Pieczone warzywa w piekarniku są integralną częścią zdrowego stylu życia. Naczynie przygotowane w ten sposób jest o wiele bardziej przydatne. Może być stosowany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Warzywa z pieca - najlepsze rozwiązanie, aby zawsze mieć kształt i mieć zdrowy wygląd. Wiele osób zastanawia się, jak piec warzywa w piekarniku w folii, aby pozostały soczyste i smaczne. W rzeczywistości wszystko jest bardzo proste. Aby danie okazało się smaczne, wystarczy postępować zgodnie z zaleceniami i zasadami.
Szybki przepis na warzywa w folii
Jest to jeden z najpopularniejszych sposobów, który zna każda gospodyni. Warzywa przygotowane za pomocą tej metody nie spalą się i nie zmienią w miąższ, ale pozostaną soczyste i apetyczne.
Składniki:
- średniej wielkości bakłażan;
- squash;
- 5 pomidorów;
- 2 papryki;
- pięć dużych pieczarek;
- dwa średnie ząbki czosnku;
- sól morska;
- dwie łyżki oleju słonecznikowego;
- mała pęczek pietruszki;
- przyprawy;
Aby naczynie było nie tylko smaczne, ale także piękne, wszystkie składniki nie powinny być mielone, ale krojone na duże kawałki.
Umyć warzywa i wysuszyć. Cukinia i bakłażan pokroić na duże kawałki.Każdy, kto nie lubi cukinii, może zostać zastąpiony innym bakłażanem.
Po pokrojeniu warzyw można przystąpić do przygotowania grzybów. Każdy grzyb jest pocięty na 4 kawałki. Jeśli kupisz duże pieczarki nie działa, to powinieneś podzielić je na dwie równe części.
Pomidory podzielone na 4 części. Aby naczynie nie było wodniste, lepiej używać pomidorów o jakości śmietanowej. Mają mały sok i dość gęste mięso.
Bułgarski pieprz powinien być zakupiony z grubymi ścianami i lepiej czerwony. W naczyniu dostanie słodkawego smaku i będzie bardzo miękki. Do pieczenia warzyw w folii, gatunek Belozerka najlepiej nie używać.
Pieprz do mycia, mycia i siekania na średniej wielkości plastry.
Włóż wszystkie warzywa do głębokiej miski, dopraw solą i przyprawami. Na wierzch z niewielką ilością oleju roślinnego i dokładnie wymieszaj. Następnie umieść je na formularzu z folią. Podłoże powinno być ułożone tak, aby z jednej strony wyglądało co najmniej 5 cm, a z drugiej - na długości dolnej warstwy. Jest to konieczne, abyś mógł przykryć warzywa na wierzchu.
Piec naczynia przez 60 minut w temperaturze 200 C.Gotowe warzywa są brane pod uwagę, gdy są miękkie. Pod koniec czasu wyjmij je z piekarnika i delikatnie otwórz folię. W tym stanie przytrzymaj w szafie przez kolejne 20 minut. Jest to konieczne, aby lekko zbrązowiały. Jeśli warzywa będą gotowane dłużej niż przez godzinę, staną się jeszcze bardziej delikatne. W tym przypadku najważniejsze, aby nie zostały spalone.
Podawać je w ciepłej formie jako dodatek do mięsa, ryb. Możesz je upiększyć drobno posiekaną zieleniną.
Jeśli chcesz, aby danie stało się kolorowe, zalecamy użycie pieprzu w różnych odcieniach.
Ten przepis na warzywa, pieczony w folii w piekarniku, nie pozostawi obojętnym gościom.
Pyszne pieczone warzywa z serem
Ten przepis jest bardzo prosty i użyteczny. Gotowanie warzyw w ten sposób jest najlepszą okazją, aby nakarmić całą rodzinę naczyniem z witaminami. Warzywa pieczone w piecu z serem są bardzo delikatne, pachnące.
Aby przygotować takie danie, musisz wziąć:
- dwa duże ziemniaki;
- 2 marchewki;
- 400 g brokułów;
- 100 gramów świeżego zielonego groszku;
- 1 cebula;
- 100 g twardego sera (lepiej użyć parmezanu);
- 3 łyżki stołowe ze zjeżdżalnią ze śmietaną;
- 2 kurze jaja;
- drobna sól;
- mielony ziele angielskie;
- przyprawy
Gotowanie takich warzyw powinno odbywać się w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Przed włożeniem ich do szafki należy je dobrze rozgrzać. Rozpocznij procedurę przygotowania od przygotowania ziemniaków i cebuli. 
Warzywa myją i obierają. Tę samą procedurę należy wykonać z marchewką.
