Jabłka od dawna uważane są za źródło znacznej ilości składników odżywczych. Zawierają nie tylko witaminy, ale również nie mniej ważne dla pierwiastków śladowych ciała. Jabłka są powszechnym i niedrogim produktem roślinnym, który daje osobie możliwość zaspokojenia zapotrzebowania organizmu na składniki odżywcze przez cały rok.
Informacje ogólne
Wraz z początkiem ciąży, zwykłe życie i dobre samopoczucie kobiety ulegają zmianom, które również wpływają na preferencje żywieniowe. Wbrew powszechnemu przekonaniu, nie wszystkie przyszłe matki preferują pokarmy słonawe. Co oddać się w tym okresie z korzyścią dla ciała?
Praktycznie wszystkie owoce i warzywa są przydatne w czasie ciąży. Należy jednak nie tylko obserwować miarę ich użycia, ale także znać ich charakterystykę. Dotyczy to również owoców popularnych w naszym kraju, takich jak jabłka.
Korzyści z jabłek
Wśród korzystnych dla organizmu kobiety w ciąży i rozwijającego się płodu znajdują się następujące właściwości jabłek:
- Obecność witaminy A, stabilizującej procesy metaboliczne. Ta witamina aktywuje proces tworzenia kości i zębów, a także ma korzystny wpływ na podział komórek, spowalniając starzenie się organizmu i zwiększając odporność.
- Obecność witaminy B1, które nie mają zdolność do gromadzenia się w organizmie i jest szczególnie ważne na etapie ciąży.
- Wysoka zawartość witaminy B12, która zapobiega nadmiernej stymulacji i zaburzeń układu nerwowego.
- Obecność witamin B3 i PP, które mają pozytywny wpływ na naczynia krwionośne i pomaga pozbyć się bólów głowy.
- Wysoka zawartość witaminy C, niezbędnej do poprawy odporności nie tylko do kobiet w ciąży, ale jej dziecko.
Właściwości lecznicze jabłek (wideo)
Ponadto, jedzenie jabłka na etapie ciąży, aby zminimalizować ryzyko wystąpienia astmy dziecięcej, a także chorób układu sercowo-naczyniowego. Jabłka zawierają znaczną ilość flawonoidów, które zmniejszają ryzyko wystąpienia egzemy.
Kompozycja jabłek są wymagane do pełnego funkcjonowania organizmu kobiety w ciąży minerałów takich jak potas, fosfor, wapń, magnez, mangan, żelazo i siarkę. Celulozę, która jest częścią tego owocu jest sporo, poprawia przemianę materii, a pektyny są bezpośrednio zaangażowane w oczyszczanie organizmu z większości nagromadzonych toksyn i odpadów. Jabłka charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym, a kiedy są stosowane, powolny, nie szybki wzrost poziomu cukru we krwi.
Największą korzyścią mogą być domowe jabłka uprawiane w lokalnych ogrodach. Z zasady importowane owoce pokryte są warstwą ochronną na bazie wosku, aby poprawić transport. Takie przetwarzanie nie czyni jabłek bardziej użytecznymi i może negatywnie wpływać na zdrowie.
Skład chemiczny i wartość odżywcza jabłek
To nie jest tajemnicą jabłka są magazynem użytecznych i pożywnych składników. Wartości odżywcze tych wyjątkowych owoców, a także ich skład chemiczny, można ocenić, przeglądając dane w tabeli.
Jakie jabłka są bardziej przydatne
Czerwone jabłka
Uważa się, że wszelkie czerwone jabłka o właściwościach użytecznych są znacznie gorsze od zieleni. Jednak to czerwone jabłka mają wysoką zawartość cukrów, które są dodatkowym źródłem węglowodanów dla przyszłej matki. Warto pamiętać, że owoce te należy stosować ostrożnie przy szybkim gromadzeniu masy ciała podczas ciąży.
Znaczna ilość kwasu zawartego w skórze czerwonych jabłek ma niszczący wpływ na szkliwo zębów, co nie jest zbyt użyteczne, i to nie tylko w czasie ciąży.Jeśli chcesz jeść czerwone jabłko, zaleca się czyszczenie go ze skóry.
Do najbardziej przydatnych czerwonych jabłek należą "Melba", "Macintosh", "Spartacus" i "Richard". 100 gramów owoców stanowi 10 gramów węglowodanów, 0,43 gramów białka i 0,38 gramów tłuszczu.
Zielone jabłka
Nawet w przypadku braku alergii w ciąży ta choroba może wystąpić u dziecka. Z tego powodu zaleca się jeść jabłka z zieloną skórką, które są hipoalergiczne. Ostatnio lekarze przeprowadzili badania, które wykazały zmniejszenie ryzyka wystąpienia astmy u dziecka i inne problemy z układem oddechowym, gdy matka używa zielonych jabłek w czasie ciąży.
Do najbardziej przydatnych zielonych jabłek należą odmiany "Kutuzovets", "Antonovka" i "Granny Smith". Na 100 gramów owoców znajduje się 8,8 grama węglowodanów, 0,3 grama białka i ta sama ilość tłuszczu.
Dieta jabłkowa podczas ciąży
Dieta jabłkowa jest przepisywana przez lekarzy ze zbyt szybkim przyrostem masy ciała w dowolnym miesiącu ciąży. Taka dieta może być ścisła lub zakładać obecność poszczególnych dni rozładunku.
Z niewielkim nadmiarem przyrostu masy ciała można co tydzień organizować jeden dzień na czczo na diecie jabłkowej. W tym dniu przyszła matka będzie musiała zjeść około kilograma jabłek. Owoce należy podzielić na pięć porcji. Pierwsza porcja jabłek w świeżej formie będzie służyć jako śniadanie. Drugą porcję, na drugie śniadanie, należy wcierać na dużej tarce i uzupełnić pięcioma gramami oleju roślinnego. Trzecia porcja jest używana na lunch w postaci sałatki z dodatkiem oczyszczonego korzenia selera i świeżych liści pietruszki. W południe należy zaplanować spożywanie świeżych owoców lub wyciśniętego soku jabłkowego. Danie na obiad będzie puree z jabłek z dodatkiem suszonych moreli i suszonych śliwek.
Przy znacznym zwiększeniu masy można podwoić liczbę dni wyładunku. W każdym razie przed rozpoczęciem diety jabłkowej należy skonsultować się z lekarzem prowadzącym ciążę.
Zapraszamy również do zapoznania się z przydatnymi olejami lnianymi i nasionami.
Opinia specjalistów
Dietetycy często zalecają kobietom w ciąży spożywanie niewielkiej ilości woskowanych jabłek. Szczególnie istotna jest rada w pierwszym trymestrze ciąży, która wynika z zdolności takich jabłek do zmniejszania objawów zatrucia w tym czasie ciąży. Kwasowy smak owoców pomaga przezwyciężyć napady mdłości i dobrze pobudza apetyt. W trzecim trymestrze należy ograniczyć stosowanie moczonych jabłek, aby nie wywoływać obrzęku.
Jak jeść podczas ciąży (wideo)
Eksperci są zgodni, że w czasie ciąży bardzo przydatne jest gotowanie wszelkiego rodzaju potraw z jabłkami. Owoce można dodawać nie tylko do owsianki lub twarogu, ale także do jedzenia w formie pieczonej. Prawidłowo ugotowane pieczone jabłka zachowują wszystkie przydatne właściwości i stają się doskonałym substytutem mniej użytecznych deserów.
