Kapusta "Głowa kamienia" odnosi się do odmian dojrzewających w połowie, więc dojrzałość trwa około 119-126 dni po posadzeniu materiału siewnego w otwartym terenie.
Opis odmiany charakteryzuje go jako tworzący głowę o gęstej strukturze wewnętrznej, która nie jest podatna na pękanie na etapie dojrzewania. Ten rodzaj kapusty jest szczególnie cenny podczas zbiorów w okresie zimowym i ma wysoką leciwość i dobre walory smakowe. Pomimo faktu, że dojrzałe głowy stoją na przymrozkach na winorośli bez żadnych problemów, do długotrwałego przechowywania konieczne jest zbieranie przed mrozem.
Opis odmiany
Odmiana "Kamienna głowa" jest zaokrąglona, bardzo gęsta, odporna na pękanie i prezentację głowy, którego masa sięga 3,5-4 kg. Głównym kolorem kapusty na ścięciu jest biały. Kapusta tej odmiany jest używana nie tylko w świeżej, ale także przetworzonej postaci, a także nadaje się do długotrwałego przechowywania.
Odporną na zimno, fotofilną i wilgoci kulturę roślinną można hodować zarówno w sadzonkach jak i sadzonkach.Standardowa szybkość siewu nasion na grzbietach w szklarniach wynosi około 3-4 g na metr kwadratowy. Plan sadzenia materiału siewnego na stałym miejscu wynosi 0,7 x 0,7 m. Na otwartym terenie nasiona wysiewa się z szybkością 0,15-0,20 g na metr kwadratowy. Podczas siewu głębokość siewu powinna wynosić 1,5-2 cm.
Odmiana ta jest jedną z najlepszych w uprawach w regionach o suchym i gorącym klimacie. Wysiew przygotowanych nasion zalecany jest w kwietniu lub na początku maja. Właściwa pielęgnacja i stosowanie technologii rolniczej pozwala w warunkach ogrodnictwa zagrody uzyskać około 8-11 kg na metr kwadratowy powierzchni sadzenia.
Kapusta "Kamienna głowa": opis odmiany (wideo)
Ochrona przed ślimakami
Okres głównej działalności ślimaków w grabie ogrodowym przypada na sierpień lub początek września, kiedy upadające ciepło już spało, a trawa wystarczająco wysoka, mogła stworzyć cień dla tej rośliny. Kapusta "Głowa kamienna" również nie jest ubezpieczona przed zrzutu, co oznacza terminowe wdrożenie właściwych środków ochronnych.
Najistotniejsze jest użycie na działkach gospodarstwa domowego i ogrodu środków ludowych do ochrony roślin warzywnych. Do tej pory mieszkańcy lata są szeroko stosowane w kilku ludowych metodach pozyskiwania kapusty z ślimaków:
- wyparzać jak najwięcej mocnej kawy i po jej schłodzeniu spędzić rozpylanie kultury roślinnej;
- Do przetwarzania główek kapusty za pomocą roztworu amoniaku wytwarzanego na bazie jednej części amoniaku i sześciu części bieżącej wody;
- Skutecznym lekarstwem na odstraszanie ślimaków jest słaby roztwór soli fizjologicznej, który nie powinien być traktowany zbyt często, aby nie powodować kurczenia się głów.
Dopuszcza się posypywanie gleby wokół kapusty materiałami takimi jak piasek budowlany, rozdrobnione skorupki jaj, skorupy orzechów lub małe kamienie, które nie pozwalają ślimakom przedostać się do kultury warzyw. Ponadto stosowanie różnych pułapek jest bardzo skuteczne w zwalczaniu szkodników.
Odpowiedzi ogrodników
Różnorodność kapusty białej "Kamienna głowa", według opinii hodowców samochodów ciężarowych, jest doskonałą odmianą do długotrwałego przechowywania.Kapusta gęsty, wysycha i nie pogarsza w miarę upływu czasu. Kochan nabyć gęstość niemal natychmiast, więc nawet nie w pełni dojrzałe, są bardzo dobrze utrzymane. Według plantatorów warzyw, odmiana praktycznie nie nadaje się do przygotowywania sałatek, ponieważ liście są szorstkie. Najlepszy ze wszystkich, to kapusta jest odpowiedni do stosowania w gotowane, duszone czy smażone.
Jak wyhodować wczesną kapustę (wideo)
Kiedy kapusta kwaszona okazuje się bardzo smaczna, soczysta i chrupiąca. Jakość smak w pełni dojrzałych kapusty w procesie długotrwałego przechowywania tylko poprawić, co tłumaczy się niezwykle dużą popularnością odmian takich profesjonalnych plantatorów i kierowców ciężarówek, mają rosnące uprawy warzyw w swoich ogrodach.