Brokuły i groch mogą być używane zamrożone. Jeśli są świeże, należy je dobrze opłukać pod bieżącą wodą i wysuszyć. Wszystkie elementy pocięte na średnie kawałki tego samego rozmiaru. Przypraw je pieprzem i przyprawami, dokładnie wymieszaj.
Weź blachę do pieczenia, wyślij folię. W razie potrzeby można smarować niewielką ilość oleju roślinnego. Przygotowane warzywa wkładamy do formy, a na wierzch kładziemy posiekane krążki cebuli.
Aby upiec wszystkie warzywa równomiernie, należy użyć płaskiej patelni do gotowania, z której ciecz wyparuje równo.
W głębokiej misce rozbij jajko i dokładnie wymieszaj z kwaśną śmietaną. Do tego można użyć widelca i blendera. Lepiej jest używać dyszy dla uzyskania jednolitej konsystencji. Wlać mieszaninę na warzywa.
Przykryj patelnię pokrywką lub kawałkiem folii.
Trzymaj naczynie w piekarniku przez godzinę. W trakcie przygotowywania możesz zacząć pocierać ser. Aby to zrobić, używaj tylko drobnej tarki.
Aby warzywa nie rozpadły się i nie były chrupkie, zaleca się umieszczanie ich na blasze do pieczenia, aby pozostawić wolną przestrzeń między kawałkami.
Pod koniec czasu weź formę z piekarnika i posyp ją dużą ilością sera.
Następnie ponownie wstawić do szafy na 10 minut. Ten czas wystarczy do stopienia sera i równomiernego przykrywania warzyw. Podawaj to danie może być a la carte, jeśli chcesz, na górze z sezamem.
Warzywa będą miały atrakcyjny wygląd i atrakcyjną rumianą skórkę, jeśli będą okresowo mieszane.
Pyszne warzywa w piekarniku z instrukcjami krok po kroku
To danie nie pozostawi obojętnym zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Użyj do przygotowania receptury mogą być różne rodzaje warzyw.
Aby ugotować to danie, musisz wziąć:
- 6 kawałków ziemniaków (średniej wielkości);
- mała dynia;
- jedna cukinia lub cukinia;
- dwie duże papryki;
- 5 ząbków czosnku;
- twardy ser;
- sól do smaku;
- cztery łyżki oleju roślinnego.
Sekwencja przepisu na pieczenie warzyw w piekarniku ze zdjęciem:
- Wszystkie warzywa powinny być dobrze umyte. Dynie należy obrać, pokroić na pół i usunąć miąższ nasionami.
- Umyć i obrać ziemniaki. Cukinia i bułgarska papryka powinny być pozostawione ze skórką.
- Wszystkie składniki pokroić na kawałki, których grubość nie przekracza 2 cm, wyjątkiem jest cukinia. Powinny być wycinane w kółko.
- Posiekaj ząbki czosnku na małe kawałki ostrym nożem. Zajmie to minimum czasu, a warzywa będą miały bogaty smak.
- Po przygotowaniu wszystkich składników możesz przejść do wyboru formy. Najlepiej użyć pojemnika o wymiarach 30 x 20 cm, który powinien być przykryty folią. Za pomocą pędzla ostrożnie nasmaruj pojemnik.
Ponieważ wszystkie warzywa mają swój własny okres gotowania, należy je podzielić na dwie części. Pierwszy musi być wysłany do bryły piekarnika. Należą do nich ziemniaki, dynie i marchew. Wrzuć je do miski, dopraw solą i przyprawami. Wszystko dobrze wymieszaj. Ta sama procedura jest przeprowadzana z drugą partią warzyw, której przygotowanie wymaga niezbędnego minimum czasu.
Ziemniaki, marchew i dynia powinny być przechowywane w piekarniku przez 10 minut. Następnie zdobądź blachę do pieczenia i połóż drugą część warzyw. Zawróć pojemnik z powrotem do piekarnika i piecz przez 25 minut w tej samej temperaturze.
Otrzymuje się nie mniej smaczne warzywa, pieczone w rękawie w piecu według tego samego przepisu.
Gotowe warzywa są brane pod uwagę, gdy kromkę ziemniaków można łatwo przekłuć widelcem. 5 minut przed przygotowaniem, będziesz musiał zetrzeć ser na drobnej tarce. Posyp gorące naczynie z frytkami i nałóż na kolejną jedną lub dwie minuty. Umożliwi to równomierne rozłożenie sera na powierzchni i nadanie mu niesamowicie przyjemnego aromatu i smaku. Podawaj na gorąco z dowolnymi płatkami zbożowymi lub mięsem.
Pieczone warzywa - niezwykle smaczne i zdrowe danie. Dzienne spożycie takiej żywności nasyci organizm wszystkimi niezbędnymi składnikami. Aby zrobić to dobrze, powinieneś postępować zgodnie z kolejnością czynności.
