Rośnie kapusta biała na grzbietach na otwartym niebie nie jest zbyt trudna. Aby wyhodować wysokiej jakości i wysokiej jakości plon takiej uprawy ogrodowej, wystarczy odpowiednio wybrać odmianę, a także obserwować okres sadzenia i agrotechnologię.
Najlepsze późne, wczesne i średnio dojrzałe odmiany kapusty
Z reguły nazwy popularnych i obiecujących odmian i mieszańców znane są większości miłośników roślin warzywnych. Najlepsze odmiany i najbardziej znane formy hybrydowe uzyskane przez krajowych i zagranicznych hodowców wyróżniają się smakiem i indeksami towarowymi, zachowując jakość i plon, a także przydatność do różnych zastosowań, dlatego należy bardzo uważać na wybór odmiany.
| Wiek starzenia | Tytuł | Opis odmiany | Charakterystyka odmiany | |
| Ultra-mongolskie odmiany i hybrydy | "Dzhetedor-F1" | Gęsty, zaokrąglony, szarozielony kolor, ważący do półtora kilograma | Odporność na mączniaka prawdziwego, fusarium i reżimy niskotemperaturowe | |
| "Parel-F1" | Tight, z krótkim zewnętrznym pniu, okrągłym, z białą centralną częścią | Odporność na błyskawice, wysypkę i pękanie | ||
| Ultra-zgrane odmiany | "Kazachok-F1" | Średniej gęstości, okrągławy, z żółtawo-białą częścią środkową, ma delikatne, delikatne, soczyste liście | Odporność na bakteriozę śluzową, czarne łodygi i pękanie | |
| "Transfer-F1" | Tight, z krótkim zewnętrznym pniu, zaokrąglony, z białą częścią centralną, ważący do półtora kilograma | Odporny na pękanie i najczęstsze choroby, charakteryzujący się bardzo przyjaznym dojrzewaniem, dobrą sprzedażą | ||
| "Etmga-F1" | Wystarczająco twardy, okrągły kształt, zielone barwienie | Odporna na choroby i wysoka wydajność i bardzo wydajna hybryda | ||
| Odmiany i hybrydy wczesnej kapusty | Ataman | Ciasny, zaokrąglony, z zielonkawo-białą centralną częścią | Odporny na atak więdnięcia fusarium, odmiana wysokiej jakości | |
| "Borodin" | Dobra gęstość, średniej wielkości kocherygoj, zaokrąglone, zielono-białe | Odporny na więdnięcie Fusarium, wysoka wydajność | ||
| "Raima-F1" | Powlekane, dość gęste, okrągłe, żółtawo zielone | Ma wysoki smak i dobrą sprzedaż | ||
| "Szybcy i wściekli" | Powlekana, o dobrej gęstości, płaskie okrągłe, barwienie biało-zielonej | Ma wysokie walory smakowe i bardzo dobrą sprzedaż. | ||
| "Sprint-F1" | Częściowe powlekanie wystarczającej gęstości, zaokrąglone, żółto-zielony kolor | Wydajność, z wyglądzie towaru i wskaźnikami dobrego smaku | ||
| Średnia dojrzałość | "Beltis-F1" | Gęste, krótkie pnie zewnętrzne, zaokrąglony, z białego środkowej części wagowych do trzech kilogramów | Odporny na choroby i odporny na ciepło o dobrym wyglądzie towaru | |
| "Vestri-F1" | Wystarczająca gęstość, z krótkim zewnętrznym ściskaniem, okrągły kształt | Odporność na więdnięcie fusarium i bakteriozę naczyniową | ||
| Gęsty, okrągłe, masa cukru o dużej zawartości witaminy „C”, jasnozielony barwiących | Francuska hybryda o doskonałej odporności na Fusarium | ||
| "Orel-F1" | Gęste, płaskie zaokrąglone, białawe, pokryte ciemnozielonymi liśćmi | Ma wysokie walory smakowe i bardzo dobrą sprzedaż. | ||
| "Potomac-F1" | Częściowo pokryte zielonymi liśćmi, gęste, płaskie zaokrąglone kształty | Francuska hybryda wysokiej jakości do świeżego użytku | ||
