Na świecie trudno jest znaleźć drugą taką roślinę, jak zizifus (unabi). Ten kłujący krzak towarzyszy człowiekowi od tysięcy lat i nie męczy go zaskoczenie. "Drzewo życia" - nazwijcie to muzułmanami, "daje młodość i zdrowie" - powtarzane przez Chińczyków. Wszystkie narządy tej rośliny są lecznicze, nie bez powodu, niewymienienie odnosi się do pięciu najbardziej skutecznych roślin leczniczych na Ziemi. Postaraj się zrozumieć, co się jujube, jakie są jego korzystne właściwości i czy nie jest przeciwwskazaniem do jej stosowania.
- Zizifus: zawartość kaloryczna, skład i wartość odżywcza
- Korzyści z Jeepa dla ciała
- Zastosowanie ziphys w medycynie ludowej
- Kora
- Liście
- Owoce
- Nasiona
- Jak korzystać z unabi w kosmetologii
- Korzyści włosów
- Korzyści dla twarzy
- Używaj przy gotowaniu: puste miejsca z unabi
- Przeciwwskazania
Zizifus: zawartość kaloryczna, skład i wartość odżywcza
100 g owoców z zifów zawiera 79 kcal.Umożliwia to bezpieczne stosowanie zizifu w żywieniu. Owoce Unabi mają wyjątkowy skład chemiczny i unikalne połączenie witamin, minerałów, kwasów, olejów i innych substancji. Skład witaminy ziphysus obejmuje:
- witamina C (w jej zawartości przekracza 15-krotność cytryny);
- witamina P (rutyna) - od 0,29 do 0,95%;
- witamina PP (kwas nikotynowy);
- retinol (A);
- tokoferol (E);
- witaminy z grupy B (kwas pantotenowy i foliowy, ryboflawina, tiamina, pirydoksyna).
- ołów;
- miedź;
- rtęć;
- żelazo;
- magnez;
- sód;
- potas;
- fosfor;
- wapń;
- kobalt;
- tytan itp.
Korzyści z Jeepa dla ciała
Przydatne właściwości preparatu i jego unikalna kompozycja witaminowo-mineralna decydowały o wykorzystaniu rośliny w medycynie ludowej. Podobnie jak ginseng lub eleutherococcus, unabi:
- tonuje centralny i obwodowy układ nerwowy;
- odmładza i regeneruje komórki;
- wzmacnia system odpornościowy;
- normalizuje procesy metabolizmu w ciele;
- dezynfekuje;
- Wyświetla wolne rodniki;
- daje efekt moczopędny;
- Wyświetla żółć;
- działa jako przeciwutleniacz (usuwa metale ciężkie, toksyny, zły cholesterol itp.);
- zmniejsza toksyczność;
- ma działanie znieczulające (szczególnie skuteczne w stomatologii i bólach głowy).
Zastosowanie ziphys w medycynie ludowej
Uzdrawiające właściwości unabi nie pozostały niezauważone. W Chinach istnieje nawet powiedzenie, że osoba spożywająca owoce unbi nie potrzebuje lekarzy. Zastosowano wszystkie "narządy" ziphysusa.
Kora
Zizifus ma grubą szarą lub czarną korę, a na gałęziach ma kolor wiśni. Młody kora nie ma pęknięć i jest gładsza. Do celów leczniczych stosuje się wywar z kory. Działa jak zapięcie, dobrze pomaga pozbyć się biegunki. Bulion jest przygotowany z 10 g pokruszonej kory. Nalała szklankę wrzącej wody i wstawiła łaźnię wodną (do 45 minut). Pij 2 łyżki. l. 30 minut przed posiłkami.
Liście
Liście ziphys są skórzaste, wydłużone jajowate, umieszczone na małych ogonkach. Mają działanie przeciwnadciśnieniowe, pobudzają odkrztuszanie plwociny (w chorobach płuc i oskrzeli), stabilizują ciśnienie krwi i rytm serca (z nadciśnieniem). Aby przygotować napar, użyj 2 łyżek suszonych liści na 300 ml wrzącej wody. Nalegać, powinna być 1 - 2 godziny. Pij trzy razy dziennie na trzy łyżki.
Odwar z liści można prać wrzody na błonach śluzowych.
Owoce
Owoce ziphysusa są jajowate, mają długość 6 cm, jagody unbi są spożywane na świeżo i suszone, ponadto właściwości użytkowe nie znikają w nich i po obróbce termicznej. Zaleca się owoce:
- Z nadciśnieniem - trzy razy dziennie po 20 jagód (spożywać trzy miesiące, a następnie przełamać).
