Jednym z najbardziej pachnących i delikatnych blanków jest dżem melonowy. Szczególny urok nadaje mu dodatkowe składniki, w tym owoce cytrusowe, imbir i jabłka. Wykorzystuje nie tylko miazgę melonową, ale także gęstą skórkę. Za każdym razem z tego produktu okazuje się przygotować niesamowity i nietypowy dżem, który zakończy się sukcesem.
Dżem melonowy: krok po kroku z cytryną na zimę
Delikatny i pachnący, o przyjemnym waniliowym smaku, dżem z melona i cytryny. Taki przysmak, jak każdy, kto ma na tyle szczęścia, aby go wypróbować. Pozytywna informacja zwrotna na temat tego przygotowania pochodzi nawet od krytyki i sceptycyzmu.
Będziesz potrzebować następujących produktów:
- 2 kg pulpy melonowej;
- 600 gr. woda;
- 2 kg cukru;
- 1 cytryna;
- 10 gr. wanilina.
Przygotowanie odbywa się w kilku etapach:
- Melon należy oczyścić i pokroić na małe kawałki i problanshirovat w wodzie na 5 minut.
- Wyjmij go z wody i wysusz.
- Konieczne jest wyciśnięcie soku z cytryny i wlanie go do garnka z wodą.
- Dodaj tam również cukier i wanilię, doprowadzaj do wrzenia i gotuj przez kilka minut.
- W syropie musisz rozłożyć melon i nalegać na 8 godzin.
- Następnie włóż patelnię do ognia, zagotuj i gotuj przez 15 minut.
Gotowy dżem musi być schłodzony i jest już zimny, aby rozłożyć się na brzegi, aby się zwinąć.
Dżem z melona (wideo)
Prosty przepis na dżem melonowy z pomarańczą
Możesz zrobić takie przygotowanie nawet z niedojrzałego melona, który jest po prostu z oczywistych powodów, którego nie chcesz. Ale dżem z niego okazuje się doskonały. Pomarańczowa skórka i miąższ dodają specjalną nutę, bez której przedmiot nie byłby niczym niezwykłym. Aby go przygotować, musisz wziąć następujące produkty:
- 1 kg pulpy melonowej;
- 500 gr. cukier;
- 1 pomarańczowy;
- 150 gr. woda.
Aby ugotować pyszne dżem, musisz wykonać następujące czynności:
- Umyć i pokroić melona, usunąć nasiona, obrać i drobno pokroić.
- Rozdrobnione w rondelku i wlać połowę cukru do przepisu, nalegać na kilka godzin.
- Pomarańcze należy umyć i pokroić na kawałki, nie oczyszczając ze skóry, włożyć do blendera i posiekać.
- Pomarańczowy powinien być umieszczony w rondlu, napełniony wodą i posypany cukrem, a następnie gotować przez 5 minut.
- Następnie musisz postawić melon na ogniu i gotować po 10 minutach gotowania, ostudzić.
- Teraz musisz wymieszać oddzielnie gotowane potrawy i ponownie je zapalić, trochę zagotować.
Gotowy dżem wlać do przygotowanych brzegów i natychmiast rzucić je.
Jak zrobić dżem melon z jabłkami
Przede wszystkim w zimie nie ma wystarczającej ilości ciepła i światła słonecznego. Przy pomocy tego niesamowicie pachnącego, ze złotą nutą dżemu, możesz pocieszyć się nawet podczas silnej zamieci. Szczególnie ucieszy fanów tej melonowej kultury.
Będziesz potrzebował minimum produktów:
- 1 kg melonów;
- 0,5 kg jabłek;
- 200 gr. cukier;
- 20 gr. sok z cytryny;
- 5 g. wanilia.
Etapy gotowania ze zdjęciami:
- Melon należy przepłukać i oczyścić, usunąć z niego nasiona i pokroić w kostkę.
- Po zmieleniu należy umieścić go w rondlu i posypać cukrem, mieszając, aby gotować przez 5 minut, a następnie odłożyć na bok i schłodzić, pozostawić na jeden dzień.
- Pod koniec dnia ponownie umieść patelnię w ogniu i gotuj przez 30 minut.
- Jabłka muszą być spłukane, nasiona usunięte z nich i drobno posiekane, posypane sokiem z cytryny.
