Zapiekanka - wyjątkowe danie. Warunkiem koniecznym do jej przygotowania jest tylko obecność pieca lub urządzenia alternatywnego. A reszta ... Zakres fantazji jest po prostu nieograniczony! Zestaw produktów może być prawie wszystkim - nawet pizza pod tym względem "odpoczywa". I każdy na pewno znajdzie w swojej lodówce coś, z czego można upiec pyszną zapiekankę. Pomogą Ci poniższe przepisy.
Prosty przepis: zapiekanka "Lato"
Kiedy lato jest w pełnym rozkwicie, na łóżkach pełnych warzyw, grzechem jest nie używać go. Składnik zapiekanka "Lato" jest bardzo prosty, a proces przygotowania nie jest trudny.
Wymagane są następujące produkty:
- cukinia - jeden kawałek średniej wielkości;
- marchewka i cebula - dwa duże okazy;
- strzały czosnkowe - 100 g;
- ser - 300 g;
- majonez - pół szklanki.
Zapiekanka przygotowywana jest z łatwością:
- Na pierwszym etapie warzywa powinny zostać wprowadzone do "gotowości bojowej". Obrany placek z marchwi i squasha nie jest starty, pokroić cebulę w pierścienie, strzały czosnku - małe kawałki.
- Ser też jest pocierany.
- Następnie składniki układa się na natłuszczonej patelni olejem w warstwach w następującej kolejności: grubą warstwą cukinii, marchwi, cebuli, sera, czosnku.Wszystko to jest zamówione, zasmażane, wypełnione majonezem, przykryte folią i gotowane w piekarniku przez około 30 minut, termometr powinien być utrzymywany na poziomie około 180. Jedzenie "letniej" zapiekanki jest dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Szybko, satysfakcjonująco, pysznie! I prawdziwy kalejdoskop witamin.
Zapiekanka z serem "Baby": przepis na pośpiech
Ponieważ produkty z kwaśnego mleka są bardzo przydatne dla ciała dziecka, istnieje wiele przepisów na zapiekanki dla dzieci na bazie twarogu. Oto jeden z nich.
Będziemy potrzebować:
- twarożek - 250 g;
- jajko jest jednym kawałkiem;
- śmietana - 100 g;
- cukier - dwie łyżeczki;
- gotowane mleko skondensowane - jedna łyżka;
- golenie orzechów kokosowych - kilka szczypt.
Ten przepis należy do kategorii "w pośpiechu":
- Konieczne jest połączenie twarogu, cukru i jajka w misce. Wymieszaj je za pomocą blendera. Masa powinna być jednorodna.
- Następnie umieść mieszaninę w formie, odpowiednio wypoziomuj widelcem i wyślij do piekarnika na 30 minut, optymalna temperatura to 180 g.
- W międzyczasie pieczemy, przygotowując śmietankę: zmieszaj śmietanę ze skondensowanym mlekiem z mikserem.
- Po upływie wymaganego czasu produkt wyjęto z piekarnika i wylano kremem.Możesz nanieść wzory z torebką cukierniczą na małe słodycze. Z góry - wiórki kokosowe i zapiekanka z twarogiem gotowe!
Zapiekanka "Męska radość": przepis na multivarka
Jeśli w lodówce są kiełbaski i ziemniaki pod ręką, możesz przygotować danie, które z pewnością przypadnie do gustu. Ze wszystkich przepisanych tutaj potraw - to najbardziej męski.
Będziesz potrzebować tych produktów:
- kiełbasy, ziemniaki i jajka - tylko sześć sztuk;
- pomidory - kilka kawałków (im bardziej mięsie, tym lepiej);
- jedna cebula;
- kwaśna śmietana - szkło;
- twardy ser - 100 g;
- masło - 1 łyżka (do smarowania formy);
- sól.
Ta odżywcza i pyszna zapiekanka przygotowywana jest na wiele odmian:
- Surowe ziemniaki muszą być oczyszczone i starte na tarce. Następnie równomiernie wymieszać z dwiema łyżkami stołowymi kwaśnej śmietany.
- Wlać miskę oleju wielowarowego i włożyć do niej połowę mieszanki ziemniaczano-kwaśnej. Spłaszcz wierzch łyżką.
- Obrane kiełbasy kroi się na koła lub półkola i układa na wierzchu ziemniaków.
- Kolejna warstwa - obrana i drobno posiekana cebula (możesz ją wcześniej zapisać).
- Pomidory, pokrojone w kostkę, ułożone na cebuli.
