Prawdziwi smakosze wiedzą z pierwszej ręki o kolendrze, ponieważ nie każdy lubi jej specyficzny smak. Ale koneserzy tej przyprawy chętnie dodają ją do różnych potraw i sadzimy obok pietruszki i kopru. Rosnąca kolendra jako całość jest prawie taka sama jak w powyższym, bardziej znana i znana wszystkim, pikantnym ziołom. Ta roczna roślina rozmnaża się przez nasiona i dobrze rośnie nie tylko w szklarniach, ale także na otwartym terenie ze względu na jej odporność na zimno.
Kolendra nazywa się dojrzałe nasiona roślin - są one wykorzystywane jako przyprawa do mięsa. Ale bujne zielone liście zwane kolendrą i dodawane do sałatek. W literaturze naukowej roślinę można znaleźć pod nazwą kolendra roślinnego lub z nasion.
Kiedy siać?
Czas siewu nasion zależy od tego, jaki jest cel i co trzeba uzyskać w wyniku - kolendry lub kolendry.Poza tym liczy się także miejsce uprawy. W szklarni zaczynają siedzieć pod koniec lutego (w tym sadzonki), ale częściej kolendra wysiewa się natychmiast w otwartym terenie.
Możesz zasiać nasiona na łóżku na jeden z kilku sposobów:
- przed zimą dostać kolendrę wczesną wiosną;
- wiosną, pod koniec kwietnia, aby zdobyć kolendrę późnym latem;
- w lecie - aby zebrać świeżą kolendrę.
Powtórne sadzenie latem co trzy tygodnie zapewni cilantro i kolendrę przez cały sezon, ponieważ kultura rośnie bardzo szybko.
Gdzie i jak sadzić?
Jeśli przyprawa jest uprawiana tylko ze względu na pachnące zieleniny, można zasiać nasiona niemal w każdym obszarze, z wyjątkiem podgrzanych. Jednak, aby dojrzeć nasiona kolendry, potrzebuje dobrego oświetlenia. W takim przypadku lądowanie jest konieczne, aby zająć słoneczne miejsce.
Jeśli chodzi o skład gleby, roczny rośnie najlepiej na glinach i glebie piaszczysto-gliniastej o neutralnej kwasowości. Pożądane jest wykopanie łóżek jesienią i dodanie próchnicy i popiołu. Byłoby miło dodać 20 g na 1 kwadrat. m. potas i superfosfat, zwłaszcza jeśli ziemia jest słaba. W procesie wzrostu krzewy nie nawożą.
Aby zboża były wygodne do pielęgnacji i zbiorów, lepiej siać nasiona w długich rowkach. Krzewy będą rosły bujnie, więc musisz zostawić co najmniej 10 cm między nasionami i między rowkami co najmniej 25 cm.
Najpopularniejszą odmianą kolendry jest Yantar.
Jak dbać?
Dbanie o uprawy jest proste i składa się z takich działań:
- Regularne podlewanie. Ważne jest, aby nie pozwolić ziemi wyschnąć pod krzakami, w przeciwnym razie pójdą do strzał.
- Usuwanie i obluzowywanie chwastów.
- Rozcieńczanie. Gdy zagęszczone uprawy krzewów stają się słabe i z niewielką liczbą liści.
Zieloną kolendrę należy odciąć, gdy rośnie, zanim zakwitną krzaki. Nasiona można zbierać tylko wtedy, gdy są w pełni dojrzałe i brązowe (pod koniec sierpnia).