- W przypadku zatrucia i karmienia piersią - przyjąć postać świeżą lub suszoną.
- Z anemią - kompot jagodowy (zizifus lepiej jest stosować suszony). Jagody (10 sztuk na pół litra wody) gotować 20 minut, nalegać godzinę, trzy razy dziennie na 100 ml.
- Z zapaleniem wszelkiego rodzaju - 15 przejrzałych jagód (na 300 ml wody) gotować i gotować na małym ogniu. Objętość bulionu należy zmniejszyć trzykrotnie - do 100 ml. Ostudzić, odcedź. Bulion należy spożyć w ciągu 15 dni (trzy razy dziennie na łyżce stołowej).
Nasiona
Wykorzystanie nasion ziphysusa w ich działaniu uspokajającym, które włącza komórki nerwowe. Kamienie Unabi są używane w leczeniu depresji, zawrotów głowy, a także stresu i bezsenności. Aby przygotować produkt, należy:
- zmielić kości (100 gr.);
- napełnij je pół litrem wody;
- gotować i gotować przez dziesięć minut;
- dodaj 200 ml alkoholu i nalegaj na osiem godzin.
Jak korzystać z unabi w kosmetologii
Chińska data jest aktywnie wykorzystywana przy przygotowywaniu produktów kosmetycznych. Szczególnie wspaniałe jest stosowanie zyzifusu w pielęgnacji włosów i skóry twarzy.
Korzyści włosów
Buliony pochodzące od unabi (zwłaszcza korzenie, kora i liście) skutecznie pomagają w walce z łupieżem, z zablokowaniem gruczołów łojowych, ale przede wszystkim - z wypadaniem włosów. Buliony regenerują cebulki włosowe i wzmacniają włosy. Płukanie wywar z korzeni również przyczynia się do szybkiego wzrostu włosów dzieci.
Korzyści dla twarzy
Unabi skutecznie usuwa trądzik, ropnie, pryszcze, podrażnienia i inne podobne choroby na twarzy. Maść przygotowuje się ze świeżo ściętych liści i oleju roślinnego (najlepiej z oliwek) w stosunku 1: 5. Mieszaninę ogrzewa się do +90 ° C. Następnie musisz usunąć go z ognia i pozostawić do zaparzenia (10 dni).Przechowuj kompozycję w lodówce, aby ją naoliwić z problematycznym miejscem na skórze.
Używaj przy gotowaniu: puste miejsca z unabi
Chociaż jagody ziphis jakoś przypominają smak dat, są dość specyficzne i nie wszyscy lubią (szczególnie dzieci). Koneserzy twierdzą, że najsmaczniejsze unabi są suszone na słońcu, ponieważ suszenie ziphuis w piecu jest bardzo trudne - można je łatwo wysuszyć. Chociaż jeśli przesuszone - zbyt nestrashno. Z suszonych owoców można przygotować mąkę i dodać ją do zwykłej mąki pszennej podczas pieczenia. We wschodniej kuchni zizifusu robimy farsz na ciasta, sosy, dodajemy do ryżu, robimy wino.
- gotuj syrop (potrzebujesz 1 kg owoców, 800 g cukru i 1 litr wody);
- Umyć niedojrzałe jagody, nakłuć widelcem, umieścić w pojemniku;
- zalać gorący syrop i gotować (gotować przez 5 minut);
- nalegać 7 godzin;
- wyciągnij kości i zmiel owoce blendera;
- gotować na małym ogniu, gotować przez 5 minut (stale mieszać);
- wysterylizować banki;
- zalej powstały dżem na brzegach i zamknij.
Zimą zizifus nie zawsze jest pod ręką, więc prawdopodobnie będziesz zainteresowany przechowywaniem jego owoców, zwłaszcza, że są świeże, trwają nie dłużej niż tydzień w temperaturze pokojowej i do miesiąca w lodówce. W tym samym czasie suszone i suszone jagody są przechowywane przez rok.
Przeciwwskazania
Głównym przeciwwskazaniem dla fanów chińskich randek jest niskie ciśnienie krwi. Jednak 5-6 jagód nie zmniejszy znacząco ciśnienia, ale nie powinieneś go nadużywać. Owoce unabi mają również przeciwwskazania dla kobiet w ciąży - nie należy dać się ponieść i przesadzić, ponieważ duża liczba owoców może nie poprawiać tonu macicy w czasie.