Buraki cukrowe są popularną uprawą techniczną, dlatego technologia uprawy znana jest w wielu regionach Rosji. Cukier pochodzący z tej kultury jest szeroko stosowany przez dużych producentów i małe przedsiębiorstwa z branży cukrowniczej.
Ogólna charakterystyka
burak cukrowy jest to roślina dwuletnia, root, a jej uprawa do produkcji cukru i żywienie zwierząt jest opłacalne. Niektóre regiony naszego kraju przydzielają znaczące obszary uprawy pod uprawy.
Opis i cechy buraków cukrowych polega na powstawaniu w pierwszym roku uprawy kultury rozetę liści podstawnych i powstawania dość mięsiste roślin okopowych o dużej zawartości sacharozy. Zastosowanie wysokiej jakości nasion i agrotechniki pozwala uzyskać wysoką wydajność. Ilość i jakość właściwości roślin okopowych są bezpośrednio zależne od warunków glebowych i klimatycznych w regionie uprawy i jak dobrze spełnił wymagania rolnictwa. Podstawowa zawartość cukru w zbiorach zależy od tego, ile słonecznych dni wypada w okresie od sierpnia do października.
Ekonomiczna efektywność produkcji buraków cukrowych opiera się na głównych wskaźnikach reprezentowanych przez plon buraka cukrowego, pracochłonność, koszty i opłacalność procesu produkcji. Terytorium regionu zachodnio-syberyjskiego odpowiada za około połowę zbiorów buraka cukrowego w naszym kraju. Odbiór w Rosji i na terytorium Baszkirii odbywa się późną jesienią. Średnia wydajność w naszym kraju wynosi około 17,8 ton na hektar.
Burak cukrowy: uprawa (wideo)
Technologia produkcji cukru z roślin okopowych
Produkcja cukru z buraków cukrowych obejmuje następujące kolejno wykonywane operacje:
- transport plonu do miejsca produkcji i oczyszczanie zanieczyszczeń;
- podawanie roślin okopowych za pomocą przenośnika hydraulicznego z częściowym zmywaniem;
- końcowe mycie buraków w specjalnych myjkach;
- elektromagnetyczne czyszczenie czystych buraków i późniejsze ważenie;
- wycinanie wiórów z roślin okopowych;
- dyfuzja ekstrakcji soku z późniejszym oczyszczeniem;
- dwuetapowe oczyszczanie soku z buraków za pomocą wapna;
- przetwarzanie soku z buraków z gazem karbonatyzującym w celu zmniejszenia zawartości rozpuszczalnych soli wapnia;
- filtracja i siarczanowanie soku;
- pogrubienie soku.
W końcowym etapie oczyszczono syropu buraka poddaje wrzenia cukrzycy, zawierający około 55% cukru krystalicznego. Końcowa produkcja - cukier o parametrach temperaturowych na poziomie 55-60 ° C przetwarzany jest w instalacji susząco-chłodzącej.
Odmiany, zasady przetwarzania i sadzenia nasion
diploidalne formy hybrydowe są szczególnie popytu „eliksiru” „Typhoon”, „Jenny”, „Molly” „Flamingo” „Kaukaz” i „Imperial” i specjalnego typu hybrydowego NE „Angus” i „protestantów”. Przed sadzeniem, aby upewnić traktowanie nasion i przygotowania pola poprzez usunięcie chwastów i przeprowadzenie głębokiego kopania gleby. Nasiona, przed zasiewem, musisz przygotować:
- zgrubne czyszczenie zanieczyszczeń;
- mielenie materiału siewnego;
- Oceń kolor i rozmiar nasion poprzez kalibrację;
- peletowanie z substancjami odżywczymi w postaci mieszaniny na bazie próchnicy i melasy. W przypadku zaprawiania nasion kg Wystarczająco para kilogram próchnicy, 0,3 kg melasy i 0,7 litra wody;
- codziennie moczenie nasion w wodzie w temperaturze pokojowej.
Siew w warunkach gospodarowania w gospodarstwie domowym odbywa się ręcznie. Podczas siewu na skalę produkcyjną należy stosować specjalne siewniki lub inny sprzęt do siewu.
Przygotowanie gleby i płodozmian
Pod zasiewem buraków zaleca się stosowanie nawozów organicznych w postaci obornika lub kompostuuzupełnione kompleksami mineralnymi. Gleby i gleby kwaśne wymagają wprowadzenia wapna. Dobry wynik pozwoli na dostarczenie pełnego nawozu NPK, wprowadzonego pod jesienną orkę. Wysoka wydajność ma prosty i podwójny superfosfat, a także osad i żużel fosforanowy. Wypłukane czarnoziemy, bezglebizowane gliny i gleby szarego lasu należy korzystnie poprawić, dodając mąkę fosforanową.
