Ogórek trawy lub ogórecznika: uprawa, użyteczne właściwości, zastosowanie

Rocznik zielny z owalnymi, silnie owłosionymi liśćmi i małymi niebieskimi kwiatostanami jest znany każdemu Europejczykowi. W ludziach z borago na odchodzący smak ogórków nazywane są ogórecznikiem lub trawą ogórkową. A w literaturze naukowej jest nazwa borachnik, ponieważ kultura pochodzi z rodziny Buracznikowów. Niektórzy są szczęśliwi, widząc w swoim ogrodzie takie futerkowe krajobrazy, inni uważają rośliny za odżywcze i jedzą w sałatkach. Ale są tacy, którzy uważają to za zioło. Czym właściwie jest borago, co jest cenne, to trawa ogórkowa i jakie użyteczne właściwości posiada - spróbujmy to rozgryźć.

Przydatne właściwości

Oficjalny lek z ogórecznika nie został jeszcze rozpoznany, ale w laboratorium zbadano skład rośliny. W tym wykryte karoten, saponina, krzem i kwas askorbinowy, a także substancje żywiczne i garbnikowe. Pędy i liście kultury składają się w 30 procentach ze śluzu i olejku eterycznego.To właśnie te składniki, które tradycyjni uzdrowiciele oszacowali na właściwości otaczające, przeciwzapalne, napotne, moczopędne i zmiękczające. Trawa używana jest razem z nasionami lnu i althei.

W medycynie ludowej uprawiają kurację z reumatyzmem, zapaleniem migdałków i przeziębieniem, wysypkami skórnymi i chorobami pęcherza moczowego. Istnieje wiele receptur leczniczych wykorzystujących borago do pobudzania procesów metabolicznych w ludzkim ciele, poprawy apetytu, oczyszczenia układu krwionośnego.

Uważa się, że roczne spożycie sałatek z ogórecznika zachowuje narządy wewnętrzne od stanu zapalnego, przyczyniając się do ich pełnego funkcjonowania.

Agrotechnika uprawy

Ogórecznik lekarski nie wymaga dużego wysiłku dla jego istnienia. Dostosowuje się również do wszelkie warunki. W swojej naturalnej formie można go znaleźć na poboczach, nieużytkach, a nawet w ogrodach warzywnych. Ale doskonałe walory smakowe i skład odżywczy to tylko okazy hodowlane,które z czasem otrzymują wilgoć i opatrunek górny. W domu roczne musi być kontrolowane. W przeciwnym razie rozprzestrzeni się na całą witrynę, przesuwając inne uprawy. Rozumiemy szczegóły sadzenia borago, sposoby, aby zawsze mieć świeżą trawę ogórkową i subtelności jej uprawy.

Lądowanie

Siew płakacz jest planowany w pierwszej dekadzie kwietnia. Najważniejsze, że ziemia dobrze się nagrzewa, inaczej nasiona nie mogą się wznieść. W glebie wykonuje się rzędy o głębokości 3 cm i zanurza się w nich ziarna w odstępach 10 cm, a długość rzędów wynosi około 25 cm Przy stabilnej, ciepłej pogodzie pierwsze kiełki pojawią się w ciągu tygodnia. Kiedy plony w szeregach zaczynają się gęstnieć, trzeba je wykorzenić i oczyścić z chwastów.

Osobliwością ogórecznika lekarskiego jest to, że jest spożywany tylko w świeżyi nie pozwalaj zebranym surowcom kłaść się przez długi czas. Korzyścią z tego będzie, jeśli zjesz świeżo zebrane liście i łodygi. Dlatego wielu rolników ciężarówek dzieli się doświadczeniem wysiewu nasion przenośnika co 15 dni. Tak więc borago będzie w diecie przez cały sezon letni.

Opieka

W celu opracowania ogórecznika nie ma potrzeby tworzenia dodatkowych warunków. W czasie długiego upału należy je podlewać, a przynajmniej sporadycznie poluzowywać ziemię w rzędzie. Na początku wegetacji trawa z wdzięcznością przyjmie górny opatrunek zawierający azot z roztworu naparu z kurzego obornika. W miarę jak krzewy rosną, rośliny muszą zostać przerzedzone, a nasiona zebrane na czas. W przeciwnym razie na miejscu powstaje gąszcz futrzanego borago.

Zbiór liści i nasion

Do celów medycznych i kulinarnych użyj tylko młode liście z miękkim miąższem. Stare okazy już nie nadają się do tego, ponieważ każdego dnia ich powierzchnia staje się sztywna i szczeciniasta. W związku z tym wskazane jest zbieranie liści w ciągu pierwszych 2-3 tygodni życia rośliny. Okres zbierania kwiatów i ziaren jest bardziej rozszerzony. Ogórecznik kwitnie na początku lipca i kwitnie aż do jesieni. W ten sposób trwa ciągłe dojrzewanie nasion, a dojrzałe próbki nie pozostają długo w skrzyni nasiennej i nie wylewają się na ziemię.Tak więc okazuje się samosev, który zapewni wzrost kultury na następny rok, ale jednocześnie wymykając się spod kontroli, zamieni lądowanie w kłujące chwasty na wysokości do 1 metra.