- Ostatnią warstwą są pozostałe ziemniaki ze śmietaną.
- Jaja są ubijane kwaśną śmietaną i solone (można dodać trochę wody). Tę mieszaninę przelewa się do garnka. A na wierzchu jest ser.
- Wielowymiarowy będzie gotować zapiek w trybie pieczenia przez około półtorej godziny.
To danie nie jest gotowane w pośpiechu, ale czas spędzony jest tego warty!
Po zakończeniu pieczenia zaleca się trzymanie kulinarnego arcydzieła w misce z otwartymi drzwiami multivark przez kolejne 10 minut, a następnie wyjęcie. Zapiekanka się obraca i nie można jej nawet wyciągnąć z miski. Lepiej jest ciąć bezpośrednio w misce na kawałki i układać je na talerzach.
Zapiekanka "Ser": przepis na piekarnik i kuchenkę mikrofalową
Możesz gotować zapiekanki w kuchence mikrofalowej.
Będziesz potrzebować tych produktów:
- ser - 400 g;
- wermiszel - 300 g;
- manga (zad) - 30 g;
- dwa jajka;
- krem - pół szklanki;
- masło - 20 g;
- sól.
Połączenie wermiszelu i sera opiera się na wielu smacznych przepisach w kuchniach całego świata. Ta zapiekanka jest przygotowana w następujący sposób:
- Wermiszel powinien być ugotowany jak zwykle: gotować w osolonej wodzie do czasu ugotowania, a następnie spłukać i wymieszać z masłem.
- Ser pociera duży.
- Jajka są ubijane do uzyskania gładkiej śmietany. W procesie bicia solą.
- W mieszaninie jaj dodaj większość sera i mango. Wymieszaj. Wlej tę masę wermiszelów. Dobrze wymieszaj, włóż do wysmarowanej formy i wyślij do kuchenki mikrofalowej.
- Po 20 minutach pieczenia przy maksymalnej pojemności, najsmaczniejsze zapiekanki serowe będą gotowe!
Wyśmienita zapiekanka z mielonym mięsem w chlebie pita: przepis na piekarnik
Ta oryginalna receptura zapiekanek zakłada obecność następujących składników:
- dwa pieczywo pita;
- mięso z kurczaka - funt;
- marchewki i cebule - po jednym sztuce;
- jajka - kilka sztuk;
- kefir - półtorej filiżanki;
- ser - 250 g;
- Zieloni;
- sól.
Zapiekanka z nadzieniem na chleb pita przygotowywana jest w następujący sposób:
- Pierwszym etapem jest przygotowanie mięsa mielonego. Mięso przechodzi przez maszynę do mięsa. Cebulę i marchewkę czyści się, kroi i smaży w oleju przez około pięć minut. Następnie do nich wysyłane jest mielone mięso, wszystko to jest solone i zasypywane. Smażyć, aż będzie prawie gotowe.
- Podczas gdy masa jest gorąca, należy dodać ser tarty: przestój jest tu niedopuszczalny, trzeba działać szybko. Wszystko dobrze wymieszaj, a nieco później dodaj posiekane płytkie zielenie. I znów zamieszaj.
- Ułóż chleb pita na dnie formy w taki sposób, aby można było zawinąć wystarczająco duże krawędzie.
- Połowa farszu jest ułożona na chlebie pita.
- Jajka są bite, kefir wlewa się do nich.
- Połowę drugiego lawasza należy rozerwać na kawałki i równomiernie rozprowadzić na wierzchu nadzienia, po uprzednim zanurzeniu każdego kawałka w koktajlu z jajkiem kefirowym.
- Pozostały farsz jest kolejną warstwą. Dobrze wypoziomowany.
- Krawędzie chleba dolnego pita wznoszą się i zawijają, aby pokryć farsz.
- Jeśli pozostanie mieszanina kefiru, fajnie byłoby podlewać ją całą tą strukturą.
- W piekarniku danie piecze się przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. W rezultacie otrzymasz pyszny obiad dla całej rodziny lub przekąskę na piknik.
Najsmaczniejsza zapiekanka z serem (wideo)
Każda osoba czasem chce eksperymentować w kuchni. Wymyśl coś nowego i zaskocz gości lub członków rodziny. Pod tym względem zapiekanki są idealnym rozwiązaniem. Ich przygotowanie nie wymaga skrupulatnego przestrzegania przepisu: wręcz przeciwnie, im więcej kreatywności, tym ciekawiej. Możesz wypróbować różne kombinacje produktów i stworzyć własne unikatowe arcydzieła. Powodzenia!
