Wspaniały deser to dania z melona. Oprócz arcydzieł deserowych, ten owoc można umieścić w sałatkach, uzyskując niezrównaną przekąskę. Na zimę istnieje możliwość zaopatrzenia się w kompot melonowy lub dżem. Ogólnie rzecz biorąc, melon jest uniwersalny i może być stosowany w każdym kulinarnym wynalazku.
Zanim pomyślisz o tym, co gotować z melona, musisz zapoznać się z jego głównym zastosowaniem. Owoc dyni z rodziny dyni jest spożywany głównie na surowo, ale słodka miazga przetwarzana jest na owoce kandyzowane, dżem, miód melonowy, suszony i suszony.
Słodki melon
Naczynia ze słodkimi melonami, których receptury są przeznaczone tylko na słodycze, podadzą szczegółowy opis przetwarzania soczystej miąższu żółtego melona w doskonałe kreacje kulinarne. Często z tych owoców wytwarzane są lody, koktajle, ciasta, desery i wszelkiego rodzaju wypieki.
Koktajl z melona
Gęsty napój z melona jest przeznaczony do spożycia na śniadanie, aby uzyskać ładunek żywości przez cały dzień. Koktajle z melona można uzupełnić owocami lub jagodami, takimi jak kiwi. Na drinka trzeba wziąć 2 szklanki (150 gramów) pokrojonego w kostkę melona, pół szklanki kiwi o tym samym kształcie. Dodaj mieszankę miodu w ilości 1 łyżki.łyżki i tyle soku z cytryny.
Gotowanie:
- Pokrój kiwi i melona, aby uzyskać określoną ilość zgodnie z recepturą.
- Włożyć melon, miód i sok z cytryny. Jeśli masz gorące lato, możesz rzucić kilka kostek lodu, aby uzyskać nieruchomość chłodzącą. Zmieszaj do gładkiej konsystencji.
- Wlać mieszaninę do szklanki, dodać kawałki kiwi i wymieszać łyżką.
- Zrobione!
Opierając się na tym opisie, możesz bezpiecznie zastąpić kiwi innym składnikiem, wykonując kolejne czynności.
Sorbet z melona
Lody z melona z minimum składników to sorbet melonowy. 250 gram pulpy melonowej, duża szklanka wody, art. Łyżka soku z cytryny i 2 łyżki. łyżki cukru.
Gotowanie:
- Zmień melon w kostkę.
- Przygotuj syrop z wody i cukru i pozwól mu całkowicie ostygnąć.
- Umieść kostki i syrop w blenderze i zmielić. Na koniec wlej sok z cytryny.
- Wlać do kędzierzawych foremek nylonu, szczelnie zamknąć pokrywką i wysłać do zamrażarki. Czas zamrażania zależy od właściwości Twojej lodówki. Zrobione!
Jeśli nie ma specjalnych form, zwykłe plastikowe kubki mogą pełnić swoją funkcję, a folia do pieczenia będzie działać jako pokrywka.
Lody z melona
Ten przepis wymaga przygotowania lodów melonowych z dodatkiem truskawek.Potrzeba 1 szklanki melona i truskawki, w postaci kostek. Te składniki mogą być pobierane i zamrażane. Dodatkowymi składnikami będą: filiżanka ćwiartkowa (40 gramów) mleka, trzecia filiżanka (50 gramów) soku pomarańczowego, szklanka wody i 1 łyżka. łyżka miodu.
Gotowanie:
- W mikserze umieść wszystkie składniki z wyjątkiem wody i zmielić do stanu tłuczonych ziemniaków. Wlej wodę i wymieszaj łyżką.
- Wlać kleik, znany nam, plastikowe kubki. Szczelnie zamknąć folię za pomocą folii i przykleić drewniany patyczek do przyszłych lodów przez folię.
Zrobione!
Deser melonowy
Poniższy lekki przepis pomoże ci uzyskać przewiewny deser z melona, jak marmolada. Deser galaretkowy (90 g) i 270 gram miąższu melona przejdzie na galaretkowy deser. Napełnij daniami aromatu i smaku 2 łyżki. łyżki kokosa, 1 łyżka. łyżka cukru, 40 gramów wody i, jeśli to pożądane, świeża mięta.
Gotowanie:
- Zmieloną miąższ z melona w blenderze.
- Zanurz puree w rondlu, dodaj cukier i zagotuj.
