Potrzeba mięsa kurcząt od ludzi zawsze istniała. Dzięki niskiej zawartości kalorii, produkt ten jest doskonałym źródłem białka zwierzęcego.
Nic dziwnego, że wielu sportowców, unikając chemicznych substytutów, chętnie spożywa naturalne mięso z kurczaka.
Kurzarski kurczak Jubileuszowy może być używany zarówno jako produkt mięsny, jak i jako źródło jajek domowych, które mają niezwykłe walory smakowe.
Powstała Jubileuszowa Kurczak Kuczin w powojennych latach ubiegłego wieku. Pokolenie plemienne zostało stworzone przez skrzyżowanie New Hampshire, Australorpy, Rhode Island, Plymuthrock - rasy te już zasłużenie odnosiły sukcesy, ale kurczęta z Kuchinsky musiały pokonać jedynie rozległe rynki docelowe.
Koguty z regionu Orel zostały doprowadzone do końca nowej populacji i zakończyły proces krzyżowania.
Po pochłonięciu pozytywnych cech genetycznych wielu ras Kurczak Jubileuszowy Kuchin jest doskonałym produktem mięsnym. Jaja, które ta rasa niesie, są również doskonałej jakości.
Opis rasy Jubileusz Kuchinsky
Jubileuszowe ptaki Kuczinsky to mięsożerne.Mają wydłużony, głęboki pień, grzbiet ustawiony jest poziomo, klatka piersiowa wypukła. Takie cechy zewnętrzne dają im dumę i dumę.
Są doskonale przystosowane do różnych warunków klimatycznych, w tym surowych rosyjskich zim. Są dwa rodzaje tych kur: brązowe i złote.
U kogutów upierzenie w obszarze grzbietu i szyi ma barwę ciemnoczerwoną. W promieniach słońca wyglądają bardzo imponująco. Ogon i klatka piersiowa są czarne.
Te kurczęta mają średniej wielkości głowę, grzebień ma kontury w kształcie liścia. Oczy - duże, czerwono - żółte. Dziób - wydłużony, żółty, nogi - silny, mały, z żółtawym odcieniem. Upierzenie jest luźne.
Funkcje
Już w wieku trzech miesięcy kurczęta wychodzą na twarz. Ich masa w tym czasie wynosi około półtora kilograma. Mięso Kurczaka Jubileuszowego Kuchinsky'ego jest bardzo delikatne, soczyste i smaczne.
Zupa, uwarzona z niej, okazuje się bogata i pachnąca. To - doskonała opcja do gulaszu, ale smażone mięso nie pozostawi obojętnym żadnego smakosza.
Od czwartego miesiąca proces wzrostu kurcząt jest zawieszony, a dalsza hodowla rasy staje się niecelowa.Kury zaczynają nosić jaja, a ten produkt staje się bardzo popularny, ponieważ jaja kur Kuczin są duże i mają doskonałe walory smakowe.
Rasy Kucinsky rasy Jubilee są bardzo spokojne i rzeczowe. Z dobrą opieką stają się spokojni i oswojeni, ale gorliwie bronią swojego terytorium, ledwo widząc na nim nieznajomego.
Roosters są przerażającymi właścicielami i gotowi do walki za każdym razem, gdy coś zagraża ich dziewczynom. Zdarzały się przypadki, kiedy koguty radziły sobie nawet z dużymi szczurami, dziobiąc je na śmierć.
Zdjęcia
Na pierwszym zdjęciu widzimy zdjęcie szarej kury z okazji urodzin Kuchinskaja, która jest tak wygodnie położona na korycie:
A tutaj kury są w swoim znajomym otoczeniu:
Na tym zdjęciu Kurczaki Jubileuszowe Kuchinskaya w zamkniętym pomieszczeniu małej fermy drobiu:
Na dziedzińcu idzie kilka osób. Zawsze starają się znaleźć własną żywność:
A tutaj jest farma, która woli wychowywać kurczaki na ulicy:
Treść i wzrost
Kurczęta z rodu Kuchinskaja hodują bardzo ciepło, dlatego miejsce dla nich musi być suche, lekkie i ciepłe.
