Długie siedem tygodni Wielkiego Postu nie jest tak łatwe do przygotowania smacznych i urozmaiconych potraw każdego dnia. Możesz włączyć kotlety z buraków ćwikłowych z jabłkami i nasionami lnu w menu na kolację po poście lub zabrać je do pracy na przekąskę w porze lunchu.
Oczywiście na wielu zwrotach "szczupłe placki" jest smutno, ale nie jest tak źle, jak się wydaje. W menu wegetariańskim, które jest w pełni dostosowane do dni postu, od dawna wynaleziono przepisy na pyszne kotlety warzywne z buraków, marchwi i roślin strączkowych, wystarczy pokazać wyobraźnię i dodać kilka przydatnych składników do warzyw i owoców, na przykład nasion lnu, sezamu lub orzechów. Ponieważ jaja są zabronione w dni postu, a kotlety muszą być związane z czymś, wtedy błyskawiczne płatki owsiane przyjdą nam z pomocą.
Kotleciki z buraków z jabłkami i nasionami lnuTak więc, na obfity obiad, smażcie kotlety z buraków, przygotujcie świeżą sałatkę warzywną i zróbcie wegetariański sos i okazuje się, że chude jedzenie nie jest złe - powinieneś spróbować zrobić szybkie menu na tydzień, jest to bardzo interesujące i pouczające!
Generalnie, jeśli obudzisz Stwórcę, nie będzie już śladu przygnębienia przy szczupłym stole!
- Czas gotowania: 1 godzina
- Porcje: 3
Składniki na kotlety z buraków z jabłkami i nasionami lnu:
- 300 g buraków;
- 200 g słodkich jabłek;
- 50 g semoliny;
- 60 g płatków owsianych;
- 3 łyżeczki siemię lniane;
- czarny sezam, biały sezam, zielona cebula do serwowania.
Składniki do robienia kotletów z buraków z jabłkami i nasionami lnuSposób gotowania kotletów z buraków z jabłkami i nasionami lnu
Beetroot my brush, gotować do zrobienia, następnie umieścić na kilka minut w zimnej wodzie. Czyścimy buraki ze skórki, ocieramy na dużej tarce.
Pocieraj ugotowane burakiDo buraków dodajemy jabłka starte na dużej tarce, można je usunąć ze skórki, ale nie jest to konieczne.
Dodaj starte jabłka do burakówDodaj szczyptę soli i szczyptę cukru do buraków i jabłek, a następnie wlej semolinę i płatki owsiane. Składniki są dokładnie wymieszane. Mieszanina kaszy manny i płatków owsianych z powodzeniem zastępuje brak jaj w badaniu, oprócz tych zbóż zrobić kotlety warzywne bardziej satysfakcjonujące.
Dodaj semolinę i płatki owsianeDodaj do miski z flaxseeds testowych buraki, pozostawić na 15-20 minut do kaszy manny i płatków owsianych nasączoną soków i spuchnięte, sprawi, że ciasto lepkie i hamburgery są łatwo trzymać.
Dodaj nasiona lnu i zostaw do zaparzeniaTworzymy małe płaskie kotlety, zwijamy je w semolinę. Możesz zwinąć kotlety w bułce tartej lub płatki owsiane, jak chcesz.
Formowane paszteciki są kruszone w panierceRozgrzać oliwę do smażenia na patelni z nieprzywieralną powłoką, smażyć kotlety przez 3 minuty z każdej strony, a następnie złożyć je do rondla z grubym dnem, przykryć pokrywką i gotować jeszcze przez 7 minut pod pokrywką.
Smażyć kotlety, a następnie gotować na wolnym ogniuMożesz ugotować kotlety w piekarniku. Pokrywamy blachę do pieczenia pergaminem, smarujemy oliwą lub olejem roślinnym, układamy placki i pieczemy przez 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni.
Dumping gotowe kotlety z buraków w sezamieSmażyć biały sezam w suchej patelni na złoty kolor, dodać łyżeczkę czarnego sezamu (tylko dla urody). Gotowe placki buraczane z jabłkami i nasionami lnu są zwijane w sezam, podawane na stole, posypane zieloną cebulką.
Kotleciki z buraków z jabłkami i nasionami lnuKotlety z buraków z jabłkami i nasionami lnu są gotowe. Smak Bon!