| Późniejsza kapusta | "Śnieżna panna-F1" | Głowy są duże i mocne, o bardzo dużej gęstości, białe farbowanie | Jeden z najbardziej towarowych, smacznych i długo przechowywanych hybryd | |
| Upton | Tight, z krótkim zewnętrznym kikutem, okrągły kształt, z zielonkawo-białą centralną częścią | Odporny na więdnięcie Fusarium, wysoka wydajność | ||
| "Bulat" | Dobra gęstość, średniej wielkości kocherygoj, owalny, jasnozielony | Odporny na infekcje fusarium, wysoko wydajna hybryda | ||
| "Kalif-F1" | Częściowo pokryte niebiesko-zielonymi liśćmi, gęste, owalne | Żniwa hybrydowy o wyglądzie towaru i wskaźnik dobrego smaku | ||
| "Cyrkon-F1" | Pokryty szarozielonymi liśćmi, z białawym środkiem, gęsty, zaokrąglony | Odpowiedni do długotrwałego przechowywania, odpornej na choroby i wysoce wydajnej hybrydy |
Cechy kultury ogrodowej
Zwykła i znana dla krajowych konsumentów kapusta młoda, surowa lub poddana obróbce termicznej, ma nie tylko doskonały smak, ale ma również wiele właściwości leczniczych.Zawarte w kapuście miazgi witamin, minerałów i błonnika są wykorzystywane do celów leczniczych, a wyważona kompozycja pozwala na dania kapusty bzhu jako środek zapobiegawczy, a także wielu diet. Jednak ważne jest, aby o tym pamiętać mając przewlekłą chorobę żołądka i jelit, niemożliwe jest spożywanie kapusty w sposób niekontrolowany.
Szczególnie smaczne i przydatne kapusta czerwca o najbardziej delikatne i soczyste liście, które są powszechnie używane do gotowania, zarówno pierwszy jak i drugi kurs, a także sałatki i przystawki. Dla preparatów zimowych zaleca się stosowanie późnego zbioru kapusty odbywa się jesienią.
Rośnie kapusta biała zaleca się w obszarach po zbiorach upraw roślinnych, takich jak ogórek, czosnek, cebula, ziemniaki, marchew i roślin strączkowych. Nie można brać pod grzbietami uprawy po uprawie rzodkiewki, rzodkiewka, rukolą i innych roślinach krzyżowych.
Biednych, mało urodzajne gleby, powinny być wstępnie wzbogacony o składniki odżywcze, przyczyniając się około trzech do czterech wiadra kompostu lub torfu na każdy metr kwadratowy.Gleba powinna wykazywać obojętną reakcję na pH, a na obszarach wapnowania obowiązkowe jest wapnowanie mąką dolomitową.
Jak sadzić wczesną kapustę (wideo)
Siew nasion białej kapusty
Wszystkie odmiany białej kapusty są zaprawiane nasionami. Przed wysianiem nasiona należy poddać wstępnej obróbce i przygotować. Przygotowanie nasion przed siewem obejmuje kilka następujących po sobie czynności:
- nasiona zebrane osobno lub zakupione z rąk podlegają sortowaniu według wielkości i wyglądu;
- w celu ochrony upraw ogrodowych przed chorobami grzybowymi, materiał siewny powinien być przechowywany przez kwadrans w wodzie o temperaturze 48-50 ° C.oC, a następnie zanurzyć w ciągu kilku minut w zimnej wodzie;
- dobrym rezultatem jest trawienie materiału siewnego za pomocą "Phytosporin-M" lub mieszaniny opartej na "Alirin-B" i "Gamair" przez 12 godzin w temperaturze pokojowej;
- Po przetworzeniu nasiona roślin ogrodowych powinny zostać wysuszone do stanu luźnego.
Począwszy od maja, można zasiać materiał siewny kapusty na wcześniej przygotowane grzbiety w otwartym terenie.Należy pamiętać, że siew bezpośredni w otwartym terenie służy do uprawy wczesnych odmian kapusty.
