Gruszka „Dekabrinka” pod numerem 73-33-65 selektywnej uzyskano hodowców krajowych w przekraczaniu wybranego gruszki sadzonek „Ussuriiskaya” rodziny „Limonovka Issykkul” i „Las Beauty” z elitarnej rozsady pod numerem 143. Autorzy opisują stali znanych i doświadczonych hodowców EA Falkenberg, MA Mazunin i LI Bolotov.
Cechy odmiany i opis
Odmiany grusz krajowej „Dekabrinka” ma średnio wzrostu. Wysokość dorosłych drzew owocowych nie przekracza 4,5-5 metrów. Dorosły Crohna drzew owocowych jest zaokrąglona i dość grube. gałąź drzewa z rzadkiej lokalizacji odpadów pod kątem prostym. Głównym drzewo owocowania skupia się na poczekaniu, lub gałązki owoców.
Dorośli pędy uśrednia pryamoroslye, brązowawy kolor, bez pokwitania. Nerki są małe wymiary, zaokrąglone, wciśnięty. Liście są małe, gładkie i błyszczące. Przylistkami lancetowate.
Owoce tej odmiany grusz średnia lub poniżej średniej wielkości. Średnia waga handlowej owoców jest rzędu 95-105 g Gruszka owoce wymiarowa regularny kształt, o gładkiej powierzchni, mają wysokie walory surowców.Kolor owocu na etapie usuwania jest zielony, a po dojrzewaniu zmienia się w ciemnożółty kolor z lekkim rumieńcem. Materiał siewny jest gruboziarnisty, jajowaty, o barwie ciemnobrązowej.
Miąższ ma białawy kolor, jest nieco szorstki, ale soczysty. Różni się delikatnym aromatem i dobrym słodko-kwaśnym smakiem.
Owocowanie występuje siedem lat po posadzeniu dorocznych sadzonek w stałym miejscu i szybko rośnie. Odmiana charakteryzuje się bardzo późnym kwitnieniem, co pozwala chronić kwiaty i jajniki przed negatywnym wpływem późnych nawracających przymrozków w okresie wiosennym. Najlepszymi zapylaczami dla odmiany "Decembrinka" są odmiany późno kwitnące, w tym "Uralochka" i "Larinskaya". Wskaźniki rentowności są dość wysokie i stabilne. Płodność tej odmiany rośliny ocenia się jako dość przeciętną.
Gruszka: Wybór odmiany (wideo)
Smak i użyteczne właściwości owoców
Gruszka z gatunku "Decembrinka" ma niezaprzeczalne zalety, wśród których są doskonałe właściwości smakowe owoców w pełni dojrzewających do końca drugiej dekady września i zachowujących swoją prezentację i smak przez trzy miesiące.
Głównym celem dojrzałych owoców jest stosowanie produktów w świeżej formie i do celów technologicznych. W pełni dojrzała miąższ owocowy zawiera:
- suche rozpuszczalne substancje - nieco ponad 15,55%;
- wskaźniki całkowitej zawartości cukru - na poziomie 9,5-9,7%;
- miareczkowane kwasy - nie mniej niż 0,65%;
- kwas askorbinowy - nieco mniej niż 8,8-9,0 mg na 100 g pulpy.
Ze względu na niską zawartość kalorii, która wynosi nie więcej niż 58 kcal na 100 g, stosowanie gruszek w żywieniu dzieci i żywieniu jest nieocenione. Miąższ gruszki charakteryzuje się zrównoważoną zawartością sacharozy, glukozy i fruktozy, bogatych w kwas foliowy, pektyny, substancje azotowe, karoten i katechiny. Gruszka zawiera dość dużo witamin P, E, B, A i C, a także substancji niezbędnych dla organizmu w formie manganu, kobaltu, jodu i potasu.
Od dawna znane jest stosowanie gruszek w medycynie ludowej. Ma działanie przeciwkaszlowe i dezynfekujące, przeciwgorączkowe i moczopędne, a także działający na ciało.
Warunki zbioru i przechowywania owoców
Owoce gruszki późnej jesieni zwane "Decembrinka" są doskonale zachowane przez trzy miesiące i nie tracą swoich właściwości prezentacyjnych i smakowych, zachowując przy tym technologię zbioru i system zbioru. Mają doskonałe wskaźniki możliwości transportowych.
Aby uzyskać zebrane owoce w stadium dojrzałości konsumenta, zbiory późnych odmian jesienią wymagają okresu przechowywania wynoszącego co najmniej dwa tygodnie. Tylko w tym przypadku mięso nabiera cech charakterystycznych dla różnorodności smaku, soczystości i aromatu. Owoce, pobrane na etapie dojrzałości technicznej, są wykorzystywane do przetwarzania.
Reżim temperatury jest bardzo ważnym czynnikiem regulującym wszystkie procesy zachodzące w owocach na etapie przechowywania plonu. Przy niższym reżimie temperaturowym procesy dojrzewania owoców spowalniają, a zużycie cukrów i kwasów maleje, a rozwój patogennych mikroorganizmów rozwija się mniej. Optymalne wskaźniki wilgotności względnej dla pełnoprawnej ochrony zbiorów są rzędu 90-95%.
Recenzje i wskazówki od ogrodników
Gruszka o nazwie "Decembrinka" jest pozytywnie oceniana przez ogrodników. Dobre oceny zostały uzyskane ze względu na wysoką odporność na suszę.
Bakteryjne zapalenie gruszki: sposoby walki (wideo)
Zgodnie z doświadczeniem wzrastania w warunkach ogrodnictwa zagrody, nie było zmian z pęcherzykiem żółciowym i chorobą taką jak strup.Sądząc po opisie odmiany, gruszka "Decembrinka" może być bezpiecznie przypisana grupie o wysokiej wydajności, charakteryzującej się gładkim i regularnym owocowaniem.
