Szparagi (łacińskie szparagi) to roślina z rodziny szparagów.
Asparagagi rosną na wszystkich kontynentach. Ten rodzaj roślin reprezentowany jest przez 200 gatunków liany, krzewów i traw.
Niektóre odmiany uprawia się tylko do celów dekoracyjnych, inne są wykorzystywane do celów spożywczych i są delikatne.
W artykule rozważymy roślinę szparagów, właściwości użytkowe i przeciwwskazania do jedzenia.
Przydatne właściwości
Wiele osób zastanawia się, czy szparagi są użyteczne i jaki jest ich pożytek?
Rodzaje stołów są bogate w witaminy z grupy B, A, K, E, C, selenu, miedzi, potasu, żelaza, manganu. Są źródłem celulozy.
Pędy zawierają związki siarki, dzięki czemu mogą zmienić zapach ludzkiego ciała jak cebula i czosnek.
Kumaryna, która jest częścią łodygi, ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Dzięki beta-karotenowi roślina poprawia wygląd skóry i wzroku.
Magnez ma pozytywny wpływ na układ nerwowy. Saponiny obniżają poziom cholesterolu we krwi.
Ze względu na zawartość potasu, warzywa te są zalecane w przypadku zapalenia gruczołu krokowego i zaburzeń oddawania moczu.
Białe szparagi mają właściwości bakteriobójcze i przeciwnowotworowe.
Sok warzywny może być stosowany do peelingu skóry. Ma właściwości złuszczające i zmiękczające.
Zielone szparagi zawierają substancje mineralne, które sprzyjają tworzeniu czerwonych krwinek.
Sole mineralne przyczyniają się do eliminacji azotanów, mocznika, wolnych rodników z organizmu.
Zielone pędy zawierają więcej składników odżywczych niż białe pędy.
W żywności stosuje się kiełki o długości około 20 cm.
Wartość energetyczna 100 g gotowanych łodyg jest tylko 22 kalorii, co czyni go atrakcyjnym dla tych, którzy chcą zmniejszyć masę.
Szparagi są zawarte w diecie z powodu wrzodów żołądka, cukrzycy, chorób związanych z obrzękiem, dną moczanową.
Dekoracyjna roślina oczyszcza powietrze w pokoju. Uważa się, że kwiat aura uspokojenie osoby, łagodzi stres, chroni przed kłótniami i kłopotów.
Napar z dojrzałych owoców jest stosowany w leczeniu impotencji i hemoroidów.W leczeniu chorób układu moczowego zaleca się reumatyzm, choroby dermatologiczne, epilepsję, odwary i napary z kwiatów kłącza.
Napary alkoholowe są stosowane jako immunostymulatory, mają działanie napotne i moczopędne.
Szkodzi zdrowiu i przeciwwskazaniom
Szparagi zawierają substancje drażniące błonę śluzową żołądka.
Kwas szczawiowy usuwa wapń z organizmu.
Dlatego niepożądane jest spożywanie szparagów z kamicą moczową, chorobami przewodu pokarmowego, zapaleniem pęcherza moczowego, zapaleniem prostaty.
Czasami warzywo staje się alergią.
Jedzenie szparagów, należy wziąć pod uwagę możliwe konsekwencje i przeciwwskazania.
Nie nadużywaj tego warzywa, ponieważ nawet obfitość witamin i minerałów szkodzi ciału.
Galeria zdjęć
Zdjęcia z tej wczesnej kultury warzywniczej:
