Wielu hodowców uważa, że ubieranie królików w domu jest bardzo skomplikowaną procedurą. To nie do końca prawda: produkcja futra nie będzie wymagała od ciebie dużego wysiłku, ale proces ten zajmie dużo czasu. Na produkcję skórek zajmuje od 5 do 7 dni, w zależności od metody pierwotnego przetwarzania.
Zobacz także artykuł: jak ugotować królika smacznego w domu?
Jak wybrać skórę królika do opatrunku
Do produkcji odpowiedniej skóry dziesięciomiesięcznego królika. Takie zwierzę już uformowało futro. Pozwala to na usunięcie resztek mięsa i tłuszczu ze skóry właściwej bez uszkadzania futra królika. Proces pierwotnego przetwarzania skóry nazywa się mezdenie.
Po usunięciu skóry z osnowy należy ją odwrócić na lewą stronę i zbadać. Jeśli rdzeń jest niebieski, królik jest wysyłany na twarz podczas procesu.
Podczas szturchania takich skór istnieje ryzyko uszkodzenia futrzanej osłony. Tworzy łysiny, które wpływają na jakość i cenę gotowego materiału.
Skórki królicze
Istnieją dwie metody wstępnego przetwarzania karnacji. W pierwszym przypadku opatrunek zaczyna się 2 godziny po uboju. Dzięki tej metodzie skóra i futro są suche, co ułatwia mielenie.
Drugi sposób to śródmiąższowe suszenie i moczenie. Dzięki tej technologii przetwarzania skóra pozostaje na jeden dzień w pomieszczeniu o temperaturze powietrza 24 ° C. Następnie umieszcza się go w ciepłej wodzie o temperaturze 35 ° C na 24 godziny.
Jeśli futro jest wysokiej jakości, możesz spędzić mięso 2 godziny po uboju, dzięki czemu zaoszczędzisz 48 godzin. Wytwarzanie skór królików zgodnie z drugą technologią jest stosowane, jeśli jest na nich dużo niebieskiego.
Do smażenia użyj kuchni lub noża myśliwskiego. Nie trzeba go wyostrzać, ponieważ łatwo jest uszkodzić skórę właściwą za pomocą ostrego noża.
Usuń resztki mięsa i tłuszczu, zaczynając od zadu i przesuwając się do przodu skóry. Należy lekko odciąć żyłę u stóp zwierzęcia i ręcznie usunąć folię ze skóry właściwej, jednocześnie przecinając mięso nożem.
Etapy opatrunków
Oprócz pierwotnego przetwarzania istnieje kilka etapów obciągania skór:
- mycie i odtłuszczanie futer;
- marynowanie;
- garbowanie;
- winda;
- suszenie;
- zmiękczanie;
- szlifowanie
Po mizdrowaniu konieczne jest przemycie futra i skóry właściwej w ciepłej wodzie w temperaturze 38 ° C, w celu rozpuszczenia pozostałego tłuszczu. W 10 litrach wody należy dodać 10 g proszku do prania i 10 g detergentu do zmywania naczyń.
Wykonuj pranie ręcznie, jeśli na skórze jest dużo niebieskiego lub rozdarłeś skórę właściwą podczas entomination. Konieczne jest dwukrotne pranie - na futrze i obracanie skórek na lewą stronę. Po praniu skórki powinny się skrzypnąć, jeśli to nie nastąpi, pranie powinno być kontynuowane.
Jeśli skórki są wysokiej jakości, są ładowane do pralki przez 30 minut w trybie "Ekonomicznym" z funkcją wirowania. Po umyciu możesz zacząć skubać skórki.
Marynowanie skórek królika
Marynowanie - ważny etap produkcji. Przeprowadzana jest do dezynfekcji skór. Aby przygotować roztwór trawiący, będziesz potrzebował:
- 10 l ciepłej wody (38 ° С);
- 20 łyżek soli (50 g / l);
- 100 g kwasu mrówkowego (10 g / l).
Kwas mrówkowy nie pozostawia zapachu na skórze i nie ma toksycznych oparów, w przeciwieństwie do kwasu octowego lub siarkowego.
Kwas mrówkowy musi być dodawany w dwóch etapach: w połowie w przygotowaniu roztworu i pół w 2 godziny po zanurzeniu skórek w roztworze. Kwas siarkowy i kwas octowy dodaje się do roztworu w jednym etapie.
Środek antyseptyczny można również dodać do roztworu, na przykład furatsiliny, aby zapobiec tworzeniu się gnilnych bakterii. Skórki pozostawia się w tym roztworze na jeden dzień, a następnie lekko przemywa.Trawienie można uznać za kompletne.
Przygotowanie roztworu do opalania
Aby przygotować roztwór garbnika w 10 litrach wody, dodaje się 500 g soli i 30 g garbnika chromowego. Takie rozwiązanie można zastąpić wywarem z liści dębu lub orzecha (250 g liści na 1 litr wody). Bulion schłodzono do temperatury 38 ° C, dodano sól i zanurzono w niej skórki.
Aby zneutralizować kwas, 2 godziny po zanurzeniu skórek w roztworze do opalania, dodać do niego sodę oczyszczoną w proporcji 4 g / l.
Po opalaniu skóry są ponownie myte i umieszczane pod prasą na jeden dzień. Następnie są suszone w pokoju przez dwa dni z futrem na zewnątrz, wyrzucone i wysuszone przez skórę właściwą przez trzy dni. Podczas suszenia szare obszary skóry właściwej są rozciągane ręcznie.
Pod koniec suszenia skóra powinna być twarda jak skóra obuwia.
Końcowe etapy produkcji
Kolejny etap w produkcji skór królików w domu - zmiękczenie. Aby to zrobić, każda skóra jest traktowana roztworem gliceryny i wody, która jest przygotowywana w stosunku 1: 4. Po zwilżeniu skóra właściwa jest ugniatana w dłoniach.
Aby zwilżyć skórę, użyj sprayu, powtarzaj procedurę co 30 minut przez 1,5-2 godziny.
Ubieranie skór królików w domu to prosty, ale długi proces. Ostatnim etapem produkcji jest szlifowanie. Aby to zrobić, papier ścierny to papier ścierny.
W celu wybielenia i lepszego usunięcia granulek skórę można wstępnie posypać kredą.