- Zniszcz ogień, wlej woreczek z galaretką, wymieszaj.
- Po delikatnym schłodzeniu wymieszaj miksturę trzepaczką.
- Wlej piankę melonową do dowolnej potrawy, której wierzch jest hermetycznie uszczelniony folią spożywczą i wysłany do zamrażarki.
- Po kilku godzinach deser jest gotowy, można go zdobyć, usuwając film.Pokroić nożem, obłożyć wiórkami kokosowymi i podawać. Smak Bon!
Pie Melon
Słodkie ciasto z melonem, przepis z którego zdjęcie, pomoże stworzyć słodkie wypieki w domu. Przejdzie do 500 gramów melona, szklanki mąki, kaszy manny i kefiru, 3 kurzych jajek. Dodatkowymi składnikami tortu będą 100 g masła, pół szklanki cukru, duża łyżeczka cukru pudru, torebka cukru waniliowego na aromat, pół łyżeczki soli i sody (wygaszone octem). Do smarowania powierzchni do pieczenia melonem potrzebny będzie olej roślinny.
Gotowanie:
- Jajka bez skorupki wlać do dużej miski i przykryć cukrem i wanilią. Użyj widelca, aby wymieszać składniki, aż uzyskają jednolitą konsystencję.
- Roztop masło i dodaj do puree z cukrem i jajkiem. Tam też nalewasz kefir. Wymieszaj.
- W powstałej mieszance dodać semolinę, mąkę, sodę i wymieszać. Konsystencja powinna być tak płynna jak naleśniki. Jeśli ta masa nie działa, należy ją wyregulować, dodając mąkę lub kefir.
- Smarujemy do pieczenia olejem roślinnym i wlewamy do ciasta.
- Kostki melonowe zasypiają na wierzchu ciasta.
- Podgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego ciasto z melonem. Piec 25 minut.
- Wyjmij z piekarnika danie z melona, ostudź i posyp sproszkowanym cukrem. Zrobione!
Przekąski z melona
Przekąski z melona sugerują obecność słonych, zaschłych i innych podobnych składników. Sałatki z melona mogą zawierać różne kombinacje mięsa, kiełbasy, sera, płatków zbożowych, ryżu. Przystawkę soczystych owoców można przygotować, po prostu piecząc na patelni.
Sałatka z melona
Ta sałatka z przekąskami z melonem jest lekka i satysfakcjonująca. Potrwa 1 melon o wadze około 1 kg, 150 gramów ryżu, 150 gramów surowego wędzonego mięsa (kurczak), tyle samo twardych serów. Aby posmakować trzeba wziąć sól, czarny mielony pieprz, oliwę z oliwek i miętę do dekoracji.
Gotowanie:
- Siekany skórki i nasiona melona pokrojonego na kawałki.
- Zamień twardy ser w kostkę.
- Wędzone mięso pokroić w drobną kostkę lub paski.
- Podczas cięcia należy zagotować ryż, który następnie trzyma ser, melon i mięso.
- Sól, pieprz i wymieszaj składniki.
- Wlej oliwę z oliwek i przenieś sałatkę do pięknego naczynia, które może zrobić skórkę z melona.
Pieczony melon
Szybką poranną przekąską może być pieczony melon. Aby go przygotować, możesz wziąć tyle melonów, ile chcesz, ale ten przepis na przykład jest przeznaczony dla 1 dużego owocu. Podczas smażenia będzie zawijany w mąkę, która będzie potrzebowała 6 łyżek. łyżki. Do pożądanej mąki można dodać szalotkę. 2 łyżki. łyżki mąki kukurydzianej, 1 jajko, pół łyżeczki soli i mielonego czarnego pieprzu, ćwierć szklanki wody, do pieczenia szklanki masła.
Gotowanie:
- Usuń nasiona i obierz z melona. Pokrój ją na plasterki lub prostokąty.
- Drobno posiekaj szalotkę.
- Wymieszaj mąkę ze skrobią, solą, pieprzem, wodą i jajkiem.
- Zanurz kawałki melona w cieście i umieść na patelni z olejem roślinnym. Smażyć minuty 2 po obu stronach.
- Podawać z pieprzem i solą. Smak Bon!
Danie z melona nie ogranicza się do powyższej listy. Uwolnij swoją wyobraźnię i kierując się tymi przepisami, stwórz swój niedościgniony talerz melona. Wyśmienite arcydzieła kulinarne!