Jako nawozy azotowe zaleca się stosowanie azotanu sodu jako dodatku do nawozów fosforowo-potasowych w głębokich orkach. W czarnoniemie można stosować mocznik, siarczan amonu, azotan amonu, Przy zastosowaniu intensywnej technologii uważa się za ekonomicznie celowe stosowanie złożonych nawozów w postaci nitrofossów, nitroammofoskich, karboamofosu i amofosu.Na każdym rodzaju gleby maksymalny uzysk buraków zapewniony jest przez wprowadzenie pełnego nawozu mineralnego.
Zbiór buraków cukrowych (wideo)
Ogólne zasady płodozmianu buraka są następujące: siew sadzonek czarnych, zajętych, sideralnych - uprawa zbóż ozimych - siew buraków cukrowych - uprawa zbóż jarych.
Instrukcje dotyczące pielęgnacji
Pielęgnacja obejmuje zacienienie lub płytkie poluzowanie gleby, pęcznienie lub ścieńczenie sadzenia buraka cukrowego, zabiegi wzdłużne i poprzeczne, regularne podlewanie i nawożenie.
Dodatkowe nawożenie
Bardzo ważnym zdarzeniem jest zastosowanie nawozów sztucznych w postaci fosfor, potas nawożenie dodanie azotu. Ważne jest, aby pamiętać, że nadmierne stosowanie azotu może negatywnie wpływać na jakość plonów, ponieważ istnieje nagromadzenie azotanów w roślinie.
| Czas karmienia | Nawóz | Zasady aplikacji |
| Po utworzeniu pary prawdziwych liści. | Mocznik lub azotan sodu. Roztwór kwasu borowego rozcieńczony z obliczeń 2-3 kg / ha | Przeprowadzanie opatrunku z topnikiem płynnym |
| Na etapie formowania dziesięciu do dwunastu liści. | Każda ciecz microfertilizer boru i manganu w organicznych związków chelatowychFormularz z dodatkiem karbamidu z obliczenia 1 kg na 20 litrów roztworu roboczego | Przeprowadzanie opatrunku z topnikiem płynnym |
| Ostatnia dekada czerwca | Nawożenie sodowe kultury solą, rozcieńczone z 60 g na 10 litrów ciepłej wody | Roztwór soli kuchennej, z dodatkiem nawozu ziołowego |
| Sierpień | Popiół z drewna | Górny opatrunek z popiołu drzewnego |
| W okresie aktywnej wegetacji | Karmienie "Adob-borom", "Ecolist-boron" lub "Solubor" | Dolistny sos na liściach w pochmurny dzień, ale przy suchej pogodzie |
Podlewanie
Potrzeba nawadniania, jak również czas i tempo nawadniania, powinny być określone przez warunki pogodowe i wskaźniki wilgotności gleby. Wysiew buraka cukrowego może boleśnie reagować na niedostateczne i nadmierne wskaźniki wilgotności gleby, Długie przerwy między podlewaniem stymulują powstawanie nowych włosków korzeniowych i liści, co pomaga zmniejszyć zawartość cukru i inne wskaźniki jakości upraw korzeniowych. Około trzech tygodni przed zbiorami należy wstrzymać podlewanie.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Oprócz środków zapobiegawczych na miesiąc przed kampanią siewuochrona siewek i sadzonek wytworzonych preparatów owadobójczych zaprawiania jak 35% „Furadan” i „zwilżalny proszek Gaucho” przepływu 20 kg na tonę.
Wzejściu roślin obróbce 10% "Fastakom" "Karate" lub "B-58 nowego". Dobre wyniki daje traktowanie plantacji w rzędach mocowania nakrywa 60% „diazynon” 40% „diazol” 40% „Dursbanom” i 40% „Pirineksom”.
Warunki i cechy zbiorów
Buraki cukrowe należy przechowywać do przechowywania bez mycia. Jeśli prawidłowo zbierane i korzenie nie są uszkodzone, uprawa bezstratne mogą być przechowywane przez zimę, a czasami wiosna.
Wrzesień lub października, przed zbiorami glebę w łóżkach obficie zaleca przelana ciepła vodoy.Korneplody w ogrodnictwie podwórza należy usunąć ręcznie, a następnie suszy się na wolnym powietrzu i łagodnie, a następnie dokładnie oczyścić z grudek ziemi.
Jak powstaje cukier z buraków (wideo)
Przechowywanie korzeni
buraki cukrowe są dobrze utrzymywane w piwnice, przy optymalnych wskaźnikach temperaturze od + 2 ° C i wilgotności 90%.Podczas przechowywania w ciepłych warunkach korzenie zaczynają szybko kiełkować, a także szybko znikają i pogarszają się. Podczas całego okresu przechowywania buraków wymagane jest wyselekcjonowanie roślin okopowych, wyrzucenie zepsutych lub uschniętych.
