Zapiekanka z sera twarogowego to wyjątkowe danie, które może służyć jako śniadanie lub deser do herbaty. Wiele z nich zastępuje się obiadem i kolacją, ponieważ okazuje się, że są one satysfakcjonujące i jednocześnie użyteczne. Jednym z popularnych przepisów na zapiekanki z sera jest pieczenie z dodatkiem rodzynek. Istnieje wiele takich przepisów. I dla każdego z nich dostaniesz przepyszną zapiekankę.
Klasyczny przepis na zapiekanki z twarogiem lub twarogiem i rodzynkami w piekarniku
Klasyczne przepisy są zawsze modne, ponieważ ich smak od lat jest znany i lubiany od dzieciństwa. A przygotowanie zapiekanki z curdami z rodzynkami będzie również przydatnym dodatkiem do śniadania dla całej rodziny.
Co potrzebujesz:
- 0,5 kg masy serowej lub twarożku;
- parę jaj (kurczak);
- mała kwaśna śmietana;
- pół szklanki cukru;
- 7 łyżeczek. kasze z semoliny;
- 100 g rodzynek;
- masło śmietankowe 70 g;
- trochę soli.
Jak gotować:
- W rondelku należy wymieszać jajka z cukrem i solą, po czym należy ubić uzyskaną ciecz za pomocą blendera. Następnie musisz dodać tę mangę, wymieszać i pozostawić na pół godziny.
- Twaróg musi być zmielony za pomocą blendera, aby miał jednolitą konsystencję.A następnie dodać masło i bić przez kolejne kilka minut.
- Następnie należy wymieszać dwie przygotowane mieszaniny razem z mikserem przez 3 minuty.
- Przemyte rodzynki należy wlać do powstałego ciasta i wymieszać ze zwykłą łyżką.
- Formę do wypieku należy najpierw posmarować masłem i bułką tartą, aby zaprawa nie przylgnęła do niego. Następnie wylewa się do niego ciasto i wyrównuje. Górna część potrawy jest posmarowana kwaśną śmietaną.
- To danie jest pieczone w piecu o temperaturze 180 stopni, pół godziny, będzie gotowe, gdy pojawi się skórka.
Zapiekanka z serem z rodzynkami i mango: przepis na multivarka
Ogromna popularność wykorzystuje teraz multivark: mogą gotować prawie wszystko, a zapiekanki nie są wyjątkiem. Należy jednak wziąć pod uwagę, że konieczne jest przyjmowanie składników do tego preparatu w ściśle określonej ilości.
Co potrzebujesz:
- 6 łyżeczek. cukier;
- 30 g mango;
- 0,5 łyżki. l. proszek do pieczenia;
- 3 kurze jaja;
- 1 rodzynki multistakan.
Jak gotować:
- Jajka należy ubić z dodatkiem cukru do momentu pojawienia się grubej elastycznej pianki.
- Twaróg należy zagnieść widelcem i wymieszać z ubitymi jajkami.
- Następnie do tej mieszanki należy dodać proszek do pieczenia i semolinę i dokładnie wymieszać. W tym stanie mieszaninę tę należy odłożyć na pół godziny.
- Przemyte rodzynki należy zmieszać z ciastem.
- Miska Multivarki uprzednio wymagane smarowane, a następnie wlać do ciasta.
- Pieczone zapiekanka z rodzynkami, trochę więcej niż pół godziny w „pieczenia”. Timer można ustawić na 35-37 minut.
Jeżeli netto wstępnie namoczyć rodzynki w brandy lub rumu, można uzyskać bardzo aromatyczne danie.
Zapiekanka z sera z rodzynkami i cytryną: prosty przepis
Miłośnicy kwaśnego mogą skorzystać z przepisu poniżej.
Co potrzebujesz:
- 1 kg twarożku;
- 5 jaj;
- 0,2 kg cukru;
- mała kwaśna śmietana;
- pół szklanki mąki;
- skórka cytryny;
- pół łyżeczki proszku do pieczenia;
- 100 g rodzynek.
Jak gotować:
- Pojemnik musi być zmieszane razem śmietanę z jaj i cukru, a następnie wypełnić do kilograma sera. Całą mieszaninę należy delikatnie ujednorodnić, mieszając łyżeczką.
