Z pewnością wielu z nas słyszało takie imię jak "chiński ogórek". Jednak myślę, że nie każdy wyobraża sobie, jakie to jest warzywo, i, oczywiście, jeszcze mniejsza ilość próbowała go uprawiać. Ale kultura jest warta uwagi, dlatego też przyjrzymy się jej w tym artykule.
Chiński ogórek. © greenqueenCzym jest ten cud - chiński ogórek?
Pomimo faktu, że chiński ogórek jest wyraźnie podobny do zwykłego ze względu na nazwę i wygląd, w rzeczywistości nie jest to odmiana zwykłego ogórka, ale jego odmiana. Różni się od swojego brata ogrodowego wielkością, smakiem i pewnymi cechami biologicznymi, ale generalnie ma tę samą technologię rolniczą i należy do tego samego rodzaju, Dyni.
Chińskie ogórki
Jeśli spotkasz kiedyś chińskiego ogórka, nigdy go nie pomylisz. Długość jego owoców waha się od 35 do ... do 80 i więcej centymetrów! Smakuje słodsze i bardziej świeże niż normalnie, i może mieć smak melona lub melona, w zależności od odmiany. W tym samym czasie skóra chińskiego ogórka jest słodkawa, nie ma goryczy, ciało jest gęste, jak wosk, bez pustych przestrzeni. Małe nasiona są zbierane w wąskiej komorze znajdującej się w środku. Zdecydowana większość kwiatów na roślinie - samica, zebrane w kilku w pęczkach.Wydajność jest wysoka, z dobrą opieką do 30 kg z buszu.
Chiński ogórek. © Trout CaviarNajlepsze plony można uzyskać w szklarni, jednak jak pokazuje praktyka, ten ogórek ma się całkiem dobrze na otwartym polu. I nie tylko w regionach południowych, ale bardziej północnych. Przyjemną cechą jest przedwczesność odmian dostępnych dla nas - tylko 25 - 35 dni przechodzą od kiełkowania do usunięcia pierwszych zielonych liści. Ale najważniejsze jest to, że dla zwykłej rodziny nie trzeba sadzić całego łóżka ogrodowego, ale wystarczy tylko 3-4 rośliny, ponieważ jeden ogórek wytwarza pełnowartościową sałatkę dla 3-4 osób!
Niewątpliwą zaletą chińskiego ogórka jest jego wysoka, stabilna, długotrwała (do mrozu) wydajność, odporność na większość chorób "ogórkowych", samozapylenie, doskonała prezentacja i tolerancja cienia.
Ale ten gatunek ma własne "minusy". Pierwszym z nich jest słaba jakość utrzymania. Pomimo tego, że chiński ogórek jest piękny i smaczny, powinien zostać skonsumowany w tym samym dniu, w którym został zebrany, inaczej stanie się miękki po dniu. Drugim jest przydatność niektórych odmian tylko do sałatek. Trzeci to małe kiełkowanie nasion.Czwarta jest obowiązkową pionową podwiązką (jeśli rzęsy nie są związane, owoce urosną do brzydkiego kształtu haczyka).
Chiński ogórek. © groworganicJak wyhodować chiński ogórek
Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie zasady uprawy chińskiego ogórka pokrywają się z wymaganiami naszych zwykłych odmian siewu ogórków. Jednak ze względu na fakt, że rośliny tworzą głównie w jednym pniu (około 3 metry wysokości) i tworzą małe pędy boczne (jeśli są, są krótkie), mogą być sadzone grubsze niż zwykłe ogórki.
Chiński ogórek. © groworganicChińskie odmiany ogórka
Większość odmian chińskiego ogórka przyszła do nas z Chin, ale są też odmiany krajowej produkcji nasion. Co wybrać - aby określić każdy niezależnie. Jednak najbardziej popularne są: "chińskie węże" (jedna z najwcześniejszych odmian), "biała delikatność" (jedna z najsmaczniejszych i odpornych na niekorzystne warunki klimatyczne), "chińska żaroodporna F1" i "chińska mrozoodporna F2" (najłatwiejsza dla początkujących odmiany), "chiński cud" (późno, wyhodowane przez sadzonki), "szmaragdowy strumień" (odmiana krajowej hodowli, bardzo długi okres owocowania) i "aligator" (z powodu tej odmiany niektórzy ogrodnicy nazywają tę grupę ogórkami ogórkowymi alligat krzyki).
Chętnie zobaczymy twoją opinię na temat chińskiego ogórka w komentarzach do tego materiału. Dziękuję