W oparciu o te cechy borago, zakup surowców do produkcji nasion powinien być rozpatrywany ostrożnie i terminowo przez cały lipiec, sierpień i wrzesień. W tym celu ogrodnicy używają papierowych kapsli, w których codziennie wstrząsa się dojrzałe ziarna. Aby uniknąć przypadkowego dostania się nasion do gleby, studnie są pokryte celofanem. Kwiaty są odcinane w miarę ich pełnego ujawnienia.

Aplikacja do gotowania

Trawa ogórkowa znalazła zastosowanie w kuchni dzięki świeżemu smakowi ogórka i subtelnemu smakowi mieszanki młodej cebuli piórkowej i miąższu ogórka. Dla preparaty kulinarne używaj świeżych liści, które nie przekraczają tygodnia. Obraną papkę dodaje się do różnych sałatek, napojów, zup, sosów, dodatków, barszczu, okroshki.

Dania mięsne i rybne są czasami przyprawiane korzeniami ogórecznika, aby dodać przyprawy. Korzenie rośliny są doskonałymi surowcami do produkcji zielonego oleju. Dodawany jest do serów, produktów z kwaśnego mleka i zimnych napojów.

Wielu używa Borago jako zieleni. Na przykład posiekane liście hojnie posypują gotowane ziemniaki, które są wypełnione kwaśną śmietaną lub innym sosem.

Niebieskie kwiatostany w kuchni odgrywają nie tylko piękną dekorację potraw, ale także zdrowy składnik. Są stosowane w postaci świeżej, suszonej i kandyzowanej. Często kochanki używają kwiatów do win domowych, likierów i likierów. Ich aromatem jest herbata.

Przepisy stosowania w medycynie ludowej i kosmetologii

W kosmetologii roczna gra również ważną rolę.Wiele piękna woli kosmetyki na bazie oleju borago, które mają właściwości odmładzające i tonizujące.

Jego zalety mają również korzystny wpływ na skórę suchą, odwodnioną, blaknącą i wrażliwą. Lek nadaje się dla każdego, wchodząc w naskórek, pomaga regenerować komórki, wygładza drobne zmarszczki, nadaje zdrowy wygląd skórze. Taki składnik jest po prostu niezbędny do odzyskania po agresywnych zabiegach kosmetycznych przez rodzaj dermabrazji, peelingów chemicznych.

Olej z ogórecznika w kosmetologii stosować w leczeniu włosów, paznokci, zapalenia skóry, a także przeciwko łupieżowi. Środek można znaleźć w każdej aptece, zaleca się zarówno w czystej postaci, jak i w mieszaninach z innymi olejkami eterycznymi. Nawiasem mówiąc, Omega-3, Omega-6 i fitohormony zostały znalezione w oleju z ogórecznika.

Na przykład, aby znormalizować pracę gruczołów łojowych głowy i twarzy, przygotować maskę 1 łyżeczki oleju z ogórecznika, 4 krople olejku z drzewa herbacianego, 5 kropli soku z cytryny.Wszystkie składniki są dobrze wymieszane i nałożone na twarz lub na korzenie włosów. Po godzinie wszystko należy zmyć ciepłą wodą.

Nawilżona skóra twarzy pozwoli zaoszczędzić mieszaninę 1 żółtka jaja, 1 łyżeczki oleju z ogórecznika i 3 kropli olejku pomarańczowego. Maskę nakłada się przez pół godziny, po czym zmywa się ją wodą. Skóra rąk zmiękczy i odmłodzi środek przygotowany z równych części olejków borago, kokosowego, jojoba. Stosuje się go przez noc i nie zmywa.

Do leczenia zniszczonych włosów za pomocą chemicznych loków i farbowania włosów wystarczy maska ​​z równych części ogórecznika i olej z rokitnika.

Oba składniki miesza się i ogrzewa w łaźni wodnej. Następnie ciepły środek nanosi się na skórę głowy i owinięty celofanem. Na wierzch z ręcznikiem. Po 2 godzinach myj normalnym szamponem.

Przeciwwskazania

Surowi ludzie medycyny ludowej z ogórka trawy polecają zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie. Ale ostrzegają, że przedłużony odbiór może nie tylko uratować problemy zdrowotne, ale także wywołać poważne choroby. Takie obciążenie nie może wytrzymać wątroby. Dlatego nie zaleca się stosowania borago przez dłużej niż 30 dni. Ponadto indywidualna nietolerancja składników roślinnych, rozregulowanie, niewłaściwie przygotowane leki są obarczone poważnymi komplikacjami.

Nie eksperymentuj ze swoim ciałem. Lepiej skonsultować się z lekarzem o celowości stosowania ogórecznika.

Ogórecznik lekarski jest łatwy do rozmnażania na swojej stronie, ponieważ może uratować ludzi przed wieloma chorobami i odmłodzić ich organizmy. Ale najważniejsze jest obserwowanie miary.