj krzaków przeznaczonych do zbierania nasion. Świeże liście dodawane są do zup, sosów, sałatek. Z tych można zrobić herbatę.

Jeśli roślina jest uprawiana w celu ekstrakcji olejku eterycznego, kwiatostan usuwa się w okresie kwitnienia i przed rozpoczęciem owocowania. Zbiorowe zbiory będą zbierane tylko w drugim roku życia rośliny. Po każdym pokrojeniu pożądane jest karmienie szałwii roztworem mineralnej mieszanki ogrodowej.

Podczas zbioru plonów w sklepie Clary sage liści i kwiatostanów na początku kwitnienia wycinano i suszono w belkach zewnątrz pod dachem lub suchy i dobrze wentylowanym pomieszczeniu w temperaturze + 25-30 ° C, przy jednoczesnym uniknięciu bezpośredniego promieniowania słonecznego. Do suszenia nadaje się również poddasze, w którym można wysuszyć liście nie w stanie zawieszonym, ale rozsmarować je na papierze. Suche liście są przechowywane w szczelnie zamkniętych pudełkach lub szklanych słoikach nie dłużej niż dwa lata.

Mamy nadzieję, że nie masz jeszcze dalsze pytania o dobroczynnych właściwościach szałwia i specyfiki jego uprawy w otwartym polu. Jego walory dekoracyjne, ten kwiat może przejawiać się w projektowaniu krajobrazu jako roślina z drugiego planu, tło dla niskich upraw. Zastosuj szałwię w kwietnikach i mixborders, aby ozdobić krawężniki. Służy do cięcia w bukiety.

Obejrzyj wideo: Jak sadzić rozsadę pomidora, papryki i ogórka pod osłonami