Cechy przechowywania marchwi na zimę

W okresie jesiennym rolnicy stają przed trudnym zadaniem nie tylko zbiorów, ale również ich właściwego przechowywania przez długi czas. Co do zasady, przy zachowaniu podstawowych norm przechowywania, można zapisać plon takiej kultury warzywnej jak marchew przy minimalnych stratach aż do wiosny. Dlatego bardzo ważne jest nie tylko wiedzieć, jakie marchewki są lepsze i dłużej przechowywać, ale także jak wykopać warzywa korzeniowe, a także obserwować technologię przechowywania kultury warzyw.

Najbardziej łagodne odmiany

Z reguły tak długo, jak to możliwe, aby przechowywać świeże marchewki późnych i późnych odmian dojrzewających, z których czyszczenie z łóżka jest w okresie jesiennym. Przechowywanie takich odmian przez długi czas nie odzwierciedla negatywnie na wskaźnikach smak i jakość roślin okopowych, dlaczego doświadczeni ogrodnicy leżał w sklepie warzywnym jest późne marchew.

Jak i kiedy wykopać uprawę

Usuń potrzebę pozyskanie marchewki w odpowiednim czasie, który będzie przechowywać wykopanego upraw warzywnych przez długi czas bez utraty domu i piwnicy, w piwnicy lub podpola. Dokładne warunki określające moment zbierania marchwi żniwa, nie można nazwać nawet doświadczeni hodowcy warzyw, ale należy stosować się do ogólnych zaleceń, zależy od pewnych czynników:

• Charakterystyka szczepu grupy na początku, w środku lub pod koniec okresu starzenia się;
• Celem uprawy;
• gleby i warunki klimatyczne, w uprawie regionu;
• Terminy sadzenia.

Niemniej jednak, należy pamiętać, że zbyt szybko wykopał korneplodyne mają dobrą wagę i szybko znikną. Opóźnione marchew kopanie często staje się przyczyną zmniejszenia właściwości jakościowych upraw korzeniowych, pulpa, która przejmuje nadmiernego ciągnącej lub szczelinę w gruncie.

Najwygodniejszym sposobem określenia terminu zbiorów jest kopanie próbnyKtóry pozwala ocenić nie tylko wielkości marchew, ale także obecność w korzeniach drobnych korzonków, który wskazuje gotowość do kultury zbioru warzyw dla długotrwałego przechowywania.Wielu ogrodników używa ludowej zasady: "Na Kornilii korzeń na ziemi nie rośnie, ale dreszcze" i zaczynają zbierać marchewki 24 września.

Ważnym warunkiem jest także możliwość zbioru całej rośliny przed mrozem, która może spowodować, że rośliny okopowe nie będą się nadawały do ​​ochrony w okresie zimowym. Najłatwiej jest zebrać plon za pomocą mokrej gleby, po wystarczającym obfitym deszczu, ale w suchy i słoneczny dzień. Do zbioru długich i dużych korzeni używa się tępo widelcowych widelców lub łopaty bagnetowej. Po wyschnięciu całe wierzchołki należy odciąć, a wszystkie marchewki posortować odrzucając wszystkie pęknięte, uszkodzone, zbyt małe lub poważnie odkształcone rośliny okopowe, które nie nadają się do długotrwałego przechowywania.

Marchewki: zbiór i przechowywanie (wideo)

Jak zapisać plon w piwnicy lub dołku

Duży zbiór marchwi jest niewygodny do przechowywania w domu, więc warzywa korzeniowe są najczęściej przechowywane przez hodowców samochodów ciężarowych w garażu lub piwnicy. Do chwili obecnej jest on znany i dostępny natychmiast kilka sposobów przechowywania kultury warzywnej, które są wygodne i nie wymagają znacznego czasu ani wysiłku:

• wypełnić uprzednio przygotowane pudełka i dobrze zwilżony gruboziarnisty piasek w warstwie 3-5 cm, na którym ułożyć rośliny okopowe w pewnej odległości od siebie. Każda kolejna warstwa marchwi jest również izolowana warstwą wilgotnego piasku. Dopuszcza się wymianę piasku na mokre trociny iglaste, które nie tylko chronią rośliny okopowe przed kiełkowaniem, ale także mają szkodliwy wpływ na patogenne mikroorganizmy;

• wypełnione posortowane i dobrze wysuszone worki polietylenowe w napowietrzonym pomieszczeniu z korzeniami, o pojemności od 5 do 35 litrów. Wszystkie pojemniki z polietylenu muszą być wyposażone w specjalne otwory umożliwiające dostęp powietrza i zapobiegające gniciu upraw. Przy przechowywaniu marchewek w workach zaleca się wylewanie wokół nich wapna-loacha, co pomaga usunąć wysoką wilgotność w pomieszczeniu.

Często praktykuje się przechowywanie marchwi w glinie lub łuskach cebuli-czosnku, Takie metody są bardziej odpowiednie do przechowywania niewielkich objętości upraw. W pierwszym przypadku powinno się stosować gliniane papryczki w konsystencji gęstej śmietany.Druga metoda opiera się na warstwie suchych łusek cebuli i czosnku między warstwami roślin okopowych. Niektórzy miłośnicy roślin warzywnych wolą trzymać część rośliny bezpośrednio na grzbiecie, co pozwala na wykopywanie roślin korzeniowych na wiosnę. W tym przypadku roślina jest całkowicie odcięta, a grzbiety pokryte są zwilżonym piaskiem, po czym są pokryte materiałem filmowym.

Przechowywanie plonów w domu

Obudowa miejska nie jest dobrze przystosowana do przechowywania jakichkolwiek warzyw w okresie zimowym. Mimo to niewielki plon marchwi można z powodzeniem zapisać w mieszkaniu przez długi czas. W takim przypadku poniższe zalecenia pomogą uratować uprawy ogrodowe przy minimalnych stratach:

• bardzo dobrze umyte i rozłożone w opakowaniach z perforacją marchwi przechowywanych w zwykłej domowej lodówce, na dolnej półce lub w pudełku warzywnym;
• doskonałym sposobem przechowywania pomarańczowej rośliny okopowej przez cały okres zimowy jest użycie zamrażarki do umieszczenia oczyszczonych, startych roślin okopowych i pastylek na plastikowych workach;
• Korzenie mogą być przechowywane w czosnku i cebuli skórki, posypane jej marchewkę w wentylowane polach.

Standardowe warunki przechowywania marchew mogą się różnić w zależności od metody:

• w pudełkach z trocin, w piwnicy - do roku;
• w skrzyniach z piaskiem w piwnicy - do ośmiu miesięcy;
• w szufladzie owoców lodówki - kilka miesięcy;
• w lodówce z zamrażarką - do roku;
• w termosach na balkonie - sześć miesięcy;
• w grzebieniach - do ostatniej dekady wiosny.

Sposoby przechowywania marchewki w mieszkaniu (wideo)

To bardzo dobry wynik daje przechowywanie jarzyn balkon B specjalnych piwnicach lub self-made Termoskrzynie, który musi być zainstalowany na przeszklone loggie lub balkony. Takie warunki są optymalne i pozwalają cieszyć się osobiście marchew żniwa kilka sezonów.

Obejrzyj wideo: POWRÓT DO RAJU - CZĘŚĆ 1 - POLSKIE/ANGIELSKIE NAPISY (Październik 2024).