Sernik z bananem twarogowym - pyszne, pożywne i zdrowe śniadanie, które przygotowuje się w niecałe pół godziny. Smażone twarogi z serem są łatwe. Istnieje wiele przepisów, jednak esencja sprowadza się do tego samego - mieszaj twarożek, jajko, mąkę, dodatki i wypełniacze do smaku, a następnie smaż na warzywach lub maśle. Delikatne serniki uzyskuje się, jeśli doda się mniej mąki, gęstej, jeśli ilość mąki zostanie zwiększona. To, czego nie radzę dodawać do ciasta, to cukier. Po pierwsze, rozcieńcza ciasto, po drugie, słodkie wypieki z serem łatwo się palą, po trzecie, zwykle to danie jest jedzone z miodem lub dżemem, a więc do wszystkiego wyjątkowa słodycz.
Serniki z bananówRozpoczęcie dnia od serników to świetny pomysł na śniadanie!
- Czas gotowania: 35 minut
- Porcje: 2
Składniki na serniki bananowe
- 1 banan;
- 200 g twarożku;
- 1 jajko;
- 3 łyżki. mąka pszenna;
- 2 łyżki. oliwa z oliwek;
- 10 g sezamu;
- sól, cukier, olej spożywczy;
- cukier puder do serwowania.
Sposób gotowania serników z bananem
Dojrzały, a nawet lepiej przejrzały, oczyścić skórkę od banana, pokroić w plasterki, włożyć do miski. Rozgnieć banana widelcem, aby pozostały bryłki owoców.
Roztrzepać banana widelcemDodaj paczkę twarogu do banana, lepiej weź tłuszcz, jest miększy i mniej jest grudek. Suchy odtłuszczony twarożek radzi przecierać przez sito.
Teraz wlej szczyptę soli, łyżeczkę cukru, aby zrównoważyć smaki i rozbić jajko kurze, wymieszać składniki.
Wlać mąkę pszenną. Pamiętaj, im więcej mąki, tym ciaśniejsze serniki.
Dodaj do twarogu bananowego 
Dodaj sól, cukier i jajko 
Wlać mąkęNastępnie dodaj dwie łyżki oliwy lub oleju kukurydzianego. Możesz również stopić masło, będzie również smaczne.
Dobrze wymieszaj ciasto, zostaw na 10 minut, w międzyczasie podgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
Dodaj masło i ugniataj ciasto.Wylać blaszkę do pieczenia nieprzywierającą powłoką, przelać olej do smażenia, włożyć go do nagrzanego piekarnika, aby olej dobrze się nagrzał. Kiedy ciasto dostanie się do gorącego masła, nie będzie wchłaniało masła, serniki z bananem będą smażone jak w głębokim tłuszczu.
Rozgrzać olej na blasze do pieczeniaMała łyżka szybko rozlewa ciasto w gorącym oleju, posypuje sezamem i natychmiast wysyła do nagrzanego piekarnika.
Rozłóż ciasto łyżką i wyślij patelnię do piekarnikaW formie pieca gazowego umieścić na niższym poziomie, w elektrycznym bliżej grilla. Gotuj z jednej strony przez 2-3 minuty, odwróć i smaż na drugiej stronie przez kolejne 2-3 minuty. Ta metoda gotowania nie pozwala na przesadę produktów, niedoświadczone gospodynie często skarżą się, że serniki w piekarniku są trudne.
Pieczemy serniki, obracającPrzesuwamy gotowe ciastka serowe bananem w rozgrzanej glinianej patelni, posypujemy cukrem pudrem. Podajemy do stołu ze śmietaną, dżemem, miodem lub skondensowanym mlekiem, słowem, który lubi co. Smak Bon.
Posyp lukrem sernik i podawaj.Przy okazji, jeśli dodasz trochę więcej mąki do ciasta, wyrzuć z niego kiełbasę, pokrój ją w małe kółka, a następnie posyp mąkę na kółka i upuść do gotującej się osolonej wody, dostaniesz niesamowicie smaczne leniwe kluski bananowe. A jeśli ugotujesz te kółka na stojaku na parze, otrzymasz wersję dietetyczną potrawy.