- W otrzymanej mieszaninie wymagane jest dodanie mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia. Wszystkie te składniki muszą być całkowicie wymieszane. Kolidować będzie łatwiejsze, jeśli mąki dodać trochę, jak będzie mniejszych grudek.
- W powstałej masie należy wypełnić startą skórkę i umyte rodzynki, a następnie wymieszać łyżką.
- Formularz do piekarnika należy ułożyć papierem do pieczenia, który należy wypełnić ciastem.
- W tym stanie należy go umieścić w piecu, podgrzanym do 180 stopni na pół godziny.
Zapiekanka z serem z rodzynkami i bananem
Uzupełnianie dużej liczby kalorii w aktywny dzień można wykonać za pomocą zapiekanki bananowej.
Co potrzebujesz:
- pół kilo twarogu;
- parę kurzych jaj;
- trochę cukru;
- 6 łyżeczek. manki;
- 1/8 paczki masła;
- garść rodzynek;
- 1 banan;
- sól.
Jak gotować:
- Najpierw musisz przygotować rodzynki. Aby to zrobić, należy go umyć i umieścić w gorącej wodzie.
- Podczas gdy rodzynki są nalegane, przygotuj ciasto.
- Aby to zrobić, musisz umieścić osobne pojemniki z białkiem i żółtkami. W żółtkach dodać cukier i ubić, aż pojawi się piany. W tym czasie białka muszą być umieszczone w lodówce i schłodzone.
- Kawałek masła powinien zostać stopiony i wylany na widelec z ziarenkiem rozwidlony. W tej mieszaninie należy dodać mieszankę żółtek i cukru, mango. Wszystko mieszaj, aż będzie gładkie.
- Rodzynki należy wyjąć z wody, dodać łyżeczkę semoliny. Następnie jagody powinny zostać przykryte ciastem i dodać posiekany banan.
- Mały szczyptę soli wlewa się do pojemnika z białkami, a następnie mieszaninę tę bije się do pojawienia się elastycznej bujnej pianki.
- Pianę należy delikatnie połknąć w cieście, wykonując wolne, płynne ruchy łyżką.
- Naczynie do pieczenia należy wcześniej naoliwić i posypać panierką, a następnie wlać do niego ciasto. Całą strukturę należy umieścić w piecu nagrzanym do 180 stopni przez 2/3 godziny.
Aby zapiekanka była bardziej soczysta, przed pieczeniem jej wierzch można posmarować kwaśną śmietaną.
Przepis na zapiekankę z curd z rodzynkami i dynią
Kropla egzotycznego smaku pomoże wprowadzić do Twojego życia ciekawe połączenie smaku słodkich rodzynek i twarożku z soczystą dynią. Dodatkowo taka zapiekanka z pewnością podniesie nastrój swój jasny pomarańczowy kolor.
Co potrzebujesz:
- 0,2 kg twarożku;
- kawałek dyni, równy wielkości twarogu;
- trochę soli;
- cukier - 7 łyżeczek;
- garść umytych rodzynek;
- 180 g mąki;
- 0,5 łyżki. l. proszek do pieczenia;
- 1 jajko;
- trochę margaryny.
Jak gotować:
- Wcierane na tartej dyni muszą być zmieszane z masą twarogową.
- W tej mieszaninie należy położyć jajko, cukier, proszek do pieczenia i sól.Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
- Stopniowo dodawać mąkę i stopniowo wymieszać z jej serem ciasta.
- Rodzynki musi być płukane i zanurzenia go we wrzącej wodzie na 5 minut. Tylko po to, aby ją z wody i wlać ciasto.
- Forma powinna być wstępnie nasmarowana z masła lub margaryny, a następnie umieścić ją w uzyskanej masy. W górnej części ciasta mogą być traktowane 2 łyżek cukru, a następnie umieścić w piecu, podgrzewa się do 200 °, aż ostry.
Twaróg zapiekanka z rodzynkami: klasyczny przepis (wideo)
Gotowane deser według dowolnego z prezentowanym recepty mogą być wprowadzane do tabeli, dekorowanie jego śmietanę lub kremu, a także cukier. Warto zauważyć, że codzienne korzystanie zapiekanek może zaszkodzić figurę, jak ta potrawa z kaszy manny ma stosunkowo wysoką zawartość kaloryczną. Ale z kawałka co trzy dni, można zrezygnować, ponieważ nie dokładnie zranić postać, wręcz przeciwnie, umieścić korpus zasadniczy wapń i białko.