Rosnące kiełki
Sadzonki białej kapusty w środkowej strefie naszego kraju, a także na terytorium Syberii i Uralu, Metoda siewu skraca warunki uprawy w otwartym terenie i pozwala uzyskać najwcześniejsze i najwyższe zbiory upraw ogrodowych.
Aby zmniejszyć ryzyko uszkodzenia systemu korzeniowego w wyniku zbioru, zaleca się sadzić sadzonki w poszczególnych siewkach. Jako podłoże glebowe dla rosnących sadzonek, dobrze ugruntowana została mieszanka na bazie torfu, dojrzałej humusu lub kompostu, z dodatkiem repolaryzowanych trocin, torfiastej gleby i grubego piasku. Nie zaleca się dodawania nawozów mineralnych podczas siewu nasion sadzonek.
Jak zasiać kapustę na sadzonki (wideo)
Zasady dotyczące nawożenia i pojenia
Rodzimą krainą kapusty jest Morze Śródziemne. Pochodzenie wymaga pewnych wymagań narzucanych przez technologię rolniczą, więc dbać o kulturę, do której musisz podchodzić bardzo kompetentnie i odpowiedzialnie:
- podlewanie powinno odbywać się w godzinach wieczornych;
- W pochmurną pogodę okres między obfitymi nawadnianiem powinien wynosić około pięciu dni;
- w upalne dni podlewanie przeprowadza się co dwa lub trzy dni;
- Po nawadnianiu konieczne jest poluzowanie gleby i równoczesna uprawa kapusty;
- wysoka wydajność mulczowania wyładunków torfowych, która pozwala na maksymalne zachowanie wilgoci i służy jako dodatkowa pożywienie dla roślin ogrodniczych;
- Pierwsze karmienie sadzonek powinno składać się z 2,0 g nawozu potasowego, 4,0 g superfosfatu i 2,0 g azotanu amonu, które muszą być rozpuszczone w litrze wody.
Na etapie formowania kapusty, drugie karmienie odbywa się za pomocą roztworu na bazie 4,0 g mocznika, 5,0 g podwójnego superfosfatu i 8,0 g siarczanu potasu rozcieńczonego w dziesięciu litrach wody. Około trzech tygodni przed zbiorem należy zatrzymać podlewanie kapusty, co pomaga stymulować gromadzenie się błonnika w kapuście i sprzyja długoterminowemu przechowywaniu kapusty.
Zapobieganie chorobom i szkodnikom
Najczęstsze choroby białej kapusty są reprezentowane przez czarną nogę, mączniaka rzekomego, białą i szarą zgniliznę, rizoctonię i więdnięcie fusarium.Jako środek zapobiegawczy leczenie wykonuje się za pomocą "Thiram" lub "Planarizm". Dobry wynik to traktowanie kapusty 2-3% roztworem opartym na preparacie "Fitosporin-M".
Aby zniszczyć infekcję grzybiczą, zabieg zapobiegawczy na miejscu w okresie jesienno-wiosennym prowadzony jest za pomocą roztworu na bazie siarczanu miedzi, rozcieńczonego z obliczenia 5 gw 10 litrach wody. Również W celu zapobiegania, rozpylanie gleby jest stosowane przed zasadzeniem kapusty tlenochlorek miedzi lub preparaty zawierające miedź Przeciw pasożytom roślinnym stosuje się 2% roztwór "Aktellika", biopreparat "Bancol" lub "Fosbetsid".
Funkcje zbioru i przechowywania
Technologia przechowywania zebranych plonów zakłada ścisłe przestrzeganie wskaźników temperatury i wilgotności. Kapustę należy złożyć pod baldachimem na jeden dzień, co pozwoli jej wyschnąć i lekko zaniknąć, następnie trzeba obciąć kikut kilka centymetrów pod głową, pozostawiając kilka listków okrywowych.
Tak przygotowaną roślinę umieszcza się w przechowalni w temperaturze powietrza od -1 ° C do + 1 ° C i wilgotności 90-98%.