- Po pół godzinie trzeba włożyć jabłka do rondla i gotować jeszcze przez 20 minut.
- Wrzący dżem powinien być starannie ułożony w wysterylizowanych słoikach i zrolowany.
- Odwrócone i opakowane do ostygnięcia.
Przepis na dżem melonowy z dynią i cynamonem
Połączenie dyni, melona i cynamonu jest po prostu niesamowite. Ten dżem raczej nie będzie warty aż do zimy, jest bardzo smaczny. Najpierw zostanie zjedzone, nie ma co do tego wątpliwości. Dodając do niego suszone morele - to bardzo podstępny ruch, okazuje się tylko niezapomnianym smakiem.
Musisz przygotować następujące produkty:
- 450 gr. melony;
- 150 gr. dynia;
- 200 gr. suszone morele;
- 200 gr. cukier;
- 5 g. cynamon.
Przygotowanie jest następujące:
- Melon musi być oczyszczony i drobno posiekany.
- Podobnie powinieneś zrobić dyni.
- Następnie należy wypełnić te produkty cukrem i gotować przez 10 minut, stale mieszając.
- Suszone morele są po prostu posortowane i trochę mielone, wylewają się do innych produktów spożywczych.
- Aby dodać tam również cynamon.
- W całości produkty muszą być gotowane przez godzinę, a następnie wlane do gotowych banków, natychmiast i zrolowane.
Klejnot z melona: przepis na zimę
Przygotuj delikatny dżem z melona i bananów prosto. Taki przysmak z pewnością ucieszy dzieci. A dorośli nie pozostaną mu obojętni. Jest bardzo słonecznie, pachnie i słonecznie.
Do jego przygotowania konieczne jest przygotowanie takich produktów:
- 2 cytryny;
- 1 kg już roztopionego melona;
- 500 gr. banany;
- 800 gr. cukier.
Przygotowanie jest następujące:
- Głównym składnikiem powinien być oczyszczony i tnie na małe kostki, a następnie przesuwa się w naczyniu i wypełnienia z cukrem, wymieszać i wlewów około 12 godzin.
- Po tym czasie, pan należy postawić na ogniu i wlać sok, wyciśnięty cytrynę.
- Wymagane doprowadzenia następnego jam do wrzenia i gotować przez 30 minut, po usunięciu piany i mieszania.
- Pozostałą cytryny należy umyć i pokroić w plasterki.
- Banany muszą obrać i drobno posiekać.
- Oba produkty po szlifowaniu należy natychmiast wlać do rondla i już w pełnym zagotować dżem.
Masa grubości wytwarza się wlać do sterylnych słoików i natychmiast użycia.
multivarka dżem melon
Multivarka - niesamowity cud techniki. Jest możliwe, aby przygotować ogromną ilość żywności. Nawet dżem w nim okazuje się bardzo smaczne, a preparat staje się jeszcze prostsze. Takie zachowanie powoduje maksymalną przyjemność i żadnego obciążenia.
Przygotuj następujące produkty:
- 1 kg melonów;
- 500 gr. cukier;
- 3 g. kwas cytrynowy;
- 3 g. wanilina.
Zaledwie kilka kroków i dżem będzie gotowy:
- Melon należy pokroić na bardzo małe kawałki i włożyć do miski z multivac.
- Dodaj do niego cukier i nie przeszkadzaj przez 4 godziny, aby uwolnił sok;
- Po tym czasie dodaj kwas cytrynowy i niewielką ilość waniliny.
- Następnie należy włączyć tryb Steamer i poczekać na moment, kiedy masa się zagotuje.
- Dopiero po tym przełącz multivark na inny tryb - "Baking" - i ustaw czas na 40 minut.
- Powinieneś gotować dżem z otwartą pokrywką, mieszaj od czasu do czasu.
- Następnie należy rozłożyć gorącą masę na sterylne słoiki i natychmiast je wytoczyć.
Dżem z melonem i cytryną (wideo)
Dżem melonowy okazuje się po prostu niesamowity, delikatny i jasny. Jego aromat fascynuje i wywołuje rozkosz. Wystarczy otworzyć słoik i w kuchni rozchodzi się cudowny zapach. Ta półfabrykat idealnie nadaje się na zimną herbatę zimową. To ona przypomina sobie lato i podnosi nastrój.