Przed upierzeniem nieletnich musisz utrzymywać stabilną, wysoką temperaturę, która jest znacznie wyższa niż w miejscach do uprawy prostych ras jaj.
W pierwszym tygodniu realizacji, pożądane jest, aby utrzymać temperaturę na poziomie około - 30 ° C, w ciągu najbliższych dziesięciu dni, temperatura może być zmniejszona o 3-5S, potem drugi 5C, a do czasu, gdy kurczęta obchodzić będzie miesiąc, powinien ustabilizować się na poziomie 20 ° C.
Przy prawidłowym karmieniu kurczęta rosną szybko, na przykład skokowo. Kompletne jedzenie w pierwszych dniach życia dla nich produkty białkowe z dodatkiem witamin i suplementów mineralnych.
Gotowane, drobno posiekane jajka, proso owsianka, proso, tydzień później - ser, tarty marchew i zieleni, pod koniec miesiąca - gotowane ryby, ziemniaki i bułki tartej - stanowią główną diety rosnących kurcząt. Od połowy miesiąca do jedzenia można podawać różne zboża.
Dodając nowe produkty do diety, kurczęta mogą łatwo rozwinąć biegunkę. Aby tego uniknąć, można pić małe kurczęta z bardzo słabym roztworem nadmanganianu potasu.
Dorosłe kury mogą być trzymane w drewnianym pokoju, w którym podłoga jest pokryta słomą. Pożądane jest, aby budynek posiadał wentylację, która zapewni cyrkulację powietrza. W pokoju możesz umieścić kilka pudełek, którymi będzie jedzenie i żwir.
Kury bardzo lubią świeżą, zieloną trawę i potrafią samodzielnie znaleźć źródło pożywienia, jeśli nie ograniczają się do ścianek klatki. Dlatego ta rasa jest bardzo korzystna do utrzymania na dużych farmach, gdzie jest miejsce na swobodny ruch.
Charakterystyka
Osiągnięcia w wieku jednego roku, kurki Jubilee Kuchin ważą około 4 kg, a kury - 3 kg. Kury zaczynają nosić jaja w ciągu siedmiu miesięcy. Przez rok są w stanie zaoszczędzić nawet 200 jaj, a nawet więcej.
Jaj w skorupkach jest brązowy kolor, a jego waga waha się między '60 Kuchinsky kurcząt można ująć jaja innych kur, a oni nie znajdą podstawienie, vysizhivaya obce jaja bezpiecznie.
Walory mięsne kur Kuczin ulegają ciągłej poprawie, rasa ta wykorzystywana jest do hodowli brojlerów. Ale jeśli rozwiniesz kurczęta w jednym kierunku, inny cierpi.Kury hodowanej na mięso nie można już używać do zwiększonego składania jaj.
Gdzie mogę kupić w Rosji?
W regionie Moskwy w mieście Balashikha znajduje się Gospplepitsezavod "Kuchinsky", który zajmuje się hodowlą kurczaków Jubileuszowych Kuchin.
Numery kontaktowe: +7 (495) 521-68-18, +7 (495) 521-68-18. E-mail: [email protected]. Adres: 143900, Moscow Region, Balashikha, Novaya Str., Building 7.
Analogi
Z jubileuszem Kuchinsky kurczaki są podobne Połtawa i Zagorsky Salmonids kurczak. Yaytsenoskost - podobnie, jakość mięsa - jest również doskonała. Bezpretensjonalność opieki sprawia, że te rasy są nie mniej popularne wśród ludności.
Inną rasą mięsną kurczaków jest Langshan. Ta rasa została specjalnie zabrana na mięso.Jeśli nie znasz kolumnowych odmian jabłoni, straciłeś wiele. Tutaj jest szczegółowo opisany na ich temat.
Aby spróbować swoich sił w zarządzaniu domem, lepiej zacząć interesowną działalność z hodowlą kurzińskiego jubileuszowego kurczaka. Ich główne zalety: bezpretensjonalność, płodność, wytrzymałość - sprawią, że proces ten będzie łatwy i przyjemny.
Być może będzie to początek przyszłej działalności rolniczej.Ale nawet jeśli doskonały rolnik nie wyjdzie z właściciela, będzie to wspaniałe doświadczenie, które pozwoli w przyszłości zacząć wszystko od początku.
